导读: 银耳雪梨汤的功效 1.滋阴 2.保护肝脏 3.美容 4.安神 5.提高人类身体免疫力 6.润肺降燥
银耳雪梨汤是一款家常甜品,主要食材是银耳和雪梨,配之以百合、枸杞等,是保健、养颜的健康食品。下面我们就来具体看看银耳雪梨汤的功效有哪些。
银耳雪梨汤的功效
1.滋阴
对于胸口潮热、手心潮热和经常发脾气的人,这样的阴虚火旺的症状如果适当的食用银耳雪梨汤,通过滋阴的作用,能够起到明显的缓解上述的症状。
2.保护肝脏
银耳雪梨汤还能保护人类肝脏,能减少药物和病毒对人类肝脏的伤害,并能增强人类肝脏解毒功能,另外雪梨本身是一种修复干细胞并能消除肝脏炎症的养生水果,他与银耳一起煲汤喝,会让他对肝脏的修复功能更加明显,而且能让人类肝炎肝硬化的病情明显减轻。
3.美容
银耳雪梨汤中有大量的天然胶质,这种物质可以滋阴,也能润泽肌肤,还能清理人体内的多种毒素,能淡化色斑,平时经常食用可以让人们皮肤变得白嫩细滑而有弹性。
4.安神
因此对于睡眠质量比较差的人,适当的喝银耳雪梨汤,通过其滋补心神的作用能够很好的改善睡眠质量。
5.提高人类身体免疫力
银耳雪梨汤中含有一些酸性多糖,这种物质进入人体以后可以提高人体内部淋巴细胞的活性,也能提高白细胞的吞噬能力,同时它还能提高人类骨髓的造血能力,平时食用以后可以让身体免疫力明显提高,可以防癌抗癌,也能减少多种流行性疾病的发生。
6.润肺降燥
对于肺火旺所引起来的咳嗽、咳痰、喘息,如果适当的喝银耳雪梨汤,通过其润肺降燥的作用,都能够对上述的症状有明显缓解的功效。
通过对上文的阅读,相信大家对银耳雪梨汤的功效已经有所了解了,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
用金丝红制作银耳雪梨羹 银耳雪梨羹的功效与作用
1
银耳掰碎,泡发,去除黄色的蒂
银耳掰碎,泡发,去除黄色的蒂。
2
雪梨去皮,切块
雪梨去皮,切块。
锅中放入水,放入泡好的银耳,雪梨,枸杞,冰糖。
大火烧开后,转小火,盖盖子,煮至少1个小时。
ok了~快找个漂亮的盅盛上吧!~~
注意事项
煮的时间一定要长,这样汤才会呈羹状,粘稠。
冰糖根据个人口味添加,不放也可以。
喜欢大枣的,可以加一些大枣。
银耳的蒂千万去干净,虽不影响汤羹的味道,但是影响吃银耳的口感。
银耳雪梨汤的做法 银耳雪梨汤怎么做
银耳雪梨汤是一款家常甜品,主要食材是银耳和雪梨,配之以百合、枸杞等,是保健、养颜的健康食品。那么银耳雪梨汤的做法有哪些呢?下面就为大家介绍。
银耳雪梨汤的做法
一、银耳雪梨枸杞汤
食材:银耳、雪梨、枸杞、冰糖
做法:
1、银耳提前用温水或者冷水泡发洗净,撕成小瓣。
2、将银耳放入锅中加水煮至软烂再加入冰糖。
3、雪梨切块、枸杞洗净放入继续煮至雪梨变软即可。
二、银耳雪梨羹
食材:银耳、雪梨、红枣、枸杞、冰糖
做法:
1、银耳提前用温水或者冷水泡发洗净,撕成小瓣。
2、将红枣、枸杞分别冲洗干净备用。
3、将撕碎的银耳放入砂锅内,倒入清水,盖上锅盖用大火煮开后转小火煮5小时。
4、将梨洗净去皮后,切成小块。
5、待银耳煮得绵软浓稠后倒入红枣、枸杞、梨及冰糖再煮15分钟即可熄火,冷热食用皆可。
三、银耳雪梨百合汤
食材:银耳适量、雪梨1个、冰糖适量、鲜百合少许
做法:
1、用温水或者冷水将整朵的银耳泡发洗净,撕成小瓣,去掉颜色较深的根蒂部分(耳花是银耳在生产、包装、运输过程中产生的碎片,由此包装的产品没有根蒂,家庭食用具有更高的性价比),雪梨去皮切块,鲜百合洗净。
2、在锅中加入足量的冷水,加入银耳后熬煮,普通锅具或者高压锅均可。
3、放入冰糖,下梨块,煮20分钟后,加入百合,煮15分钟关火,关火后不要马上打开锅盖,再焖10分钟后,便可食用。
四、银耳雪梨红枣汤
食材:银耳、雪梨、大枣、冰糖
做法:
1、银耳提前用温水或者冷水泡发洗净,撕成小瓣。
2、雪梨去皮切块。
3、把雪梨、冰粮和大枣银耳放入锅中,加适量的水,开始大火烧。
4、水开后转小火慢炖15分中左右即可。
温馨提示:银耳宜用温水(一般用手背测水温,温热为宜,若不好判定,亦可用冷水;熬汤的银耳切忌使用开水泡发或者开水熬煮,这样会导致银耳表皮迅速被高温燎熟,其内含胶质等营养成分不易被熬出以便吸收,且导致口感较脆不易软糯;若凉拌或者做炒菜,可较高水温泡发,这样的口感会很脆嫩)泡发,成朵型的银耳泡发后需去掉根蒂部分。
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