导读： 葱爆牛肉 酱牛肉 生拌牛肉丝 干拌牛肉牛肉的4种家常做法
葱爆牛肉
材料：牛肉500克，大葱1根，蒜少许，生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油、淀粉、蛋清、料酒、老抽适量。
做法：
1.牛肉切片，放入蛋清、料酒、老抽，腌制十分钟，加淀粉和食用油。
2.锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。
3.放入牛肉炒到九成熟，加入剩余的葱段、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油翻炒，出锅。
酱牛肉
材料：牛腱子肉3斤，老抽5勺，生抽10勺，料酒2勺，八角2个，桂皮1小段，香叶两片，花椒20粒，干辣椒2个，丁香5粒，姜片4片，葱段3段，肉蔻、草寇各1个。
做法：
1.将肉切成巴掌大的块状，入装满凉水的锅里，开大火，将水烧开。（注意，煮牛肉的时候千万别盖锅盖）
2.等到牛肉的血水基本都煮出来后，把牛肉捞出来，晾凉。
3.另外起一个汤锅，放入3碗水，烧开，把干辣椒、姜片、八角、桂皮、香叶、花椒、丁香、肉蔻、草寇放入煮5分钟。
4.把牛肉、老抽、生抽、料酒一块放入锅中，大火烧开后转小火炖煮40分钟。
5.把牛肉捞出来晾凉后，继续放回料锅中煮15分钟，然后关火，让牛肉继续在锅里腌两个小时即可。
生拌牛肉丝
材料：牛里脊肉300克，白梨100克，炒熟的芝麻25克，香菜少许，精盐、味精、酱油、醋精、醋、辣酱油、白糖、白胡椒粉、蒜泥、葱丝、香油各适量。
做法：
1.将牛里脊肉切成丝，用醋精拌匀，然后放在凉开水里洗净醋精和血液，与芝麻和各种调料拌匀待用；把香菜洗净，沥干水分，装入盘内垫底。
2.盘内放牛里脊丝和白梨丝，与香菜拌匀即成。
干拌牛肉
材料：牛肉150克，炒花生米10克，熟辣椒油10克，酱油40克，葱5克，盐1克，白糖1克，花椒粉、味精各少许。
做法：
1.牛肉洗净，在开水锅内煮熟，捞起晾凉后切成片；葱切成2.5厘米长的段；花生米碾细。
2.将牛肉片盛入碗内，先下盐拌合，使之入味，接着放辣椒油、白糖、酱油、味精、花椒粉再拌，最后下人葱及炒花生米细粒（或炒熟的芝麻），拌匀盛入盘内即成。
飘香葱油鸡的做法,这样做出来的葱油鸡让你爱不释手
食材
草鸡半只食用油15ML味极鲜酱油3汤勺葱一小把盐少量姜少量用少量盐、一汤勺味极鲜酱油、少量葱姜将鸡腌制1个小时。
炒锅烧热，下油及葱白，小火慢炸至葱白微黄。
腌制好的鸡放蒸锅中蒸制，水开后转小火再蒸15分钟
加入青葱段，继续小火慢炸至葱段全部黄色即可将葱捞出，盛出葱油备用
蒸好的鸡取出，斩件
2勺味极鲜酱油，一小汤勺鸡汤，一小汤勺葱油调成汁，淋在鸡块上即可
酸奶椰蓉小餐包的做法,美味的酸奶椰蓉小餐包让你爱不释手
食材
高筋面粉250克椰蓉30克酸奶170克绵白糖30克玉米油30克酵母粉3克精盐2克蛋清少许将除蛋清外的所有原料依次加入面包桶中，
将面包桶安装进面包机中，选择和面程序，
和面25分钟，成为光滑的面团，
然后发酵40分钟，
将发酵好的面团，排气后，分成12份，
每一份小面团都滚圆，
码入不粘玛芬烤盘中，
二发40分钟，在表面刷上蛋清，
入预热好的烤箱，中层，175度，上下火，烤15分钟。
注意事项
用玛芬模具烤面包上色很快，要控制好温度。
声明：此文由 Anonymous 分享发布，并不意味微养生赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。
相关推荐
-
牛肉的七种家常做法 补中益气滋养脾胃
牛肉堪称肉类的最爱了，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。今天就给大家带来N种美味牛肉的做法，新手也能做出饭店的味道，家宴拿出来，倍儿有面子!3.每片牛肉上撒适量的食用盐，慢慢卷起成为肉卷，晾晒风干。2.将去掉血水的牛肉放入锅中，加入蒜。秋葵泡椒炒牛肉这是小清新碰撞重口味的一道家常小炒。
-
一起来做南瓜饼 这样的南瓜饼让你爱不释手
食材老南瓜300g糯米粉300g豆沙30g面包屑50g1将老南瓜洗净切块，然后煮熟将老南瓜洗净切块，然后煮熟。这步非常关键，不然水分太多，加入糯米粉后很难捏起来。加糯米粉，揉成团，糯米粉的多少根据南瓜的量自行调整，以可以揉成团为准。在案板上撒上面包屑，将做好的南瓜饼放上去，正反面都要哦。开火，放油，入锅，香喷喷的南瓜饼就出炉了。
-
百搭臊子制作方法,好吃的百搭臊子让你爱不释手
食材五花肉200g香菇3棵食用油少许大蒜4瓣姜与大蒜同量生抽适量老抽5滴生粉适量香葱1根1将五花肉剁碎，尽量的剁的烂一点将五花肉剁碎，尽量的剁的烂一点。2香菇切碎，大蒜切碎，姜切碎香菇切碎，大蒜切碎，姜切碎。3把肉与香菇和一起拌匀把肉与香菇和一起拌匀。注意事项不要另外加盐和味精
-
双皮奶是怎样制作的,这样做出双皮奶让你爱不释手
首先我们需要自己找一个小勺，那么就用图中的这个小勺来衡量其他原料的用量。打开在市场上购买的双皮奶粉，取出一勺放到一个小碗里然后在市场上购买一包白糖，用勺子取出与双皮奶粉等量的用量。待锅中的水沸腾后，我们把自己混合好的双皮奶缓慢的撒在锅中，然后把火调到小火。冷冻好后取出就可以食用了。注意事项在锅中加热双皮奶粉时，一定要用小火慢慢地加热
-
牛肚的做法大全 四种家常做法最营养
在我们的日常饮食里面，牛肚是一种比较常见的食物了，适当的食用对人有一定的益处。今天小编就来推荐给你牛肚的四种家常做法，快来学习一下吧。放入牛肚拌均匀即可。牛肚的营养价值牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。
-
家常芹菜炒牛肉的做法
食材黄牛肉250克芹菜250克小尖椒5克生姜5克蒜瓣3片1切好牛肉，牛肉最好选用里脊肉切好牛肉，牛肉最好选用里脊肉。并搅拌均匀，放置30分钟后。倒入菜油，烧老后，加入放置后的牛肉小炒至片刻，牛肉稍变色即可，用碗装出。用余油，或者倒入油，炒小山椒、姜、蒜片刻，加入芹菜爆炒，八成熟时，倒入牛肉，加盐，炒片刻，即可。注意事项加入鸡蛋清、生蚝、生粉是为了使牛肉更嫩。
-
榛蘑牛肉炖粉条的家常做法
食材榛蘑100克牛肉100克白菜100克粉条100克油少许酱油两勺盐一勺水一碗首先，把白菜洗干净，把粉条放到水中浸泡，等浸泡柔软备用。把榛蘑洗净浸泡，牛肉切片，泡出血水。1先把牛肉煸炒出香味先把牛肉煸炒出香味。4水开锅后，加入准备好的粉条水开锅后，加入准备好的粉条。一定要等粉条浸泡软后再放入锅中。把菜一起炖煮，大火收汁，加入一勺盐。注意事项粉条要泡软。
-
五花肉的做法大全 六种家常做法味道十分好
五花肉味道十分好，营养价值也很丰富，而且吃起来肥而不腻，那么你知道五花肉怎么做好吃吗?你知道有哪些五花肉的家常做法呢?今天小编就来推荐给你6种五花肉的家常做法，快来学习一下是怎么做的吧。2、锅中倒少量油，放入五花肉双面煎至微黄。3、慢慢煸至五花肉变色，放入洋葱炒出香味。
-
让你永不衰老的4种寻常“葆青春”食物
永葆青春的食物蘑菇营养丰富、提高免疫力、减肥，蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分，但热量很低，常吃也不会发胖。蘑菇中的维生素c比一般水果要高很多，可促进人体的新陈代谢。维生素c有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。而黄瓜中含有多量维生素c分解酶，将它们同时吃可使西红柿中的维生素c遭到破坏。
-
南瓜的18种家常做法 南瓜的家常做法大全
南瓜的18种家常做法一、香葱炒南瓜原料：南瓜1只、香葱、蒜末、橄榄油、盐做法：1、将南瓜去皮，切成片。
-
海参营养价值高 教你八种海参的家常做法
海参，我们常常称海鲜，为生长在海水中的人参。最主要的还是它的营养含量较高。所以，用海参制作的菜谱，都是营养极其丰富的。下面教大家八种海参的做法，让你回味无穷，一起来看看。海参，既是宴席上的佳肴，又是滋补人体的珍品。八、茶香海参。
-
家常卤菜的做法大全 让你大开胃口好吃到爆
卤味一般都做为开胃小菜在宴席或是家宴中出现，伴着卤味的调料味红润的光泽，不知不觉就勾住了你的味蕾，让你味口大开，哪怕单单用馒头蘸着盘底剩下的卤汁，那份满足感一定只有尝试过的人才知道!下面就给大家介绍几款卤菜的做法，让你大开胃口。8.大火煮开，加入米醋。3.入锅，加入适量的五香粉。
-
红烧肉的八种家常做法 口感嫩滑更营养健康
红烧肉口感嫩滑，油而不腻，许多人都非常喜欢吃。而且多吃红烧肉对皮肤非常好，能够养颜美容。那么你知道红烧肉怎么做才好吃吗今天小编就为大家推荐8款红烧肉的做法，赶紧来了解一下吧!海参无味，要用肉汁去煨，再吃其口感。海带红烧肉海带红烧肉，肉口感酥烂，海带爽口清香，是一道非常美味的补血润脾家常菜。萝卜红烧肉做法：1、准备所需材料。
-
虾肉营养丰富口感好,虾的六种家常美味做法
虾肉营养丰富，新鲜的吃起来肉质细腻，口感更好，多食用新鲜的虾还能够补钙，做起来也方便。今天小编推荐给大家虾的六种家常美味做法，一起来了解一下吧!豆腐切圆片沾太白粉，在两片中间夹入馅料呈筒状，全部做好后备用。大火烧油至辣，倒入虾。4.依次将虾裹好，锅内放油，烧至6成热，下锅炸熟即成。
-
牛肉的做法大全 盘点牛肉四种美味做法
不要担心后放盐不能让牛肉很好的入味，实际上只要牛肉炖的不硬不死，只需要15分钟左右就可以入味了，切记这一点哦。2、红烧牛肉牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称。烹饪牛肉的小秘诀1、煎牛肉时先用纸巾拍干牛肉，这样牛肉会更好煎。3、选择厚度适中的锅烹饪牛肉，不但可以使热度均匀地散发，而且能使牛肉不致烧焦。
