凉拌牛肉

食材熟牛肉5两青辣椒半个葱一小段盐适量熟芝麻一茶匙醋3茶匙食用油2茶匙将熟牛肉切片，注意要垂直于纹理切，否则嚼起来很费劲，如图所示。将食用油加热把葱丝炝一下，拌好即可。注意事项喜欢吃辣的友友们还可以拌点辣椒，更有食欲。

牛心菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右。牛心菜很有丰富的钾、叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用。牛心菜怎么吃凉拌牛心菜早熟甘蓝又称牛心菜，是一种营养价值很高的蔬菜，可以炒食、凉拌和煮食。

未经检疫，甚至被怀疑有疯牛肉可能的商品却在流通。人类疯牛病克雅二氏病多年来，英国的专家宣称，有10例新发现的克雅二氏病患者，据说是吃了患疯牛病的牛肉引起的，由此引起了全球对疯牛病的恐慌。省药监局食品流通处提醒市民，购买牛肉时一定要查看相关的进口检验检疫证明、进货商的相关资质证明，并在牛肉包装上有中文标示，这样才算合格的进口牛肉。

牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有肉中骄子的美称。做法：将牛肉原块洗净，放入滚水中，煮5分钟，取起。

春天是气候干燥，容易上火，容易出现咽喉干、嗓子疼、上火等症状，适宜吃一些败火的食物，绿豆芽无疑是一个不错的食物选择，下面就先给大家推荐一个韩国家常小食的，一款适合春天吃的韩式凉拌菜。而凉拌绿豆芽更清热，适合春燥的朋友吃。因此可以根据自己的身体状况，选择相应的豆芽来做凉拌菜。

我们在平时吃牛肉的时候，做法也是有很多种的，不管是炖着吃卤着吃炒着吃都是非常的好吃的，而除了这些做法以外，有很多的人也都是非常的喜欢吃水煮牛肉的，因为水煮牛肉再吃起来的时候也是特别的麻辣鲜香的吃起来特别的下饭。那么水煮牛肉的做法是什么？下面为大家介绍。水煮牛肉的做法材料：牛肉250克辅料：芹菜、莴笋叶、青蒜调料：姜、葱、蒜、豆瓣辣酱、酱油、淀粉、盐、味精、花椒粒、干红辣椒、食用油。做法：1、牛

牛肉是我们经常吃到的一种肉类，西方国家喜欢用黑胡椒煎牛排，我们国家常有的做法是炒牛肉丝或者涮火锅。很多人都爱吃牛肉，它不光味道可口，还有助于我们增长肌肉。那么吃牛肉的好处有哪些呢?我们一起来了解一下吧。1、抗衰老牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义；牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用；含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于

总结一下，牛肉虽然可以帮助我们增强免疫力、补铁补血和抗衰老，但是吃的时候也要注意禁忌人群，有肾病和肝病的患者最好不要吃牛肉，消化能力不好的人群也应该少食牛肉。

1、抗衰老牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义；牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用；含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。

牛肉含肉毒碱，鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。牛肉是亚油酸的低脂肪来源，牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。牛肉含锌、镁，锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。