导读： 1、竹笙 2、西红柿 3、黄瓜 4、苋菜 5、莴笋 6、冬瓜 7、芹菜 8、豆芽 9、苦瓜
夏季吃什么减肥?和吃水果减肥相比，吃蔬菜减肥的效果可能要好很多。因为蔬菜中含有较丰富的维生素和蔬菜纤维，而且大多数蔬菜所含的热量和同等重量的水果相比却少得多，对减肥的帮助是比较大的。那么夏季吃什么蔬菜减肥呢?下面小编为您介绍9种最适合夏季减肥的蔬菜。
1、竹笙
有“刮油”效果的竹笙，是热销的夏日食材。竹笙又叫竹荪，是寄生在枯竹根部的一种珍贵菌类。它的口感脆嫩清爽，营养价值高，富含胶质纤维，解腻助消化，减少腹壁脂肪的积存，即俗称“刮油”的作用。《中国药典》记载，竹笙具有益胃清肠、抗老防衰、消炎止痛、减肥等多种功能。
在购买竹笙时，我们最好选择色泽浅黄、肉厚、柔软、菌朵完整的优质竹荪食用。由于盐水能保留竹荪含有的有效物质，因此，食用前要用盐水浸泡20分钟左右，待其变软。
2、西红柿
西红柿可谓是蔬菜和水果两栖，西红柿中含有有丰富的果胶等食物纤维，让人很容易有饱足感，而西红柿的纤维不但无法被肠消化，还会吸附多余脂肪一起排出。西红柿中的茄红素还可以降低热量摄取，减少脂肪积累，并补充多种维生素，保持身体均衡营养。
所以最好的番茄减肥法是：早餐同午餐正常饮食并要注意营养，平均每餐摄入约600卡路里;晚餐就用番茄代替。这样轻轻松松就可以将每日的卡路里保持在1400左右。
3、黄瓜
黄瓜的含水量还非常高，达到96%以上，具有利尿功能。黄瓜中含有一种可抑制糖类转化为脂肪的丙醇二酸物质，肥胖的人常食黄瓜有减肥之效。黄瓜还含有细纤维素，对促进肠道的排泄和降低胆固醇也有一定的作用。
但是吃黄瓜减肥一定要吃新鲜的黄瓜，腌制的黄瓜会失去减肥功效。黄瓜皮比黄瓜瓤的消肿作用更强。将30克黄瓜皮放入500毫升水中，用小火煎至水量的一半，一天分2~3次饮用。
4、苋菜
常食苋菜可减肥轻身，促进排毒，防止便秘。同时常吃苋菜可增强体质，苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质，其所含蛋白质比牛奶更能被人体充分吸收，所含胡萝卜素比茄果类高，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力。
苋菜一般常用烹调方法包括炒、炝、拌、做汤等，但烹调时间不宜过长。烹饪苋菜时，出锅前最好加入些大蒜，在唇齿留香的同时，还能起到杀菌的效果，对预防夏季肠道疾病很有好处。
5、莴笋
莴笋的营养十分丰富，为蔬中美食，其味道清新而稍带苦味，能刺激口味，帮助消化。莴笋的含钾量高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病、高血脂的患者极为有益。中医中也有记载：莴笋具有清热化痰、泻火解毒、利气宽胸的作用，能够去脂消炎。
莴笋一般应以粗短条顺，不弯曲，大小整齐;皮薄，质脆，水分充足，笋条不蔫萎，不空心，表面无锈斑;不带黄叶、烂叶、不老、不抽苔;整修洁净，无泥土者品质最佳。叶萎蔫松软，有枯黄叶;茎皮厚，纤维多;带老根，有泥土的为次。
6、冬瓜
冬瓜不含脂肪，含钠盐低，具有利尿去水的功效。肥胖的人大多体内积存过多的水分，肌肉软弱不实，民间经验常用冬瓜适量烧汤饮服，能排出体内过多的水分，减肥疗效明显。
冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜;女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。久病的人与阴虚火旺者应少食冬瓜。
7、芹菜
芹菜中水分含量占95%，一棵芹菜大约含有4到5卡路里的热量。但是人咀嚼它需要4到5卡路里的热量，进入肠胃中又需要大约5卡路里的热量。这样消化芹菜所需的热量超过芹菜本身提供给人体的热量。
日常生活当中有许多人在食用芹菜时常常把叶去掉，其实这是不科学的食用方法和习惯。芹菜的叶对癌症具有一定的抑制作用，其抑制率可达到75%。把芹菜叶炸汁后做成饮料，还能起到很好的兴奋作用。
8、豆芽
豆芽含水分较多，热量较少，不易形成皮下脂肪堆积。因为含纤维素，绿豆芽与韭菜同炒，可用于防治老年及幼儿便秘，既安全又减肥，美国人很推崇绿豆芽，认为它是最适合肥胖人进食的蔬菜之一。
颜色发白的豆芽不要选购，因为这样的豆芽都是经过漂白的，而且使用漂白的化学物质都是工业品，对人体有害，这种物质漂过的豆芽在外边放置几天不会变黑。特别粗大的也不要购买，因为这些豆芽往往都是用过膨大剂的。其次就是用鼻子闻，那种有明显的化学品气味的豆芽一定不要购买。
9、苦瓜
苦瓜在蔬菜中是含有维生素C含量最高的，而且糖和脂肪的含量都非常低，因此比较适合肥胖者食用。而且夏季吃苦瓜还有清热消暑的功效。苦瓜的脂肪含量非常低，另外苦瓜还有抑制食欲的作用。因此最适合肥胖人士减肥食用。
但是苦瓜有抗生育的作用，计划怀孕或者已经怀孕的人都不要吃。苦瓜切好后在沸水中略为浸泡，可以除去部分草酸也可减轻其苦味，不善苦味食物者可以采用此法。
冬季吃什么减肥 六种蔬菜刮油又养生
冬季吃什么减肥?冬季是最容易发胖的季节，很多人都关心冬季吃什么不发胖呢?进入冬季，不少新鲜蔬菜也逐渐上市。这些蔬菜都是冬季最佳的养生减肥品，下面就为大家分享能减肥的蔬菜，想减肥的亲可不要错过了!
西兰花
西兰花的营养极其丰富，每100克花球中含蛋白质3.5克～4.5克，是白花菜的3倍，番茄的4倍。它还含有多种维生素，其中的维生素C和维生素A是美白肌肤的圣品，能有效预防黑斑、雀斑的产生。它其中含有的胶原蛋白能使肌肤润泽光滑。每吃下半杯西兰花就能补充每日钙需要量的10%。另外西兰花还含有大量的维生素C和K，能让一餐变得更营养。
菠菜
菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，有很好的减肥效果，且能促进胰腺分泌，帮助消化。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用;菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。
白萝卜
大雪时节适当吃些萝卜能润喉清嗓，降气开胃。当冬季水果缺少时，生萝卜作为果品食用，能润喉清嗓、降气开胃。传统中医认为，萝卜味甘、辛，性凉，有下气定喘、止咳化痰、消食除胀、利大小便和清热解毒瘦身的功效。我国历来就用萝卜治疗食积胸闷和消化不良。在吃肉时搭配一点儿萝卜，或者做一些以萝卜为配料的菜，不但不会上火，还会起到很好的营养滋补作用。
莲藕
由于冬季天气干燥、饮食过热常造成人体燥热上火，莲藕无污染，清热润燥，深受欢迎。中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功，煮熟后由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤，可改善睡眠质量，和排骨一起煲汤能健脾开胃，适合脾胃虚弱的人滋补养生。需要提醒的是，长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅，也尽量别用铁刀切莲藕，以避免其氧化变黑。
雪菜
大雪节气前后市场上雪菜大量上市，雪菜又叫雪里蕻，属于性温，味甘辛的蔬菜。雪菜含有较多的维生素C，有助于增加大脑中氧含量，起到醒脑提神的作用。此外，雪菜还含有胡萝卜素和大量膳食纤维有减肥的功效，尤宜于老年人及习惯性便秘者食用。相对于大家习惯食用的腌制雪菜而言，天寒时节不妨来碗雪菜汤。
大白菜
白菜性微寒、味甘，具有解毒除热、通利肠胃的功能。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜。白菜中含有较多粗纤维，还含有维生素A、维生素B、维生素C等，白菜中的纤维素可以促进肠道的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。起到减肥瘦身的效果。此外，生吃白菜心可以不破坏白菜的营养，通便很有效。
夏季减肥蔬菜有哪些 夏季减肥吃什么蔬菜
夏季到了，爱美的女性都穿上了清凉的热裤、短裙，然而也有一部分朋友不敢露出粗壮的大腿和满身赘肉的小腹，那么夏季减肥蔬菜有哪些呢？我们一起来了解一下。
夏季减肥蔬菜有哪些
1、黄瓜
黄瓜含有胶质、果酸、生物活性酶等，这些物质可以促进代谢，预防便秘等。黄瓜的含水量还非常高，达到96%以上，具有利尿功能。而且黄瓜还能有效地抑制糖类物质转化为脂肪。但是吃黄瓜减肥一定要吃新鲜的黄瓜，腌制的黄瓜会失去减肥功效。
2、苦瓜
夏季很多人吃苦瓜减肥，这是因为苦瓜减肥的效果真的非常强，而且夏季吃苦瓜还有清热消暑的功效。苦瓜的脂肪含量非常低，另外苦瓜还有抑制食欲的作用，因此最适合肥胖人士减肥食用。
3、韭菜
很多人都不知道韭菜可以减肥，韭菜是粗纤维蔬菜，在肠道吸收水后会迅速膨胀，因此形成饱胀感，可以减少人的适量。同时韭菜还有润肠通便的作用，可以帮助排出体内的多余物质。
4、菠菜
菠菜以铁含量丰富而被广为人知，但是菠菜减肥也是不容忽视的，菠菜可以预防肥胖症、高血压和糖尿病，菠菜还有消除下半身水肿的功效哦。
5、西红柿
西红柿也是能减肥的，西红柿含有的纤维素可以吸收脂肪，并且将脂肪排出体外。西红柿的饱腹感非常强，但是西红柿不适合空腹吃，不然容易引起胃痛。西红柿的酸味还能刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，对于预防和解决便秘都有帮助。但是一天吃西红柿最好不要超过4个。
以上就是关于夏季减肥蔬菜有哪些的全部内容，希望对您有所帮助，祝您生活愉快！
声明：此文由 Anonymous 分享发布，并不意味微养生赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。
相关推荐
-
夏季吃什么蔬果减肥 七种蔬果狂甩肉
番茄番茄是目前最热门的减肥蔬果之一，尤其是黄番茄，它含有丰富的维生素C，并且具有低糖的特色，食用后会增加饱腹感，降低其它热量的摄取。番茄含有大量的纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助代谢，从而达到减肥的目的。加上它富含多种维生素以及微量元素，可以促进肠胃蠕动以及新陈代谢，避免脂肪在皮下堆积，具有预防肥胖的效果。所以，木瓜是一种丰胸减肥的佳果哦。
-
秋季吃什么减肥 八种食物强效刮油
秋季吃什么减肥?另外，它还含有硫化物的混合物，可以减少血液中胆固醇的含量，阻止血栓形成。所以说，它是一种集减肥、保健双重功效于一身的健康食物。玉米玉米含有丰富的钙、磷、硒以及卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。韭菜韭菜不仅仅是一种壮阳食物，也是一种有效的减肥食物。
-
春季吃什么减肥 11种刮油食物不可错过
下面我们来看看春季减肥不可错过的11种刮油食物。地瓜含有丰富的膳食纤维和胶质类等排便物质，可谓肠道清道夫。10、苹果其果胶具有降低血中胆固醇作用。上面为大家介绍了春季减肥不可少的11种刮油食物，这些食物都对减肥有帮助，在日常生活中不妨多吃些，如果能再配合运动，那是最好不过了。
-
冬季吃什么水果减肥? 推荐八种超强刮油水果
冬季吃什么减肥呢?苹果苹果时所有水果中，名声最好的一个。苹果营养价值高，同时也十分适合减肥。所以才有专吃苹果的苹果减肥餐产生。奇异果奇异果也叫猕猴桃，被称为维生素C之王。奇异果因甜美多汁，又含有丰富维生素C的特色，成为最受欢迎的美容和塑身水果。加上葡萄柚的热量和含糖量少，是最佳的明星减肥水果。
-
夏季吃什么菜好 多吃11种蔬菜健康过夏季
夏季吃什么菜好?小编推荐11种适合五月食用的时令蔬菜，这些养生蔬菜帮你健康过夏季。4、蚕豆蚕豆是夏季常见食蔬之一，蚕豆营养丰富，富含膳食纤维、钙、钾、胡萝卜素等多种有益健康的营养素。春夏季食用尤为适宜。芹菜不太好消化，胃肠不好的人应少吃或吃时多咀嚼。专家表示，荠菜性寒，脾胃虚寒的人不宜多吃。
-
夏季减肥吃什么最有效 推荐15种高效燃脂食物
另外，凉拌菜应现做现吃，不要长时间放置，以防止维生素损失。所以对水肿型肥胖有效。柿子椒或尖椒辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物。维生素C可提高人体免疫力，帮助抵御各种疾病。乌贼乌贼脂肪含量很低，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，是减肥时的好食物。肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为雪漫火焰山的加糖凉拌西红柿。
-
减肥吃什么蔬菜 吃什么蔬菜减肥好
蔬菜是最健康的绿色食物，它含有较少的热量，营养又有利于减肥，那么减肥吃什么蔬菜好呢？接下来我们就来了解一下吧。减肥吃什么蔬菜1.冬瓜冬瓜含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分，它的营养价值相当高，而且没有一点脂肪，热量很低，很清淡。冬瓜具有利尿、利便、利水等作用。其中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，是减肥期间很好的食物。2.韭菜韭菜的热量相当的低，而且韭菜中含丰富的纤维素，能促进肠胃蠕
-
刮油最狠的四种减肥食物 吃什么食物刮油减肥最快
都知道现在很多人都想减肥，这样的话也能够让自己拥有一个苗条的身材，虽然在生活中他们用了各样的办法，但是更多人都以失败告终了，今天小编给大家介绍的就是减肥最“狠”的4种食物，刮油效果堪称一绝，常吃减掉“大象腿”。刮油最狠的四种减肥食物1.冬瓜冬瓜具有很好的利尿消肿功效，食用后能加速体内留滞水湿以及代谢产物的排出，对减肥十分有利，特别是水肿型肥胖人群。另外冬瓜当中也含有丙醇二酸，经常食用能避免体内
-
夏季减肥吃什么？4种减肥好物让你越吃越瘦
研究称常吃大米助减肥常吃米饭的人可能比爱吃面食的人更苗条。根据一份研究报告显示，每天都吃大米和糙米的人，钾、镁等营养元素摄入非常充足。因此吃米饭的最大好处在于减肥效果好。在一项研究中，试验参与者被分为两组，一组吃糙米和大米，另一组吃混合谷物，结果前者减重更多。可见，相对于面食，糙米和大米更为健康。
-
夏季吃什么减肥 七款减肥粥高效甩肉
夏季吃什么减肥?夏季减肥进行时，为了好身材，美眉们纷纷加入减肥的战队，那么如何减肥呢?减肥的关键之一就是要控制好自身的饮食。下面给大家介绍夏季吃什么减肥粥减肥效果好，供大家参考。豆蔻粥将肉豆蔻捣碎研细末，将小米煮成粥，待熟后减入豆蔻末及生姜，再煮沸，待降温后即可服用。冬瓜粥陈奇冬瓜150克，小米100克。
-
吃什么蔬菜能减肥 减肥期间吃什么蔬菜
蔬菜被认为是最适合人吃的食物，因为蔬菜比肉类食物更容易消化和吸收，而且人们近几年的深入探讨发现蔬菜除了能够裹腹之外，还有很多的功效，比如减肥。那么吃什么蔬菜能减肥呢？一起来了解一下吧。吃什么蔬菜能减肥1.蒜薹蒜薹的营养成分很高，有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等，其外皮含有丰富的膳食纤维，可刺激大肠排便，调治便秘，多吃蒜薹能够预防痔的发生，降低痔的复发次数，对轻中度痔有一定
-
夏季吃什么菜好 11种当季蔬菜清凉消暑
下面给大家介绍11种食疗蔬菜，清凉消暑，一起来看看吧。萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜中最强的抗癌成分。10、佛手瓜合掌瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食能增强人体的抵抗力。11、芦笋芦笋性味甘寒，有清热、利尿功效。6月吃什么蔬菜好?上面为大家介绍了适合夏季吃的11种蔬菜，这些蔬菜营养丰富，很适合夏季吃。
-
四月份吃什么蔬菜好 九种当季蔬菜最养生
绿色蔬菜是最好的春季食物。1、莴笋四月吃什么菜?生吃胡萝卜只有10%左右的胡萝卜素被吸收，其余均被排泄。荠菜根部的药用价值最高，制作食疗方时，不应摘除。在众多的蔬菜中，菠菜的养肝效果就很好。因此，菠菜最好不要与含钙丰富的豆类等食物同食，应该尽可能与蔬菜、水果等碱性食品同食，并用沸水焯下为宜，防止结石。
-
夏季吃什么菜好 九种苦味菜清热解暑
去除身体内热，不妨试下九种的苦味菜吧。苦笋是夏季餐桌上的可口菜肴。4、苦菜中医认为，苦菜性味苦、寒，具有清热凉血、解毒的作用。7、仙人掌中医认为，仙人掌性味苦寒，主入心、肺、胃经，具有清热解毒、行气活血、化痰安神的作用。9、枸杞苗中医认为，枸杞苗全株性凉，味甘苦，具有清热除烦、滋阴明目的作用。
-
夏季吃什么好？5种蔬菜帮你清凉度夏！
苦瓜苦瓜是最适合夏天吃的瓜类蔬菜。夏天吃苦瓜能消暑解乏，刺激人的食欲，开胃健胃、助消化，有利于提高免疫力。苦瓜，味苦性寒，有清热泻火的功能。而且苦瓜素还有“脂肪杀手”的美誉，有消脂减肥的作用，是药食两用的佳品。冬瓜冬瓜可是夏季消暑第一菜，能补充水分和电解质，又有清热祛暑的作用。空心菜空心菜，是夏季的代表蔬菜之一。
