导读： 1、葡萄——葡萄皮抗癌作用 2、茄子——茄子皮保护心血管 3、苹果——苹果皮抗氧化 4、黄瓜——黄瓜皮能排毒 5、萝卜——萝卜皮保护皮肤 6、橘子——橘子皮开胃化痰这些水果带皮吃营养价值更高！
现在越来越多人认识到果蔬皮的营养价值，但并不是所有的果蔬都适合带皮吃。果蔬究竟带不带皮吃，也要分清两个派别，一个是带皮吃更营养的果蔬有哪些，一个是不能带皮吃的果蔬又是哪些，一起来认识下吧。
1、葡萄——葡萄皮抗癌作用
葡萄皮具有抗癌作用，美国伊利诺斯药科大学的研究人员发现，这种物质在花生米、葡萄等70多种植物中都多少不等地存在着，而尤以葡萄皮和红葡萄酒中最多。葡萄皮中含有的花青素，具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。
2、茄子——茄子皮保护心血管
茄子是心血管病人的食疗佳品，大量营养物质蕴藏在茄子皮中。茄子去皮后不仅会降低保健价值，还影响人体对铁的吸收。
维生素P含量最多的部位是紫色表皮和果肉的结合处，故茄子以紫色品种为上品。吃茄子的时候最好不去皮，因为茄子皮的营养价值很高，尤其是维生素B，这是维生素C的“最佳搭档”。当我们摄入了充足的维生素C，是需要维生素B的支持来代谢的。
3、苹果——苹果皮抗氧化
苹果皮含丰富的膳食纤维，能帮助消化。苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位。苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高，普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。
还具有抗疲劳和增强体力的功效，苹果皮可以抑制齿垢的酶活性及口腔内细菌的生长，具有抗蚀作用，可以保护牙齿。还可以使皮肤白嫩，防止黑色素的生成，有美容工效。
建议在食用苹果时，最好清洗干净后带皮一起吃。现代打蜡苹果太多，建议吃之前用流动的热水烫掉表层蜡质，再用冷水冲洗。
4、黄瓜——黄瓜皮能排毒
黄瓜皮中含较多的苦味素，是黄瓜的营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收，而且能帮助人体有效排毒。此外，黄瓜皮还有抗菌消炎的作用。
5、萝卜——萝卜皮保护皮肤
萝卜皮富含萝卜硫素，为十字花科蔬菜里最有益健康的化合物之一，可促进人体免疫机制，诱发肝脏解毒酵素的活性，可保护皮肤免受紫外线伤害。
萝卜皮性凉味辛甘，清热利水，煮水后取汁喝，可缓解停经期的热潮红症状。
6、橘子——橘子皮开胃化痰
橘皮富含大量维生素C、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素，能做出许多美味。橘皮粥芳香可口，还能治疗胸腹胀满或咳嗽痰多。橘皮泡水或泡茶，味道清香，还能开胃、通气、提神。
这些水果皮功效好强大！盘点11种水果皮去皮吃等于白吃
水果皮的强大功效
1.葡萄皮——降血脂
葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇，具有降血脂、预防动脉硬化、增强免疫力等作用。特别是紫葡萄皮中的黄酮类物质，还有降低血压的功效。而且葡萄皮中含有的花青素，具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。
2.黄瓜皮——排毒
黄瓜皮中含较多的苦味素，是黄瓜的营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收，而且能帮助人体有效排毒。此外，黄瓜皮还有抗菌消炎的作用。
3.苹果皮——助消化
苹果皮含丰富的膳食纤维，能帮助消化。苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位。苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高，普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。
水果皮的强大功效4.黄皮果的皮——清热降火
黄皮果性凉，食之清热降火祛毒。黄皮果的果皮的降火功效更好，于是有不少老人喜欢连那层薄薄软软味道苦涩的果皮也一块吃下去，或者取果皮和果核用来煲汤喝。夏天吃黄皮果时，是可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下的，味道虽然有些苦，但可以起到降火、治疗消化不良的作用。
5.西梅皮——富含钙元素
西梅不仅食用方便营养价值也是非常高的，尤其是对于有心血管疾病的中老年人，可以有效的预防这些疾病的出现，还可以增强心脏能力避免疾病恶化，对健康是非常好的。西梅皮中含有的钙、锌是非常高的，可以有效的缓解因缺乏钙和锌出现的身体不适症状，而且适合不同年龄段的人食用。
6.橘子皮——清肺化痰
橘皮富含大量维生素C、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素，能做出许多美味。橘皮粥芳香可口，还能治疗胸腹胀满或咳嗽痰多。橘皮泡水或泡茶，味道清香，还能开胃、通气、提神。橘皮泡酒则有清肺化痰的功效。
水果皮的强大功效7.梨皮——清心润肺
梨皮能清心润肺、降火生津。将梨皮洗净切碎，加冰糖炖水服能治咳嗽。自制泡菜时放点梨皮，能使泡菜更脆，还更美味。
8.西瓜皮——清热解暑
西瓜皮含丰富的糖类、矿物质、维生素，具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用。可以凉拌、炒肉或做汤。中医用西瓜皮和瓜汁入药配成“西瓜翠衣”，具有清热解暑、泻火除烦、降低血压等功效，对贫血、咽喉干燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、肾炎均有一定疗效。
9.冬瓜皮——利水消肿
冬瓜皮不光含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性成分。它能利水消肿，对糖尿病人更有好处。因此做冬瓜汤时最好带皮煮。
水果皮的强大功效10.番茄皮——预防癌症
番茄红素是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质，能防治心血管疾病，预防癌症，在番茄皮中含量最多。因此，番茄带皮吃最营养。
11.茄子皮——保护心血管
茄子是心血管病人的食疗佳品，大量营养物质蕴藏在茄子皮中。茄子去皮后不仅会降低保健价值，还影响人体对铁的吸收。螺旋藻所含脂肪均为不饱和脂肪酸，不含胆固醇。同时富含叶绿素，以及丝氨酸、钾盐、螺旋藻多糖、维生素B6等，能帮助人体合成胆碱，降低血压，防止和减轻动脉硬化。
热带水果火龙果吃了会上火吗？火龙果营养价值高
吃火龙果会上火吗
根据研究，吃火龙果是不会上火的，不但不上火，还是一种可以去火的水果，熬夜的话吃火龙果比较好。并且还有清热润肺、护嗓止咳的功效。
火龙果还是低脂肪、低热量、高纤维水果，很多妹妹拿来当作减肥美容的零食。
但需要提醒的是，有糖尿病的老人不要吃火龙果，火龙果含糖量是非常高的，100克里就含有7.83克的糖分。
火龙果营养价值1、火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。
2、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
3、火龙果富含维生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。
4、火龙果是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富，因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。
5、火龙果中含铁元素量比一般水果要高。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素，对人体健康有着重要作用。
6、火龙果种芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。
声明：此文由 Anonymous 分享发布，并不意味微养生赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。
相关推荐
-
水果这样吃有毒！盘点吃水果的那些误区
人工合成VC无法取代水果存在于水果和蔬菜中的天然维生素C，与人工合成维生素C相比，有一个不容忽视的优点，那就是很多水果和蔬菜中存在的维生素C是以两种物质，即维生素C与维生素P组合的状态存在的。切好的水果要少买水果是维生素C的主要来源，维生素C容易在空气中氧化，高温及阳光都会使其流失，而预先去皮、切开的鲜果，营养成分可能会减低。
-
早上吃水果最好 补充能量营养价值高
而吃水果是最好的选择，水果中大量的维生素和矿物质，对体内的新陈代谢起到非常好的促进作用。这个时候吃水果可让水果的果糖和葡萄糖可快速被机体吸收，以补充大脑和身体所需的能量。水果有别于蔬菜，其食用方式的不同，也是重要因素。因此最好把水果也作为膳食结构的组成部分，每餐都安排一份水果，借以补充维生素特别是维生素c，这对提高每餐的整体营养质量大有裨益。
-
水果蒸着吃可以得到更大的营养价值
蒸苹果：这个是要带皮蒸的，将苹果连着皮切成小片，隔水蒸上5分钟，果胶煮过以后可以增加细菌毒素，可以达到止泻的作用
-
水果虽好营养价值高 但千万不能吃过量
千万不能吃过量的水果1.柿子柿子是金秋的时令鲜果。若不救治，可于数小时内死亡。因此，香蕉不宜过量食用。杏属于温热水果，不能多吃，容易上火。另外杏仁也不能多吃，多吃易导致呼吸麻痹，甚至死亡。食用杏及杏仁时一定不能过量。但是桃虽好吃，但不可多食，多吃会引起腹泻等急性肠胃疾病。
-
葡萄的营养价值 多吃这种水果低血糖不再怕
葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。葡萄的营养价值1、缓解低血糖症状葡萄含糖量也别的高，它含有丰富的果糖和葡萄糖，里面葡萄糖的含量尤其的高。哪些人不能吃葡萄1、糖尿病人葡萄里面含有大量的果糖，对于患有糖尿病的人来说容易导致血糖上升，所以糖尿病人平时尽量不要吃葡萄，而且葡萄吃多了也容易导致普通人出现糖尿病。
-
连皮吃水果=吃蜡烛？水果皮上的那层蜡到底能不能吃？
一时间，“连皮吃苹果=吃蜡烛?”水果摘下后进行打蜡等处理，是正常和必要的。我国是允许在鲜水果表面打蜡的，但必须使用规定的食用蜡。当然，市场上水果品种和质量差异很大，不排除某些不法商贩使用相对便宜的工业石蜡给水果打蜡，并在蜡中加入颜料为水果上色。一般来讲，涂抹食用蜡的水果，其果皮表面的膜会比较薄、比较亮。
-
这些水果煮着吃更养生滋补 苹果熟吃能清火降脂
水果营养滋润，美颜养生人人爱。冬天里水果煮熟了吃不仅能防寒凉，还能为爱美的女性增加养生效果。搭配冬季养生食材，苹果熟吃能清火降脂、大枣熟吃能有助消化、梨子熟吃能止咳化痰健康的美味，最适合爱美的我们在冬季里犒劳身体，滋润身心。这些物质不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制人体内血浆胆固醇升高。
-
煮熟的苹果能吃吗？煮熟的苹果有哪些营养价值？
然而小编今天并非介绍苹果，而是要说说苹果的一种健康吃法——煮苹果。那煮苹果这种吃法有哪些好处呢?
-
柠檬水的做法有哪些？ 试试带皮泡水更有营养
柠檬水的做法最好选择鲜柠檬。新鲜柠檬香味浓郁，而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。带皮泡水更营养。因此，泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。如果用柠檬水代替白开水来解渴，则泡水时一定要淡。喝柠檬水的误区喝柠檬会长结石？研究证明，柠檬酸对预防肾结石也是有利的，柠檬酸钾甚至已用于肾结石治疗。
-
秋冬季这些水果煮着吃更营养健康
一般来说，水果煮着吃适合大部分人，尤其是脾胃虚弱者、老人、小孩和产妇等。有人担心水果经加热后营养会受到损耗，如维生素C、B族维生素等。水果经加热，营养素流失的多少也取决于烹调方法。这些水果煮着吃，不但不会有不良反应，同时也有健脾养胃、美容的作用，有些加热后营养价值反倒更高。
-
常吃这些水果,能让你皮肤光滑美白
皮肤美白食物2：草莓草莓属浆果，含糖量高达6%-10%，并含多种果酸、维他命及矿物质等，可增强皮肤弹性，具有美白和滋润保湿的功效。皮肤美白食物4：甘蔗归肺、胃经，味甘而性凉的青皮甘蔗，是清肺热的最佳食品之一。皮肤美白食物5：桔子桔子是水果中的美容佳品，因含有丰富的维他命c和钙质而作为化妆品和护肤品的原料。樱桃中丰富的维他命c能滋润嫩白皮肤，有效抵抗黑色素的形成。
-
冬季宝宝怎样更营养得吃水果 荐水果热吃的方法
水果热吃做法推荐梨子蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用，如川贝冰糖梨就是止咳的经典食疗方之一。山药苹果泥山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，而苹果对于腹泻有一定的缓解作用，所以这道山药苹果泥有助于维护宝宝肠胃的健康。步骤4：将蒸好的山药和苹果取出，放入搅拌机中搅打成果泥。步骤3：将苹果去核，切成花片盐水浸泡。
-
秋季水果中的七大“营养之王”，吃这些准没错！
今天给大家介绍一下秋季最适合吃的七大水果之“王”。此外，石榴籽富含大量维生素C、多酚类物质，这些物质有延缓衰老的作用。另外，多吃对口腔和牙齿有害。猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制硝化反应，防止癌症发生。
-
这样吃水果会伤身 盘点水果的食用禁忌
7、水果烂一点就不能吃买回来的水果放久了，会有些许腐烂的部位。8、饭后马上吃水果有专家列出的饭后9种行为杀手中，饭后吃水果高居榜首，可见其危害性。水果的主要成份是果糖，在胃内的高温下产生发酵反应甚至腐败变化。10、吃水果不漱口珐琅质又称牙釉质，位于牙冠表面，是一层坚硬、白色透明的组织。
-
冬季吃什么水果好 盘点冬季的养生水果
现代医学研究认为，梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者，如有头晕目眩，心悸耳鸣者，经常吃梨，可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。所以，对于肝类、肝硬化患者来说，作为医疗食品经常食用很有好处。民间流传几颗杏桃三
