导读: 材料: 做法: 功效:霸王花又叫剑花,主产广东广州、肇庆、佛山等地,有清热润肺、止咳作用,常用于治疗支气管炎、腮腺炎等。霸王花黏液甚多,煲出来的汤水十分香甜绵滑,深受人们的欢迎,是地道的粤式汤品之一。
霸王花又叫剑花,主产广东广州、肇庆、佛山等地,有清热润肺、止咳作用,常用于治疗支气管炎、腮腺炎等。霸王花黏液甚多,煲出来的汤水十分香甜绵滑,深受人们的欢迎,是地道的粤式汤品之一。
材料:
3-4人份姜:2片蜜枣:2个陈肾:2个霸王花(干):80克排骨头:500克水:10碗调味料:米酒:1汤匙盐:适量
做法:
1.将霸王花用清水浸泡发开,清洗干净;
2.陈肾洗净切开;
3.洗净排骨头,汆水捞起;
4.煮沸清水,放入霸王花、陈肾、排骨头、蜜枣、姜片和米酒,大火煮沸,转小火煲一个半小时,下盐调味即可品尝。
功效:
清热利肺,利尿去脾湿,开胃生津。
桂花酸梅甜汤 益胃生津缓解疲劳
桂花酸梅甜汤的功效
从现代营养学来说,此汤有机酸含量非常丰富,如柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等,能有效地抑制乳酸产生而缓解疲劳,并能驱除使血管老化的有害物质。
桂花,就有很好的药食两用价值。其性温、味辛,入肺、大肠经,煎汤、泡茶或浸酒内服均可,有温中散寒、暖胃止痛、化痰散瘀的作用,对日常食欲不振、咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛均有一定辅助疗效。
乌梅味酸,炙甘草味甘。乌梅与炙甘草搭配,可以起到“酸甘养阴”的作用。暑热易伤津液,再加上大家出汗多,水分摄入不足,非常容易出现阴津亏耗的证候,表现出疲倦乏力、头痛头晕,口干舌燥、小便短赤、大便干结等,这时用以乌梅和炙甘草搭配为主的这款甜汤就可以有效预防这种中暑先兆的证候了。
需要提醒大家注意的是,这里用的乌梅是干乌梅,不是超市里的零食,而是中药房里卖的中药。
中医认为,酸味入肝,甘味入脾胃。夏季大家容易肝火旺而脾胃弱,这时宜多吃酸、甘味,不但能化阴生津,还能平降肝火,帮助脾胃运化,从而更好地滋养人体五脏六腑。
桂花酸梅甜汤的做法材料:
桂花10克,乌梅干30克,山楂10克,炙甘草5克,陈皮2克,冰糖适量。制作:
所有材料洗干净,除桂花之外的其余材料均放入瓦煲内,加入矿泉水1500ml(约6碗水分量)先浸泡30分钟。之后用武火煮沸,再改文火慢煮30分钟左右,之后加入桂花和适量冰糖,边煮边搅拌约5分钟后关火。过滤汤渣,取汁饮用,喜欢冷饮者可以放入冰箱稍冰冻后饮用。这是3-4人分量。功效:
解暑除烦,益胃生津,平肝降火。健脾开胃去燥滋补的玉米山药排骨汤超简单
食材
排骨500克山药300克玉米一根盐,味精等适量排骨洗净玉米切块山药切段,然后将山药放在淡盐水里浸泡着(山药极易氧化),把排骨热水焯一下,去掉血沫
重新将排骨煮到七八成熟,最好是热水锅,不要忽冷忽热。
将玉米加入排骨锅一起煮两分钟
最后将山药加入锅里一起煮,煮到山药熟
加入盐,味精等调味,一锅鲜美清淡的汤菜做好了
注意事项
熬排骨时候可加点醋,加速钙质流出
切山药时候带上手套,否则容易皮肤红肿刺痒
声明:此文由 Anonymous 分享发布,并不意味微养生赞同其观点。文章内容仅供参考,此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们。
相关推荐
-
秋季养生汤:胡萝卜板栗排骨汤
食材排骨500克板栗300克胡萝卜100克姜葱10克精盐适量食用油适量1食材食材。2板栗洗后,在表面上切开一刀板栗洗后,在表面上切开一刀。3板栗剥好,胡萝卜切滚刀块板栗剥好,胡萝卜切滚刀块。5排骨温水入锅排骨温水入锅。炖约20分钟后,加入板栗和胡萝卜,烧开,再转小火炖至熟透即可。7炖好的汤,加盐调味炖好的汤,加盐调味。注意事项1、排骨焯水后,把沫洗净再入锅。
-
大枣莲藕猪骨汤 补益脾胃开胃消食
配料:莲藕500克,黄豆30克,大枣5枚,猪脊骨400克,章鱼40克。做法:1.莲藕洗净去皮切块,切二厘米大小;章鱼洗净浸泡一小时后,切碎块;猪脊骨斩件,飞水去血腥味。以上为二人份量。此配方中莲藕增加至550克。此方中章鱼减少至35克。三、不同年龄食补各异青少年:青少年正处于生长发育阶段,气机旺盛,津液充足,日食两次。
-
夏天喝什么汤好 五款养生汤清火开胃
天气越来月炎热,不仅容易上火,而且胃口也跟着变差,这时候不妨静下来给自己煲一碗靓汤,健康美丽吃出来,那么夏季喝什么汤清火开胃呢?下面小编给大家推荐几款养生汤,美味十足,最适合夏季清火开胃,一起来看看。丝瓜瘦肉汤是一道滋补养颜的好汤,热量很低,有清热利肠,解暑除烦,止咳化痰等功效。
-
最适合春季和的养生汤 山药枸杞排骨汤
食材山药一千克排骨五百克枸杞5-6颗1山药斜切成段山药斜切成段。2材料备齐材料备齐。锅中加入油烧到7成热,加入切片的生姜爆点香味。倒入排骨翻炒几下,再加入生抽、盐、八角、桂皮翻炒至排骨表皮变硬。4在汤锅中加入适量的水烧开在汤锅中加入适量的水烧开。再加入切好的山药,枸杞转小火再炖一个小时左右即可,最后起锅时可以撒点葱花。
-
夏季降火汤有哪些 三款养生汤去火开胃
夏季降火汤有哪些?现在进入三伏天,天气更加炎热,炎热天气容易疲惫感到乏力胃口不佳,这个时候就应该喝喝一些开胃降火的汤,帮助去火开胃,那么开胃降火喝什么汤呢?下面小编给大家推荐三款养生汤,一起来看看。在调理身体、预防上火方面非常有帮助。其次夏季多喝水吃瓜果,也是避免上火必要的哦。
-
夏季儿童养生六食谱 开胃生津养心安神
夏季养生食谱有哪些?接下来小编就为家长们推荐6款适合儿童的夏季养生食谱,让宝宝大开胃口大口吃饭,一起看看吧。青红萝卜煲猪心中医认为,夏季多食咸味以养心,青红萝卜煲猪心,有养心、安神、除烦的功效,有助改善夏天心烦失眠的情况。材料:青红萝卜250克、红萝卜200克、猪心1个、猪展肉250克、生姜3片。
-
老鸭汤滋补养颜,养胃生津 夏天养生常备
因为老鸭汤具有滋补养颜,养胃生津的作用,而且男女老少都可以吃哦,另外老鸭汤也可以说是一样保健的补品了,而且营养价值也是蛮高,下面就来具体了解一下老鸭汤的养生功效。由于夏季气候炎热而又多雨,暑热夹湿,常使人脾胃受困,食欲不振。老鸭就是暑天的清补佳品,它不仅营养丰富,而且因其常年在水中生活,性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。
-
冬季养生汤煲汤食谱 驱寒开胃提高抵抗力
冬季寒气入侵,这个时候多喝汤是再好不过了,冬季养生汤显得举足轻重。冬季多喝汤可驱寒、开胃、提高抵抗力等等,到底冬季进补该喝什么汤最好呢?下面就给大家推荐四款冬季养生汤,一起来看看吧。不过,核桃肉含油脂多,多食令人恶心呕吐,伤肺,动风,咯血。因此,有稀便、腹泻或者感冒风寒者忌食。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。
-
夏季养生吃什么 三款养生汤粥解暑又开胃
夏季天气炎热,炎热的酷暑让人们胃口也随之下降。这个时候不妨多喝点汤水,补充水分打开你的胃口,下面小编就给大家带来几款夏季养生汤,保证解暑又开胃。现在流行养生,而食疗养生更是非常有效的养生方式,喝粥养生是医学界非常推崇的养生方式,粥能补益阴液,生发胃津,健脾胃,补虚损,最宜养人。此汤最适于夏日食用,有消暑、消肿、利尿、降火气等功效。
-
如何养生排毒 当归煎汤清肠胃
中医养生重在整体性和系统性,目的是提前预防疾病,治未病。通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病,从而达到延年益寿。3.当归煎汤清肠胃当归味甘、辛,性温,能润肠通便,用于血虚肠燥便秘,进食后能增强肠胃吸收功能,促进新陈代谢,利于身体废物的排出。海松子的主要排毒功效是清除肺部的毒素,能滋阴、润肺、止咳,祛风通络,散寒除湿,补血养肝,滋阴潜阳,益气补血。
-
秋季八款进补养生汤 乌豆北耆瘦肉汤开胃补身
辣椒素可促进血液循环、增加血液凝结的时间来阻止血块的形成,预防心脏病和动脉硬化及中风发作,对牙龈出血、贫血等疾病都有辅助的治疗作用。辣椒素不但不会引起胃酸分泌的增加,反而会抑制胃酸的分泌,刺激碱性黏液的分泌,有助于预防和治疗胃溃疡。中国一些医学、营养专家对湘、川等省进行调查,发现这些普遍喜食辣椒的省区,胃溃疡的发病率远低于其他省区。
-
小雪养生六款食疗方 鱼汤健脾开胃鸡汤抗感冒
小雪养生吃什么呢?下面就来了解一下24节气小雪养生吃什么。鱼汤健脾开胃鱼有健脾开胃、止咳平喘等功能,将它和冬瓜、葱白煮汤服食,可以减轻水肿。山药排骨汤健脾益肾备好排骨和山药、生姜、汤粉,汤粉稍稍泡一会。它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能。秋冬季多喝些鸡汤有助于提高人体免疫力,将流感病毒拒之门外。
-
冬季四大养生汤 健脾开胃抗感冒
鸡汤抗感冒鸡汤特别是老母鸡汤有很好的补虚功效。它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能。秋冬季多喝些鸡汤有助于提高人体免疫力,将流感病毒拒之门外。鱼汤健脾开胃鱼有健脾开胃、止咳平喘等功能,将它和冬瓜、葱白煮汤服食,可以减轻水肿。鱼汤含有全面而优质的蛋白质,还能缓解压力、睡眠不足等精神因素导致的皱纹。
-
夏季食柠檬生津解暑 清热化痰又开胃
别看柠檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一样生吃鲜食,但柠檬果皮富含芳香挥发成分,可以生津解暑,开胃醒脾。柠檬生津解暑开胃清热化痰一、柠檬是降压果:预防心血管疾病柠檬富含维生素C和维生素P,能增强血管弹性和韧性,可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。二、柠檬是化痰果:常吃柠檬清热化痰柠檬也能袪痰。