螃蟹不能和哪些食物一起食用

导读: 螃蟹不能和哪些食物一起食用 1.柿子 2.梨 3.花生 4.泥鳅 5.香瓜 6.冰饮

螃蟹是很多人爱吃的美味佳肴,不仅好吃,还含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。但是螃蟹性寒,有一些食用禁忌我们一定要知道,否则容易引起我们身体的不适,那么有哪些禁忌呢?接下来就来一起看看吧。


螃蟹不能和哪些食物一起食用

1.柿子

《饮膳正要》:”柿梨不可与蟹同食。”从食物药性看,柿蟹皆为寒性。二者同食,寒凉伤脾胃,体质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸,蟹肉富含蛋白。二者相遇,凝固为鞣酸蛋白,不易消化。使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

2.梨

梨味甘,微酸,性寒。陶弘景《名医别录》云:“梨性冷利,多食损人,故俗谓之快果。”民间有食梨喝开水,可致腹泻之说。由于梨性寒冷,蟹亦冷利。二者同食,伤人肠胃。

3.花生

花生仁性味甘平,脂肪含量高达45%。油腻之物遇冷利之物易致腹泻,故蟹与花生仁不宜同时进食,肠胃虚弱之人,尤应忌之。

4.泥鳅

《本草纲目》云:“泥鳅甘平无毒,能暖中益气,治消渴饮水,阳事不起。”可见其性温补,而蟹性冷利,功能与之相反,二者反应亦不利于身体,故不宜同吃。

5.香瓜

香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除热通便。与蟹同食,有损于肠胃,易致腹泻。

6.冰饮

夏季冷饮如冰水、冰激凌等,属寒凉之物,使肠胃温度降低。与蟹同食,必致腹泻。故食蟹后不宜饮冰水。这个对于体质差的,有过过敏史的,点餐,或自己吃要提前问问。平时吃了不会有太大的反应。

通过上文的介绍后,大家对螃蟹不能和哪些食物一起食用是否有了更多的认识了呢?希望以上内容可以帮助到你。

螃蟹不能和哪些食物一起食用 吃螃蟹的禁忌有哪些


柿子

《饮膳正要》:”柿梨不可与蟹同食。”从食物药性看,柿蟹皆为寒性。二者同食,寒凉伤脾胃,体质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸,蟹肉富含蛋白。二者相遇,凝固为鞣酸蛋白,不易消化。使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象


梨味甘,微酸,性寒。陶弘景《名医别录》云:“梨性冷利,多食损人,故俗谓之快果。”民间有食梨喝开水,可致腹泻之说。由于梨性寒冷,蟹亦冷利。二者同食,伤人肠胃。

花生

花生仁性味甘平,脂肪含量高达45%。油腻之物遇冷利之物易致腹泻,故蟹与花生仁不宜同时进食,肠胃虚弱之人,尤应忌之。

泥鳅

《本草纲目》云:“泥鳅甘平无毒,能暖中益气,治消渴饮水,阳事不起。”可见其性温补,而蟹性冷利,功能与之相反,二者反应亦不利于身体,故不宜同吃。

香瓜

香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除热通便。与蟹同食,有损于肠胃,易致腹泻。

冰饮

夏季冷饮如冰水、冰激凌等,属寒凉之物,使肠胃温度降低。与蟹同食,必致腹泻。故食蟹后不宜饮冰水。

这个对于体质差的,有过 过敏史的 ,点餐,或自己吃 要提前问问。平时吃了 不会有太大的反应。

大闸蟹不能和哪些食物一起吃 家里买了大闸蟹不能和什么食物一起吃


  每年秋季,人们经常吃到的海鲜就是螃蟹。螃蟹属于凉性,不宜多吃,否则会引起消化不良,影响肠胃。不过,螃蟹也不能和太多的食物混在一起,因为螃蟹的营养价值很高,很容易引起中毒。那么,大闸蟹不能和哪些食物一起吃?下面让我们一起看看吧。

  螃蟹不能和浓茶、高维生素C的水果、含鞣酸成分的水果一起吃

  1、浓茶

  中国人非常爱喝茶,不过吃完后最好还是别喝,因为蟹脚、蟹腮都有细菌,喝茶会稀释胃液的杀伤力,另外,茶叶中的鞣酸含量也很高,如果和螃蟹同食,会影响肠胃的消化。蟹类与温黄酒搭配食用,具有杀菌、温补的作用。

  2、维生素C含量高的水果

  螃蟹是一种含有微量砷的软甲壳类食品,和富含维生素C的水果会发生反应,会对肝脏造成伤害。富含维生素C的水果有柚子、猕猴桃、葡萄、奇异果等。

  3、果子含单宁

  蟹肉中含有丰富的蛋白质,属于高蛋白质食物,单宁与蛋白质会产生化学反应,产生铬化物,人体胃肠不易消化,长期食用会引起肠胃不适,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等肠胃不适,常见的水果有李子、葡萄、柿子等。

  关于大闸蟹不能和哪些食物一起吃的相关内容就为大家介绍到这里了,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

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