你必须知道的肉类食物5大“罪状”

肉类食物的“罪状”

1.脂肪问题

营养素最好的来源并不是单独考虑蛋白质含量的高低,还要考虑到食物当中其他营养组成的利与弊。

猪肉蛋白含量是很丰富,但是其脂肪含量也较高,而且以饱和脂肪为主,在这个能量摄入过剩的年代,这种饱和脂肪摄入过多实在不是一件非常好的事情,对肥胖、心脑血管疾病的影响是非常大的。

2.激素问题

现在大多数的肉类都接受过激素的处理,无论是鸡肉、牛肉、猪肉、羊肉,尤其是雌激素,现在有某些疾病和雌激素过高有一定关系,如:“乳癌、纤维瘤、卵巢癌等等,不能说这些疾病就是因为吃激素处理过的肉而得的,但是摄入过多是有一定关系的。

3.抗生素问题

养殖户为了降低畜禽疾病的发病率,大量的药物参在饲料里,包括抗生素,防止感染和刺激生长,动物在环境非常拥挤,饲料非常充足的情况下又胖又懒,它们的抵抗能力持续下降,随着时间的推移,动物身体出现了抗生素的抗体,剂量小了不管用,没办法只好加各种大药物的剂量。

而这些到最后都回到了我们人类身上,出现各种各样的疑难杂症,千奇百怪的疾病。

4.生长环境问题

为了能够在有限的空间得到更多的回报,养殖户将养殖的数量提到一个最高值,密度达到一定的水平,动物的生活环境质量就下了一个台阶,在这种环境生长的畜禽都不会有好的心情,心情不好,那么身体状况就会下降。

大量的研究表明,动物情绪不稳定时身体都会产生一些不利与身体健康的毒素。不仅仅危害动物本身,人类大量了这种肉,长期下去也会受到影响。

5.化学添加物问题

这是大家普遍共知的,动物的肉难以长时存放,很快就会自然腐变成病态的青灰色。

肉商为了不使它们难看,于是就在肉里加入硝酸盐、亚硝酸盐或其它防腐剂,这些东西使肉类呈现出鲜红色。

近年来不断有研究指出:这些东西多是致癌物质。在田纳西州国立欧克瑞则实验室,专门研究癌症的威廉李金斯克博士说:含硝酸盐的东西,连喂猫我都不用。

虽然肉类带给人类的危害并不是直接因素,但是人们要注意的是,什么都不能大量的吃,尤其是这些高蛋白、高脂肪的肉类。动物蛋白虽说接近人体、利于吸收,但是现在的肉类的问题实在是太多。

所以肉类食物一定要适量,以植物性食物为主,动物性食物为辅,是老祖宗留下来的规矩,如果打破了这种规律,那么,人必定要付出代价的,这个代价就是健康。

养女性乳房的五大食物,你知道吗

女性养生:大豆

大豆食品对女性的乳房是很有益的,尤其是大豆内的异黄酮,这种物质能够降低女性体内的雌激素水平,减少乳房的不适感,每天吃两餐豆制品,对乳房的保养很有效。

女性养生:海带

海带是一种大型的食用藻类,对女性来说的话,不但可以瘦身、美发、美容等,还能帮助治疗乳腺增生,因为海带中含有大量的碘,可以促使卵巢滤泡黄体化,使内分泌失调得到调整。

女性养生:坚果

坚果类食物包括黄豆、花生和杏仁、核桃、芝麻等等,这些食物都含有大量的抗氧化剂,可以抗癌,而且含有的丰富的维生素E可以使乳房更有弹性。

女性养生:鱼类

黄鱼、甲鱼、泥鳅、带鱼、章鱼、鱿鱼、海参、牡蛎以及海带、海蒿子等,富含人体必需的微量元素,有独特的保护乳腺的作用。

女性养生:牛奶及乳制品

牛奶和奶制品等都含有一种CLA的物质,可以破坏人体内有致癌物质的自由基,并能使细胞处于防止致癌物质入侵的状态,所以可以起到防乳腺癌的作用。

麻辣烫好吃 暗藏5大危害你必须知道

麻辣烫的危害一:

受利益驱使,不少摊贩或海产品零售商为了使海产品看上去新鲜、保存时间长,常常会使用国家禁用的工业碱、福尔马林发泡。据了解,工业碱价格比食用碱低,但含有大量对人体有害的杂质。而福尔马林即是40%浓度的甲醛溶液(多用于标本制作防腐、定形),由于能使海产品保持原来的新鲜状态,并加强了韧性,给人以新鲜质优的感觉,故商贩常用其浸泡海产品。其实,福尔马林的毒性相当大,食用后容易引起咽部、口腔、食管、胃肠道等不适及病变,大量食用或经常食用被福尔马林浸泡的海产品,会损伤人体的肝脏,甚至诱发癌变。

麻辣烫的危害二:

麻辣烫的口味以辛辣为主,虽然能很好地刺激食欲,但同时由于过热过辣过于油腻,对肠胃刺激很大,过多食用有可能导致肠胃出现问题,根本不像某些女性朋友想象的那样可以减肥。麻辣烫和火锅虽然味道鲜美,但也暗藏伤害。

麻辣烫的危害三:

街边麻辣烫常常是满满的一锅,如果没有烧开、烫熟,病菌和寄生虫卵就不会彻底杀死,食用后容易引起消化道疾病。

麻辣烫的危害四:

人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃至60℃的温度,太烫的食物会损伤黏膜,导致急性食道炎和急性胃炎。

麻辣烫的危害五:

麻辣烫太浓太辣,成分过于肥腻,容易导致高血脂症、胃病、十二指肠溃疡等疾病

麻辣烫虽然好吃,但是大家在吃的同时也一定要注意麻辣烫的危害,尽量避免对自己的身体构成不必要的伤害。

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