导读： 柿子的食用禁忌 1、不能空腹吃 2、不要与含蛋白高的食物一起吃。 3、吃后要漱口 4、柿子皮不能吃 5、不要和蟹、鱼、虾同吃
现在又到了一年一度柿子成熟的季节，柿子非常濡软，非常润滑，很多朋友都喜欢食用。尤其是老年人，小编的姥姥就很喜欢吃柿子，院子里有一棵大大的柿子树，每年秋季都结很多。柿子虽然好吃，但是食用起来有很多注意事项必须知道。
柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。中医认为其甘寒微涩，归肺脾胃大肠经。具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效。含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。
柿子的食用禁忌
1、不能空腹吃
柿子含有大量的鞣酸，鞣酸可在胃酸的作用下沉淀凝结成块留在胃中，形成胃柿石。胃柿石不易粉碎，越积越大可引起胃黏膜充血、水肿、糜烂、溃疡，严重者可造成胃穿孔。
2、不要与含蛋白高的食物一起吃。
含蛋白高的蟹、鱼、虾等食物在鞣酸的作用下，容易凝固成块，形成胃柿石，所以应避免同吃。
3、吃后要漱口
柿子含糖量高，又有果胶和鞣酸，食用后不注意口腔卫生，可损坏牙齿，儿童容易形成龋齿，所以吃柿子后要及时漱口或刷牙。
4、柿子皮不能吃
有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的。
因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。
5、不要和蟹、鱼、虾同吃
中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。糖尿病人勿食，柿子中因含10.8%的糖类，且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类)，因此吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
吃柿子的禁忌 柿子的功效与作用
柿子，被称为“最甜的金果子”，甜味居水果之首。其营养价值很高，被很多人所喜爱。但也有一些人是不适合吃柿子的。那你知道哪些人不适合吃柿子吗？柿子的功效与作用又有哪些呢？接下来就和小编一起去了解一下吧。
吃柿子的禁忌
1、忌脾胃虚寒者
柿子性寒，若患有胃部寒凉者，不宜食用。患有慢性胃炎、消化不良等胃动力功能低下者，不宜食用。
2、忌空腹吃
因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石。
3、忌吃柿子皮
在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽。尤其是脱涩工艺不完善时，其中皮含的鞣酸更多，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。
4、忌过量
柿子中的鞣酸能和其他食物中的矿物质相结合，形成人体不易吸收的物质，如果吃很多柿子，其他矿物质就不能被人体所吸收，容易导致营养元素的缺乏。
5、忌糖尿病患者
柿子中因含10.8%的糖类，且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类)，因此吃后很易被吸收，使血糖升高。
柿子的功效与作用
1、润肠通便
柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于缓解便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。
2、润肺化痰，生津止渴
柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
3、止血凉血
柿子有凉血止血作用。用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。
4、解酒
柿子中的营养物质进入人体后能促进血液中乙醇的氧化，而且还能帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害，有解酒功效。
5、补充维生素
柿子所含维生素比一般水果高，每天吃一个柿子所摄取的维生素C基本就能满足一天需求量的一半。
温馨提示：
柿子是可以缓解便秘的，还有一点是未成熟的柿子不能吃，放红放软才能吃哦。
桔子的功效与作用 桔子的食用禁忌
桔子应该是大家都喜欢吃的水果之一，至今在荷兰、德国都被称为“中国苹果”，营养价值非常高，可以说全身都是宝，其果肉、皮、核、络均可入药。但是吃橘子除了其功效与作用外，也是有很多禁忌的，下面我们就一起来看看吧。
桔子的功效与作用
1、美容
桔子的维生素C含量是最高的，多吃不仅可保持皮肤的水嫩，同时还有助于抑制黑色素的形成。
2、防护心血管
因为桔皮和桔汁中含有大量的苷类和天然芦丁，这些成分可以直接作用于身体的心血管系统，促进血管的弹性和血液循环，消除血液里的垃圾和毒素，可降低冠心病和动脉硬化的发病概率。
3、降低胆固醇
桔子含有丰富的膳食纤维，其果胶可降低胆固醇发病的机率。
4、利于排便
桔子的膳食纤维含量相当高，利于肠胃蠕动，可促进排便。
5、帮助消化
桔子含有大量的维生素C和果酸，有助于胃酸的分泌，还可以增加肠胃的消化水平，帮助胃肠的蠕动，常常吃一些桔子可以有效改善消化不良。
桔子的食用禁忌
1、桔子营养虽多，但不可多吃。易引起尿结石、肾结石。
2、肠胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易发生胃粪石的困扰。
3、不宜与牛奶同食，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。
4、服用药物的时候不建议再吃桔子。
5、新鲜的桔皮不宜当茶饮用。
温馨提示：
平时我们吃完橘子后，橘皮不要浪费哦，可以将它晒干，泡茶喝也是很好的饮品。如果觉得苦，可以加点蜂蜜，效果会更好哦!
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