初夏水果有四宝 千万别错过了

导读: 枇杷--胡萝卜素含量较丰富 青梅煮酒最养颜 杨梅--花青素含量较丰富 樱桃--番茄红素含量较丰富

枇杷--胡萝卜素含量较丰富

枇杷谐音琵琶,其实它的得名也正与果子形状似琵琶乐器有关呢!枇杷在我国南方种植的比较多,跟一般的水果不一样的是,它在秋天或初冬开花,而在春天至初夏就已经成熟,因此被称作“果木中独备四时之气者”。

枇杷有两种,一种是红肉枇杷,一种是白肉枇杷,好比肉类中的红肉与白肉之分。

枇杷中的糖分以果糖为主,也是枇杷甜味的主要来源,且比同样是以果糖含量丰富的西瓜还高,果糖是所有的糖中甜度最高的,不过升高血糖的速度较之葡萄糖要慢一些,对于糖尿病人而言无疑是有利的。枇杷中钾含量丰富,钾与钠是一对“亦敌亦友”的搭档,高钾饮食对于平衡因高盐膳食而导致的高血压方面可大显身手!枇杷,尤其是红肉枇杷的视黄醇当量在常见水果中名列前茅,与芒果不相上下,对于视力保护大有裨益。除此之外枇杷还有一定的药用价值,有润肺、止咳、止渴的功用,“川贝枇杷膏”正是一种大家熟知的中药剂。

选购枇杷以果皮橙黄,茸毛完整,成熟、无青果的为佳,且吃枇杷一定要去皮,果核不可食用,因为不成熟或果皮果核中含有苦杏仁苷,有一定的毒性。成熟的枇杷一次也不建议吃太多,1-2个即可。

青梅煮酒最养颜

初夏,正是青梅成熟的时候,最应景的、最适合女人喝的首推青梅酒了!

除了口感酸甜,青梅酒的保健作用几乎天生就是为女人准备的:青梅能促进唾液腺分泌更多的腮腺素,腮腺素是一种内分泌素,常被称为“返老还童素”,它可以促进全身组织和血管趋于年轻化,保持新陈代谢的节律,有美肌美发之功效。

不过青梅实在太酸,把它浸在酒里,勾兑冰糖就起了扬长避短的作用:梅的酸甜借着酒香荡漾开来,饮一口,生津开胃,怡神旷心,是慵懒初夏里醒神的最佳选择了。

杨梅--花青素含量较丰富

杨梅在我国南方盛产,有“果中玛瑙”之称。红色、紫色的杨梅也属于深色水果,富含花青素这种植物化学物,具有较强的抗氧化、清除自由基、延缓衰老、提高免疫力等功效。杨梅中有机酸含量丰富,有机酸有一定刺激唾液、胃液分泌,改善消化,促进矿物质吸收等作用,所以成语“望梅止渴”,从营养角度来讲也有一定道理的。也正因为杨梅中的有机酸对胃黏膜有一定的刺激作用,所以胃炎、溃疡病患者要少吃呢。

樱桃与杨梅这对浆果“姐妹”有一个共同的特性,就是很容易受到果蝇幼虫的“侵袭”。尽管樱桃、杨梅形态可人,营养价值也较高,不过很多人还对当年樱桃、杨梅遭遇的“虫子风波”心存芥蒂。其实樱桃、杨梅等浆果在盐水中泡出来的虫子大多属于果蝇的幼虫,它本身是无毒无害的,且进入胃内之后会被强大的胃酸杀死,成为高蛋白的“食物”被消化吸收,不会进入人体内搞破坏,更不会成为寄生虫!只不过有虫的樱桃、杨梅表面容易破损,进而容易发生软烂变质。

所以选择这类浆果的时候一定要挑选新鲜的,果皮完整无破损,颗粒饱满的为好。如果担心虫子,可以在淡盐水中浸泡再洗净之后吃。另外,相对而言果肉外表为圆刺的杨梅比较甜,而果肉外表为尖刺的杨梅稍微酸一些。

提示:买杨梅时一定要选新鲜的,完整无破损,颗粒饱满的为好。如果担心虫子,可在淡盐水中浸泡洗净后再吃。

樱桃--番茄红素含量较丰富

樱桃形态可爱,色泽可人,酸甜适口,食用方便,堪称是水果中的大众情人,老少皆爱!更为可喜的是,作为深色 果的典型代表,樱桃的营养价值很高。樱桃中的番茄红素含量较一般水果丰富,有抗氧化、延缓衰老、甚至有一定抗癌作用。樱桃中的矿物质钾含量与水果中知名的“含钾高手”香蕉的钾含量差不太多,对于稳定血压很有帮助。与三姐妹中的枇杷类似,樱桃中视黄醇当量也很丰富,对于保护视力、提高免疫力有帮助。

很多人认为红色的食物都有很好的补铁效果,所以以为樱桃也是补铁高手。其实这是一个误区。樱桃中的铁含量根本不算高,远不如猪肝、猪血、瘦肉等动物性食物,即便与植物性食物中的菠菜、木耳相比差距也非常大,与苹果、桃子等水果差不多。更加不幸的是,植物性食物中的铁以非血红素铁为主导,正常人对这种铁的消化吸收率很低,所以樱桃补铁无论“量”还是“质”,都不可靠,补铁还得需要动物性食物来帮忙。

提示:挑选樱桃时,要选表皮完好无小孔、饱满硬挺不软嫩、带着果梗的。樱桃不耐热,吃不完的樱桃最好放在冰箱的冷藏室储存,以保持鲜嫩的口感。

水果出现哪些味道就不能吃了 水果有这味千万别吃易中毒

水果有这味千万别吃易中毒

酒味

很多人有一种习惯那就是他们喜欢一次性的买大量的水果放在家中,这样他们在想要吃的时候,就可以立刻吃。但是水果买多了,必然会造成囤积的情况出现,那么在这样的情况之下,就会造成很多水果出现酒味。

当大家吃这些软了的猕猴桃的时候,有时会发现有些个猕猴桃会散发出一些酒味。为什么会出现这种情况呢?小编告诉你,这是因为在水果当中含有比较多的糖类。

这是因为在水果当中含有比较多的糖类

而且水果的果肉被一层厚厚的果皮所包裹着,而这些果皮就形成了一种封闭的空间,所以在这样的情况之下,水果当中的糖分就会转化成酒精还有二氧化碳。那么我们在切开水果之后,就会闻到一种比较浓郁的酒味。

但是有一种情况的出现,你一定不要吃了,要不然就会出现中毒的情况发生。这就是当水果表面出现腐烂的时候。

因为在破损的水果皮当中,会产生出有害的细菌,哪怕只是果皮表层破坏一点都不要吃了,因为它里面含有的细菌已经蔓延到了整个水果当中,吃了这样的水果就会导致中毒的情况发生。

腐臭味

冬天,是吃梨的季节,因为在这个时间段当中的梨,不仅口感鲜美,而且汁水比较的多。所以深受大众的喜爱。而且在这个时间段当中吃它,还有润肺的效果,特别是在冬季的时候,雾霾比较的严重,这样就会对肺部造成伤害,那么在这样的情况之下,你们就可以通过吃梨来保护肺部。

冬天,是吃梨的季节但是在吃梨的时候,如果闻到这样一种气味,那么你就不要再去吃了。这种味道就是腐臭味。为什么明明完好无损的梨,会出现这样的情况呢?这是因为在种植梨的时候,有些不良的商家为了寻求利益,会使用膨大剂还有就是早熟剂,这样就可以保证它们生长的速度变快,从而谋取利益。

并且有些人会使用柠檬黄给梨染色,让它们的外表变得更为的光鲜与嫩滑。你知道吗?这种经过大量加工的梨,在吃的时候,不仅梨汁比较的少,而且味道还比较的淡。

同时,你要是在吃梨的时候,闻到有腐臭的味道时,那么你就不要再去吃它了,因为这样的梨当中含有非常多的毒素,要是吃了这样的梨,就会造成很多人出现中毒的情况发生。

硫磺味

很多人对水果的选择就是通过观看它的外表。只要它的外表鲜艳。那么就会促使很多人去购买它。但是你知道吗?有些外表越美丽的水果,其实却是美丽下藏着毒素,人吃了不仅会对身体造成伤害,而且还有可能会引发中毒的情况出现。

打个比方来说,有些人在吃水果的时候会闻到一些硫磺味。一旦你遇到了这样的水果,那么你就千万不要再去吃它了。为了什么要这么说呢?

这是因为有些不良的商家,抓住了大众喜欢购买色泽鲜艳的水果情节,所以在这样的情况之下,他们就会用硫磺去熏一些水果。

那么这些水果在硫磺的熏染之下,它们的外表就会变得非常的光鲜亮丽。但是很多人在吃了之后,却发现这样的水果吃了一点都没有水果该有的香甜之味。

它们的外表就会变得非常的光鲜亮丽

而且这样的水果当中所含有的营养元素也是十分少的,因为在它们当中所含有的营养成分已经被破坏殆尽,对于我们的身体保养来说,起不到一点的好处。

而且吃这样的水果不仅对身体没有一点好处,要是情况严重的话,就有可能会引发中毒的情况发生,所以我们在以后购买水果的时候,一定要注意下,水果外表所表现出的这种状况。要理性的购买 水果。

而且吃这样的水果不仅对身体没有一点好处

结语:在吃水果的时候,一旦发现水果出现以上这些味道的时候,那么你就不要再去吃它了,要不然就会对身体造成比较大的伤害。而且在这样的情况之下,还有可能造成中毒的情况发生。所以这就需要我们在以后的生活当中要做到理性的消费,不要觉得一些外表越好看的水果越好,而且在有些水果出现异味的时候,千万不要再去吃它了。

水果出现哪些味道就不能吃了 水果有这味千万别吃易中毒

水果有这味千万别吃易中毒

酒味

很多人有一种习惯那就是他们喜欢一次性的买大量的水果放在家中,这样他们在想要吃的时候,就可以立刻吃。但是水果买多了,必然会造成囤积的情况出现,那么在这样的情况之下,就会造成很多水果出现酒味。

当大家吃这些软了的猕猴桃的时候,有时会发现有些个猕猴桃会散发出一些酒味。为什么会出现这种情况呢?小编告诉你,这是因为在水果当中含有比较多的糖类。

这是因为在水果当中含有比较多的糖类

而且水果的果肉被一层厚厚的果皮所包裹着,而这些果皮就形成了一种封闭的空间,所以在这样的情况之下,水果当中的糖分就会转化成酒精还有二氧化碳。那么我们在切开水果之后,就会闻到一种比较浓郁的酒味。

但是有一种情况的出现,你一定不要吃了,要不然就会出现中毒的情况发生。这就是当水果表面出现腐烂的时候。

因为在破损的水果皮当中,会产生出有害的细菌,哪怕只是果皮表层破坏一点都不要吃了,因为它里面含有的细菌已经蔓延到了整个水果当中,吃了这样的水果就会导致中毒的情况发生。

腐臭味

冬天,是吃梨的季节,因为在这个时间段当中的梨,不仅口感鲜美,而且汁水比较的多。所以深受大众的喜爱。而且在这个时间段当中吃它,还有润肺的效果,特别是在冬季的时候,雾霾比较的严重,这样就会对肺部造成伤害,那么在这样的情况之下,你们就可以通过吃梨来保护肺部。

冬天,是吃梨的季节但是在吃梨的时候,如果闻到这样一种气味,那么你就不要再去吃了。这种味道就是腐臭味。为什么明明完好无损的梨,会出现这样的情况呢?这是因为在种植梨的时候,有些不良的商家为了寻求利益,会使用膨大剂还有就是早熟剂,这样就可以保证它们生长的速度变快,从而谋取利益。

并且有些人会使用柠檬黄给梨染色,让它们的外表变得更为的光鲜与嫩滑。你知道吗?这种经过大量加工的梨,在吃的时候,不仅梨汁比较的少,而且味道还比较的淡。

同时,你要是在吃梨的时候,闻到有腐臭的味道时,那么你就不要再去吃它了,因为这样的梨当中含有非常多的毒素,要是吃了这样的梨,就会造成很多人出现中毒的情况发生。

硫磺味

很多人对水果的选择就是通过观看它的外表。只要它的外表鲜艳。那么就会促使很多人去购买它。但是你知道吗?有些外表越美丽的水果,其实却是美丽下藏着毒素,人吃了不仅会对身体造成伤害,而且还有可能会引发中毒的情况出现。

打个比方来说,有些人在吃水果的时候会闻到一些硫磺味。一旦你遇到了这样的水果,那么你就千万不要再去吃它了。为了什么要这么说呢?

这是因为有些不良的商家,抓住了大众喜欢购买色泽鲜艳的水果情节,所以在这样的情况之下,他们就会用硫磺去熏一些水果。

那么这些水果在硫磺的熏染之下,它们的外表就会变得非常的光鲜亮丽。但是很多人在吃了之后,却发现这样的水果吃了一点都没有水果该有的香甜之味。

它们的外表就会变得非常的光鲜亮丽

而且这样的水果当中所含有的营养元素也是十分少的,因为在它们当中所含有的营养成分已经被破坏殆尽,对于我们的身体保养来说,起不到一点的好处。

而且吃这样的水果不仅对身体没有一点好处,要是情况严重的话,就有可能会引发中毒的情况发生,所以我们在以后购买水果的时候,一定要注意下,水果外表所表现出的这种状况。要理性的购买 水果。

而且吃这样的水果不仅对身体没有一点好处

结语:在吃水果的时候,一旦发现水果出现以上这些味道的时候,那么你就不要再去吃它了,要不然就会对身体造成比较大的伤害。而且在这样的情况之下,还有可能造成中毒的情况发生。所以这就需要我们在以后的生活当中要做到理性的消费,不要觉得一些外表越好看的水果越好,而且在有些水果出现异味的时候,千万不要再去吃它了。

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