导读: 1.白菜牛百叶汤 2.荷叶菊花苡米汤 3.香菜萝卜豆豉汤 4.白芷芫荽滚鱼头汤 5.化湿汤 6.绿豆马齿苋汤 7.冬瓜海带鲫鱼汤 8.苹果杏肉沙骨汤
进入秋季后,天气渐渐转凉,这个时候也是感冒的高发时期,如果不注意,很容易被感冒侵袭,所以在平时的生活中,多加注意身体,保证劳逸结合,加强身体锻炼,提高身体免疫力,保证睡眠质量。在饮食上要注意清淡,避免生冷辛辣的食物。今天小编就为大家带来几种简单易做的汤水,专治秋季感冒,让大家安然度过这个秋季,一起来看看这几款养生汤的做法。
1.白菜牛百叶汤
材料:鲜白菜500克,牛百叶250克,麻油、鱼露、味精各适量。生姜3片。
制法:将鲜白菜、生姜洗净;牛百叶浸透、洗净,切块。起油锅放入生姜、牛百叶爆一下,加清水适量,大火煮沸。加入白菜小火烫1小时,放入鱼露、味精调味食用。
功效:清热解暑,开胃中和,可以治疗秋湿感冒,对于身热口渴、倦怠、周身不适有食疗效果,也可作为夏日家庭常菜。
2.荷叶菊花苡米汤
材料:鲜荷叶一张(或干荷叶12克),菊花12克,苡米30克,
制法l加水煮汤,去渣服食。
功效:此汤清暑利湿作用俱佳。
3.香菜萝卜豆豉汤
材料:香菜15克,淡豆豉10克,白萝卜1个,洋葱30克,生姜3片,大葱一根,芥末少许。
制法:先将白萝卜切块煮熟后,再将余料放入,煮几分钟后食用。
功效:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力,可用于治疗咽喉炎、声音嘶哑、失音。
4.白芷芫荽滚鱼头汤
材料:白芷10克(中药店有卖)、芫荽30—40克、鱼头1个、猪肥肉100克、生姜5片。
制法:各物洗净,鱼头往鳃对半切,猪肥肉切薄片。先把白芷放进瓦煲内加水1500毫升(6碗量)滚沸10分钟,滤出药液下铁镬,并下姜滚沸后,下鱼头、猪肥肉滚至熟,下芫荽和食盐便可。此量可供3—4人用。
功效:中药白芷为解表药,其性温味辛,具祛风燥干、排脓止痛的成果,经常使用于伤风头痛、鼻塞、眉棱骨痛等。其辛喷鼻升集、通窍止痛感化特强。配以收汗的芜荽滚鱼头,辛喷鼻可心,能驱热集热,对伤风初起、鼻渊不适、流涕和风热伤风十分见效。
5.化湿汤
材料:藿香、苏叶、柴胡、黄芩、陈皮、半夏各12克,薄荷、竹叶各15克,葛根20克,苍术、焦三仙各10克,甘草6克。
制法:水煎服,每日1剂。同时配合藿香正气胶囊、清胃丸口服。
功效:清热化湿,适用于湿气过重、受寒邪之苦患者。
6.绿豆马齿苋汤
材料:绿豆100克,马齿苋100克,猪瘦肉100克,蒜仁4粒,油盐酌量。
制法:将上药洗净,马齿苋切段。放适量清水在煲内,先煮绿豆约15分名,再放入其他汤料,煮约1小时,至猪瘦肉软熟,调味即可饮用。
功效:清热解毒,祛湿止痢。
7.冬瓜海带鲫鱼汤
材料:冬瓜100克、海带30克、虾皮、鲫鱼
制法:冬瓜切片,海带洗净,虾皮、精盐适量,煮汤食用,每日一次。也可加鲫鱼一条,一起炖汤。
功效:冬瓜味甘淡性寒凉,能清热利水,消肿解毒,生津除烦;海带味咸性寒,可清热利水,养阴止血;鲫鱼性味甘平,能健脾益胃,利湿止渴。本方消暑除湿功效显著。
8.苹果杏肉沙骨汤
材料:沙骨250克、苹果1/2个、新鲜杏子3个、盐2克、料酒5克、姜一块、生抽3克、胡椒粉少许、油5克。
制法:、沙骨加入盐、生抽、胡椒粉腌制15分钟;锅烧热,倒油,把腌制好的沙骨下到锅里煎至两面煎面;倒入高汤或者清水,大火煮开,滚五分钟呈奶白色汤水,用汤勺把表面的浮沫刮干净,这样煲出来的汤就清澈纯香了;把汤水倒入砂锅中,调成大火再次煮开;加入姜片,调成小火熬1。5个小时;苹果切成大块,用盐水浸泡以防变色,备用;杏子去核,也切成大块,同样浸盐水备用;最后把苹果和杏子倒入熬好的汤中,再煮30分钟出味即可,适当调整咸淡即可。
功效:杏果有良好的医疗功效,在中草药中居重要地位,可以辅助治疗风寒肺病,生津止渴,润肺化痰,清热解毒。
冬季感冒了吃什么好得快 8款养生菜有效抗感冒
冬季天气寒冷,这个时候人们很容易感冒。这个时候要注意预防感冒,其实感冒只要做好日常防护和饮食调理的话,就可以很好地预防它。那么你知道冬季感冒吃什么好得快吗?感冒了怎么办呢?今天小编推荐给大家8款大众养生菜预防冬季感冒,赶紧来看看吧!
1、西芹炒蘑菇
西芹有很高的药用价值,可用于高血压、血管硬化、神经衰弱等疾病的辅助治疗,常食西芹有利于清咽利胆,驱风散热,清肠利便、止咳、利尿、明目。
西芹一方面含有大量的钙,可以补"脚骨力",另一方面亦含有钾,可减少下半身的水分积聚。蘑菇富含18种氨基酸,营养价值仅次于牛奶。蘑菇含有多种维生素,尤其对人体摄取维生素D。
另外,蘑菇菇中还含有一般植物中稀有的维生素B12,具有增加红血球、预防贫血症的功能。
做法:将蘑菇250克、马蹄切片。西芹250克切成段,辣椒切片。起油锅,爆香姜蒜,将蘑菇下锅煸炒。蘑菇炒软后,将其它材料下锅一起炒至断青。下盐、鸡精调味就好了。
2、豆干炒芹菜
菜是常用蔬菜之一,既可热炒,又能凉拌,深受人们喜爱。近年来诸多研究表明,这是一种具有很好药用价值的植物。
丰富的铁、锌等微量元素,有平肝降压,安神镇静,抗癌防癌,利尿消肿,增进食欲的作用。豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上。
做法:芹菜洗净切条;豆干头天晚上用水泡上,第二天拿出用清水冲洗,然后切片、切条均可;干辣椒切小段、姜切细条。炒锅倒油,油温热下豆干小火慢炒。豆干稍煎(炒)后,将干辣椒段、姜一起放进去略炒。再将芹菜段倒入锅中,大火快炒,加适量盐调味,炒至芹菜熟了即可。
3、胡萝卜炒蛋
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;
鸡蛋中含有非常丰富的维B和其他的营养素,能够分解一些致癌物,有很好的防癌功效。鸡蛋味甘,性平,能够安神,补血,有滋阴润燥的疗效。
胡萝卜能提供丰富的维A,可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。
同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用,并可减轻癌症病人的化疗反应,对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。
做法:胡萝卜刨丝,葱切葱花。鸡蛋加少许盐,打匀。锅中放油,稍稍多一些,放入胡萝卜丝轻轻拌炒,这时候锅里的油就会变的胡萝卜色。将胡萝卜盛出,油一半盛出,一半留在锅中,放入鸡蛋液。鸡蛋开始成形立即放入胡萝卜丝,拌炒,撒葱花。将剩余的一半胡萝卜油倒入即可。
4、杂粮粥
五谷杂粮的种类有很多,比如说:籼米、秫米、小米、玉米、荞麦、黑豆、蚕豆、红豆、绿豆及甘薯等等。根据有关专家的分析,它们相比较而言面粉和稻米来说,五谷杂粮的营养价值更加丰富,而且有很好的抗癌功效。
已经流传1000多年的日本长寿五谷饭就是由大米、小米、红豆、麦子和大豆混合煮成的,它的营养价值要比由单一谷物煮的饭高5倍。
做法:将黑豆、黑米各14g,小米、绿豆、红豆、薏仁、糙米、芡实各34g以清水彻底洗净。泡水要泡得久,至少要泡4小时。加水,大火煮开后,转小火熬煮1.5小时。煮好后,加入适量白糖,即可食用,冰镇后口感更佳。
5、蘑菇炒菜心
油菜心中的营养成分非常丰富,它其中所含的维C含量比大白菜还要高。而且所含的胡萝卜素也很多,是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源,对于抵御皮肤过度角化大有裨益,大家可以经常食用。
而蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡。
做法:将蘑菇200克洗净,去蒂,入沸水锅中略氽,捞出沥干后对开切;小白菜200克去掉外帮取其心洗净后对开切,放入热油锅(加20克油中)加精盐适量,味精少许翻炒熟透,起锅整齐排于盘内;锅架旺火上加油30克烧热,放入蘑菇煸炒片刻,加入绍酒、剩余精盐、剩余味精烧至入味,淋入麻油,起锅盖在菜心上即成。
6、拌胡萝卜丝
胡萝卜性温味甘,性平,可健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳。用于小儿营养不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血压、肠胃不适、饱闷气胀等。
做法:胡萝卜500克去根叶洗净,刮去表面粗皮,切成细丝;用盐拌匀腌一下,再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗,挤去水分,放入碗中;香菜50克切末撒在萝卜丝上,再把辣椒油20克、盐5克、醋10克、糖10克等调料一同倒入碗内拌匀即成。
7、胡萝卜山药炖羊肉
胡萝卜可润肾壮阳,富含大量的胡萝卜素及多种氨基酸,其所含的琥珀酸钾盐有降压作用,对夜盲症有一定的功效。
做法:将羊腩300克切块汆水,胡萝卜100克洗净切块,山药50克洗净切块,姜10克切片待用。净锅上火,放入羊骨汤、姜片、胡萝卜、山药、羊腩,大火烧开转小火炖45分钟调味即成。
8、芹菜拌花生
芹菜叶中胡萝卜素的含量是茎的8倍,维生素C的含量是茎的3倍,尤其值得一提的是,芹菜叶中的钙含量超过茎的2倍,是不错的补钙蔬菜。
做法:芹菜凉拌一定要挑选新鲜绿色的,它的根部很脏,要多洗几遍。叶子摘下来弃之可惜,用来凉拌、烙鸡蛋饼,蒸布拉子都是不错的选择,其实叶子的营养比径更丰富。
花生、胡萝卜的量不要多于芹菜;切的形状可以随意,花生在清水里泡一天,去掉红皮,姜丝切细;锅里放凉水,烧开后放一点盐,这样会使菜的颜色翠绿诱人。然后分别在开水里焯一下,花生要多煮一会;焯好的芹菜放在漏勺里控干水分再放调料。
感冒吃什么好得快 七款养生汤抗感冒
章子怡家人反对章峰恋 对比之下更喜欢撒贝宁
2013年娱乐圈最劲爆的消息之一莫过于凭借导师走红的摇滚歌手汪峰牵手影后章子怡的消息,2013年8月初,有人向媒体爆料,汪峰的新女友名气比他还大。9月初,汪峰宣布离婚。而汪峰的前妻康作如在9月下旬按捺不住“愤怒”,发出长篇博文披露她和汪峰离婚的内幕。有知情人士透露,今年7月28日,有网友在微博上爆料称,朋友目击章子怡和汪峰在美国某地牵手逛街。而同时,章子怡与撒贝宁的恋情出现重大转折,恋情告吹。
而早前就有媒体爆料,两人的缘分竟始于澳门赌场。汪峰有一次去澳门参加活动,轻车熟路地穿梭于各大赌场之间。一天晚上,他一直坐在德州扑克的赌桌前,一个多小时就赢了好几十万。就在汪峰准备收手的时候,他发现同桌上还坐着一对老夫妻,听口音是北京人,看样子不怎么会玩,已输了不少钱。汪峰起了恻隐之心,暗中放水帮了那对老夫妻好几把,后来甚至直接起身站到对方身后当起了参谋。汪峰牌技果然了得,没过多久就让老夫妻赚了好几十万,而他自己则没当回事地离开了。
这段小故事在圈内已是公开的秘密,章子怡和汪峰也正是于今年5月在那次生日会上相识的。之后,章子怡多次邀请汪峰去家中拜会自己的父母,同时因她刚接下《中国最强音》的导师工作,有很多问题想向汪峰请教。一来二去,两人的关系愈发亲密,直至双双坠入爱河。
不过近日一位业内人士透露称:章子怡和汪峰的恋情最近遭到了章家人的反对,章家人主要认为汪峰离异过两次,有两个孩子,怕章子怡以后不好处理这些复杂的家庭关系,而且汪峰花名在外,更怕他以后会变心。
据该人士透露称章家人现在反倒念起了章子怡前男友撒贝宁的“好”,觉得“小撒”在一些方面还是“不错”的,明显好过现任男友汪峰。
男人如何讨好老辣丈母娘人家说,婆婆看媳妇,怎么看怎么不满意;丈母娘瞅女婿,怎么瞅怎么顺眼。可世界上总有一种丈母娘令人望而怯步--“麻辣丈母娘”!就是那种比较厉害的妈,对女儿管得特别多,哪怕她已经嫁人了,还常常插手管管家务事,这样的丈母娘心里还常常有个“结”,就是对女婿不太满意,这门婚事老人家本就不认同。下面来给大家几个妙招:
1
距离产生美
如果你在和老婆恋爱期间就发现和您的丈母娘不太对付,那么一定要记住这句话:距离产生美。来录节目的这对夫妻和丈母娘的矛盾就是因为长期住在一起,丈夫有点孩子气,妻子比较怕妈妈,直接导致丈母娘明目张胆“教育”女婿,家庭战争一触即发。其实,碰上这样的丈母娘,您就得想明白了,惹不起咱就躲得起,干嘛非得针尖对麦芒啊,出去住也许条件不是很好,但是咱不是心情还好了嘛?家和万事兴嘛!
2
糖衣炮弹火攻
凡是这样的丈母娘一定在家里是说了算数的那个,估计你的岳父泰山都不敢多言多语,一辈子的生活习惯已然让老太太当家作主习惯了,那你就随她。这样的老太太都有一个弱点,就是“顺”者为孝,只要你顺着她,大事小事表面让她拿主意,甜言蜜语火攻上,老太太没准还真就把你当作半个儿子了。
还有这样的厉害妈一般都会有个温顺脾气的女儿,在丈母娘那里说两句甜话,回家让老婆再温柔的甜甜你,这不也比丈母娘不厉害但老婆脾气大强啊,毕竟咱还是和老婆在一起的时间多!
3
送礼送到点上
麻辣丈母娘都有一张“麻辣嘴”,但是 果你在关键时刻送对了礼,这麻辣嘴里说出的可能就是甜蜜话了。啥叫送礼送到点上呢?比如丈母娘比较讲究,那咱就送套化妆品,丈母娘比较爱吃,咱就送点山珍海味,反正得先了解清楚再“下手”,但是一定记住,丈母娘的生日千万别忘了送礼,女人不管多大年龄都会在意生日礼物的品质。
4
学会领情
麻辣丈母娘最喜欢的就是张罗事,她们一般都会比较热情,但是也非常在意别人的认同。只要是丈母娘做过的对女婿相对有帮助的事,您就别忘了赶紧领情,哪怕针尖大点事情,您都得多次认可。麻辣丈母娘喜欢唠叨,特别是帮助了别人还不被认可,估计小事都得唠叨一辈子。
其实,谁都希望碰上一个通情达理的丈母娘,但是没有办法,母亲是不可以选择的,所以我们只好爱屋及乌…
7、梨藕荸荠汤
材料:荸荠十粒、雪梨一个、莲藕一大节、山药半根。
做法:将莲藕一大节和山药半根去皮切小块,加水半砂锅同炖半小时后,加入去皮的荸荠十粒,去皮切块的雪梨一个,再同炖10分钟即可。
功效:中医认为白色食物多有滋阴润肺的功效,雪梨、莲藕、荸荠、山药都是润肺止咳的好食材,其中后三种根茎类的食材还有补足身体能量,加强免疫力,预防受寒感冒的功效。
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