导读: 冻饺子的正确煮的方法
饺子又称水饺,深受中国人民喜爱,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谚叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。饺子虽然很好吃,但是制作起来却有一点麻烦,有很多人都嫌制作起来麻烦,所以一般都是一次做很多,然后放在冰箱中保存,吃的时候直接煮,简单省事。那么冻饺子的正确煮的方法?下面为大家介绍。
冻饺子的正确煮的方法
1.准备一个大碗,在碗中加入适量的冷水,把要煮的冻饺子放在冷水中,用冷水浸泡一会儿,这样可以把饺子在冷冻时流失的水分补充回来,利于煮制。
2.用冷水浸泡饺子不要超过2分钟,时间久了会出现相反的效果。在浸泡饺子的时候,在锅中加入适量的清水,开大火烧水,等到水温加热到底部有密集小泡泡出现的时候,往里面加一勺盐,搅拌均匀,这样就会让饺子在煮制的时候不易开裂。
3.等到盐加完之后,就可以把饺子放进锅中了。所以,在煮饺子的时候,冷水和热水煮都不对,要在水微开的时候下饺子,下进去之后,用锅铲轻轻地推动一下饺子,这样可以防止饺子粘连在一起。等到锅中的水煮开后,加入一碗凉水继续煮,这样能让饺子受热均匀,等到水再次煮开时,重复此操作。饺子经过3开3点水之后,就完全煮熟了,这时就可以捞起来了。
关于冻饺子的正确煮的方法就为大家介绍到这里了,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
煮绿豆汤的正确方法
煮绿豆汤的正确方法将绿豆洗干净,然后用热水浸泡20分钟左右,再用大火煮40分钟。
绿豆汤是一种比较常见的饮品,如果在夏天的时候天气比较炎热,适量的喝一些绿豆汤可以防止中暑的情况发生,而且绿豆汤的营养价值比较高,含有多种维生素、矿物质以及蛋白质,每天适量的喝一些绿豆汤,可以补充身体所需的营养,对增强身体免疫能力有一定的帮助。而且喝了以后还可以补充身体所需的水分,对预防身体上火有帮助,比如牙龈肿痛、流鼻血、便秘等。绿豆汤的营养价值虽然比较高,但是在喝的时候需要适量,如果一次性喝太多会增加肠胃的负担,导致患者出现腹部疼痛以及腹泻的现象。
如果不小心喝了太多的绿豆汤,而且出现了肠胃不适的情况,可以在医生的指导下服用肠炎宁颗粒、复方仙鹤草肠炎片进行治疗。
莲子应该怎么吃,莲子的正确食用方法
最懒惰的吃法:莲子粥,用莲子50克,粳米或糯米100克。将莲子与米洗净,入锅同煮,至莲子极烂就好。
最家常的吃法:冰糖莲子,莲子50克洗净浸泡吸水,加入冰糖上笼蒸,然后回锅再炖浓后食用。
最清凉的吃法:莲子龙眼羹,莲子、龙眼肉、百合、冰糖各20克。将莲子、百合洗净,同龙眼肉(去核)、冰糖放于大碗中,加适量水,上笼蒸透后食用。放入冰箱储存起来,随吃随取。
最养颜的吃法:大枣莲子粥,莲子30克,红枣10枚去核,粳米或糯米60克,共入锅中煮粥,食时加适量白糖,爽口又补铁。
最安全的保胎吃法:蛋黄莲子羹,莲子洗净后加水煮,大火开后转小火煮约20分钟,加冰糖少许。将蛋去壳放入碗中,将蛋黄挖出,放入莲子汤煮滚一下即可食用。养心除烦,安神固胎。
最健康的夏日零食:莲子茯苓糕,莲子肉、茯苓各一份,白糖、桂花适量。先将莲子肉、茯苓研成粉状,加入白糖、桂花适量后拌匀,以水和面,上笼蒸成糕即可。
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