人参虽为大补之品，但并非人人适宜。现代研究证明，以下一些老年人不宜服用人参。
失眠患者：人参有中枢神经兴奋作用，失眠者大脑皮层兴奋与抑制平衡失调，擅自服用人参只能加重失眠症状。
胆囊炎、胆结石患者：人参有类雌激素样作用，能抑制胆道排泄胆汁，使胆汁变稠。调查证明，长期服人参者胆结石发病率明显升高。
身体健康者：身体健康的人当以饮食和体育锻炼为强身之道。若过服人参，非但无益于健康，而且会招致疾病。
舌质紫暗者：中医学认为，舌质紫暗为气血淤滞之象，如服用人参会使气血凝滞加重，出现疼痛、烦躁不安、手足心发热等症状。
舌苔黄厚者：正常人的舌苔薄白而湿润，舌苔黄厚则表示消化不良有炎症，此时服用人参会引起食欲不振、腹部胀满、便秘等症状。
红光满面者：临床发现，红光满面的人情绪易兴奋，血压常偏高，再服用人参，会导致血压上升、头昏脑涨、失眠多梦等。
大腹便便者：此类人服用人参后，常常食欲亢进，出现体重猛增、反应迟钝、头重脚轻之不良感觉。
发热者：发热者应先查明病因，不可因病体虚而盲目进补，感冒、炎症等发热病人服用人参后犹如雪上加霜，会使病情加重。
胸闷腹胀者：此类病人服用人参后，常会出现胸闷如堵、腹胀如鼓等症状。
疮疡肿毒者：此类病人体内必有热毒，服用人参后会导致疮毒大发、经久不愈等严重后果。
老年人秋冬进补注意事项，老年人秋冬进补吃什么？
秋冬季节气候寒冷，很多体质不好的老年人在这个时候是很容易生病的，而很多老年人为了身体健康，在秋冬时期都会吃一些对身体有益的食物来滋补身体，但是老年人秋冬进补也不能盲目进补，那么老年人秋冬进补注意事项有哪些呢?（www.sandingtv.com）来为大家解答。
老年人秋冬进补有哪些注意事项?
1、老年人秋冬滋补身体要注意避免上火，滋补的食材大多性质温热，一不小心就会导致咽喉肿痛、口舌生疮、上火便秘等不良症状，对于我们的身体健康也是有害无益，所以老年人在秋冬进补的时候一定要注意。
2、老年人秋冬进补要注意不能乱补也不能大补，老年人想要滋补身体，就一定要根据自身的体质、病症等对病下药，不是什么滋补品都可以吃的，并且老年人吃滋补食物也要定时定量，不要大量服用，以免出现副作用，危害身体健康。
老年人秋冬进补适合吃什么食物?
1、山药：山药是一种极好的滋补食材，营养价值极高，同时还具有一定的药用保健价值，食用具有健脾养胃的作用，秋冬时节用山药搭配一些肉类炖汤食用，具有极好的滋补保健的作用。
2、鲈鱼：鲈鱼是一种很营养的鱼类，含有丰富的蛋白质、维生素、以及矿物质成分，性质温和，食用可以滋补肝肾、强健脾胃，很适合秋冬季节食用。
老年人秋冬进补的养生食谱?
1、五谷养生粥
做法步骤：先将荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁等食材洗干净后泡水两个小时;桂圆去壳待用，然后将上述原材料一起放入锅中,加入适量的清水，大火烧开后小火熬煮，煮至食材熟透后，加入适量的红糖，搅拌均匀即可食用。
2、养生鲫鱼汤
做法步骤：先准备鲫鱼，白胡椒，黄酒、葱花、姜片、精盐、味精等食材调料适量;然后将鲫鱼去鳞剖腹除肠杂,用酒、姜片、盐腌制15分钟左右，然后将鲫鱼放入砂锅中，加入适量的水,大火烧开后用小火慢炖,熬制食材熟透、汤色奶白，然后加入胡椒粉、葱花、味精搅拌均匀后即可食用。
本文系原创发布于2019-10-21 11:45:17分，未经许可转载属侵权。
哪些人不能吃姜 六类人群要注意
1.经常手脚、心发热的人，不能吃姜，否则会更热。
2.经常头晕、耳鸣的人，不能吃姜，不然情况会更严重。
3.肝炎病人，也不能吃姜，但是姜又有除菌的效果，所以适量一点一点吃就好。
4.口臭的人，不能吃姜，否则可能嘴巴会更臭。
5.经常便秘的人，也不能吃姜，这样会使大便更硬更干。
6.脱发的人不能吃姜，但是可以用姜洗头试试看。
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