导读： 主要功效： 推荐人群： 材料： 制作方法： 汤品点评：油柑子青榄炖瘦肉
油柑子，又叫余甘子，是卫生部公布的“药食同源”品种之一，也是世界卫生组织指定为推广种植的3种保健植物之一，其味甘、酸、涩，性凉，具有清热凉血、消食健胃、生津止咳的功效。
现代药理研究其具有保肝、抗菌、抗病毒、免疫调节、抗肿瘤、降血糖等作用。汤中另一味食材——青橄榄，味甘涩酸，性平，具有清肺、利咽、生津、解毒的功效，平日含服对于咽喉肿痛、烦渴有不错的疗效，其与油柑子同用可增强清热生津、利咽止咳的作用。
主要功效：
清热凉血、消食健胃、生津止咳推荐人群：
咳嗽、喉痛、口干、消化不良、腹胀等人群。材料：
油柑子12粒，青橄榄4粒，瘦肉300克，生姜适量（3~4人量）。制作方法：
将油柑子、青橄榄清洗干净，在表面划几刀，便于果汁渗出；瘦肉洗净切片。将瘦肉、油柑子、青橄榄一同放入炖盅中，加入清水1.5~2升，大火炖开后改文火炖1.5~2个小时，然后调味食用。汤品点评：
记得小时候我喜欢把油柑子放进嘴里含着。因为它带有一点苦涩，所以不敢大口咀嚼，但轻嚼几下后流出的果汁却回甘清爽，喉咙顿时舒服多了。最近留意到油柑子上市了，忍不住给大家介绍一款汤水——油柑子青榄炖瘦肉。此汤水采用的都是药食两用的材料，如果平素咽喉不适或疼痛、口干口苦、抽烟的人士可以经常炖来服用。此汤水虽然喝后回甘，但入口时有苦涩味，如果你觉得难以接受，可将食材的用量减少，以能接受为度。
秋天嗓子干痒咳嗽怎么办
秋天出现嗓子干痒，要注意多喝热饮如淡茶、温开水、冰糖梨水等来缓解咽干的症状，也有可能是秋天昼夜温差比较大，引起的外感风寒性的感冒，出现嗓子干痒的症状，可以配合用蓝芩口服液、四季抗病毒口服液等抗感冒的药物来缓解临床症状。
还要看是不是有慢性咽喉炎的存在，假如没有慢性咽喉炎，到医院也应该做检查来除外是否有咳嗽变异性哮喘，筛查有没有过敏原的存在，还要做肺功能、支气管的舒张实验来明确是否有咳嗽变异性哮喘的存在。所以在出现嗓子干痒的症状的时候，要根据临床的症状配合一系列必要的检查来明确病因，进行进一步的缓解症状的治疗。
秋季干咳怎么办 推荐三种超有效食疗
现在已经进入深秋，昼夜温差大，很容易出现肺热干咳的问题，特别是在季节变化的时候，这个情况就会更加明显的，那么该如何有效治疗秋季肺热干咳症状呢?中医有不少的食疗方法能够帮助我们改善秋季干咳的问题，下面就一起跟小编去看看吧!
1、川贝雪梨盅
原料：川贝、雪梨、冰糖。
做法：
step1、雪梨洗净，切开一块，将核挖出。
step2、在梨中放入8-10粒川贝和适量冰糖。
step3、把切下的梨盖好，放在蒸锅中，蒸30分钟即可。
功效：雪梨生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。川贝味苦、甘，入肺、心经，化痰止咳、清热散结。冰糖冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽效果好。
2、蜂蜜柚子茶
原料：沙田柚1个、冰糖半碗、蜂蜜1/2杯。
做法：
step1、首先将柚子洗净，用削皮刀将外层的皮削下来，再用刀子将削下的柚子皮中的海绵质的瓤剔出不要。
step2、柚子皮切成细丝，在清水中浸泡10分钟，反复用手搓洗以去掉多余的苦味。
step3、柚子剥开皮取果肉，并将果肉用手掰细。
step4、将挤干水分的柚子皮丝、柚子果肉、冰糖、和适量清水放入小锅中，大火烧开转小火煮30分钟至锅内糖汁浓稠关火。[next]
step5、当锅内温度降至60度左右时加入蜂蜜拌匀，晾凉既可装瓶蜜蜂，随吃随取。可以在冰箱中冷藏几个月而不变质。
功效：柚子含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类，不仅有助肝、胃，肺等机能，而且还有清热去火，止咳化痰的功效。由于加入了天然蜂蜜更加增加了人体所需的微量元素。具有养颜美容、润喉止咳、预防感冒、帮助消化的功效。
3、薄荷粥
原料：薄荷叶、香米、玉米糁、冰糖。
做法：
step1、薄荷叶洗净，下锅煎约十分钟，捞出叶片不要。
step2、将玉米糁用水泡半小时以上后，和香米一同下入薄荷水中，用大火烧沸后改中小火煮
step3、熟后下适量冰糖，待冰糖融化后即可起锅盛碗上桌。
功效：薄荷味辛、性凉，无毒。长期做菜生吃或熟食，能祛邪毒，除劳气，解困乏，使人口气香洁，还可治咳嗽、痰多及各种伤风。
如果你在秋季的时候，有干咳的问题，那么我们上面介绍的三种食疗都是我们不错的选择的，所以我们没事的时候可以尝试的。
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