导读: 1、五香素鸡翅 2、番茄牛肉片 3、干烧玉兰片 4、清烩三鲜
想要健康的减肥瘦身,最好是从饮食上着手,找到适合自己的健康减肥食谱,无需激烈运动,轻松就能吃出苗条身材,推荐一份健康减肥食谱大全,每天换着花样吃,轻松享瘦哦!冬季减肥餐大推荐,吃出苗条好身材,下面小编为你详细介绍。
1、五香素鸡翅
材料:湿面筋300克,鸡腿骨10个,植物油300毫升,酱油、葱、姜、八角、桂皮、花椒、丁香、甘草、精盐各适量,香油少许。
做法:
①将湿面筋拉成长条,在鸡翅骨上缠绕均匀,形成鸡腿,上笼蒸熟;葱、姜用刀面拍松待用。
②勺内加植物油烧至七成热时将抹上酱油的素鸡腿逐个入油炸至上色。
③另取汤锅,加酱油,将八角、桂皮、花椒、丁香、甘草等调味品用纱布包起来,放入汤锅,再将葱、姜、盐放入,烧开,转小火烧几分钟,加入炸制的素鸡腿,用小火煨至八成熟即成。
特点:美味可口,具有健胃益气、轻身益智之功效。
2、番茄牛肉片
材料:鲜番茄300克,嫩牛肉100克,葱、姜各5克,植物油10克,水淀粉5克,鸡蛋清5克,精盐、味精、黄酒各适量。
做法:
①将牛肉切成薄片,加黄酒、精盐抓均匀,再加鸡蛋清、水淀粉抓均匀。
②鲜番茄洗净,切成小块;葱、姜切末。
③炒勺内加植物油,烧至五成热时加葱、姜末炒出香味,倒入牛肉翻炒,烹入黄酒、清汤稍煨,加番茄块、精盐炒熟即成。
特点:味道鲜美,具有健胃消食、利尿消肿之功效。
3、干烧玉兰片
材料:水发玉兰片400克,榨菜20克,香菜5克,清汤200毫升,植物油、味精、酱油各适量,葱、姜少许。
做法:
①将玉兰片切好后放入沸水锅中烫过,捞出放入清凉水中浸泡;榨菜切成似小象眼片,香菜切段,葱、姜切末。
②勺内加植物油,烧至五成热时,加葱、姜末炒出香味,加玉兰片稍炒几下,加酱油、清汤、榨菜用小火烧到透时,加上味精,盛入盘内即成。
特点:味道鲜美,具有清肺化热、消解滑腻之功效。
4、清烩三鲜
材料:水发玉兰片100克,水发海参100克,鲜河虾50克,油菜心30克,大葱10克,酱油5克,黄酒5克,水淀粉15克,精盐、味精、香油各适量,清汤200毫升。
做法:
①玉兰片切成小片后入开水中烫过;海参片切成抹刀薄片,入开水锅中烫过,再入凉水中过凉;大葱切片、河虾剥皮备用。
②勺内加植物油,烧至五成热时,下入葱片炝锅,加清汤、精盐、黄酒烧开,再加入玉兰片、海参稍煨,把挂上浆粉的虾仁分散下入锅中滑熟,加油菜心、酱油、味精,淋上香油即成。
特点:味道鲜美,具有健胃消食、补肾壮阳之功效。
秋季减肥食谱 四款美食吃出苗条身材
秋季减肥食谱有哪些?许多的人在秋季的时候都会改变饮食,但是对于想要的减肥的爱美女士来说也会担心自己的饮食改变会不会让自己变胖。那么有没有什么比较好的秋季的减肥套餐呢?秋季减肥吃什么好呢?下面小编就给大家推荐几款秋季的燃脂减肥套食谱,让你吃出好身材,一起来看看。
南瓜番茄排毒汤
材料:小番茄300克,小南瓜1个,红萝卜1根,富士苹果一个,清水800克,蜂蜜1大勺
做法:
1、南瓜去掉瓜瓤,苹果去皮,胡萝卜分别切成小块备用。
2、南瓜胡萝卜加入足量清水,上火煲煮。
3、沸腾后,转文火煲10分钟。
4、加入苹果大火煮沸。
5、加入小番茄,大火煮沸,最后转文火煲10分钟。等汤的温度降到80度时,调入一大勺蜂蜜就可以了,酸酸甜甜很好喝。
凉拌高丽菜(6~8人份)
材料:高丽菜丝1500公克,洋葱丝120公克,胡萝卜1条,苹果1颗,优格240cc,沙拉60cc,柳丁汁3大匙,糖1大匙,白醋1大匙,姜末1/4大匙,芥末酱1/2小匙
做法:
(1)胡萝卜切丝,苹果去皮去核,然后切丝备用。
(2)将高丽菜丝、洋葱丝、胡萝卜丝、苹果丝置于大碗中混合。
盐烤秋刀鱼
材料:秋刀鱼,盐,黑胡椒碎粒,柠檬汁
做法:
1秋刀鱼去除内脏鱼腮,洗净沥干;用盐抹在秋刀鱼上,并洒上少许黑胡椒碎粒、加些柠檬汁腌30分钟左右;
2用水冲干净鱼的表面(腌制后会有血污),用刀在鱼身上划几刀;
3烤箱预热250度。烤盘垫锡纸,并涂抹一层油,将腌制好的秋刀鱼排放在烤盘上;
4再在鱼身上洒些盐,烤15-20分钟至表面金黄(中间翻一次面),取出滴上柠檬汁即可。
雪菜蒸豆腐
材料:嫩豆腐200克,雪菜80克,香菜少许,调味料:糖1大匙,蒜末1茶匙,油1大匙
做法:
1、豆腐切成5*5厘米大块。
2、雪菜浸泡、洗净、切碎,加入所有调味料拌匀。
3、将拌匀的雪菜铺在豆腐的面上,放入蒸锅,蒸15分钟,撒上香菜即可。
推荐六款减肥食谱 让你夏季吃出苗条身材
减肥食谱是我们减肥的时候最不能缺少的,必须在饮食上面有所要求才能真正达到减肥的目的。那么夏季减肥食谱有哪些呢?今天小编分享6款健康减肥食谱,超低热量,让你夏季吃出苗条身材!
推荐一、素味苦瓜
推荐指数:★★★★★
热量:19大卡【每100克】
营养素含量:碳水化合物4.9克、脂肪0.1克、蛋白质1克、纤维素1.4克
用料:苦瓜1根、色拉油1汤匙、鸡精1/2茶匙、干辣椒1个,花椒几粒、盐1/2茶匙、蒜2瓣、酱1/2汤匙
1、苦瓜洗净去籽切小片待用
2、锅内倒油,下蒜片、干辣椒丝炒香
3、放切好的苦瓜翻炒,加黄豆酱
4、加盐调味,转中大火快炒,放鸡精出锅即可
推荐二、醋烹圆白菜
推荐指数:★★★★
热量:43.75大卡【每100克】
营养素含量:碳水化合物4.68克、脂肪2.5克,蛋白质1.64克,纤维素0.96克
用料:圆白菜1棵、盐1茶匙、蒜2瓣、醋2汤匙、葱1段、干辣椒1个、植物油2汤匙
1、圆白菜用手撕成大片,菜帮子去掉,把菜叶洗净,葱蒜切末,干辣椒掰成小段去籽备用
2、锅烧热倒入植物油,下入干辣椒段大火炸至棕红色出香气,立刻下葱蒜末炝锅
3、葱蒜末炸至有些焦黄的时候下入控干水的洋白菜,先不要炒,用最快的速度下醋烹出香气,然后炒几下,放盐,再接着炒直洋白菜变软变绿
4、再放一些醋就可以出锅了(炒这个菜要求全程大火)
推荐三、素烧萝卜
推荐指数:★★★★
热量:52.04大卡【每100克】
营养素含量:碳水化合物5.18克、脂肪3.38克、蛋白质1.15克、纤维素1.02克
用料:白萝卜1根、盐1茶匙、姜2片、生抽1汤匙、植物油2汤匙、香葱1根、鸡粉1茶匙
1、白萝卜去皮,切厚片
2、锅中热油,爆香姜和葱,放入萝卜片,铺平
3、倒入清水、生抽、料酒、白糖,煮沸
4、改小火,煮至萝卜软烂,用根筷子能够插进入
5、调入盐和鸡粉,即可
推荐四、凉拌蟹味菇
推荐指数:★★★★★
热量:31.07大卡【每100克】
营养素含量:碳水化合物3.2克、脂肪0.1克、蛋白质2.93克、纤维素3.3克
用料:蟹味菇400克、盐1茶匙、醋1汤匙、鸡粉1/2茶匙、剁椒1汤匙、辣椒油1汤匙
1、蟹味菇洗净,对半切
2、锅中烧开水,加点盐,再倒入蟹味菇,水再次烧开,即可关火
3、捞出沥干水份(可过遍凉开水),调入红剁椒、纯米醋、鸡粉和白糖
4、再淋入辣椒油,拌匀,就可以吃啦
推荐五、蒜蓉西兰
花推荐指数:★★★★
热量:33大卡【每100克】
营养素含量:碳水化合物4.3克、脂肪0.6克、蛋白质4.1克、纤维素1.6克
用料:西兰花300克、盐1茶匙、蒜2瓣、植物油1汤匙、鸡精1/2茶匙、水淀粉2汤匙
1、西兰花洗净掰小朵,大蒜剁碎备用
2、锅中注入水烧开,加入1/2茶匙盐和几滴油,西兰花在沸水中焯一分钟
3、直接捞入冷水中冲凉后沥干水分,炒锅中倒入植物油,油热至7成,下蒜末翻炒出香味
4、倒入焯好的西兰花翻炒均匀,加入1茶匙盐和鸡精
5、最后勾入水淀粉即可出锅
推荐六、凉拌西芹
推荐指数:★★★★
热量:24大卡【每100克】
营养素含量:碳水化合物3克,蛋白质2.2克,脂肪0.3克,VA240国际单位,VB10.03mg,VB20.03mg,VC10mg,钙170mg,磷34mg,铁0.5mg。叶片中VP的含量很高。
做法:1、将西芹的叶子摘去,洗净。
2、将锅内放上水,烧开放入花生油,将西芹放入,无需煮太久,三四分钟即可。
3、将西芹捞出放入冷水中过冷河,将西芹去皮(煮过的西芹很好剥皮的),切段,装盘撒上食盐少许、
功效:西芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质,有促进食欲、安定情绪、消除烦躁、降低血压、促进血液循环等功效。
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