导读： 土豆怎么保存不发绿不长牙 土豆的营养价值
土豆是日常生活中比较常见的一种食材，它可以做成各种各样的美味，煎、煮、炸、炒统统都合适。所以有时候很多小伙伴就会买一袋放在家里面存放，那么土豆怎么保存不发绿不长牙呢？下面来看看。
土豆怎么保存不发绿不长牙
1.储存土豆的关键在于控制温度。土豆的适宜贮藏温度为3—5℃，相对湿度90%左右，此时块茎不易发芽或发芽很少，也不易皱缩。所以，应把土豆放在背阴的低温处，切忌放在塑料袋里保存，否则塑料袋会捂出热气，让土豆发芽。
2.还可以用透气的网袋把土豆归置在一起，放在家里背光的通风处，也可以在屋角放些沙，以保持温度和干燥。
土豆的营养价值
1.土豆含有丰富的维生素b1、b2和泛酸等优质纤维素，还含有多种微量元素、蛋白质、氨基酸、脂肪和优质淀粉等。这些有效成分在人的肌体抗老防病过程中有着重要的作用。
2.土豆除含有蛋白质外，还含有丰富的碳水化合物，每百克高达16.8克，并含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B1B2和钙、磷、铁等矿物质。同时它还含有维生素B6，维生素B6有防止动脉硬化的功效。
3.土豆含有丰富的维生素a和维生素c以及矿物质，优质淀粉含量大约为16.5％，还含有大量的木质素。其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、蕃茄的4倍，维生素c的含量为蔬菜中最高的。
4.土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。土豆所含少量龙葵素它能减少胃液分泌，缓解痉挛，对胃痛有一定的冶疗作用。
5.土豆皮中含有大量的维生素和钾，所以去皮吃会损失一部分营养的。有相关的研究显示，紧贴土豆皮下层部分所含的维生素高达80%，这要比土豆内部肉的维生素要高很多。
通过文章内容，大家对土豆怎么保存不发绿不长牙以及土豆的营养价值已经有所了解了吧？希望今天的内容可以帮助到大家。
土豆发芽到什么程度不能吃 土豆怎么保存不发芽
土豆发芽后就不可以服用了，因为发芽的土豆中带有龙葵素，吃完以后会造成恶心想吐、呕吐、头昏等病症，如果龙葵素达到一定的量得话，会造成人死亡。那么土豆发芽到什么程度不能吃呢？下面为大家介绍。
土豆发芽到什么程度不能吃
土豆一旦发芽就不建议继续食用了。土豆中含有一种叫龙葵碱的成分，正常摄入对健康无碍，但是过量或者不当食用土豆会造成龙葵碱过量摄取，龙葵碱具有一定的毒副作用，因此，从健康的角度来说，土豆一旦发芽就不宜继续食用了，以免食用后不利于身体健康。
土豆怎么保存不发芽
1.放个苹果
土豆芽中含有毒的生物碱，人食用后会造成腹痛、头晕等中毒症状。如果在储存的土豆中间放几个苹果的话，就可以大大延长土豆发芽的时间。因为苹果会产生一种叫做乙烯的气体，具有阻止土豆发芽的功效。
2.保鲜袋密封好冷藏
用保鲜袋将土豆装好，尽量排出袋内的空气，打好结，再将另一保鲜袋套上，再打上结，使外界空气不能进入。然后置放于冰箱保鲜室内。这样土豆至少可以保存三至四天。
3.放在通风环境好的地方
将土豆层叠放在篮子或通风的盒子里。在每层土豆之间铺一层报纸，并将最上面一层土豆也用报纸盖好。报纸可以让土豆避免阳光的照射。阳光会使土豆变绿，变得不能食用。阳光也会使土豆发芽，缩短存放时间。
4.冷藏保存
将土豆清洗干净之后放入冰箱内保存可以使土豆的保存期限延长两倍以上。同时采取冷藏方法进行保持也可以帮助自身吃到最新鲜最可口的土豆。
经过对上文的阅读，相信大家对土豆发芽到什么程度不能吃已经有了自己的认识了，此外还介绍了土豆怎么保存不发芽，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
土豆可以放冰箱保存吗 土豆怎么保存不发芽
土豆是日常生活中比较常见的一种食材，它可以做成各种各样的美味，煎、煮、炸、炒统统都合适。所以有时候很多小伙伴就会买一袋放在家里面存放，那么土豆可以放冰箱保存吗？下面为大家解答。
土豆可以放冰箱保存吗
土豆不可以放冰箱保存。冰箱温度较低，将土豆放进去会导致里面的淀粉转化成糖，导致其表面看上去非常暗淡，且糖还会和天冬酰胺发生反应产生丙烯酰胺，长期食用会对健康不利，建议买回来的土豆吃不完直接放到通风干燥的地方保存。
土豆怎么保存不发芽
1.放置苹果
准备一个塑料袋，然后把土豆放在塑料袋内，接着往塑料袋里放一个苹果，最后把塑料袋里面多余的空气排出来，并且打上结就可以了。苹果可以释放乙烯的气体，抑制土豆发芽。
2.用透气的网袋放在通风处保存
可以用透气的网袋把土豆归置在一起，放在家里背光的通风处，也可以在屋角放些沙，以保持温度和干燥。
3.放在适宜的温度下
把土豆放在2-4摄氏度的温度下以便长期储存。干燥阴暗的地下室或是储藏根用蔬菜的地窖会是存放土豆的好地方。冰箱里的温度对于储存土豆来说太低了。
4.保鲜袋密封好冷藏
用保鲜袋将土豆装好，尽量排出袋内的空气，打好结，再将另一保鲜袋套上， 再打上结，使外界空气不能进入。然后置放于冰箱保鲜室内。这样土豆至少可以保存三至四天。
相信大家看完上文的介绍后，对土豆可以放冰箱保存吗已经有了自己的认识了，此外还介绍了土豆怎么保存不发芽，希望今天分享内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
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