导读： 吃韭菜的好处 1.行气理血 2.润肠通便 3.抑菌消炎 4.补肾壮阳 5.提高食欲 吃韭菜的坏处
韭菜是一种常见食材，它含有的钙、铁硒等多种矿物质和多种维生素，而且它还具有自然的香气，能开胃消食，平时人们都喜欢食用它。但是韭菜虽好在食用以后却有也有一些坏处存在，为了让大家更好的了解韭菜，下面我们就来讲讲吃韭菜的好处和坏处。
吃韭菜的好处
1.行气理血
韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
2.润肠通便
韭菜中含有大量的膳食纤维，它们进入人体以后可以把人类肠胃中的有害物质包裹起来，让它们随大便排出体外，可以起到清肠排毒的作用，而且韭菜还具有一定的滑肠作用，人们食用以后能润肠通便，可以有效预防人类的便秘的发生。
3.抑菌消炎
韭菜含有的硫化合物具有杀菌消炎的作用，常吃可以有效抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌与金黄色葡萄菌的生物活性，起到增强抵抗力，预防疾病的作用。
4.补肾壮阳
韭菜性质温和，含有的硫化物就是天然的壮阳成分，平时男性多吃韭菜能治疗阳痿也缓解遗精和早泄等多种不良症状。另外平时吃韭菜还能增加食欲，它含有的硫化物具有天然的香气，可以增加食欲，也能促进消化，对人类的食欲不振和消化不良有一定的调理作用。
5.提高食欲
韭菜含有植物性芳香挥发油，这种物质闻着特别香，可从嗅觉上提升人的饮食食欲，再加上韭菜味道甘甜，吃后能增加胃酸分泌，帮助消化，适宜积食不消、食欲不振的人食用，可以改善食欲不振、不思饮食的现象。
吃韭菜的坏处
韭菜性质温和，味甘，略辛，食用以后可以驱寒取暖，但是不能过量食用，不然会引发多种上火症状，对身体健康不利，另外韭菜还是发物的一种，原来患有疾病的人群也不宜吃韭菜，不然容易让旧病复发。
关于吃韭菜的好处和坏处的相关内容就为大家介绍到这里了，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
男人吃韭菜的好处 男人吃韭菜的功效与作用
韭菜是一道非常美味的养生食材，男人吃韭菜的好处很多，不仅可以有效的增强体质，还可以补充身体的微量元素。下面我们就来详细了解一下男人吃韭菜的好处。
男人吃韭菜的好处
1.补肾益阳
韭菜食味甘温，有很好的补肾壮阳作用，民间有"起阳草“之称，男性体弱，性功能减退，因肾阳虚引起性功能障碍，多食韭菜可得到改善。
2.散瘀活血
男性常吃韭菜能散瘀活血解毒，有助于降低血脂，对防治冠心病，贫血起到效果。
3.益肝健脾
韭菜中的挥发性精油和硫化物等特殊成分所散发的独特辛香气味，有助于肝气薯条，增加食欲，促进消化功能。
4.杀菌消炎
韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用，可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。
5.健胃消食
韭菜所富含的粗纤维能够有效的促进肠蠕动，帮助肠胃的消化。还可将消化系统中的无用物质随大便排泄出来，并在民间得以“洗肠草”的称号。
6.明目护肤
韭菜中富含大量维生素A，男性多吃韭菜能起到护肤，明目，润肺作用，还能降低感染伤风感冒，咳嗽几率。
7.润肠通便
韭菜中含有大量的维生素和粗纤维，有助于肠胃蠕动，对治疗便秘起到了明显效果。
相信大家看完上文的介绍后，对男人吃韭菜的好处已经有了更多的了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
春韭菜的营养价值 天吃韭菜的好处
春天吃韭菜的好处
增进食欲
韭菜中含有植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用，老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭，有益于增进健康。
益肝健胃
韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能；
散瘀活血
韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人体降低血脂，防治冠心病、贫血、动脉硬化。
润肠通便
韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。
杀菌消炎
韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用，可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。
护肤明目
韭菜富含维生素A，多吃不仅能美容护肤、明目和润肺，还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率。
降血脂
韭菜具有散瘀、解毒的功效，不但有效降低血脂，防治冠心病、贫血与动脉硬化，所以不妨适当多吃韭菜。
补气壮阳
古人称韭菜为“壮阳草”，可防治阳萎、多尿、腰痛、腿软等肾气虚症。
美容护肤
韭菜含有丰富维生素A，吃韭菜可以不但可以美容护肤，明目、还可以有效降低患伤风感冒、寒喘等疾病的机率。
韭菜的营养价值1.韭菜的含水量高达85%，热量较低，是铁、钾和维生素A的上等来源，也是维生素C的一般来源。一直有“菜中之荤”的美称。
2.韭菜很有丰富的维生素类。一束韭菜的β-胡萝卜素刚好是一天所需的能量，不过维生素C则为一天所需摄取量的三分之一，维生素E含量也是三分之一。
3.韭菜中含有较多的粗纤维。
4.韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力，还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A。
吃韭菜的禁忌（1）阴虚火盛者不宜食用韭菜辛温助阳，能燥动相火，耗竭真阴，动物实验表明可使被实验的动物出现狂躁、痉挛乃至死亡，故《本草求真》说：“火盛阴虚，用之最忌。”
（2）夏日不应多食夏日韭菜多老化，纤维多而粗糙，不易被吸收，夏季胃肠功能降低，多食会引起腹胀不适或腹泻。
（3）食用时不应加热时间过久韭菜中含有丰富的维生素B，加热能使这补成分破坏，加热时间越久，破坏越多。故不应长时间加热后食用。
（4）不应生食韭菜既不可加热时间过久食用也不可生食，因韭菜纤维素较多，又难以消化，又不象葱蒜可剥皮后生食，食用部分离地面较近，常污染微生物、寄生虫卵，且分株较多，不容易淘洗干净，容易感染疾病，故不宜生食。
（5）不应与蜂蜜同时食用韭菜含有丰富的维生素C，和蜂蜜同时食用，所含的维生素C容易被蜂蜜所含的矿物质铜、铁离子氧化而失去作用。又蜂蜜性滑利通肠，韭菜含有丰富的纤维素能导腹泻，二者同食，能导致泄泻。故《本草品汇精要》说：“不可与蜜同食。”
（6）服维生素K时不应食用服维生素K时忌食含维生素C多的食品，本品维生素c含量甚高，同用可降低维生素K的疗效。
（7）不宜与白酒同食易引起胃炎、溃疡病发作，易致肝病及出血性疾病。
（8）不宜与牛肉同食，易致牙龈炎症。
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