导读: 一、龙眼肉 ! 二、葡萄 三、南瓜 四、甘蔗 五、胡萝卜 六、红枣
一、龙眼肉
民间熟知的补血食物龙眼肉即桂圆肉,每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素的A,B,葡萄糖和蔗糖等,而且具丰富的铁质。龙眼汤,龙眼酒等食物,相当推荐孕妇和产妇食用,是颇佳的补血料理唷
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二、葡萄
历代中医推荐补血佳品葡萄含有丰富的钙,磷和铁,以及多种维生素和氨基酸,是老年,妇女,体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品;怀孕的妇女也建议可以多多食用,不但对胎儿营养有益,也能使孕妇面色红润,血脉畅通喔!如果有时买不到葡萄,吃葡萄干也行唷!
三、南瓜
补血之妙品被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜,富含植物性蛋白质,胡萝卜素,维生素,必需氨基酸,钙,锌,铁,钴,磷等等,其中,钴是构成维生素B12的的重要成分之一,可以帮助血液中的红血球正常运作;锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之,全都是补血的优良营养素。
四、甘蔗
补血果补血的食物有哪些?冬季水果中,相当受到人们喜爱的甘蔗还有多量的微量元素,包括铁,锌,钙,磷,锰等等,其中以铁的含量最高,每公斤可以高达九毫克,位居水果之冠,因而有了补血果之称。不过,从中医的角度来看,甘蔗性寒,脾胃虚寒者应少食用。
五、胡萝卜
俗称红萝卜,日本人称胡萝卜作人参。胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素,这种营养素对补血有极佳的益处,平常可以多利用胡萝卜煮汤,让您的餐后汤饮变成过平时就可喝的补血汤品唷!
六、红枣
补血养颜圣品红枣含有丰富的维生素,果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖,养血保血,可改善血液循环,而药理研究则发现,红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量,增强骨髓造向功能,使脸色红润。和桂圆搭配,不但补血养气,还可以养颜美容
女人贫血易变黄脸婆,试试三道补血养颜粥
紫米粥
材料:紫米100,红枣100,白糖少许
做法:
1.将紫米 糯米分别淘洗干净,红枣去核洗净。
2.锅内放入清水 紫米和糯米,置于火上,先用旺火煮沸后,再改用文火煮至粥将成时,加入红枣煮,以白糖调味即成
补血通经粥
材料:药材当归10克、黄芪10克、红花5克 粳米100克、鸡汤适量、姜2片、葱花适量、盐适量
做法:
1.当归、黄芪切成薄片,与红花装入干净的小布袋内备用;米洗净,用水浸泡半小时备用。
2.将装有药材的小布袋放入锅内,加鸡汤一起熬成药汁。
3.将粳米、生姜放入药汁中煮成粥,待其浓稠时,加盐、葱花调味即可。
养颜补血红豆黑米粥
材料:红豆,黑米,花生,红糖
做法:
1.红豆、黑米、花生洗净后放高压锅煮15分钟
2.再加点红糖
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5种补血美颜方
养生补血粥
具有养心补脾、滋补强壮的功效
原料:
芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克。制作:
先取上述八药煎煮40分钟,再加入大米继续煮烂成粥。滋阴补血粥
具有温中健脾、双补气血、健身益寿之功效
原料:
糯米500克,桂圆干30克,红糖120克,冬瓜糖60克,黑白芝麻各15克,大枣30克,银耳30克。制法:
将桂圆去壳,红枣洗净去核,银耳发透去杂质,糯米淘净放入锅内,加入大枣、桂圆肉、银耳、冬瓜糖,加水适量,用旺火煮至六成熟,下芝麻、红糖,再煮烂成粥,分顿食用。养血理虚粥
具有补肝益肾,养血理虚之功效
原料:
制首乌60克,红枣3-5 枚,粳米100 克。制法:
先以制首乌煎取浓汁去渣,加入红枣和粳米煮粥,将成,放入红糖适量,煮沸即可。热温服。首乌忌铁器,煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。补血养气汤
有补铁作用,适用于缺铁性贫血
原料:
猪肝 350克 菠菜150克枸杞 适量制法:
猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀,放入油锅内与焯过的菠菜炒熟,或用猪肝50g洗净切片,放入沸水中煮至近熟时,放入菠菜,开锅加入调米,吃肝吃菜喝汤。健脾补气粥
具有补肾气,强筋骨,健脾胃的功效
原料:羊骨两具(约重100克左右)。粳米或糯米100克,食盐、生姜、葱白各少许。
制法:先取新鲜羊骨,洗净敲碎,加水煎汤,高火约20分钟。再取汤代水,下米煮粥。高火10分钟,待粥快好时,加入葱白、生姜、细盐,稍煮即可。
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