导读： 脂肪 维生素C 钙 蛋白质 维生素B1 维生素A 维生素E 糖 蛋白质摄入过多 脂肪摄入过多 糖类摄入过多日本营养学家饭野节夫近期的研究结果表明，儿童的脑力发育决定于所摄取的食物。脑功能优劣的因素，虽然与遗传、环境和教育等条件相关，但主要还取决于摄取的营养是否充足以及是否均衡，饭野节夫的研究结果，强调了八种营养物质对儿童脑力发育的作用。
脂肪
充足的脂肪不但能使人精力旺盛，还能促进脑功能的发育和发展。家禽、家畜的脂肪，最易被儿童吸收利用。
维生素C
人的智商与血液中维生素C含量密切相关。有资料显示，从幼儿园到大学的351人中，每100毫升血中维生素C含量超过1.1毫克者，智商平均值为113.22；含量在1.1毫克以下者智商平均值则为108.71。充足的维生素C能使儿童脑功能敏锐，应经常从草莓、金桔、西红柿等水果中摄取。
钙
充足的钙质能使大脑保持持续工作的能力，预防脑力疲乏。所以，海产品中的是虾皮、紫菜、鱼类应是儿童盘中常见的菜肴。
蛋白质
充足的蛋白质是保证大脑从事复杂智力活动的基本物资。因此，儿童餐桌上的鸡蛋、鱼类、精肉、奶类和豆制品不可少。
维生素B1
这是一种调节神经功能和营养神经细胞并预防精神障碍的物质。可在核桃、谷类、芝麻、蘑菇等食物中去多量摄取。
维生素A
大脑发育必不可少的维生素A，富含于常见食物的动物肝、脑、胡萝卜、鱼卵和奶油之中。
维生素E
富含维生素E的食物有花生、麦类、青豌豆和植物油等。常吃这些食物而获得充足的维生素E，才能促进脑细胞增生与活力。
糖
这是人大脑活动的基本能源。儿童摄取糖类，原则上应以淀粉类食物为主，辅以枣、桂园、蜂蜜等含糖食物，切忌过多直接去摄取砂糖及砂糖食品。
饭野节夫告诫：合理的吃，能提高儿童的智力。其关键点在于，食谱广、杂，并本着缺啥补啥的原则。这是一种实用的方法，也是让儿童合理去吃而吃出聪明的方法。反之，不合理的吃，不但会使儿童在遗传、教育等方面的智力优势丧失，还会吃出许多疾病来。
蛋白质摄入过多
蛋白质虽然是维持人体新陈代谢的首要营养素和人脑从事复杂智力活动的必需物质，但儿童胃肠功能娇弱，最易因过量摄取而影响生长发育。过量摄取奶及奶制品、精肉、鱼肉等富含蛋白质食物后，会引起消化不良、厌食。婴幼儿在此种情况下，若遇气温过高、感冒发烧、吐泻失水，还会产生高血压症，出现嗜睡、少尿、疲乏，甚至惊厥昏迷等危急症状。因此，人工喂养的婴儿尤应注意这一点。
脂肪摄入过多
富含脂肪类的食物质软味美，幼儿特别喜爱，又因其对脂肪油腻感不如成人敏感，故常超量进食。由此所致的体内脂肪堆积，便出现了一个个“胖墩儿”。据研究，5周岁以前的儿童，过多摄入脂肪发胖后，有50%的人会在成长过程中难以消肥，而其中2/3的人成年后罹患心脑血管疾病和糖尿病的危险性比一般同龄人高10倍。
糖类摄入过多
儿童自出生之日起便与糖类结下不解之缘，特别是人工喂养儿，摄糖过多，会使糖分转化为脂肪而发胖，出现龋齿、消化不良、厌食等症状或疾病。资料还表明，近年有一种被称为“嗜糖性精神烦燥症”的现代生活综合征在增加。这些儿童情绪亢奋，经常哭啼吵闹，损书摔物、斗气顶嘴，精力不集中而学习成绩不好。因此，过量摄糖，是儿童之大忌。
重视孩子的饮食质量，使所摄营养尽量充足、均衡，这也是科学育儿的新内容和新要求。
宝妈看过来,宝宝母乳喂养需要注意些什么
宝宝吃奶的时候，其身体应该在同一水平线上，不要使腰部处于扭曲状态。宝宝大哭大闹之后不要立即喂奶，很容易被抢到，一定要等哄了不哭之后才可以喂奶。吃奶一定是吃空一边乳房又喂给另一边的，这样以后每次才能保证足够的奶量。
在吃奶期间，如果宝妈感觉乳头很涨，说明奶会一下子大量涌出，这时宝妈一定要引起注意，可以用食指和中指夹住乳晕部分，适当的挡住部分奶水的涌出。如果还是觉得宝宝下咽的很着急，那可以适当的把奶撤出几秒再吃。
宝宝1-4个月的时候按需补充，由于这时吃奶是不定时的，次数也会是较频繁的，宝宝饿了就可以喂给，以保证足够的奶量供给。5-7个月可以按每隔1-2小时定时的喂奶，如果等很饿了才喂，容易导致一下子奶水不够，使宝宝大哭大闹。
不要养成一边吃奶一边睡觉的习惯，容易导致睡眠时间减少，吃奶之后尽量让玩一会，玩累了再睡觉就会睡得很熟，醒了再吃奶，以保证每次玩的时候精神状态最佳。
宝宝1-2个月的时候奶水吃不完的，尽量将其挤掉，宝宝吃的越多，泌奶量也会随之增多，等宝宝月份大的时候才会有足够的奶水来喂。
夜间喂奶尽量采取侧卧式喂法，抱起来没有平躺着舒服，如果抱起来喂不仅容易使宝宝着凉引起感冒，更影响宝宝的休息和发育。
吃奶的时候大人尽量不要逗宝宝或者跟宝宝玩耍，否则容易呛到宝宝，还会形成吃奶不认真的习惯。
7个月宝宝需要补充什么营养 7个月宝宝可以吃什么水果
给7个月宝宝添加的辅食除了以碳水化合物为主的米粉外，也需要给宝宝吃各种泥类辅食，如蔬菜泥、果泥、肉泥等，补充蛋白质、维生素、矿物质等营养元素。此时宝宝会萌出乳牙，所以也需要给宝宝补充适量的钙、磷、氟等矿物质以及维生素，尤其是有助于维持牙床健康的维生素C。
7个月宝宝可以吃什么水果
1、苹果：苹果这种水果非常适合七个月的宝宝食用，家长朋友们可以将苹果洗干净，把皮去掉之后做成苹果泥。苹果中含有大量的维生素和矿物质，它的性质非常温和，而且不容易引发过敏，所以这类水果非常适合宝宝们吃。
2、香蕉：香蕉也是非常适合宝宝们吃的一种水果，香蕉中含有丰富的纤维素，合理食用可以起到润肠通便的作用，而且香蕉中含有丰富的矿物质钾，这类物质也是人们健康成长所必需的。
3、猕猴桃猕猴桃矿物质含量颇高，也含有大量的维生素c和胡萝卜素，对儿童的健康成长非常有好处，但是需要注意的是，猕猴桃可能会产生过敏，如果是儿童对猕猴桃过敏，千万不要使用。
4、草莓：草莓里面所含的营养物质是非常多的，特别适合宝宝使用，很多宝宝也特别喜欢吃草莓，多吃一些草莓可以对宝宝的身体健康非常有好处，能够促进宝宝身体发育。
7个月宝宝吃什么辅食
1、菜末米汤。可以选择深绿色的青菜，深绿色的青菜营养物质会更高一些。将青菜洗干净切碎，不用太多，但记得必须要将青菜切得很碎很碎才行。然后用肉汤煮开放入才行，然后加入米粉调成糊状，等开了之后再煮多一分钟就可以出锅了。
2、苹果麦片泥。这可以当做宝宝下午茶的点心吃，将苹果削皮后取下果肉，搅拌成泥状后待用，然后再将麦片用白开水冲开后，将苹果泥加入其中即可。
3、肉蛋豆腐粥：猪肉剁成肉酱，然后加入鸡蛋搅拌均匀，隔水蒸开之后，再将豆腐放入其中搅拌再煮熟即可。
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