导读： 莲藕的功效与作用 清热凉血 通便止泻 益血生肌 止血散瘀 补血益气 生津止渴
莲藕是我们在菜市场常见的蔬菜，家里做菜时也会用到藕，它可以炒着吃、煮着吃、也可以做藕蜜等。但大家知道藕的功效与作用吗?藕的营养价值有哪些呢?莲藕排骨汤怎么做呢?这些问题就由小编为大家一一解答吧。
莲藕的功效与作用
清热凉血
莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
通便止泻
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
益血生肌
莲藕富含铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素，蛋白质、维生素及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。尤其在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，因此缺铁性贫血者最适宜吃藕。藕粉为养阴补血之佳品，又好吸收，针对贫血、易疲倦、食欲不振的人可服藕粉，有抗贫血、生血的作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。
止血散瘀
藕节中含有单宁酸、维生素K，有收缩血管的作用，鲜藕性寒，多用于凉血止血。如鼻血、咳血、痰中带血者，可用鲜藕与鲜白茅根水或生侧柏叶煎服。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
补血益气
莲藕中的铁，甲等微量元素有益于红细胞的产生，缺铁性贫血的患者常吃莲藕具有补血的功效。
生津止渴
莲藕味甘多液，对于夏天容易口干舌燥、心烦、便祕、失眠等火气大症状，效果特别好。建议容易口渴、咽干、烦躁的人可用鲜藕、甘蔗、荸荠、梨、麦冬等榨汁制成五汁饮服用。
希望以上内容对您有所帮助，祝您生活愉快，身体健康。
藕的作用与功效是什么 莲藕有哪些功效
藕性寒，它具有清热凉血的作用，对于热病引起的口渴、咯血有很好的治疗效果；藕还具有通便止泻的作用，因为藕含有丰富的膳食纤维，它能预防便秘，增进食欲；藕还能养阴补血、止血散淤，缺铁性贫血患者可以适当食用莲藕来改善贫血的情况。
藕的作用与功效
1、益血生肌
莲藕还含有丰富的铁和钙等微量元素，所以食用莲藕可以达到很好的补血效果。莲藕富含的植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。
2、抗衰老
莲藕之所以具有抗衰老的作用，是因为莲藕中含有天门冬酞胺、无色矢车菌素等有益成分。这些成分对于止咳平喘、消炎抗菌等有着明显的作用。
3、清热凉血
莲藕的作用很多，因为莲藕是寒性食物，所以常吃藕可以帮助清热凉血。这个功效也可以帮助治疗很多疾病，比如口舌生疮，皮肤病，痔疮，口渴口臭等。
4、凉血散淤
莲藕还能凉血，散血，对于摔伤，打伤的一些出现淤痕的部位，食用莲藕可以及时的排出淤血，而且不留疤痕哦，是跌打食疗佳品。
5、美容祛痘
莲藕的营养价值还能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。莲藕含有丰富的维生素E和一定量的锌，食用莲藕能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。
莲藕的功效与作用禁忌
莲藕又称藕，是生活中常见的一种美食，它清爽可口，味道甘甜，既可食用又可药用，做法也是多种多样，老少皆宜，那么莲藕的功效与作用禁忌大家知道多少呢？一起来了解一下吧。
莲藕的功效与作用
1.养颜美容
莲藕不仅含有丰富的维生素C和钙铁等物质，还有多酚类物质，具有抗氧化的作用，可以起到延缓衰老、美容养颜的作用。
2.补血益血
莲藕中铁，钾，锌等微量元素含量丰富，这些微量元素有益于红细胞的产生，缺铁性贫血的人经常吃藕，具有益血补血的功效。
3.止血散瘀
藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血，它对收缩血管有一定的作用，莲藕对于止血、散瘀、散血都有很大好处。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
4.助消化
莲藕中的膳食纤维和微量元素含量丰富，机体中的微量元素有助于分泌消化酶，膳食纤维有益于肠胃的蠕动，帮助排除体内的毒素和废物，促进机体的消化和吸收。
5.润肠通便
莲藕含有粘蛋白以及膳食纤维，热量很少，能够有效控制体重，达到降低胆固醇、三酸甘油酯以及血糖作用，可以让肠道蠕动速度变得更快，避免痔疮便秘出现。
莲藕的禁忌
1.脾胃虚寒、容易腹泻的患者最好不要食用莲藕，特别是生藕，因为莲藕是偏凉性的食物。
2.莲藕中含有丰富的铁质，最好用陶瓷或不锈钢的器皿来煮，避免用铁锅、铝锅，否则会变黑，品相难看，影响食欲。
3.莲藕是老幼妇孺、体弱多病者尤宜，特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者。但因为莲藕偏凉，产妇不宜过早食用。
以上就是为大家介绍的莲藕的功效与作用禁忌相关知识，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
声明：此文由 Anonymous 分享发布，并不意味微养生赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。
相关推荐
-
莲子心的功效与作用及食用方法 莲子心的功效与作用
莲子心可以补脾止泻，对于脾虚所导致的腹泻、腹胀的人，适当食用莲子心有很好的补脾胃、止泻的作用。对于肾虚所导致的腰膝酸软、腰腿疼，适当食用莲子心可以益肾固精。对于心神不宁、惊悸不眠的人，适当食用莲子心有养心安神的功效。莲子心可以泡茶、煎汤饮用，莲子心味苦，可加甘草、迷迭香、洋甘菊、枸杞一起冲泡饮用。莲子心的功效与作用1、可以治疗便秘、清心火、解毒。2、莲子心中的钙、磷和钾含量非常
-
莲子芯的功效与作用 莲子心有哪些功效与作用
莲子心具有清热去火、安神养脑和降压降脂等功效，可以有效的缓解心烦、失眠等症状。其还能扩张体内的血管，降低血压，有显著的强心作用，莲子心还能够帮助清热解暑，防治中暑的现象。还能够益肾固精，对于肾虚所导致的腰膝酸软、腰腿疼的人，适当食用莲子心有很好的益肾固精的作用。莲子心有哪些功效与作用莲子心具有清热去火、安神养脑和降压降脂等功效，下面一起来更多的了解一下莲子心还有哪些功效与作用1
-
天山雪莲的功效与作用 天山雪莲有哪些功效与作用
天山雪莲对风湿类风湿及肾虚引起的腰膝酸软,性功能衰退,妇女月经不调痛经,崩漏均有很好的疗效。其含有丰富的蛋白质和氨基酸,可有效地调节人体酸碱度,增强人体免疫力通讯抗疲劳,抗衰老等作用。还有保护皮肤不受紫外线的侵害,改善皮肤色素沉着,延缓人体衰老,合人常保青春的作用。天山雪莲有哪些功效与作用1、天山雪莲是一种性质大热的中药材，对于人类的多种风湿性疾病作用明显，同时也能治疗人们因为肾气
-
藕的功效作用 莲藕的功效有哪些
藕性平，它能生津止渴，还具有健脾开胃、促进消化的作用，它能保护肠胃粘膜，有助于肠胃蠕动，预防便秘；莲藕含有多种微量元素，它具有益气补血的作用，缺铁性贫血患者食用后能改善贫血。藕还能有效收缩血管、安神心神、调节神经，还能预防多种心脑血管疾病。藕的功效与作用1、清热凉血莲藕性寒，它具有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2、通
-
莲藕的功效与作用 美容祛痘可多吃这种蔬菜
莲藕的功效与作用1、清热凉血，止血散瘀莲藕的作用很多，因为莲藕是寒性食物，所以常吃藕可以帮助我们清热凉血。莲藕与花生两大食物原料相结合，不仅味道鲜美、营养丰富，而且长期食用还能清热祛痘，滋润皮肤。食用莲藕可保持脸部光泽，有很好的美容去痘的功效哦。莲藕的抗菌作用在治疗肠道疾病的过程中体现得尤为明显。这是莲藕的黏液蛋白还有膳食纤维。
-
莲子的功效与作用吃法 莲子的好处与食用方法
莲子，为睡莲科植物莲的干燥成熟不带胚的种子。莲子属药食两用，其食用营养价值和药用价值都很高。下面我们来具体看看莲子的功效与作用吃法。莲子的功效与作用1.促进睡眠莲子中含有的维生素、微量元素丰富，具有很好的调节情感、放松情绪的作用，经常吃莲子能够有效镇静安神，促进入睡，提高睡眠质量。经常失眠、多梦的人可以在睡前吃莲子来帮助促进睡眠。2.抗癌莲子中含有一种叫做氧化黄心树宁碱的物质，而氧化黄心树宁碱
-
藕的作用与功效
藕的作用与功效1.润肠通便藕富含膳食纤维及黏蛋白，热量却不高，因而能控制体重，有助降低血糖、三酸甘油脂和胆固醇水平，促进肠蠕动，预防便祕及痔疮。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质，能促进蛋白质和脂肪的消化，因此可以减轻肠胃负担。
-
藕的功效与作用
藕的功效与作用1.清热生津对于津伤所导致的口渴、口干的人，如果适当食用藕有很好的清除内热、生发口中津液，以及缓解口渴、口干的作用。看完上文的介绍后，相信大家对藕的功效与作用已经有所了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
-
金线莲的功效与作用 金线莲的药用价值
金线莲又名金线兰，金丝草，是一种具有很高药用价值的中草药，在生活中的使用范围比较广，所以又有金草，药王，神药的称呼。那么金线莲的功效与作用有哪些呢？金线莲的功效与作用1.治疗慢性肝炎金线莲可以直接对于肝细胞膜起作用，能够保护肝细胞膜的完整性，阻止很多有害的物质对细胞膜的破坏。
-
雪莲花的功效与作用 雪莲花的药用价值
雪莲花是出产中国西藏高寒地带的特有植物，它属于菊科植物的一种，是多年生草本，而且是一种十分少见的奇花异草，它的花朵可以入药，在中药家族中是十分名贵的存在。那么雪莲花的功效与作用有哪些呢？一起来看看吧。雪莲花的功效与作用1.延缓衰老雪莲花中含有多种天然多糖，它能清除人体内的自由基，也能缓解身体疲劳，平时经常食用能提高人体各器官功能，也能延缓多种衰老症状发生。2.治月经不调雪莲花能活血也能止血，对
-
旱莲草的功效与作用 旱莲草的药用价值
旱莲草处方名又叫墨旱莲，为菊科鳢肠属一年生草本植物，分布于田边或路旁、河边以及中国大陆的全国各地等地，全草可药用，具有极高的功效，那么旱莲草的功效与作用有哪些呢？下面一起来了解一下。旱莲草的功效与作用1.保养肝肾旱莲草对于肝肾的保养都具有一定的功效与作用，因为旱莲草它是一种比较寒凉的中草药，对于肾脏的保养，以及肾阴虚和肾内热所导致的一些外部症状，比如说男性出现遗精，或者是经常性的发生，腰背酸软
-
七叶莲的功效与作用 七叶莲的药用价值
七叶莲别称汉桃叶、七叶烂、狗脚蹄等，为五加科植物鹅掌藤的根或茎，它也是一种功效出色的药用植物，下面我们就来看看七叶莲的功效与作用。七叶莲的功效与作用1.造血七叶莲中含有大量的天然多肽这种物质是重要的药用成分，它能直接作用于人类的骨髓和血液，能提高人体造血功能。2.有助于神经系统的恢复根据科学研究表明，七叶莲可以缓解神经疼痛，延长患者的睡眠时间，从而保持一个良好的精神状态。3.治疗跌打损伤七叶莲
-
藕粉的作用与功效
藕粉是生活中常见的营养品，也是一种方便食品，它是一种白色的粉末状物质是人们把新鲜莲藕进行烘干和研磨后得到的健康食材，它能用温水直接冲调也可以用来煮粥，藕粉的营养价值极高，而且养生功效极为出色。那么藕粉的作用与功效有哪些呢？藕粉具有安神助睡、健脾开胃、止血散瘀等功效。所以常吃藕粉对身体是有好处的。
-
藕汁的功效与作用
藕汁的功效与作用1、助消化藕汁中的膳食纤维和微量元素含量丰富，机体中的微量元素有助于分泌消化酶，膳食纤维有益于肠胃的蠕动，帮助排除体内的毒素和废物，促进机体的消化和吸收，所以经常吃藕汁有助于消化功能的改善。藕汤有止咳作用，直接饮用带皮莲藕榨出的汁，可治疗严重咳嗽。以上即是对藕汁的功效与作用的介绍，希望以上这篇回答对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。
-
藕粉的功效与作用
藕粉，是中药当中比较常见的一种。藕粉一般是从藕的根茎部分加工最后制成藕粉的，藕粉不仅具有滋补养生的作用，而且它的药效和食用的价值都非常高，并且食用方便，一冲即可。但是你知道藕粉的具体功效与作用有哪些吗？
