导读： 泡制五香咸鸭蛋 材料： 做法： 烧鸭蛋 材料： 做法： 小诀窍蒜肉酱做法： 钦州海鸭蛋 材料： 做法： 小诀窍： 番茄炒鸭蛋 材料： 做法： 土鸭蛋苦瓜饼 材料： 做法： 结语：新鲜鸭蛋奇妙做法超好吃
泡制五香咸鸭蛋
材料：
鸭蛋、花椒、五香八角、大蒜子、生姜、精盐。做法：
取适量的花椒、五香八角、大蒜子、生姜、精盐，等量放于水中煮沸20分钟，倒入瓷坛内。将用清水清洗干净的鸭蛋放入准备好的坛子中进行泡制，并封严坛子口，大概40天后就可以食用了。这种腌鸭蛋，香味浓郁，微咸可口。烧鸭蛋
材料：
新鲜鸭蛋，油，蒜肉酱汁，葱花。做法：
取新鲜的鸭蛋少油小火煎成两面金黄的荷包蛋。浇了一大勺自制蒜肉酱汁焖烧一会儿。最后一步就是收汁撒葱花了。小诀窍蒜肉酱做法：
猪五花肉半斤加上蒜瓣5粒一起搅碎，加盐，酱油，腐乳两片加水淹没大火烧开转小火熬煮30分钟即可。做好装入密封罐放进冰箱随吃随取，可以拌面条。钦州海鸭蛋
材料：
海鸭蛋两个，油，盐，水，酒。做法：
海鸭蛋去壳，放到碗里，放少量水和酒，还有油，盐搅拌打匀。大火把锅烧热，放油，转小火，把鸭蛋液放进去翻炒，凝固即可。小诀窍：
原来以为不放酒海鸭蛋会有腥味，后来发现其实海鸭蛋不放酒也不腥的，所以酒可以省略。如果你喜欢嫩的鸭蛋，那么鸭蛋液一凝固酒马上出锅。如果你喜欢吃有点焦焦的香香的味道，那么可以炒久一点。放点水炒鸭蛋可以让鸭蛋更松软，其实不放水炒出的海鸭蛋更香。番茄炒鸭蛋
材料：
鸭蛋3个、西红柿2个、葱少许、盐、鸡精、料酒、生抽、生姜。做法：
生姜切丝(生姜是为了除鸭蛋的腥味)、葱切葱花(葱白分开放)。鸭蛋加水、盐、料酒、葱白打散。西红柿切块(可以先去皮，切十字刀，用热水烫一会就轻松剥下)。锅烧热，加少许色拉油，将鸡蛋先炒散，盛出备用。锅内再加入少许油，倒入番茄翻炒一会，加盐(可以炒出浓郁汤汁，还是汤汁有点鲜甜味)。番茄炒汁后，倒入鸭蛋翻炒均匀，撒上葱花即可出锅。鸭蛋比鸡蛋的口感更好，沙沙的，鸭蛋的蛋黄更大。
土鸭蛋苦瓜饼
材料：
200克左右重苦瓜1根，土鸭蛋4个，米酒水，2汤匙，盐适量，糖适量，味精适量。做法：
苦瓜去掉内籽和白膜，略斜切成片;鸭蛋先打散2个(半根苦瓜配2个鸭蛋)，放1汤匙米酒水拌匀;苦瓜片放在冰水里冰3分钟去苦味。平底锅抹层油，先把半根量的苦瓜片摊在平底锅上(餐馆里的苦瓜用量很少，家里的可以多放些，你不喜欢也可少放苦瓜片)，加盐、糖和味精(我没用味精，蛋有鲜味)煎熟苦瓜片。慢慢倒入鸭蛋液(若此时锅内温度高，要把锅离开火源倒蛋液)，让其自然在锅内流动盖住苦瓜片(你也可分两次倒鸭蛋液)。小火慢煎，等蛋饼周边松动并离开锅底立即翻煎另一面，直至饼两面金黄即可。结语：
看了文中介绍的新鲜鸭蛋的做法，相信大家都知道了新咸鸭蛋怎么做好吃，跟着文章中提到的新鲜鸭蛋的做法，就可以吃到不一样的鸭蛋的吃法啦。如果不知道新鲜鸭蛋怎么吃的朋友不妨再重新看一遍文中的方法。鸭蛋的最佳吃法，新鲜鸭蛋怎么保存？
鸭蛋和鸡蛋一样，都是我们日常生活中常吃的蛋类食物，含有丰富的营养价值，适量食用有益于人们的身体健康，鸭蛋的吃法有很多，而人们最常吃的就是咸鸭蛋了，那么大家知道鸭蛋的最佳吃法是什么吗?新鲜鸭蛋怎么保存比较好呢?
鸭蛋的最佳吃法
1、水煮鸭蛋：鸭蛋和鸡蛋一样，都可以水煮吃，水煮鸭蛋虽然口感一般，但是可以最大限度的保存鸭蛋的营养价值，有利于人体吸收鸭蛋的营养。
2、鸭蛋羹：鸭蛋还可以制成鸭蛋羹吃，先将新鲜的鸭蛋打到碗中，搅拌均匀，加适量食盐调味，然后将打好的鸭蛋放入蒸锅中蒸十分钟左右，最后根据自己的口味放入葱花和生抽调味即可。
新鲜鸭蛋的保存方法
1、新鲜鸭蛋在天热的时候，可以放入冰箱的保鲜室保存，能延长鸭蛋的保存时间，避免鸭蛋变质。
2、而在天凉的时候，大家可以把新鲜的鸭蛋放在阴凉干燥的地方保存，可以保存一个月左右，但是也需要大家尽快吃完。
鸭蛋适合搭配什么吃
1、鸭蛋适合搭配木耳一起吃，鸭蛋和木耳都是非常营养的食物，一起吃，可以帮助人们养肾、补脑，有益于人们的大脑健康。
2、鸭蛋还适合和冬瓜一起吃，鸭蛋和冬瓜一起吃，可以促进人体对钙元素的吸收，有利于人们的骨骼健康。
以上就是小编为大家介绍的鸭蛋的最佳吃法、新鲜鸭蛋的保存方法、以及鸭蛋适合搭配什么吃，希望对大家有帮助，另外小编还会继续努力为大家编辑更多优质的内容，希望大家可以多多关注我们。
懒人营养蛋花汤怎么做？ 叫做最好吃的营养蛋花汤
食材
鸡蛋一个盐适量味精适量1
准备好一个鸡蛋，备用
准备好一个鸡蛋，备用。
2
把鸡蛋打到杯子里
把鸡蛋打到杯子里。
3
按自己的口味加入调味品
按自己的口味加入调味品。
4
搅拌
搅拌。
加入热水，热水一定要刚烧开的，不然鸡蛋不熟会有腥味。
重口味的也可以加入酸辣，反正自己喜欢什么味道就怎么调。放些香菜，葱这些容易熟的也是可以的。
声明：此文由 Anonymous 分享发布，并不意味微养生赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。
相关推荐
-
鸡蛋怎么吃最有营养 六个小秘诀让鸡蛋更好吃
下面小编教大家六个小秘诀，让鸡蛋更好吃营养，赶紧来看看吧。第一个是料酒，这样炒鸡蛋不但能少放油，还能让鸡蛋更加嫩滑，味道更鲜美。一般炒5个鸡蛋，加料酒5克，加水50克左右。蒸蛋羹时最好用中火或文火，一般开锅后8分钟左右为宜。另外，蒸蛋羹时加入少许牛奶，能让其口感更滑嫩，营养价值也更高。摊鸡蛋，用中火营养好。
-
海鲜怎么做好吃 四种吃法美味营养十足
黄米黄米的营养分析黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素，具有益阴、利肺、利大肠之功效。做法1.将姜末放在小碗内，加事先熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油，一起搅拌成调味汁。2.另取一小碗，放入适量的醋备用。4.上桌时随带调味汁和醋。
-
鸭子怎么做好吃又简单的做法 鸭子好吃的做法
鸭子是生活中最常见的肉类食材，它含有丰富的蛋白质和多种维生素，能促进人体代谢，增强人体素质，而且鸭肉还能利水消肿，提高人类肾功能，是平时最受欢迎的健康肉类食材，那么鸭子怎么做好吃又简单呢？下面教大家一些做法。鸭子怎么做好吃又简单的做法一、香菇焖鸭材料：鸭肉400克，干香菇10朵，干辣椒5只，蒜2瓣，姜2片，葱3根，红烧酱油1汤匙，料酒1汤匙，盐，油。做法：1、鸭肉剁块，焯水再洗净，香菇泡发，然
-
焖面怎么做好吃 三种做法味道鲜美又营养
侧柏叶性味苦涩，寒。功效凉血，止血，祛风湿，散肿毒。治吐血、衄血、尿血、血痢、肠风、崩漏，风湿痹痛，细菌性痢疾，高血压，咳嗽，丹毒，痄腮，烫伤。①《别录》：主吐血、衄血、痢血、崩中赤白。轻身益气，令人耐寒暑，去湿痹，
-
大虾怎么做好吃 五种做法味道鲜美又营养
鸽肉由于鸽子具有本能的爱巢欲，归巢性强，同时又有野外觅食的能力，久而久之被人类所认识，于是人们就从无意识到有意识的把鸽子作为家禽饲养。古话说“一鸽胜九鸡”，鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。鸽肉的营养分析鸽肉的蛋白质
-
鸡蛋怎么煮最营养健康 吃完鸡蛋不能立即做4件事
而煮沸时间超过10分钟的鸡蛋，不但口感变老，维生素损失大，蛋白质也会变得难消化。吃完鸡蛋不能立即做4件事1吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆每天早晨，做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。3吃完鸡蛋后不要立即吃消炎药鸡蛋富含蛋白质，炎症发作时要特别注意蛋白质的摄入。因为鸡蛋含蛋白质多，会加重胃肠负担，相对对药效有影响，特别是脂肪泻。
-
鹅蛋怎么做好吃 鹅蛋的做法
有人认为鹅蛋不如鸡蛋那样细嫩可口，那只是加工的方法问题，用鹅蛋制成糟蛋，是特具风味的美味食品。新鲜的鹅蛋可供人们煮、蒸、炒、煎等熟制食用，那么鹅蛋怎么做好吃呢？下面就为大家介绍。鹅蛋怎么做好吃一、冰糖炖鹅蛋食材：鹅蛋、冰糖、香菇步骤：1、准备好鹅蛋1只，冰糖适量（根据自己喜欢的甜度放），干香菇1-2朵，温水适量。2、香菇泡发，冰糖碾碎。3、鹅蛋整个打入碗中，放进冰糖和泡发的香菇，沿蒸碗内壁慢慢
-
鸭蛋怎么切不碎？吃鸭蛋竟有如此多的好处！
日常生活中有很多人喜欢吃鸭蛋，鸭蛋不仅仅口感好，而且蛋白质更多，所以很多人会把鸭蛋炒着吃，也有很多人会腌着吃。很多人有切过咸鸭蛋的经历，不小心就会切碎。那么，鸭蛋怎么切不会碎？经常吃鸭蛋有哪些好处呢？鸭蛋怎么切不碎？1、丝线法准备光滑的细丝线，用手将丝线拉直，先将鸭蛋壳剥开，然后用力向下就可以将鸭蛋完美的切开。2、沾油法先将鸭蛋煮熟，然后找锋利的刀，可以在刀上沾少许的油，对着鸭蛋的正中间，快速
-
方便面怎么做才健康？ 几种新奇吃法开胃又营养
炒方便面新奇吃法助你开胃炒方便面不仅满足了大家的胃，而且看见那么新奇美味的炒方便面，整个人都感觉充满了食欲。再烧水，在锅中放盐，水开后，将方便面放入煮1分钟捞出放入大碗中。将食用油烧热，撒入面中，吃时拌匀即可。看了上面说的炒方便面的做法以及方便面的各种吃法，想吃的就去试试看。
-
银耳汤怎么做营养最丰富 7款吃法效果太好了
不同的银耳汤各有什么功效?做法：将秋梨洗净去核切小块，加入水发银耳及百合、冰糖，放入碗中蒸1小时后，食梨喝汤。②、沙参银耳汤材料：银耳10克，百合5克，北沙参5克，冰糖适量做法：将诸药煎2次，每次两碗水成一碗，煎约40分钟，合并药液，服时加热，加冰糖少许，早中晚服用功效：有滋阴润肺，止咳化痰的功效。
-
鸡蛋饼制作方法 鸡蛋饼怎么做好吃
鸡蛋饼是一种不错的营养早餐，很多食客都会选择做鸡蛋饼做一家人的早餐，既营养又养胃。那么鸡蛋饼制作方法是怎样的呢？接下来一起来了解一下吧。鸡蛋饼制作方法一、胡萝卜鸡蛋饼食材：胡萝卜200克、鸡蛋2个、面粉50克、油、盐4克、葱。做法：1.胡萝卜洗净擦成细丝；热锅放油，下入胡萝卜丝，大火翻炒一分钟后舀出；鸡蛋打散成蛋液，下入面粉，搅拌成糊状，下入炒好的胡萝卜丝与葱花，加入适量的盐，再次搅拌均匀；2
-
皮蛋瘦肉粥的做法 皮蛋瘦肉粥怎么做好吃
皮蛋瘦肉粥是广东省的一道汉族传统名菜，属于粤菜系。皮蛋瘦肉粥以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。行内简为称“皮蛋瘦”，又称为“有味粥”。皮蛋瘦肉粥的做法做法一：材料：大米100克，皮蛋1个，猪瘦肉丝50克，葱姜适量，清水1200ML，盐1小勺，料酒1小勺，香油少许步骤：1、皮蛋入锅煮3分钟。
-
鹅蛋的功效与作用鹅蛋怎么吃最营养
鹅蛋是一种高营养的禽蛋类食材，它个头比鸭蛋和鸡蛋都要大，营养价值也比鸡蛋更高一些，但想吸收鹅蛋中含有的所有营养就要掌握它的正确吃法，下面我们就来看看鹅蛋的功效与作用鹅蛋怎么吃最营养。鹅蛋的功效与作用1.促进大脑发育鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用。2.健脑益智鹅蛋含有丰富的磷脂和卵磷脂，这些物质都能直接作用于人类的
-
鸡架子怎么吃最营养？ 揭最营养的鸡架汤做法
鸡架不仅可以炒着吃，炸着吃，做汤其实是最实在的，所有的营养都聚集在了汤中，实属美味。加入泡发的竹荪和豆苗，上桌。在上文中，小编介绍了鸡架的做法，有炒鸡架也有鸡架汤，还不知道鸡架汤的做法的朋友不妨按照整理的鸡架的做法大全行动起来，做一顿美味的鸡架汤。
-
好吃美味的卤鸡蛋怎么做 卤鸡蛋的做法大全
食材鸡蛋10个八角、茴香、花椒、香叶，桂皮多放葱、姜、蒜适量盐、油、老抽、生抽适量辣椒酱三勺制做卤料准备食材里的所有作大料放铁盆里洗下去涩感。洗好准备锅放多点水，把作料都放锅里烧开，放一夜卤料就做好了。鸡蛋煮熟后，把昨晚准备的卤料依次倒入盐、油、老抽、生抽。煮好的鸡蛋壳敲碎放入卤料内盖上盖子大火烧开。
