导读： 桔皮的充分运用 桔皮粥 桔皮汤 桔皮茶 桔皮酒 桔皮菜 桔皮丁 五香桔皮 桔皮果酱
桔皮除了丢掉，还有很多不为人知的使用好处。肉与皮在以往就注定了各自的命运，因此桔皮不被人运用就成了必然，而今天要让大家了解桔皮的充分运用的好处。
桔皮的充分运用
桔皮粥
：在熬大米粥时，在粥烧滚前，放入几小块干净的桔子皮，等粥煮熟后，不仅芳香可口而且开胃，对胸腹胀满或咳嗽痰多的人，能够起到饮食治疗的作用。桔皮汤
：在做肉汤或排骨汤时，放几块桔子皮，不仅汤味鲜美，而且有一股淡淡的桔子味，会使人吃起来没有油腻的感觉。桔皮茶
：把清洗干净的桔子皮切成丝、丁或块，用时可以单独用开水冲泡，也可以和茶叶一起饮，不仅味道清香，而且有开胃、通气、提神的功效。桔皮酒
：把洗净晒干的桔子皮适量浸泡在白酒中，大约20天之后就可以饮用。桔子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡时间稍长，酒味更佳。
桔皮菜
：吃过桔子后，把新鲜的桔皮收集起来，清洗干净，在清水中泡2天，然后切成细丝，再用白糖腌20天，就成了非常可口的下酒菜。不仅吃起来甜香爽口，而且还有解酒的作用。桔皮丁
：把新鲜的桔子皮，除去蒂头和坏烂的部分，用清水洗干净，沥干后用刀切成小丁块，然后放在蜂蜜或白糖中浸腌20天，可做糖包、汤圆等甜食品的馅料，吃起来清爽香甜。五香桔皮
：把干净的桔子皮在清水中泡一昼夜，除去蒂、头和霉烂的部分，挤干后放在开水锅里煮沸30-40分钟，然后挤去水分沥干，再切成1厘米见方的小块，按500克湿桔皮加20克食盐的比例再在锅中煮沸30分钟，捞出后，趁湿撒上一层甘草粉，每500克用甘草粉15克左右，晒干后即为甜、香、酸、咸并略带苦味的五香陈皮了。味道悠长，还有药疗的作用。桔皮果酱
：桔皮做果酱，干鲜均可。先将桔皮用水洗净，放入锅中加水煮沸后数分钟，将水倒出，另加新水再煮沸数分钟，如此进行3-4次，直到桔皮水苦味不太重时为止。然后用手或布将桔皮挤干，用刀将桔皮剁成碎末，越碎越好，若能用绞肉机细绞一下更好。把剁碎的桔皮重新放入锅中，根据桔皮的多少加入适量的红糖、白糖和糖精，并加水少许，煮沸后用文火煎熬成稠糊状，桔皮果酱就做好了。
这么多桔皮的运用方法，你喜欢哪几个呢？每一个都有着独特的医用效能哦.买桔子，我们得到的不只是美味，还有良药。所以充分运用若皮，养生更有效。
希望以上内容对您有所帮助，祝您生活愉快，身体健康。
桔子皮的功效与作用 桔子皮的营养价值
相信大家吃完桔子后都是把桔子皮扔掉，却不知道桔子皮的功效与作用还是很多的，也具有很好的药用价值，是一种不错的中药材，下面就来看看桔子皮的功效与作用。
桔子皮的功效与作用
1.降火、醒酒
将桔子皮榨汁或者泡水饮用，可以起到去火的作用，对于醉酒的人来说，桔子皮还可以用来醒酒。
2.去除异味
桔子皮中的香精油成分使得桔子皮带有清香的气味，具有清除异味的功效，当中出现了异味可以放进一些桔子皮具有清新空气的作用，蒸鱼的时候放入桔子皮还能去除鱼腥味呢，口中含桔子皮含还能治口臭。
3.提起、通神
桔子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。
4.驱蚊虫
将桔子皮晒干，还可以把它当做蚊香来使用。特别是在夏天，更是需要，只要把晒干的桔子皮点燃，就可驱赶蚊蝇。
5.护肤滋发
将晒干的桔子皮泡进热水里，用来吸收或者洗脸还可以滋润皮肤减少皮肤的干燥，用来洗头等同于护发剂的作用，可以使头发会变得顺滑柔软。桔子皮用火烤焦然后研成粉和植物油一起抹在冻疮处还能治冻疮。
6.清肺化痰
桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其冼净晒干后，浸于白酒中，2～3周后即可饮用，能清肺化痰。
以上就是对桔子皮的功效与作用的介绍，桔子皮不仅具有很强的功效，而桔子本身也有着特殊的功效，它能有效的预防感冒、胃癌、降血脂、补充维生素等很多方面。
桔子皮的功效与作用
相信大家吃完桔子后都是把桔子皮扔掉，却不知道桔子皮的功效与作用还是很多的，也具有很好的药用价值，是一种不错的中药材，下面就来看看桔子皮的功效与作用。
桔子皮的功效与作用
1.降火、醒酒
将桔子皮榨汁或者泡水饮用，可以起到去火的作用，对于醉酒的人来说，桔子皮还可以用来醒酒。
2.去除异味
桔子皮中的香精油成分使得桔子皮带有清香的气味，具有清除异味的功效，当中出现了异味可以放进一些桔子皮具有清新空气的作用，蒸鱼的时候放入桔子皮还能去除鱼腥味呢，口中含桔子皮含还能治口臭。
3.提起、通神
桔子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。
4.驱蚊虫
将桔子皮晒干，还可以把它当做蚊香来使用。特别是在夏天，更是需要，只要把晒干的桔子皮点燃，就可驱赶蚊蝇。
5.护肤滋发
将晒干的桔子皮泡进热水里，用来吸收或者洗脸还可以滋润皮肤减少皮肤的干燥，用来洗头等同于护发剂的作用，可以使头发会变得顺滑柔软。桔子皮用火烤焦然后研成粉和植物油一起抹在冻疮处还能治冻疮。
6.清肺化痰
桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其冼净晒干后，浸于白酒中，2～3周后即可饮用，能清肺化痰。
以上就是对桔子皮的功效与作用的介绍，桔子皮不仅具有很强的功效，而桔子本身也有着特殊的功效，它能有效的预防感冒、胃癌、降血脂、补充维生素等很多方面。
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