买回来的甜瓜发苦吗?那你可要小心了......

导读: 各种甜甜的瓜,到底啥关系? 甜瓜为什么会发苦? 甜瓜那么甜,吃了会长胖吗? 甜瓜的瓜子,能吃吗? 甜瓜家族大揭秘

夏天和秋天,是丰收的季节,各种鲜果轮番上市,每个都好想吃……

在众多的水果中,「瓜」绝对是实力派。除了重量级选手西瓜外,还有绿宝瓜、白兰瓜、网纹瓜、哈密瓜、羊角蜜瓜……

它们到底谁是谁啊?哪个更好吃?今天就来说说瓜瓜的故事。

各种甜甜的瓜,到底啥关系?

其实……它们都是一家瓜。

中国人食用甜瓜的历史相当悠久,在《诗经》中就有「七月食瓜,八月断壶」的记载。这里面的瓜不是冬瓜西瓜,而是甜瓜。

不论皮薄皮厚、脆皮硬皮,不论它叫绿宝瓜、白兰瓜、哈密瓜.....它们其实都是甜瓜。

这些瓜瓜瓜,都是葫芦科甜瓜属的植物,而且跟西瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜、葫芦这些葫芦科的蔬果都是亲属。

看了看超市的果蔬区,忽然想到了四个大字:灭门惨案。

甜瓜为什么会发苦?

吃到发苦的甜瓜,绝对是一件很常见的事,特别是挨着瓜蔓的部分。

罪魁祸首就是一种叫做「葫芦素」的有毒物质。吃得不多没关系,但一但过量,就可能会中毒!

安全起见,发苦的地方就别吃了。

苦味的瓠子、丝瓜、黄瓜等,也是因为葫芦素造成的,这应该算是瓜瓜家族的遗传问题,同样要小心。

除了发苦外,吃甜瓜时还要小心过敏。

最常见的额过敏反应是口腔刺痛,严重的时候则会导致呕吐,起疹子,吞咽困难等,甚至有可能引起血压降低。

通常来说,对花粉过敏的人,有极高的概率对甜瓜过敏。

如果你身边有花粉过敏的人,记得提醒他。

甜瓜那么甜,吃了会长胖吗?

甜瓜,真的特别名副其实。

它的甜味在众多水果中非常出众,特别是哈密瓜和白兰瓜等各种厚皮甜瓜。

这么甜的瓜,吃了会长肥肉吗?

其实,甜瓜虽甜,但它的含糖量并不高,100 克超甜的哈密瓜中含有的碳水化合物也只有 7.9 克,比苹果、葡萄、桃子......都要低。

如果你不把甜瓜打成汁,吨吨吨吨当水喝,那就别太担心。

甜瓜的瓜子,能吃吗?

甜瓜好吃,瓜瓤部分则是特别好吃,说它甜如蜜绝对不过分。

但郁闷的是,这些白色的瓜瓤上挂着太多的种子……

这些瓜子不仅影响口感,很多人还担心吃下去的甜瓜种子,会挂在肠道中,损伤消化系统。

想太多啦!

在漫长的演化历程中,甜瓜的种子早就适应了动物传播,厚厚的外壳,光滑的表皮可以帮助它们顺利通过我们的肠道,怎么吃下去又怎么排出来。

妥妥的 see you tomorrow……

甜瓜家族大揭秘

1、第一个群体发源地在西亚,它们的特点是:皮厚。

欧美人喜欢的麝香甜瓜和卡沙巴甜瓜,那都是厚皮厚瓤的品种,外皮并不能吃。

要说厚皮甜瓜中的明星,白兰瓜是当之无愧的。

这种在欧美被称为「蜜珠」(honeydew)的品种,也是当地餐桌上的明星。

白色的光滑外皮和浑圆的身材,以及淡绿色的果肉是它们的特征。完全成熟的白兰瓜,肉质细软,味道甜蜜。与它们名字配合得天一无缝。

2、东亚群体是另一个极其重要的群体,这群甜瓜的特色是:皮薄肉脆,可以直接啃。

在市场上熟悉的羊角蜜、绿宝石都是这个群体的代表。

绿宝甜瓜是薄皮甜瓜的的代表,它特征是果实翠绿,长着一副标准的「香瓜」身材:一头大一头小。

羊角蜜也属于这个大类,模样就像个羊角,成熟之后,浑身泛着白绿色。

虽然它们外表不是很惊艳,但都有着爽脆多汁的口感,甜蜜的滋味足以征服很多人的舌头。

3、 第三个群体来源于中亚,它们的特色 :体型大。

这一个群体中包括了大个头的夏甜瓜和冬甜瓜,我们熟悉的哈密瓜也是其中的一员。

正宗的哈密瓜是黄皮黄瓤,它们的果肉既不像羊角蜜那么脆,也不像白兰瓜那么软,而是介于两者之间。

橙黄色的果肉在餐桌上很容易就成为大家关注的焦点。

黄瓜面膜的小技巧,你都get到了吗

                           

方法一:直接贴黄瓜片

将黄瓜去皮,然后把黄瓜切成非常薄的小片。洗净脸后直接把黄瓜片贴在脸上,等水分吸收干以后再揭下来。再洗脸,再用营养水和精华素。

               

方法二:柠檬黄瓜美白面膜

先将黄瓜去皮,再放进食物搅拌机中。将黄瓜汁倒入一个滤锅或过滤网中,将过滤出的滤液用一个碗装起来。然后,将柠檬汁和榛子一起加入到滤液中,一边将其打匀,一边轻轻地往里面倒入经过搅拌后的蛋白。最后将其均匀地涂抹于整个面部。保持15~25分钟,用温水冲洗干净。

       

方法三:黄瓜蛋清面膜

将半只黄瓜、一个鸡蛋白、一汤匙柠檬汁、一汤匙薄荷混合在一起煮成浓汤,冷却后放入冰箱冷藏,约15分钟后取出。然后将其涂抹于整个面部,大约15分钟后,再冲洗干净。冲洗的时候先用温水,再用冷水。 非常适合适合油性肌肤的MM。

                         

方法四:圆形黄瓜面膜

如果把黄瓜切成圆形片,那样的话根本贴不住。应该用种刮刀,先把黄瓜皮削掉,然后把黄瓜刮成一条一条的,可以刮得很薄,而且还能根据人的脸形刮出来,然后贴在脸上,随便怎么动都不会掉。黄瓜面膜做完之后比较干,用来平衡油脂比较好,适合夏天用。

 

方法五:榨汁黄瓜面膜

新鲜黄瓜用榨汁机榨碎,把榨好的黄瓜里加入适量的面粉或珍珠粉。这样就不会流下来,而且面粉或珍珠粉里都含有多种维生素。再把面膜敷在脸上,用保鲜膜包住脸,把眼睛、鼻子、嘴出掏出空透气。然后,就可以做其他事情了。10~15分钟后,揭开保鲜膜清洗脸蛋。(如果想要撕拉效果的面膜,可以将保鲜膜改为面巾纸包裹)

                     

方法六:成沫黄瓜面膜

2个黄瓜擦成沫,把汁和肉分开放在两个碗中,在黄瓜肉内加入 两勺绿豆粉、一勺面粉,适量蜂蜜,这样面膜就做好了,然后把面膜用保鲜膜密封,把汁和肉一起放入冰箱2个小时后取出,把做好的面膜敷在脸上20分钟,用黄瓜汁洗净即可。

                 

方法七:块状黄瓜面膜

将黄瓜切成块状,橙子剥皮切成多块,柠檬连皮对切成两份,将3种材料顺序放入榨汁机内榨汁。倒入杯中加进蜂蜜拌匀即可敷脸,20-30分钟后洗净。每周两次。除具有柔软湿润、增白、抗皱的作用外,还可抗脂溢、止痒。

                                 

方法八:牛奶蜜蜂黄瓜面膜

鲜黄瓜汁加入奶粉、蜂蜜适量,风油精数滴调匀敷脸。或将黄瓜洗净切薄片直接贴于脸部,具有润肤、增白、除皱的作用。

                       

方法九:牛奶黄瓜面膜

黄瓜洗净、切块,用搅拌机打碎; 加入牛奶、面粉拌成糊状。临睡前涂于面部,20~30分钟后用清水洗去。 这个面膜不仅可以美白,还有清凉、镇静、消炎的功效,在日晒后使用,可以减轻晒伤,帮助皮肤恢复白净、细嫩。

六种头痛千万不能忍 小心要了你的命

  日常生活中,头痛再常见不过,几乎每个人都遭遇过头痛,但是能及时、正确就医的却为数不多,很多人都选择忍一忍了事。专家提醒,有的头痛是不能忍的,一忍就会出大问题,在临床上,有六种头痛一定要引起重视,及早治疗。

  比如一用力咳嗽或一用力大便就会头痛,很可能是颅内病变,可能存在肿瘤或脑炎等疾病,必须尽快就医;再比如,突然发作头痛,同时伴有一边手脚麻痹、讲话不灵活、视物不清楚等,很可能是中风的先兆,也必须尽快就医。“在临床上,有六种头痛一定要引起重视,及早治疗。”广东省人民医院神经内科副主任医师袁彦伯说。

  原发性头痛相对良性

  头痛,是临床上常见的症状之一,99%的人都会遭遇头痛,但是能及时、正确就医的却为数不多。相关调查显示,37%的白领每月头痛超过5天,而超过60%的受访者表示并不采取任何治疗行为,选择以“忍痛”来处理头痛困扰,仅有10%的受访者去医院就诊,其余则采取自行服药等方式缓解头痛。

  袁彦伯介绍,临床上,头痛主要分为两大类,一类是原发性头痛,约占24%,包括偏头痛、紧张性头痛和丛集性头痛。其中偏头痛病人约占9%左右,这种疼痛比较好判断,患者头痛发作前有时会出现短暂性看东西模糊,或弯腰、上下楼梯时头痛加剧;比较怕光、怕声音,发作后喜欢找安静、黑暗的地方待着;很多女性偏头痛患者发作时间往往跟来例假有关,经前期会比较容易发作,但很少连续痛超过3天,或者睡一觉起来就会缓解。丛集性头痛的比例不到1%,也特别容易辨别,“这种头痛非常典型,呈阵发性密集性发作,非常剧烈,常伴有流泪、鼻塞、流涕等症状,眼球像要掉出来一样,一般见过一次就会终生难忘。”而原发性头痛中最常见的是紧张性头痛,比例超过10%,这类头痛跟紧张、疲劳、压力大等有关,常与焦虑、抑郁障碍共病。

  “从临床经验来看,原发性头痛相对良性,也有相应的治疗手段,一般不会产生严重后果,只是会对患者的生活质量产生一定的影响,需要特别警惕的是继发性头痛。”

  继发性头痛往往由器质性病变所致

  据介绍,继发性头痛约占头痛的75%,通常有如下几种原因:

  1.神经系统疾病:如脑血管病、脑肿瘤、颅内感染、脑外伤、某些类型的癫痫、睡眠呼吸障碍等。

  2.内科疾病:如高血压、卵圆孔未闭、贫血、感染(包括感冒)、中毒等导致的头痛。

  3.五官疾病:如青光眼、鼻窦炎、牙痛、中耳炎等也会引起头痛。

  4.颈椎疾病:颈椎退行性病变、椎间盘突出导致神经受压,也会导致头痛。

  5.精神科疾病:焦虑症、抑郁症患者常有头痛症状,也易与原发性头痛共病,常因头痛到神经科就诊,需要注意鉴别。

  “继发性头痛往往由器质性病变所致,如果不加重视,往往会导致疾病快速进展,如脑血管病、脑肿瘤、脑炎等导致的头痛,如不及时治疗,患者往往会丧失工作和生活能力,甚至危及生命。”袁彦伯说。

  六种头痛一定要看医生

  袁彦伯介绍,以下六种疼痛,一定要引起患者的高度重视,尽早就医:

  1.有生以来第一次或最痛的一次头痛、性质发生变化的头痛、进行性加重的头痛,一定要高度重视,马上就医。

  2.伴有恶心、呕吐,或用力咳嗽、用力大便时疼痛加重的头痛。因为这种头痛往往预示着颅内压增高,提示颅内器质性疾病,如急性脑膜炎和脑炎、脑出血、蛛网膜下腔出血、静脉窦血栓形成、脑肿瘤或脑寄生虫病等。

  3.50岁以后出现的头痛。因为这个年龄段是很多疾病,尤其是肿瘤的高发年龄段,患者一定要警惕,查明原因。

  4.头痛的同时伴有一边手脚麻痹、讲话不灵活、看东西不清楚等,也需尽早就医,因为这有可能是中风的先兆,也可能预示着肿瘤,提示着脑里有病灶。

  5.伴有发烧的头痛,如果体温降低,但头还是痛,并且痛得越来越严重,一定要引起重视,这种情况往往提示可能有颅内感染。

  6.伴有情绪问题的头痛。调查显示,有40%左右的抑郁症患者都会伴有头痛症状。这类患者往往会有自杀、自伤等倾向,因此需及时就医,及早治疗。

  看病时向医生说什么?

  头痛应该看什么科?当然是神经内科。

  就诊时,患者应该怎样向医生描述病情?

  袁彦伯表示,主要应描述以下几点:

  1.发作时间:什么时候开始痛的,痛了多久;是急性起病的,还是慢慢起病的;是持续的痛,还是一阵阵的痛;

  2.头痛的部位:是前、后、两侧、一侧痛,还是游走性痛;

  3.头痛的性质:怎样痛,是血管一跳一跳的痛,还是针扎样痛;是触电样痛,还是钻孔样痛;是打击样痛,还是爆炸样痛;是胀痛,还是闷闷的痛;

  4.有没有诱因:比如感冒、拉肚子、吹空调、暴晒等,跟睡眠、情绪、来月经等有没有关系;

  5.有没有规律:比如上午痛、下午痛还是半夜痛;有什么办法可以缓解或加重,比如,是不是跟体位有关,躺下来不痛站起来痛;吃不吃药或吃什么药能够减轻疼痛;深呼吸或咳嗽时疼痛是不是会加重或缓解等。

  6.另外,患者的既往病史、外伤史、服药史、中毒史、家族史等情况也应主动向医生说明。

  “因为头痛是个症状,医生往往要根据患者的描述来判断疾病,因此,患者提供的信息越详细,医生指向性的判断就会越准确。”袁彦伯说。

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