导读： 板栗的营养价值 板栗的食疗功效 益气补脾，健胃厚肠 防治心血管疾病 强筋健骨，延缓衰老 如何挑选板栗
看起来不是水果而是更加像坚果的板栗，居然比水果的维生素C还要多!
板栗的营养价值
栗子的维生素B1、B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的。
鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍，钾的含量号称富含钾的苹果还高4倍!
板栗的食疗功效
益气补脾，健胃厚肠
现在营养学指出，栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应，有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称。因而，栗子具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
防治心血管疾病
栗子中含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素，素有“干果之王”的美称，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。
强筋健骨，延缓衰老
栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能，可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。经常生食栗子还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。
生栗捣烂如泥，敷于患处，可治跌打损伤，筋骨肿痛，而且有止痛止血，吸收脓毒的作用。
如何挑选板栗
挑选板栗时最简单的方法就是扎紧袋子，要不留一点空隙的，让栗子紧紧的固定在一起，然后摇晃整个袋子，如果有很大的晃动声音，说明里面有隔年的栗子，因为肉已经脱水空壳了。
另外就是，新鲜板栗表皮附有一层薄薄绒毛，如果光滑平坦的，就是老了。
小贴士：
栗子富含柔软的膳食纤维，糖尿病患者也可适量品尝。但栗子生吃难消化，熟食又易滞气，所以，一次不宜多食。最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不是饭后大量吃，以免摄入过多的热量，不利于保持体重，每日最好不要超过10颗。
新鲜栗子容易发霉变质，吃了发霉的栗子会引起中毒，所以，变质的栗子不能吃。
它是女人的补血王、男人的回春宝！冬天吃最好了！
自古以来养生注重女人补血，男人补气，只有气血充足，精力才旺盛，脸色才好看，也能延缓衰老。而一直以来补气、补血的也就那几样中药材，当归、人参、黄芪、枸杞等。我们今天就一同聊一聊具有补血之王称呼的当归，它还被称为“妇科圣药”。
对于女性当归的好处
1、调经
有月经不调、月经延迟、痛经、经血颜色淡、经血有血块等情况，可以选择当归服用，被中医界称为“妇科养血第一方”的四物汤中，便含有当归。另外，现代医学发现当归还可以对子宫平滑肌产生作用，对抗子宫收缩。
2、养血、或血、养颜
当归还是女性的美容药材，在《千金翼方》中记载，当归有的抗色斑、美容护肤的作用，甚至被称为“妇人面药”。而在《伤寒杂病论》中记载，当归可以养血活血，消肿止痛，与羊肉一同吃，可补血生血，温阳散寒，防治冻疮和风寒。
3、补血作用
中老年女性往往会引起血虚不足，而出现诸多小毛病。当归可以改善气血不足、血虚引起的面色萎黄、嘴唇发白等现象。现代医学还发现当归能够促进机体的造血功能，提高红细胞、血红蛋白和白细胞的含量，也改善了贫血问题。
4、润肠通便
不少女性受到便秘的困扰，而容易发生色斑、皮肤干燥、口臭等问题。而当归还具有润肠通便的作用。
虽然说当归是妇科神圣药，但是也适用于男人。
对于男人当归的好处
1、男人也需要补气血
男人气血不足表现没有女人表现明显，一般会表现为入睡困、易惊醒、夜尿多、呼吸沉重、眼睛干涩，皮肤发暗、泛黄、发青以及容易长斑等。所以，男人也适合通过服用当归来补气血。
2、助男人恢复体力、提高抵抗力
现代男性容易因为压力大，出现疲倦、嗜睡、精力不济以及工作效率下降等。当归有调节和恢复免疫力的作用，对心血管系统有保护作用，改善心率失常以及保肝利胆。
当归的食用方法
1、当归茶，一般采用当归煎水，代茶饮。
2、当归煮蛋，采用当归15g与龙眼、花生、鸡蛋等一同煮食，适合产后女性。
3、当归羊肉汤，采用当归21g与羊肉一斤、适量生姜制作，具有驱寒保暖作用，适合冬季食用。
但是当归不能食用过量，否则容易出现疲倦、嗜睡、过敏反应、慢性腹泻等。最好每次食用控制在6-12g，且不宜长期服用。
全世界人都爱它 一天吃几个苹果最好
一天吃几个苹果最好
苹果的常识
苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，落叶乔木。苹果的果实富含矿物质和维生素，为人们最常食用的水果之一。苹果是世界四大水果（苹果、葡萄、柑桔和香蕉）之冠。苹果通常为红色，不过也有黄色和绿色。果肉清脆香甜，能帮助消化。苹果是保健养生的佳品。吃苹果可以起到美容养颜，通便，排除毒素等功效。
苹果的营养价值
初步的研究表示，苹果可以降低罹患结肠癌、前列腺癌和肺癌的风险。苹果皮含有熊果酸，在大鼠实验中可以增加骨骼肌及褐色脂肪组织，减少白色脂肪组织，同时降低肥胖症、葡萄糖耐受不良以及脂肪肝疾病的风险。一份约重242克的苹果热量为126卡，含有大量的膳食纤维及维他命C。
苹果皮中含有许多不确定营养价值的植物化学成分，在体外实验中可能有抗氧化作用。苹果中含有槲皮素、儿茶素及原花色素B2等酚类物质。
大鼠实验显示苹果汁的浓缩物可以增加神经传导物质乙酰胆碱的分泌。而其他实验也发现“可以减缓氧化的损伤及认知力的下降”。果蝇在喂食苹果淬取物后其寿命比喂食一般食物的果蝇多了10%。
那么一天吃几个苹果？
1、饭前一个苹果
吃饭前空腹吃一个苹果，容易被身体所吸收，约半小时后，自感精力充沛，空腹吃苹果，还可使胆汁分泌流动，不让胆汁在胆囊里聚集时间过长，防止胆结石。
2、一天两个苹果最多
每天吃2个苹果营养就足够。饭后不能吃，营养增加胃肠负担，苹果的营养吸收会差。可以餐前吃。苹果可以防止蛀牙，泌尿系统感染，肠道癌症及心脏病的发生。
3、有男科问题一天吃两到三个苹果
对于慢性前列腺炎患者来说，每天吃2—3个苹果，就可获得比较充足的锌元素，达到协同治疗前列腺炎、防止复发的目的，饮用苹果汁或食用果酱都可以。
4、苹果对女性的好处
常吃苹果具有多种健康功效。意大利一项新研究发现，苹果既是一种低热量零食，也是女性“催情食物”，每天吃一个苹果可提高女性性功能，提升性快感。
5、苹果不与牛奶或豆浆同食
苹果和牛奶最好不要一起食用，牛奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白，如在酸性情况下，酪蛋白易凝集，易导致消化不良和腹泻，因此在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用水果。
小贴士：
苹果的营养价值非常的丰富，还有很好的食疗功效，以上为大家介绍了吃苹果的一些常识，虽然苹果的营养价值很高，我们也不能贪食，凡事适度最好！另外，苹果核有微毒，在食用时吐出，预防吞食，即使榨汁也最好去除。
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