胡萝卜脆甜，而且营养价值很高，很多人都知道胡萝卜可以利尿通气，但是很多人不知道多吃胡萝卜还可以预防癌症，那么胡萝卜到底可不可以防癌?很多人对此持有怀疑的态度，那么下面就请养生专家来解答吧。希望对你有帮助哦。
萝卜是日常生活中一种常见的蔬菜，尤为进入冬季后，萝卜品种很多，如小萝卜、白萝卜、心里美萝卜、便萝卜、青萝卜等。烹调方法可以多种，如烧萝卜、熬萝卜、拌萝卜、川萝卜等都可以。
但较为人们喜爱的是心里美萝卜，又脆又甜，人们常用于凉拌生吃，这种吃法很不错。因心里美萝卜含维生素C较高，比梨和苹果要高十几倍，故有“萝卜赛鸭梨”的美称。
中医认为，萝卜有顺气、健脾消食、化痰清热、利尿等功能。有研究证明，将萝卜绞汁后服用可阻止胆石的沉积，对胆石症有辅助治疗作用。萝卜还有防癌抗癌作用，所含的维生素C、胡萝卜素能阻止亚硝胺致癌合成的作用。因此，从保健意义来说，老年人应多吃萝卜。
胡萝卜到底可不可以防癌?通过以上的介绍大家了解了吧，胡萝卜不仅可以防癌，而且还可以补充丰富的维生素，是很好的养生保健蔬菜，大家应该多食用哦。
冬季养生吃白萝卜好处多 顺气暖身又防癌
冬季吃白萝卜的好处
1、刺激胃肠蠕动
白萝卜中的粗纤维能够刺激肠胃蠕动，就是顺气，可以促进排便，预防预防结肠癌和直肠癌。
2、白萝卜中的干扰素诱生剂
其双键核糖酸对口腔中酶的耐受较高。吞咽中不易被降解，无副作用。近年来国内一些医学家研究发现，将白萝卜中含有的干扰素诱生剂物质注射到小白鼠体内，发现其体内的恶性肿瘤缩小50%-60%。
3、能够预防癌症
白萝卜中含有的芥子油和菜苷，能与多种酶发生作用，形成具有辛辣味的抗癌成分，所以白萝卜越辣越好。
下边推荐两款适合冬季吃的萝卜食谱：1、番茄萝卜汤
主料：白萝卜300克，番茄150克。
辅料：小麦面粉30克，番茄酱50克，盐3克，味精2克。
做法：白萝卜洗净切丝。西红柿洗净切丁。坐锅点火倒油，待油烧至三成热时拌入面粉，搅匀成糊，再放番茄酱炒出红油，加适量水及萝卜丝，用文火煮至酥软。较后放入西红柿丁，加精盐、味精调味煮沸，即可起锅，若单用番茄酱，则为“茄汁萝卜丝汤”。
2、羊肉萝卜汤
主料：羊肉(瘦)400克，白萝卜300克。
辅料：香菜10克。
调料：酱油2克，黄酒6克，盐3克，色拉油15克，大葱10克。
做法：羊肉洗净切片，用酱油、绍酒浸入味。萝卜洗净去皮切片，香菜切碎。用油将葱、羊肉炒一下，加入适量清水，加萝卜，中火40分钟，下香菜调味。
很多人都说2015年的冬天会格外的冷，你现在感觉到了么？是不是一到休息的时候就不愿意出门呢？那么不如在家用白萝卜做一些汤给家人暖身的同时还可以帮助他们防癌顺气，何乐而不为呢？
胡萝卜减肥吗 多吃胡萝卜的好处
吃胡萝卜可以起到减肥的作用。因为胡萝卜中含有丰富的膳食纤维，会吸水膨胀增加饱腹感，进而避免进食过多，有减肥的效果较好。胡萝卜中的β胡萝卜素，有调节脂肪代谢的作用，脂肪不容易囤积在人体内，对于减肥的促进作用很强。胡萝卜还含有丰富的维生素C，可以保护肝脏，还可以让营养均衡，不会出现营养不良的情况。
胡萝卜可以减肥
1、胡萝卜含有丰富的膳食纤维，通过吸水膨胀能够增加饱腹感，能够避免进食过多。
2、胡萝卜的β胡萝卜素，可以促进脂肪快速的排出体，能够很好的调节脂肪的代谢，不容易让脂肪囤积在人体内，而出现发胖的情况。
3、胡萝卜当中还含有丰富的维生素C，有助于减肥的同时，还可以让营养均衡，不会导致出现营养不良的情况。
4、胡萝卜的热量不高，所以在减肥期间适当吃胡萝卜，对于维持机体能量负平衡，促进脂肪分解和代谢，提高减肥效果有积极作用。对于肝脏也有保护作用。
多吃胡萝卜的好处
1、胡萝卜含有胡萝卜素，吃了能够补充身体需要的胡萝卜素，胡萝卜素能转换成维生素a，这种营养成分能够维持眼睛以及皮肤的正常生理功能，还能够增强身体抵抗能力，对于身体生长发育比较有益处。
2、胡萝卜有健脾化湿的功效，胡萝卜性平、味甘，能够入脾经、胃经，脾胃虚弱导致的食积胀满、恶心、呕吐等情况，适当吃些胡萝卜有健脾化湿的作用。
声明：此文由 Anonymous 分享发布，并不意味微养生赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。
相关推荐
-
秋季多吃蜂蜜好处多 这些的食用功效要知道
而且对肺脏的伤害也很大，建议要及时做好养肺工作，比如说多吃蜂蜜。这是因为蜂蜜具有润肺的功效，当秋季吃蜂蜜可不止润肺一个好处，还有非常多的食用功效，想要吃蜂蜜的人们，应该来了解一下。秋季多吃蜂蜜有什么好好处1、润肺秋季气候非常干燥，作为喜湿不喜燥的肺脏来说，燥邪侵入体内，肺脏会被伤害。
-
夏季吃火龙果好处多多 抗衰老防贫血功效强
火龙果的营养价值火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风。火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白。火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。火龙果中的含铁量比一般的水果要高。
-
春季吃白萝卜功效多 四食谱下气消食解毒生津
常食白萝卜有助于身体补水、缓解消化不良症状等，白萝卜具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津、利尿通便等功效。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效，对预防甲状腺肿大有一定功效。但肉生痰，羊肉吃多了容易上火，如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃，不仅化痰、泻火，而且还能解油腻，让营养互补。4、盖锅盖炖5分钟后放入温水，用大火炖开后，放料酒，改为文火炖。
-
这物防癌效果竟如此好 多吃这食物远离癌症
多吃这食物远离癌症石榴石榴汁和石榴皮具有充分的抗氧化作用，是预防癌症最有效的食物之一。在菠菜中还含有很多亚硝酸盐，其实这种物质是一种致癌的成分，但是当人体出现心肌梗塞的时候则能发挥极好的救命效果。且菠菜中的亚硝酸盐含量并不是很高，因而适量食用并不会对人体健康产生不良影响。
-
多吃11种食物青春常驻 胡萝卜防止皮肤老化
胡萝卜素可以清除致人衰老的单线态氧和自由基，减缓人体衰老的过程，防止皮肤老化。此外，胡萝卜所含的多种维生素对润肤、养肤也很有帮助。由此可见，茶多酚还有良好的抗病功效，可预防癌症的发生。常喝豆浆可以明显减弱妇女更年期症状，而且还有防癌和预防老年痴呆症的作用。经研究，大蒜中有15种抗氧化剂和微量元素硒，所以，常吃大蒜也有利于体内自由基的清除，延缓衰老和预防疾病。
-
白萝卜的功效 冬天吃萝卜的好处
经常食用白萝卜还可以给我们身体带来非常多的好处，特别是在冬季。特别是冬天吃萝卜的好处。白萝卜的功效1.促进消化萝卜有“自然消化剂”之称。
-
萝卜缨子的功效与作用 萝卜缨子好处
萝卜缨子一般指萝卜叶，萝卜叶，为十字花科植物莱菔的根出叶，可食用。其性温、味甘，具有一定的药性。冬季或早春采收，风干或晒干，现代冷冻干燥技术营养保持最好，绿色扁平状。现代营养学研究表明，萝卜叶的营养价值在很多方面均高于萝卜，如Vc含量是萝卜的2倍以上。那么，萝卜缨子的功效与作用有什么呢？接下来为大家解答一下。萝卜缨子的功效与作用1、预防近视萝卜缨子还带有较高的钼，是构成双眼视网膜的关键成分，视
-
男人吃秋葵的作用功效有哪些？吃秋葵的好处多，食用禁忌要了解
秋葵是一种大家非常熟悉的食材，外表形似青椒，口感却脆嫩润滑，并且营养价值丰富，素来有绿色人参的美称，具有极高的食用价值和一定的保健功效，适合大部分的人群食用，很多男性朋友也很喜欢吃秋葵，那么男人吃秋葵的作用功效有哪些呢?（www.sandingtv.com）马上来为大家解答。吃秋葵对男性有哪些作用功效1、补肾益精秋葵中含有的黏性蛋白物质，具有
-
水萝卜的功效与作用 吃水萝卜有什么好处
水萝卜是十字花科植物，即可以作为蔬菜也被用来当成是水果。水萝卜营养丰富，有着极高的食用和药用价值。下面我们来详细了解水萝卜的功效与作用。水萝卜的功效与作用1.防癌抗癌水萝卜富含萝卜硫素、糖化酵素、木脂素、硫菜菔子素等物质，这些物质有着极强的抗癌功效，对多种癌症有着很好的抑制作用。2.有助肝脏解毒水萝卜中富含维生素c，维生素C是一种超强的抗氧化剂，有助肝脏解毒。清理身体内长期淤积的毒素，增进身体
-
冬季吃萝卜功效多,推荐7款萝卜汤的做法
猪肉松相关性群一般人均可食用；肥胖者、糖尿病患者忌食。4、把白萝卜块放入砂锅，大火烧开转小火继续炖30分钟左右，至萝卜软烂，加适量盐和胡椒粉调味即可。四、牡蛎萝卜汤材料：用料牡蛎肉200克，白萝卜150克，葱花、高汤、精盐、白胡椒粉、料酒各适量。
-
冬季养生吃白萝卜好处多
冬季吃白萝卜的好处1、刺激胃肠蠕动白萝卜中的粗纤维能够刺激肠胃蠕动，就是顺气，可以促进排便，预防预防结肠癌和直肠癌。2、白萝卜中的干扰素诱生剂其双键核糖酸对口腔中酶的耐受较高。吞咽中不易被降解，无副作用。近年来国内一些医学家研究发现，将白萝卜中含有的干扰素诱生剂物质注射到小白鼠体内，发现其体内的恶性肿瘤缩小50%-60%。3、能够预防癌症白萝卜中含有的芥子油和菜苷，能与多种酶发生作用，形成具有辛
-
没事多摸两处竟能防癌 常揉这处的好处
没事多摸两处竟能防癌常揉这处的好处现代人的生活水平普遍呈上升的趋势，但由于工作压力及生活琐事的繁多，致使饮食不合理，从而导致身体健康出现诸多异样，而癌症的出现也在预料之中。其实除了服用药物之外，最简单的方法就是揉腹，每天早、中、晚饭后各揉腹l次，每次约揉5分钟，可达到辅助治疗溃疡病的目的。经常揉腹，可促使前列腺素分泌增加，阻止胃酸过量分泌，防治溃疡病。
-
没事多摸两处竟能防癌常揉这处的好处
没事多摸两处竟能防癌常揉这处的好处现代人的生活水平普遍呈上升的趋势，但由于工作压力及生活琐事的繁多，致使饮食不合理，从而导致身体健康出现诸多异样，而癌症的出现也在预料之中。癌症是现代人非常关注的话题，因为它的出现不但会使人的寿命减短，在一定程度上会给每一个家庭带来影响，所以，为了家庭幸福及自身的健康，最好做好抗癌措施。揉什么部位能抗癌千万不要简单的认为人体的各个部位只是个摆设，其实
-
夏天抗癌 多吃这一物防癌抗癌效果好
夏天抗癌多吃这一物防癌抗癌效果好莲子的功效相信很多人都知道，但是大家知道莲子如何进补吗?莲子的功效1、莲子防癌抗癌癌症成为现代人的健康杀手，让人恐惧。所以经常食用莲子可以预防癌症，癌症患者保持心态乐观，多喝点莲子汤对身体也是极好的。多食用莲子可以预防近视，家里有孩子的家长平常不妨多炖点莲子汤给孩子食用，保护孩子的身体健康。
-
烟民要加强预防肺癌 多吃六种食物有效防肺癌
肺癌是常见的一种癌症，近年来肺癌患者的人数之逐年递增，男性肺癌发病率和死亡率均占所有恶性肿瘤的第一位，吸烟是引发肺癌的一个重要因素，所以烟民朋友们更要加强对肺癌的预防，下面小编就为大家介绍预防肺癌的食材，一起来看看吧。香菇对胃癌、食道癌、肺癌、宫颈癌有一定疗效。以上为大家介绍了防肺癌的饮食，希望烟民朋友们不妨多吃一些。
