米酒

米酒是一种酿制饮品，其酒精含量低，但对身体的保健功效却不少。下面我们就来了解一下喝米酒的好处与坏处。喝米酒的好处1.增强记忆力米酒中的一组酶抑制剂可以降低大脑中另一组会影响记忆力酶的活力，从而起到增强记忆力的作用。因此，适量喝米酒对预防阿尔茨海默症有很大的作用。2.消除食物异味米酒能够溶解食物当中的三甲胺和氨基醛等等物质，在受热以后这些物质会跟米酒当中的成分进行反应，从而达到消除食物当中异味效

甜米酒的制作方法米酒味道鲜美营养丰富，那么我们如何自制美味的甜米酒呢?米酒酿制材料：白米1.2公斤，水2400cc，二号砂糖200公克，酒麴20公克。盖上盖子继续静置12天后即发酵完成，成为酒醪。将酒醪放入造酒机内加热蒸馏，蒸馏出来的酒液待冷却之后就是香醇的自酿米酒了。做法：将糯米淘洗干净后，用水泡上24小时，用手能捏碎即可。

米酒一般是可以泡药酒的，一般不会影响药酒的药效，也不会与药酒中的成分发生反应，而影响患者的身体健康。如果患者认为自己泡药酒比较繁琐，可以在医生的指导下针对病症选择成品药酒治疗疾病，比如壮骨药酒等，其是由祛风散寒、养血填髓、通经活络、消肿止痛、滋补肝肾等功效的中药材组成的，可以帮助患者治疗风寒湿痹、四肢拘挛、半身不遂、腰腿疼痛、跌打损伤、瘀血作痛等病证。如需用药或想要了解更多用药知识，请咨询

怀孕期间不建议喝米酒。米酒也是含有少量酒精的，容易导致酒精中毒或者营养不良，而且也会影响叶酸和b族维生素的吸收，导致出现贫血。同时，酒精也会增加孕妇肝脏负担而诱发胆囊炎或者影响肝功能，同时也会影响胎儿脑部发育。建议在怀孕期间不要接触任何有酒精的食物，比如啤酒，白酒，葡萄酒等。同时也要注意孕期营养摄入，多吃含铁的食物，比如动物的肝脏等等，可以帮助补铁，避免孕期贫血出现。

甲亢患者不建议喝米酒，因为米酒也含有酒精，而酒精可以刺激交感神经引起交感神经兴奋，甲亢患者本身就处于高代谢状态，过度饮酒的话会加重甲亢的高代谢状态，有可能诱发甲亢性心脏病、甲亢危象等情况。建议甲亢患者除了要定期去正规医院复查，遵医嘱接受正规的治疗以外，还需要培养良好的生活饮食习惯来缓解病情的进展，如规律作息，保证睡眠充足和良好的精神状态。低碘饮食，适当增加优质蛋白质和高热量食物的摄入，忌辛辣

专家因此指出，适量饮用米酒对防止老年痴呆症具有很大的作用。除此之外，米酒中还含有维生素、葡萄糖、有机酸等营养物质，喝完之后可以起到开胃提神的作用，是老少皆宜的营养食物。相信大家通过上文的介绍后，对米酒的功效与作用已经有所了解了，需要注意的是，不可空腹喝米酒，也不要与西药同食，希望以上内容可以帮助到大家。

痛风患者是不能喝糯米酒的，也不要喝各种酒。因为酒都属于高嘌呤的饮品，如果大量服用，是有可能升高患者血尿酸的浓度，从而会加重病情的。所以患者一定要慎重，需要有所节制，不仅仅是糯米酒，也不要喝啤酒，白酒，红酒，烧酒，黄酒等等。还要严格戒烟，可以多吃水果，蔬菜等碱性食品，也要避免暴饮暴食，避免大量进食含高嘌呤的食物，还要多饮水，促进尿酸的排泄。肥胖者要控制和减轻体重，也要保持精神愉快，避免过度劳累，关节

食材红豆150克薏仁米50克糯米50克酒酿100克冰糖60克将所有材料准备好红豆提前浸泡一夜将除酒酿以外的所有食材放入电饭煲中使用熬粥功能煮1小时30分钟在熬粥功能结束后拌入酒酿完成

孕妇不可以吃米酒，米酒是大米、酒曲发酵制作而成，含有一定的酒精，孕妇食用后酒精会通过胎盘渗透影响胎儿，严重者还有可能会引起胎儿畸形。在孕期要避免喝酒、喝咖啡，还要避免使用含有防腐剂、添加剂的食物，以免影响母体健康以及胎儿的生长发育。孕妇要多吃有营养的东西，粗细搭配，营养均衡，饮食多样化的摄入，这样才能够满足孕期母体健康以及胎儿生长发育所需的营养。

脂肪肝的病人最好不要喝酒，包括米酒，白酒，啤酒，红酒等等都要尽量避免喝，可能偶尔喝对身体不会造成很大的影响，但是如果喝了也有可能会加重肝脏的负担，如果大量的长期的喝就更加会加重肝脏负担，有可能出现酒精性肝病，引起肝硬化，甚至引起肝癌，所以一定要引起重视。一般来说，脂肪肝病人除了不能喝酒之外，还需要注意限制动物的内脏及油腻的食物，还要注意避免吃高热量的食物，在这个基础上要注意控制每天饮食的总量，积极