导读： 原料： 制作方法： 适合人群： 健康提示：
猕猴桃是一种营养价值极高的水果，被誉为“水果之王”，猕猴桃中所含的营养是非常丰富全面的。经常吃猕猴桃的好处有很多，特别是对于女生而言，猕猴桃更是一种“美容圣果”，具有除斑、排毒、美容、抗衰老等作用，同时还是女性减肥的好帮手。单吃猕猴桃是不是觉得口感太单一呢?今天小编就给大家介绍一款西米猕猴桃，西米搭配猕猴桃，养生效果更佳!下面就跟小编一起去学学这道美味的菜谱吧！
原料：
主料：西谷米50克，猕猴桃100克
调料：白砂糖50克
工艺做法：煮。
制作方法：
1. 鲜猕猴桃冲洗干净，去皮取瓤;
2. 西米淘洗干净，用冷水浸泡回软后捞出，沥干水分;
3. 取锅加入约500毫升冷水，放入西米，先用旺火烧沸;
4. 再改用小火煮半小时，加入猕猴桃，再继续煮15分钟;
5. 加入白糖调味，即可盛起食用。
适合人群：
8个月以上的宝宝
健康提示：
西米，又叫做西谷米，最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。西米，在中国广东等沿海地区，也叫做沙谷米、沙弧米。产于南洋群岛一带，西米质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。
猕猴桃的营养价值 猕猴桃的功效与作用
猕猴桃俗称“维C之王”，一颗猕猴桃就能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，由此可见猕猴桃的营养价值之高。那么猕猴桃的营养价值有哪些呢？下面我们就来看看。
猕猴桃的营养价值
猕猴桃其可容性固形物含量为14~20%，含亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，含有丰富的矿物质，每100克果肉含钙27毫克,磷26毫克，铁1.2毫克，还含有胡萝卜素和多种维生素，其中维生素C的含量达100毫克(每百克果肉中)以上，有的品种高达300毫克以上，是柑桔的5--10倍，苹果等水果的15--30倍，因而在世界上被誉为“水果之王”。
猕猴桃的
功效与作用
1.防癌
猕猴桃中含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变，对鼻咽癌、肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变都有一定的抑制作用。
2.减肥瘦身
猕猴桃是一种低脂低热量的水果，它含有丰富的果酸能促进消化，加快人体代谢，并能阻止脂肪在人体内淤积，另外它含有的纤维素和其他活性成分被人体吸收后还能抑制人体对脂肪的吸收，也能阻止人体内糖分向热量的转化，经常食用能预防肥胖。
3.预防血栓
在猕猴桃当中含有一种非常重要的成分精氨酸，科学家研究发现这种成分可改善血液流动和阻止了动脉血中血栓的形成。
4.清肠排毒
猕猴桃中不单含有大量膳食纤维，还含有丰富果胶，这些物质，不但能抑制人类肠道对胆固醇的吸收，还能促进肠道蠕动，并能清理人类肠道壁上淤积的毒素和垃圾，能让它们随身体代谢一起排出体外经常食用，能清肠排毒润肠通便。
以上就是为大家介绍的猕猴桃的营养价值相关知识，此外还介绍了猕猴桃的功效与作用，希望可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
奇异果和猕猴桃是同一种水果吗 猕猴桃的功效与作用
同一种水果蔬菜，可能会有好几个名字，比如西红柿和番茄，凤梨和菠萝、油菜和青菜......出于不同的原因，可能会有不同的叫法，那么奇异果和猕猴桃是同一种水果吗？一起来看看吧。
奇异果和猕猴桃是同一种水果吗
奇异果和猕猴桃本质是同一种水果，只是品种不一样而已。奇异果是猕猴桃的一个优选品种，是新西兰从国内引进后培育出来的。从口感、甜度和果形上来说，奇异果确实比大多数猕猴桃要好得多，所以价格贵了好几倍。
猕猴桃的功效与作用
1.防脱发
猕猴桃中的维生素C含量丰富，头发中的主要营养成分是蛋白质，而维生素C在头发胶原蛋白的合成上起着重要作用，不仅可以减少头发遭受自由基损伤，还可以促进生发、防止头发出现分叉、干枯毛躁、头皮屑多等问题。
2.防癌抗癌
猕猴桃中含有一种抵抗突变的基因谷胱甘肽，这个物质可以有效的控制我们身体出现的一些突变情况，它在预防我们身体出现的多种癌症都有很好的效果，并且对于癌细胞病变有一定的抑制作用。
3.清肠排毒
猕猴桃中含有大量的水溶性纤维和天然果胶，人们食用它以后能增加身体，饱腹感可减少身体对其他食物的摄入，并能对人类肠道产生温和刺激，能软化大便，也能加快肠道蠕动，缩短人体排便时间，对人类经常出现的便秘和痔疮有特别好的预防作用。
4.美容护肤
猕猴桃富含的维他命C是人体胶原的主要成分，不但可以促进新陈代谢，美丽肌肤、抗氧化，还能有效增白、消除雀斑和暗疮及增强皮肤的抗衰老能力。
5.提高记忆力
吃猕猴桃以后吸收到多糖和多种氨基酸与微量元素，能直接作用于人类的大脑和营养脑神经，并能提高脑细胞活性，它能进高人类大脑功能也能促进智力发育提高记忆力，能让人们变得越来越聪明。
看完上文的介绍后，相信大家对奇异果和猕猴桃是同一种水果吗已经有了自己的认识了，此外还介绍了猕猴桃的功效与作用，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
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