导读： 番茄生吃的功效与作用 1、生津止渴 2、健胃消食 3、提高免疫力 4、促进消化 5、防骨质疏松 番茄食用注意事项
番茄、又名蕃柿、西红柿、洋柿子，是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物。番茄原产南美洲，中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。那么，番茄生吃的功效与作用有什么呢？接下来为大家解答一下。
番茄生吃的功效与作用
1、生津止渴
从中医食疗角度来讲，生番茄味酸、甘，性微寒，对于津伤导致的口渴口干、声音嘶哑，有很好的生津止渴作用。
2、健胃消食
因为生番茄入脾经和胃经，对于食欲不振、消化不良、恶心、呕吐的症状，如果适当吃生番茄，可以很好的健胃消食。
3、提高免疫力
番茄中含有丰富的维生素C，在提高机体免疫力方面的作用非常明显。适当吃生番茄，能够提高机体抵御疾病的能力。
4、促进消化
西红柿中含有柠檬酸、苹果酸、糖类、西红柿素等物质，具有分解脂肪、助消化的功效。
5、防骨质疏松
西红柿中含有较多的胡萝卜素和矿物质，可保护皮肤弹性，促进骨骼钙化，能预防佝偻病、骨质疏松等症。
番茄食用注意事项
1、青色未熟的西红柿不宜食用
2、西红柿属于串寒凉性食物，不适合写寒者食用
3、体质虚弱的女性在生理期不宜食用
4、女性在生产坐月子时不宜食用
5、在冬季手脚冰凉的女性不宜食用。
6、番茄不宜与牛奶同吃，在空腹时最好也不要吃得太多，否则所含的某些成分会和胃酸起化学反应，导致胃部胀痛。
以上即是对番茄生吃的功效与作用的介绍，希望以上这篇回答对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。
番茄的功效与作用
番茄是我们再熟悉不过的一种蔬菜，它不单单是蔬菜其实它也是一种水果，既可以生着吃又可以熟着吃。那么番茄的功效与作用有哪些呢？下面一起来了解一下。
番茄的功效与作用
1.预防便秘
番茄可以促进肠道的蠕动，使通便更加的顺畅，同时，番茄中含有果酸和纤维素，能够有效地预防便秘。
2.保护血管
番茄对于机体的毛血血管还具有一定的保护作用，这主要得益于其中所含有的维生素P，它可以降低毛细血管的通透性以及脆性，从而起到保持血管弹性的作用，因而常吃番茄对于预防心脑血管疾病有一定的作用。
3.健脾消食
番茄当中含有丰富的所含苹果酸、柠檬酸等有机酸成分，这类物质可以促进人体胃酸的分泌，增加胃酸的浓度，对脂肪以及蛋白质的吸收消化能够起到很好的作用，亦有助于肠胃疾病的恢复。
4.降脂降压，利尿消肿
番茄当中的果酸、维生素C、番茄红素可以有效的降低人体的胆固醇，预防心血管疾病;而钾及碱性矿物质也是番茄当中所含有的成分，在高血压、肾脏疾病的治疗中，吃番茄有助于人体钠盐成分的排除，起到降血压、利尿消肿的作用，常常用番茄能够起到降血脂、降血压的功效。
5.抗菌消炎
药理研究显示，番茄中的番茄碱有一定的抗菌作用，同时还有明显的消炎作用，能降低组织胺引起的毛细血管通透性的升高。
6.保护眼睛
番茄中含有丰富的维生素A、C，能够有效保护眼睛，预防白内障的发生，夜盲症的人可以多食用。同时，番茄中的番茄红素能够有效抑制脂质氧化的作用，防止自由基被破坏，并且抑制视网膜黄斑变性，保护我们眼睛的健康。
7.美容护肤
番茄的美容护肤作用主要体现在于它的抗氧化性，除了其中所含有的维生素C有抗氧化作用之外，番茄红素也是抗氧化成分之一，因而常吃番茄可以帮助机体清除体内多余的氧化自由基，从而起到抗衰老的作用。
从上文中我们可以了解到，多吃一些番茄，对我们的身体是很有帮助的，而且番茄还可以当做水果，果汁，菜品等不同形式的摄取，对我们的食欲是大大的促进，也可以有效的抵御癌症的侵袭，抗击衰老。
小番茄的功效与作用
小番茄又叫圣女果，它既是蔬菜又是水果，小番茄色泽艳丽、形态优美，味道适口、营养丰富，除了含有番茄的所有营养成分之外，其维生素含量比普通番茄高。下面我们就来具体了解一下小番茄的功效与作用。
小番茄的功效与作用
1.减肥
小番茄能够润肠通便，清理肠道，因此可以起到减肥的作用，对啤酒肚或者产后便秘引起的小肚腩有很好的减肥作用。
2.润肤美容
小番茄还具有润肤美容的功效，小番茄含有很高的胡萝卜素和维生素ＥC，能够有效改善肌肤粗糙老化，是保持青春的上好食品。
3.促进生长发育
小番茄可以促进人体的生长发育，特别是促进小儿的生长发育，所以，小孩子可以把圣女果当做主要水果之一来吃，那样能增长身体发育。
4.杀菌止血
小番茄是一种性质微寒的美味水果，它能清热也能止血，对人类因热毒入侵导致的上火，以及牙龈肿痛和牙龈出血等这都有明显缓解作用，另外人们出现口腔溃疡和口舌生疮等不良症状时，多吃些小番茄也能让症状明显减轻。
5.生津助消化
小番茄酸酸甜甜的口感，可以让夏季食欲不振的人群提高食欲，夏季吃点小番茄可解暑热，增进食欲，帮助消化，维护胃液的正常分泌。
6.防癌抗癌
小番茄中的番茄红素可以防癌、抗癌，特别是可防前列腺癌，还可以起到治疗前列腺癌的作用。
7.保护眼睛
小番茄有保护眼睛的作用，果肉中的丰富维生素A，而维生素A能够预防夜盲症，保护视力，并且对于多种眼部疾病有一定的缓解作用，所以食用小番茄能够保护眼睛。
上面带大家了解了小番茄的功效与作用，也让大家对小番茄的食用功效有了更全面的了解，以后再吃小番茄就能知道它对身体到底有哪些好处了。
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