传说中的大补四神汤

导读: 四神汤制作: 功效: 食材: 医师叮咛

   四神汤这个名字十分诡异,不过有生活经验的人一定知道,四神汤是由四种主要的食材炖煮而成的美味营养补汤,功效显著。

主料:
  

猪肠半副,猪肚半副,薏仁40克,山药25克,茯苓15克,芡实15克,莲子25克。

调料:
  

盐,米酒各适量

四神汤制作:

  1、将猪肠和猪肚去除多余油脂,翻面用盐抓洗干净,氽烫去腥,切段备用。

  2、将处理好的猪肠丶猪肚加水适量煮开后,加入药材,先用大火煮滚,再用小火煮至猪肠及猪肚熟透。

  3、加盐、酒调味即可。

功效:

  1、薏仁可健脾、止泻及利尿。

  2、山药及芡实利于补脾肾。

  3、茯苓可利尿丶渗湿丶健脾丶镇静安神及利湿补气。

  4、莲子利于补心肾,还有安神作用。

食材:

  猪肠和猪肚可增强肠胃道的吸收能力。

医师叮咛

  1、学业过重导致食欲不佳者,可增加山药的用量至40克。

  2、睡眠不佳者,可增加茯苓的用量至40克。

  3、小便量少或饮用冷水过多导致小腿容易水肿者,可增加薏仁用量至80克。

  4、白带常呈水带状的少女,可加重芡实的用量至40克。

  5、易心悸不安丶忧烦或心浮气躁者,可加重莲子的用量到40克。

  6、对正值青春发育期的少女而言,上述所有药材皆可食用,长期服用可增强食欲及促进发育,但若有感冒或体内有发炎现象时应谨慎食用。

 

中医四大穴位的神奇功效

  中医有个著名的“四总穴歌”:肚腹三里留,腰背委中求,头项寻列缺,面口合谷收。这首歌诀出自明代的《针灸大成》,里面介绍了足三里、委中、列缺、合谷4个穴位。这4个穴位主治范围非常广泛,涵盖全身诸多病症,不论虚、实、寒、热皆可选用。下面我们就来看看这四大穴位的神奇功效。

中医四大穴位的神奇功效

  

1.肚腹三里留

  足三里位于外膝眼下三寸,是胃经的合土穴。胃经与心、肝、胆、脾、肺、大肠、小肠有着经络上的密切联系,可相互影响,因此,足三里有健脾和胃、补中益气、通肠导滞的功效。凡是肚腹的病,均可取此穴。

 

 2.腰背委中求

  委中穴位于膝盖的正后方,是足太阳膀胱经的合土穴。足太阳经脉从头向下到足,直贯背脊及腰部。委中有舒筋活络、理气和血、祛风散寒的功效,是治疗腰背疾患的要穴。对于急性腰扭伤、风寒湿热之邪所致腰痛及肾虚腰痛者都可用。

 

 3.头项寻列缺

  两手虎口交叉,一手食指按在另一手的桡骨上,指尖下凹陷处即是列缺穴。列缺有宣畅头颈部经气、散寒止痛的功效,常用来治疗头颈部疾患,如头痛、咳嗽、过敏性鼻炎、颈项强痛等。

  

4.面口合谷收

  合谷又名虎口,临床应用非常广泛,能治疗手指、手腕、肘臂、肩、颈项、喉咙、面颊、牙齿、鼻、口唇部位的疾患,对于头痛、眩晕、耳鸣、牙痛、面神经麻痹、三叉神经痛、鼻炎、眼病等疾患疗效显著。因此,《玉龙歌》中有“头面纵有诸般证,一针合谷效通神”的语句。

以上就是为大家介绍的中医四大穴位的神奇功效相关内容,希望以上内容可以帮助到大家。

传说中的 7 大激素食物,哪些真的要小心?

小孩子出现性早熟,一定是吃了「含有激素的 XX 食物」;大老爷们儿疑神疑鬼,生怕吃了雌激素食物让自己变「娘」;女性更加纠结了,雌激素不足皮肤不好胸不大,雌激素过多会害怕得癌症……

豆腐、水果、鸡鸭鱼,纷纷中枪。真的有那么多含有激素的食物吗?今天就来好好盘点一下。

鸡鸭是打激素催熟的?

不用纠结。

现在的鸡鸭,生长速度确实很快,5~6 周就能出笼上桌。它们这么速成的原因主要有三点:品种好、饲料营养足、养殖条件棒。

至于「使用激素」,其实并不能让鸡鸭快速长大,反而可能造成死亡率增加,真的没必要。

而且,世界各国都不允许用激素来养鸡。如果你听说隔壁老王养鸡用激素……快去举报。

鳝鱼是喂避孕药催熟的?

也不用纠结。有过科学实验表明:

避孕药不仅不能让鳝鱼长得更快,反而同样会导致死亡。

那如果真有农户听信了传说去尝试,怎么办?

放心,不会成为普遍现象。避孕药不便宜,用了又没什么效果,会有多少农民一直傻傻地试呢?

奶粉、牛奶有激素,不能喝?

没错,奶粉、牛奶确实天然含有一定量的雌激素。

堂主想说的是,母乳中也有雌激素,含量往往还要更高一些。

既然母乳中有,每个人也都喝过,而且都好好地活到现在了,还担心什么呢?

当然选择……不纠结呀。

蜂蜜和蜂王浆有激素?

许多人(包括一些专家)都认为,蜂蜜蜂王浆中「含有天然激素」,尤其是蜂王浆。

然而查阅文献会发现:报道过的激素含量,低到不可能对人体具有生理效应。

那就不需要纠结了。

蛤蟆膏、紫河车含雌激素?

蛤蟆膏(雌蛤蟆输卵管附近的脂肪)、紫河车(人的胎盘)等,确实有点特殊。

它们天然含有动物激素,而且含量可能会比较多,这使得有些人觉得它们很「滋补」。

堂主要提醒几句:

这些东西并没有传说中的啥啥功能;

经过烹饪加热后激素活性能剩多少?完全不清楚;

它们成分复杂,有很多不确定性和食用风险。

总之:没必要吃。

黄瓜草莓打了植物激素药?

「植物激素」正确的说法是「植物生长调节剂」,通常说的无根水、膨大剂、催熟剂都是。

它们确实是「激素」,但只对植物有效。

举个例子,花粉是植物的精子,只能让植物受精。如果植物和动物都有效的话,那姑娘们更应该担心赏花时会不会因为沾上花粉而怀孕。

使用了「植物激素」的蔬果,在风味上确实可能不如自然成熟的,营养组成上也可能有点差别,但安全性方面不用担心。

豆腐豆浆含「植物雌激素」?

大豆异黄酮和木脂素,是天然的「植物雌激素」或活性成分,它们和上面那些「植物激素」的区别在于:和人体雌激素结构类似。

因为结构比较像,所以这两种植物雌激素能够与人体雌激素受体结合,因而具有微弱的雌激素活性。但堂主之前说过:

这种雌激素活性有「双向调节功能」,是帮助维持雌激素稳定的,感兴趣的看这篇 ☞ 豆腐会让男人变娘,女人得癌?

如果只是正常吃饭吃到的量,「好」作用和「坏」作用都很微小,不值得纠结。

如果想额外吃点补充剂(或者说保健品),那么就要谨慎了,最好问一下医生再决定。

环境中有「类雌激素」?这个确实要重视。

所谓的「类雌激素」,是指那些和雌激素结构并不相似性,但是可以干扰人体激素功能的物质,它们属于环境污染物中的一类。

比较常见的有:塑化剂、杀虫剂、除草 、灭菌剂、一些有机污染物(比如多氯联苯、二恶英)、有些洗涤用品、一些重金属(比如铅、汞、镉等)。

实际生活中,我们无法完全避免它们,只能尽量减少接触。

如何应对各种「激素」?

所有「食物含激素」的传说,都别纠结。只要从正规渠道购买食品,就可以了。

一定有人会问:「你说的都是正规养殖者,你怎么知道黑心农户不用?」这题无解啊。

如果你非要从不正规的「小商小贩」那儿购买,或者即使在正规渠道买了但就是信不过……那真没啥办法。

至于儿童性早熟,其实现在没有找到明确的诱因。传说中的这些扯上激素的食物,几乎都是被冤枉的,真正需要注意的是:

尽量减少接触环境雌激素,避免儿童肥胖的发生,有问题及时就医。

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