导读： 如何健康科学的饮食 一、饭要稀一点 二、饭菜香一点 三、蔬菜多一点 四、菜要淡一点 五、荤菜少一点 六、质量好一点 七、食物热一点
最近有关于长寿方面的科学研究显示，健康的生活可以帮你把死神远远地拒之门外。当然，我们不可能让你奢望长生不死，但我们起码可以让你活得更科学，也更健康。
如何健康科学的饮食
一、饭要稀一点
把饭做成粥，不但软硬适口、容易消化，而且多具有健脾养胃、生津润燥的效果，对益寿延年有益。但老年人不能因此而顿顿喝粥。毕竟粥以水为主，干货极少。在胃容量相同的情况下，同体积的粥在营养上和馒头、米饭相差很多，长此以往，可能会营养不良。
二、饭菜香一点
这里说的香，不是指多用盐、味精等调味料，而是适当往菜里多加些葱、姜等调料。人的五官是相通的，可以用嗅觉来弥补味觉上的缺失。闻着香喷喷的饭菜，老年人一定能胃口大开。
三、蔬菜多一点
多吃蔬菜对保护心血管和防癌很有好处，老年人每天都应吃不少于250克的蔬菜。
四、菜要淡一点
老年人的味觉功能有所减退，常常是食而无味，总喜欢吃口味重的食物来增强食欲，这样无意中就增加了盐的摄入量。盐吃多了会加重肾的负担，可能降低口腔黏膜的屏障作用，增加感冒病毒在上呼吸道生存和扩散的几率。因此，老年人每天的食盐摄入量应控制在5克左右，同时要少吃酱肉和其他咸食。
五、荤菜少一点
要荤素兼顾，粗细搭配，品种越杂越好。每天主副食品(不包括调味料)不应少于10样。
六、质量好一点
蛋白质对维持老年人机体正常代谢、增强机体抵抗力有重要作用。一般的老年人，每公斤体重需要1克蛋白质，应以鱼类、禽类、蛋类、牛奶、大豆等优质蛋白质来源为主。
七、食物热一点
生冷食物多性寒，吃多了会影响脾胃消化吸收，甚至造成损伤。因此，老年人要尽量避免吃生冷食物，尤其在严冬更要注意。
夏季如何进行科学的饮食保健养生
夏季如何进行科学的饮食保健养生
1、以清淡为主
中医建议夏天由于高温湿重加上酷暑炎热的关系，因此人很容易上火，中暑。所以饮食上建议适当的以清淡为主，可适当的增加一些苦寒性的食物，以促进食欲。另外夏天多汗易伤阴，因此建议适当食用酸性食物有助于敛汗，更有利于身体健康。
2、科学的饮食搭配
夏季饮食还要注意粗细搭配，要注意各种营养搭配，建议每星期最好吃三次粗粮，荤食的搭配也要合理，建议多以青菜、瓜类，豆类等应季蔬菜为主，以鱼肉、猪瘦肉、牛肉、鸭肉等为辅。
3、饮食切记过于寒凉
夏天由于温度过高的问题，因此更容易产生内火，适当的吃一些冷饮有助于降温避暑，但是如果食用过多的冰凉的食物就会损失到人的阳气。如果食用过多的寒凉性的食物，则容易出现消化不良、腹泻等一些相关的等问题，特别是对于消化机能还不是很充盈的儿童，消化功能减退的老年，更要切记饮食不可过份贪凉。
4、增加营养吸收
夏天因为气温炎热一，所以容易引起脾胃失和的问题，使得人的消化能力受到影响。此时如果单纯的大鱼大肉必然会影响消化，过于辛辣的食物会加重脾胃的负担。《孙真人卫生歌注释》认为三伏天，食物尤要以清淡节减，使脾明白于磨化，则腹疾不生。“可以简单的理解为夏天更要注意以”粗茶淡饭“的饮食为原则，如果要吃肉类食物的话，则建议多选择午餐时食用，更有利于身体健康。
5、根据体质选择饮食
夏季饮食不仅要注意”春夏养阳“的原则，同时还要注意适时进补以助阳气的养生原则。比如气虚的建议多食用一些可补气的食物，比如说山药、大枣、牛肉等都具有一定的补气的功效。如阳虚则建议多吃补阳气作用的食物如羊肉、生姜等等都是不同的选择。中医日常在选择饮食时也要根据自己的身体特点来进行选择。
糖尿病人的饮食 糖尿病人如何健康饮食
糖尿病患者首先要控制高糖类食物的摄入，要做一个均衡的低卡路里饮食，高糖食物如糖果、蛋糕、点心、炼乳、果味饮料等；再则，糖尿病患者饮食要增加食物纤维摄入，有助于缓解高血糖情况，建议搭配荞麦面、玉米面、燕麦面、高粱米、菠菜、韭菜、豆芽等等；还有食用油也要选择植物油，比如玉米油、葵花油等，少用动物油。
糖尿病人的饮食
1、低糖饮食
对于糖尿病患者来说，控制血糖是糖尿病人饮食的重要组成部分，所以要调整饮食结构，养成良好的习惯，首先要控制饮食中热量和糖分的摄入，尽量吃得好让血糖达到一个稳定的水平。
所谓低糖饮食，就是高糖类食物都尽量避免，含糖高的水果不能吃，避免甜食，避免进食糖，以及含糖的食物，比如像糖果、蜜糖、甜点心、冰糖、糕点、炼乳、汽水、果味饮料、麦乳精、巧克力饮品等。
2、低脂肪饮食
高脂肪、高胆固醇的食物热量高，糖尿病患者食用后容易快速升高血糖，不利于健康。所以，像高脂肪的肥猪肉、腊肠、罐头类、动物油等，日常尽量少吃;高胆固醇的食物，有蛋黄、墨鱼、鱿鱼、动物内脏，这些最好都不要吃。
3、宜高纤维饮食
除了避免一些升高血糖的食物外，糖尿病患者还可以多摄入一些有助于降低血糖的食物，比如进食高纤维素淀粉质的食物，比如全麦面包、杂粮饭、豆类、小米、海带、紫菜等，还有低糖高纤维的水果、蔬菜等，都适合糖尿病人饮食。
4、食物烹饪方法得当
还要注意糖尿病人的食物烹调要得当，而且多选择鸡肉、瘦肉和鱼，多采用蒸煮拌，少油炸、煎、炒，这样可以大大减少脂肪的摄入。而且用餐的方式要讲究，进食速度要缓慢，要细嚼慢咽，不仅有益于肠胃健康，更利于血糖平衡。
对糖尿病患者来说，合理安排饮食也是改善疾病的有效方式，对糖尿病患者的饮食要求要非常的严格，定时定量，少食多餐，这些都是应该做到的。这样，才使血糖不会波动较大，保持平衡。
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