喝什么汤进补身体 三款药膳汤易消化

导读: 白胡椒公鸡汤 二姜猪肚汤 板栗羊脊骨汤

  食疗是倍受人们推崇的养生方法。中医认为,很多常见的饭桌上常吃的食物都具有良好的治病功效,比如喝汤可以驱寒,木耳常吃可抗癌防癌等等。

  进入夏天以来,各大医院贴敷场面火爆。其实,除了贴膏药,冬病夏治配合食疗更能相得益彰。有些对膏药过敏的人也可单独使用食疗的方法减轻疾病。而且,每年伏天有40天,天气相对较热,非常适合平时畏寒怕冷和遇冷疾病加重的人群调治疾病。这里就介绍几款常见的冬病夏治的食疗方法。

 

 白胡椒公鸡汤

  公鸡一只洗净切块、白胡椒9克、草果3克、良姜3克,以上四味,再加上葱姜,一起放入罐内煮熟,放入食盐3~5克,空腹食用。治疗畏寒怕冷,虚羸少气,遇寒咳嗽,反复感冒,过敏性鼻炎,冬天哮喘加重的朋友。

  

二姜猪肚汤

  猪肚一副,用醋泡去腥洗净切丝、干姜10克、良姜10克、草果3克,以上四味,再加上葱姜,一起放入罐内煮熟,放入食盐3~5克,空腹食用。治疗胃寒腹冷,寒从中生,脾胃虚弱,饮食不化,慢性泄泻,面黄体瘦乏力。

  

板栗羊脊骨汤

  板栗12枚、羊脊骨一具槌碎、肉苁蓉12克、草果3克,以上四味,再加上葱姜,一起放入罐内煮熟,放入食盐3~5克,空腹食用。治疗下元久虚,腰酸腿软,腰膝冷痛,筋骨无力。这些食疗处方,可以根据个人寒热情况食用,如果食后身体温润舒坦,就不需要过食。

  食后身体虚冷无改变,可隔三差五再食,直到身体舒适轻松。冬病夏治饮食上大家需注意,夏季气候较为炎热,人的消化功能相对较弱,因此,饮食宜清淡不宜浓重,易消化不宜油腻,不可过多食热性食物和过辛辣食物如川菜、荔枝等,以免内热过重。此外,由于冬病夏治治疗对象都是畏寒怕冷喜热的群体,因此寒性水果是要禁食的,以免损伤脾胃。

冬季进补喝什么汤 五款养生汤帮女性滋补身体

  冬季进补是非常重要,特别是对于女性朋友来说,如果有特别的病痛,就在针对症状好好进补一番。炖品不仅能保持食物的原味,还能将营养大都融在汤水里,不会丢失。那么冬季进补喝什么汤呢?下面就跟大家介绍几款冬季进补汤,一起来看看吧。

  美味羊肉驱寒清汤

  材料:羊腿骨(一般菜市场都有地卖,大概在3-5元左右/斤),羊肉,豆腐,白菜,香菜。

  配料:盐,料酒,醋,孜然面,白胡椒粉,鸡精,花椒,大料,桂皮,葱,姜。

  做法:

  1.羊腿骨洗净,每根剁成两段可看到骨髓;

  2.放入电压力锅中,加一点料酒,花椒,大料,桂皮,葱段,姜片,鸡精,倒入水(多加些,依锅的大小,可加入2/3锅即可),炖25-30分钟;

  3.羊肉洗净切薄片,备用;

  4.豆腐切块,备用;白菜洗净,留菜叶,手撕成小片,备用;

  5.香菜洗净,切小段,备用;

  6.将炖好的羊肉清汤倒入沙锅中,开叙,依次放入羊肉,豆腐,白菜,豆腐,逐渐开大火,开锅后再次调到叙,盖锅盖炖2-3分钟,加入适量的盐,香菜,即可。

  温馨小提示:羊肉营养丰富,贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、营养不良、以及一切虚寒病症均有很大裨益。喝汤的时候,可配上大饼或者烧饼,一定要加醋,孜然面和白胡椒粉,这样喝味道很地道!

  黄花菜板栗鸡汤

  材料:黄花菜鸡肉板栗枸杞姜盐

  做法:

  1.鸡肉洗干净,切成块。

  2.黄花菜泡发好板栗剥好皮。

  3.煮沸清水,放鸡、板栗和姜片,盖上锅盖大火煲30分钟左右,转叙煲20分钟。

  4.再放入黄花菜和枸杞半小时,接着下盐调味即可食用。

  温馨小提示:黄花中蛋白蛋、脂肪、炭水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素的含量,都高于西红柿等常见的蔬菜。黄花菜的营养成份特别是对胎儿发育更为有益,因此可做为孕妇的保健汤类。

  当归红枣老鸭汤

  材料:老鸭350克,当归10克,红枣50克,姜10克,清水1500克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。

  做法:

  1.将老鸭斩块汆水,当归、红枣洗净,姜切片待用。

  2.净锅上火,放入清水、姜片、老鸭、当归、红枣,大火烧开转叙炖50分钟调味即成。

  温馨小提示:当归有补血、养血之功效,对面黄血虚、唇甲苍白、月经不调、心悸眩晕有一定的食疗作用。鸭的基本营养要素有代射能,粗蛋白质,粗纤维、钙、磷、多维和微量元素等。

  冬瓜薏米养颜汤

  材料:冬瓜1.5斤,薏米100克,瘦肉1斤,陈皮0.25块,姜2片,盐适量。

  做法:

  1.薏米用清水浸4小时。

  2.冬瓜连皮和籽洗净后切大块。

  3.瘦肉洗净后切块焯水。

  4.陈皮用清水浸软后去瓤剪成丝。

  5.将冬瓜、薏米、瘦肉、陈皮、姜放入电砂煲中,加入1升水煲2小时。

  6.加入适量盐调味即可。

  温馨小提示:冬瓜减肥和美容的功效很好,冬瓜皮的营养也相当丰富含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高,钠盐含量低。经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米清热利尿作用还能消除浮肿。

  乌鸡栗子滋补汤

  材料:乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块。盐适量

  做法:

  1.将乌鸡纵向从背部一切为二,入冷水中,水开后捞出。

  2.砂锅中入半锅热水,放入焯过的乌鸡,加入姜片,大火烧开转叙炖制。

  3.温水浸泡一会儿红枣和枸杞。

  4.乌鸡炖半小时后加入板栗。

  5.炖半小时后加入红枣和枸杞,再炖半小时左右,最后加入盐即可。

  温馨小提示:适合一切体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人食用。乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳。炖煮时最好不用高压锅,使用砂锅文火慢炖最好。栗子含有丰富的维生素C,能够美白皮肤,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,强筋健骨,延缓衰老,是理想的保健果品。

流产之后喝什么汤 五款滋补汤还你健康身体

1.鸡蛋枣汤

鸡蛋2个,红枣10个,红糖适量。

锅内放水煮沸后打入鸡蛋卧煮,水再沸下红枣及红糖,文火煮20分钟即可。具有补中益气和养血作用。适用于贫血及病后、产后气血不足的调养。

2.荔枝大枣汤

干荔枝、干大枣各7枚。

共加水煎服,每日1剂。具有补血生津作用。适用于妇女贫血及流产后体虚的调养。

3.豆浆大米粥

豆浆2碗,大米50克,白糖适量。

将大米淘洗净,以豆浆煮米作粥,熟后加糖调服。每日早空腹服食。具有调和脾胃、清热润燥作用。适用于人流后体虚的调养。

4.乳鸽枸杞汤

乳鸽1只,枸杞30克,盐少许。

将乳鸽去毛及内脏杂物,洗净,放入锅内加水与枸杞共炖,熟时加盐少许。吃肉饮汤,每日2次。具有益气、补血、理虚作用。适用于人流后体虚及病后气虚、体倦乏力、表虚自汗等症。

5.糖饯红枣

红枣50克,花生米100克,红糖50克。

将干红枣洗净后用温水浸泡,花生米略煮,去皮备用。枣与花生米同入小铝锅内,加水适量,以文火煮30分钟,捞出花生米,加红糖,待红糖溶化收汁即成。具有养血、理虚作用。适用于流产后贫血或血象偏低等。

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