臭豆腐

臭豆腐的不卫生发酵臭豆腐在发酵的过程中会挥发出大量的盐基氮，还会产生一种叫做“肉毒杆菌”的毒素，而且常常会随着臭豆腐的制作而不断繁衍。另外，臭豆腐在发酵前期非常容易受到外界的其它细菌污染，变得更加危险。而假臭豆腐的表面则会出现很多褐色的斑点，油炸之后呈焦黄色。2闻气味正宗的臭豆腐问着虽然臭但是还带有豆腐的香味，而劣质的臭豆腐则有一种刺鼻的怪味。

8月8日，温州某男子因吃了一碗粪水臭豆腐造成多器官衰竭险丧命，医生规劝粪水臭豆腐细菌病毒多，切莫贪吃。据悉，该男子吃完粪水臭豆腐后，上吐下泻，治疗费就花去15万元，肺、肝、肾、血液、循环系统等5个脏器功能已急性衰竭，随后一周都处于昏迷状态。

减肥的人群一般是不能吃臭豆腐的。减肥属于以减少人体过度的脂肪、体重为目的的行为方式，适度减重可降低患肥胖症的风险，也可提高有肥胖并发症的患者的健康水平。臭豆腐的主要成分是豆腐，对于减肥并没有什么影响，但是臭豆腐是豆腐经过油煎然后进行腌制做成的食物，里面的调料很多，热量很高，脂肪含量也很高，很容易导致身体发胖，所以减肥的人群一般是不能吃臭豆腐的。减肥的人群应注意尽量吃热量低的食物，比方说多吃清淡的蔬

痛风患者在急性期的时候，尽量少吃或不吃臭豆腐的，因为豆腐属于豆类和豆制品，这也是含中等嘌呤量的食物，如果大量服用的话，有可能会加重患者病情的，所以在饮食方面，还是要注意一些的。痛风患者要严格戒烟戒酒，避免吃各种高嘌呤的食物，另外，还要尽量清淡饮食，也不要吃油腻，油炸食品，还要积极的配合治疗，需要定期复查相关的指标。

孕妇应少吃或者慎吃臭豆腐，臭豆腐属于豆制品，含有一定的营养，但是在豆制品做成臭豆腐后，含盐量会比较多，孕妇食用后容易出现水钠潴留，引起水肿，而且对于胃肠道功能比较差的孕妇，食用臭豆腐后会引起感染，影响母儿健康。孕期要注意饮食的卫生，对于变质、腐烂、隔夜的食物应避免食用，以免引起胃肠道不适。要多吃新鲜的蔬菜和当季的水果，适量的吃一些坚果，保证营养均衡。

脂肪肝的病人可以少量的吃臭豆腐，但是还是要注意避免经常得吃，避免大量的吃，因为本身臭豆腐属于油炸食品，本身不够新鲜，有可能不利于身体的健康，但是偶尔的吃对脂肪肝病人也不会造成很大的影响。一般来说，脂肪肝病人的饮食原则主要还是要注意控制每天饮食总量，调整饮食结构，限制动物内脏，动物油脂以及高热量食物摄入，但是这些食物并不是完全不能吃，偶尔的少量的吃，并不会造成很严重的后果，但是脂肪肝病人最好不要喝酒

孕妇白带豆腐渣状不痒不臭可能是滴虫性阴道炎、外阴阴道假丝酵母菌病等疾病引起的。1、滴虫性阴道炎：滴虫性阴道炎是由阴道毛滴虫引起的，是一种常见的阴道炎症，可能是通过性交直接传播的，也可能是长期服用抗生素药物导致的，患病后患者可能会出现性交痛、外阴瘙痒等症状，还可能会导致孕妇白带豆腐渣状不痒不臭，可以在医生的指导下使用甲硝唑栓、制霉素阴道栓等药物进行阴道用药。2、外阴阴道假丝酵母菌病：外阴阴道假丝酵母

有豆腐渣有腥臭味通常是因为阴道炎、皮脂腺囊肿等疾病导致，具体的原因需要到医院进行详细的检查。1、阴道炎：阴道炎通常是因为患者平时不注意局部的清洁引起，也有可能是因为患者性生活不洁等因素导致，阴道炎会导致患者出现阴道瘙痒、阴道肿胀等症状，并且也会引起一些异味，从而造成有豆腐渣有腥臭味，一般需要通过服用甲硝唑片、替硝唑片等药物进行治疗。2、皮脂腺囊肿：皮脂腺囊肿通常是因为皮脂腺导管阻塞引起，与患者平时

别在家做臭豆腐了小心丢了性命在很多人的印象中，东西发臭了不是过期就是变质了，可是发酵食物却除外，下面就让我们来了解一下吧。专家指出，臭味发酵食品虽然好，但营养美食的基础是保证安全性。专家指出，凡是臭味的食物，都是蛋白质丰富的食物。所以，在臭豆腐当中，实际上产生的氨或硫化氢没那么多，没有达到危害人体健康的程度。

每人每日摄入味精量不应超过6克，摄入过多会使血液中麸胺酸和钠的含量升高，降低人体利用钙和镁，可能导致缺钙，影响牙齿、骨骼的强度。但是，对人体而言，吃进这些重金属则对身体有害，且吃葵花子会消耗大量的胆硷choline，使体内脂肪代谢发生障碍，导致肝脏积聚大量脂肪，会严重影响肝细胞的功能。另外油条所重复使用的炸油，过度氧化亦有害健康。