导读： 洋葱是含植物化学物种类最多、含量也最多的食物之一。 花生中的单不饱和脂肪酸含量较高。 制作方法洋葱配一宝改善血管健康
洋葱是含植物化学物种类最多、含量也最多的食物之一。
这些成分宛如一种较强的血管扩张剂，能舒张血管，降低血液黏度，增强冠状动脉的流量，具有预防和治疗高血压、动脉硬化、高血脂和冠心病的作用。
紫洋葱的营养功效要高于黄洋葱，这一点也正符合深色蔬菜的营养价值要高于浅色蔬菜的规律。
花生中的单不饱和脂肪酸含量较高。
单不饱和脂肪酸有利于脂肪代谢，能降低动脉硬化和高血压的发病率。花生中的维生素E和锌含量也比较高，这两种微量营养素都是抗氧化、延缓衰老、提高免疫力的重要成分。经常适量吃花生米，是日常补充抗氧化物质的便利方式。
洋葱和花生都有其各自的改善血脂和血管健康的作用，并具备多重的抗氧化作用，如果单独食用，固然可以体现各自鲜明的营养功效，但是如果两者搭配同食，则可以发挥协同作战的威力。
紫洋葱拌花生米制作方法
主料：紫洋葱、花生米。
作料：陈醋、鲜味酱油、白糖、鸡精。
做法：①将花生米用40℃~50℃的温水浸泡3~5小时，不用水煮，清水洗净待用；②将洋葱切成菱形小块；③用陈醋、鲜味酱油、白糖和鸡精将洋葱和花生米拌匀，10分钟后即可以食用。
本款小菜适用于高血脂、高血压、动脉硬化、冠心病、糖尿病患者及亚健康人士食用。
健康长寿靠食补 肉桂搭配一宝祛疾更益寿
肉桂搭配一宝祛疾更益寿
肉桂温中散寒，能扩张血管，使血脉疏通，血液循环旺盛。山楂活血化瘀，促进气血流通。两者配合相得益彰。老年人肾阳虚弱，常表现为手足发凉、怕冷，易患风寒感冒。老年人气血不足，血脉流通不畅，可用温补肾阳及活血药物相结合，使阳气布散到肢体末端。现介绍一款肉桂山楂粥治之，不妨一试。
方法：
肉桂4克，山楂30克，粳米50克，红糖适量。先将肉桂水煎20分钟，与山楂、粳米同时入锅，煮成粥，加糖即可食用。每日1剂，趁热服食(不食肉桂)。
肉果的营养价值很高，温中散寒，能扩张血管，使血脉疏通，血液循环旺盛。山楂活血化瘀，促进气血流通。两者配合相得意彰。对由肾阳虚弱引起的手足发凉、脾胃虚弱及血脂高者服食本方效果好。
山楂肉桂粥的功效一
1防癌、抗癌
近年研究发现，山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。
亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重，而实验研究表明，山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成，还可抑制黄曲霉素的致癌作用。所以，消化道癌症的高危人群应经常食用山楂，对于已经患有癌症的患者，若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用，这样既可助消化，又可起到辅助抗癌的作用。
2强心、降血脂、降血压
临床研究证实，山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化;山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。因此，高血脂、高血压及冠心病患者，每日可取生山楂15～30克，水煎代茶饮。
3治疗痛经、月经不调
中医认为山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时，疼痛逐渐减轻或消失，且经血颜色暗，伴有血块。患者可取完整带核鲜山楂1000克，洗净后加入适量水，文火熬煮至山楂烂熟，加入红糖250克，再熬煮10分钟，待其成为稀糊状即可。经前3～5天开始服用，每日早晚各食山楂泥30毫升，直至经后3天停止服用，此为1个疗程，连服3个疗程即可见效。此法也适合月经不调、中医辨证为血淤者。
山楂肉桂粥的功效二
补元阳，暖脾胃，除积冷，通血脉。治命门火衰，肢冷脉微，亡阳虚脱，腹痛泄泻，寒疝奔豚，腰膝冷痛，经闭癥瘕，阴疽，流注，及虚阳浮越，上热下寒。这种食疗方法的治疗功效主要是粥里面的桂肉和山楂，那么桂肉和山楂都有哪些营养价值呢?下面大家一起来看看吧。
桂圆肉的功效与作用
味甘、温、平。补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。治思虑伤脾，头昏，失眠，心悸怔忡，虚赢，病后或产后体虚，及由于脾虚所致之下血失血症。
1健脑安神
桂圆含有多种营养物质，有健脑益智，补养心脾，安神，治失眠、健忘、惊悸等功效。
2抑制子宫肌瘤
桂肉对女子的子宫癌细胞也有很好的抑制作用，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康。
3恢复体力
桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
桂圆肉的营养价值
1桂圆富含丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、多种维生素和矿物质，其中烟酸和维生素K的含量之 是其他水果罕有的。
2桂圆的营养价值在水果中也是名列前茅的，自古被当做极好的滋补品。
桂圆肉的选购
选购桂圆的时候，首先看它的外形。桂圆颗粒较大，壳色黄褐，壳面光洁，薄而脆。桂圆因其肉肥厚，肉与壳之间空隙小，摇动时不响。如桂圆在摇动时发生响声，这样的桂圆肉少核大不好。拣一粒桂圆剥开尝尝，桂圆肉色黄亮，质脆柔糯，味浓甜则好。
桂圆肉的存储
购买回来后切勿清洗，直接放入冰箱中保存，可存放2~3天。桂圆含糖分高，很容易发霉生虫，最好能完全密封后冷藏，或放在阴凉干燥的地方。
桂圆肉的食用方法
可以煲汤粥，味道浓郁，鲜美。
山楂功效
1助消化
山楂含多种有机酸。口服后增强胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促进蛋白质的消化;山楂味酸，刺激胃黏膜促进胃液分泌;山楂中含脂肪酶，能促进脂肪的消化;山楂含有维生素C等成分，口服可增进食欲;山楂对胃肠运动功能具有调节作用，对痉挛状态的胃肠平滑肌有抑制作用，对松弛状态的平滑肌有兴奋作用。
2降血脂、抗动脉粥样硬化
山楂黄酮可显著降低实验性高血脂动物的血清总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(I。DI。一C)和载脂蛋白B(ApoB)的浓度，显著升高高密度脂蛋白一胆固醇(HDL_C)和载脂蛋白A，(ApoA)浓度，但对甘油三酯(TG)影响不大。山楂降血脂作用是通过抑制肝脏胆固醇的合成，促进肝脏对血浆胆固醇的摄人而发挥降血脂作用。山楂黄酮还可降低动脉粥样硬化(AS)发生的危险性，起到预防AS发生发展的作用。
3对心血管系统的作用
抗心肌缺血山楂对急性实验性心肌缺血具有保护作用。山楂黄酮、水解产物增加缺血心肌营养性血流量，其中以山楂水解产物作用最强。山楂在增加冠状动脉血流量的同时，还能降低心肌耗氧量，提高氧利用率。山楂黄酮具有改善动物的缺血心电图作用。山楂黄酮能缩小兔实验性心肌梗死范围。
强心，山楂具有增强心肌收缩力、增加心排血量的作用。山楂提取物对在体、离体蟾蜍心脏能增强心肌收缩力，作用维持时间长。目前明确的有效成分为3’，4’，5，7一四羟基黄酮一7一葡萄糖苷和芦丁。
降压山楂黄酮、三萜酸静脉、腹腔及十二指肠给药，均显示有一定的降压作用，其作用机制主要与扩张外周血管作用有关。
抗氧化山楂及山楂黄酮具抗氧化作用，能显著降低血清和肝脏中丙二醛(MDA)含量，增强红细胞和肝脏超氧化物歧化酶(SOD)的活性，同时增强血浆谷胱甘肽过氧化物酶(GSH—Px)活性。
4抑菌
山楂对志贺菌属、变形杆菌、大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌等有较强的抑菌作用。
其他药理作用
山楂对非特异性和特异性免疫功能均有促进作用。山楂可显著增加小鼠胸腺及脾脏重量、血清溶菌酶含量，提高血清血凝抗体滴度、T淋巴细胞转化率及外周血T淋巴细胞百分率。山楂对小鼠红细胞免疫黏附功能也有促进作用。
山楂消食健胃的功效主要与助消化、抑菌等药理作用有关，为其治疗肉食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛等提供了药理学依据;行气散瘀的功效也主要与降血脂、抗动脉粥样硬化、抗心肌缺血等药理作用有关。山楂的有效成分有机酸、山楂黄酮是其发挥药理作用的重要物质基础。
临床应用
常用于消化不良、冠心病、心绞痛、高脂血症等。
结语：
以上就是为大家介绍肉桂山楂粥的功效与作用的全部内容，相信大家在看完全文之后，已经了 了肉桂山楂粥都有哪些营养价值及功效了吧，如果发现以上症状，请不要立刻吃药，先吃点肉桂山楂粥试试，不仅没副作用而且效果非常棒哦。让宝宝爱上吃饭,妈妈记住4点宝宝更健康
记住4点 孩子饮食习惯好
提供健康的食物
父母可能不需要完全负责孩子的饮食习惯，但是他们仍旧有责任。孩子们往往在很早的时候，就会形成自己的饮食习惯。
所以父母需要在孩子还小的时候，在冰箱里储存好健康食品和零食，让孩子自己形成健康的饮食习惯。
父母主要负责购买食材，把冰箱用食物填满，所以挑选食物的时候，最好要注意买一些新鲜水果、蔬菜、纯果汁和全谷类零食。当孩子饿了的时候，会就近寻找食物，所以他们打开冰箱找吃的，就会取出那些健康食物来填饱肚子。
谈论健康饮食
孩子自己可能不会意识到，不良的饮食习惯会导致严重的健康问题，比如心脏病和糖尿病等。所以父母有责任与孩子谈论，健康饮食的重要性、不良饮食的负面影响，以及哪些食物有害身体健康，这样能让孩子对自己应该吃些什么，以及不该吃什么有一定的了解。
成为健康饮食的榜样
父母是孩子生活中的重要榜样，所以在培养孩子健康饮食习惯的时候，父母应该成为健康饮食的榜样，在饭食、零食和饮料上要着重注意。一个好的家庭环境，能够让孩子保持健康饮食习惯，所以父母自己应该在家保持健康饮食，这样才能更好地引导教育孩子。
一家人一起吃饭
一家人一起吃饭能帮助孩子健康饮食，因为家人一起吃饭的时候，孩子更有可能多吃一些健康的食物，家庭餐往往比较营养均衡，尽可能地包含蔬菜、谷物和蛋白质等。
但是，当孩子一个人吃饭的时候，他们更有可能会选择那些垃圾食品，如外卖披萨或快餐。
在吃这些垃圾食品的时候，他们也不会好好地坐在餐桌前，而是会坐在电视机或者电脑前吃，这样往往会使他们暴饮暴食，导致他们发胖。
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