苏打饼干的做法

食材面粉150克油30克酵母3克盐1克小苏打1克温水适量1食材准备好食材准备好。3加入盐和小苏打搅拌均匀加入盐和小苏打搅拌均匀。5取出面团，擀成薄饼，约2毫米厚取出面团，擀成薄饼，约2毫米厚。6用刀切成小的正方形用刀切成小的正方形。7用牙签或叉子扎上小孔用牙签或叉子扎上小孔。8放入烤箱180度上下火烤10分钟左右放入烤箱180度上下火烤10分钟左右。

食材面粉60克淀粉20克鸡蛋2个糖40克把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，分别装入两个容器中。1蛋黄中加入10克白糖搅拌均匀蛋黄中加入10克白糖搅拌均匀。2蛋清加入30克白糖打发蛋清加入30克白糖打发。3蛋黄倒入打好的蛋白中，翻拌均匀蛋黄倒入打好的蛋白中，翻拌均匀。用刮刀上下左右的翻拌均匀，没有颗粒为止。饼干表面呈金黄色即可。注意事项烤箱不同，所以温度和烤的时间都应有所改变。

因烤箱有大小之分，在烘烤时间上可以根据自家的烤箱适当进行调整。

鱼翅是很多人都听说过的一种高级营养食材，但是这种食材在市场上出现的多是干品，想要把它烹调成诱人的美味，必须提前把它泡发，那么干鱼翅怎么泡发？怎么做好吃？干鱼翅的泡发把准备好的干鱼翅放入到冷水中浸泡两个小时，然后取出把它多余的翅头去掉，再准备一个陶瓷或者不绣钢的小锅，加入清水，把泡好的鱼翅入锅煮制四小时。煮好以后的鱼翅取出，过冷水，把它展平，打散，然后去掉多余的翅肉，再放入到水龙头下冲洗半小时，

日常生活中很多家庭都喜欢把鱼晒干后冬天食用，晒干的鱼干比较咸和硬，能做成很多的美食，而且很多人都喜欢吃。那么鱼干怎么做好吃呢？一起来看看吧。鱼干怎么做好吃法一、红烧鱼干材料：鱼干300克，大蒜叶适量。步骤：1、鱼干用淡盐水泡好，让鱼泡软的同时可以稀释盐份。2、将洗净的大蒜斜切，待鱼干泡1-3小时后，洗净切块。3、待锅烧制高温入油，大火炸鱼，不要炸太久，把鱼过一下油，炸香就行。4、捞起鱼干，留低

干菇菌汤的家常做法如下：1、干菌菇汤的家常做法——菌菇杂烩汤材料：排骨500克; 姬菇适量; 鹌鹑蛋适量 ;姜片适量; 料酒适量 ;盐适量。做法：准备好原料；排骨加水烧开焯烫一遍；鹌鹑蛋洗净煮熟；焯好的排骨洗净血沫,加水,姜片,料酒烧开；煮熟的鹌鹑蛋剥去壳,山药去皮切块,姬菇洗净待用；排骨汤烧开改炖至肉质烂；加入所有处理好的原料加盐,鸡精,大火烧开再烧三四分钟；撒上葱花就可以。2、干菌菇汤的家

热炒勺用油滑过后，倒入一勺鸡蛋面糊，慢慢转动炒勺，让蛋糊流成一张薄饼。3掂勺将鸡蛋饼翻过来掂勺将鸡蛋饼翻过来。如此翻两次，使蛋饼的两面都均匀受热。待两面煎至金黄，薄、酥、软的鸡蛋饼便可食用。注意事项鸡蛋饼应趁热吃，凉了有蛋腥味，影响口感。翻饼应快速，以免蛋饼折叠、粘卷。

葱油饼表皮焦脆、内部层层分离，葱味实足，一口下去香咸酥脆，没有人不爱吃。葱油饼好吃，但是做出地道还俘获众心的葱油饼却不简单。今天我们就来说说葱油饼的家常做法。葱油饼的家常做法做法一：材料：面粉250克，一个鸡蛋，细香葱适量，食用油，食盐，沸水150克。以上为大家介绍了两种葱油饼的家常做法，希望可以帮助到大家。

食材面粉适量土豆适量胡萝卜适量生菜适量盐适量土豆，胡萝卜切丝，炒好放凉，煮好紫薯，压成紫薯泥，备用。面皮擀薄，切成两张一样大小的长方形，中间那一面刷油。2把切出的面皮和紫薯泥混合，擀平把切出的面皮和紫薯泥混合，擀平。下锅，用刷子在锅里刷一层油，在面饼上刷油，翻一面继续刷，小火。生菜包住土豆丝和胡萝卜丝，放到饼里。

面中要放一些盐，否则面做出来，一下锅搅，就碎了。鸡蛋一个，水淀粉适量，肉切片，葱丝、姜丝提前切好，海米不需要泡水，木耳要提前泡发。锅中倒油，油热后放入葱姜丝，炒香后，放入肉片。水开后，放入水淀粉勾芡，然后打入鸡蛋花。最后放酱油调色，出锅前放入味精即可。5把做好的卤汁浇到面上即可把做好的卤汁浇到面上即可。