八款冬季养生食谱 有效排毒美容减肥

导读: 1、鸡杂炒黄瓜 2.紫菜芝麻饭 3.山药萝卜粥 4、蜂蜜雪梨羹 5.醋拌圆白菜 6.红豆杞枣粥 7.油焯海带豆 8.醋腌莲藕

  在冬季,天气寒冷,人们的食量剧增,运动量剧减,体内的毒素越积越多,很容易导致肥胖。冬天天气干燥很多人出现了便秘的情况,体内毒素累积导致痘痘丛生。想要冬季减肥,我们首先要排除体毒。下面小编介绍8款有效的排毒减肥食谱给你,既能排毒又能减肥,一举两得,赶快来试试吧!

  1、鸡杂炒黄瓜

  鸡肝、鸡腰、鸡心、鸡脯肉各50克,黄瓜200克,青椒、红椒各30克。盐、味精、植物油、姜丝、葱末、蒜末、香菜、料酒、酱油各适量。

  黄瓜洗净切成象眼片。青椒、红椒分别去蒂及子,洗净切成丝。香菜洗净切成段。鸡肝、鸡腰、鸡心、鸡脯肉分别洗净。鸡肝、鸡腰、鸡脯肉分别切成薄片,加料酒、酱油拌匀。鸡心切成块,入沸水锅中稍焯,捞出沥水备用。

  锅置火上,倒入适量植物油,大火烧至四分熟,下入姜丝、蒜末、葱末爆香,加入青椒丝、红椒丝稍翻炒,再倒入鸡肝、鸡腰、鸡脯肉滑散至材料变色,加入黄瓜片,大火翻炒约至黄瓜八分熟,加盐、味精调味,撒上香菜段即可。

  2.紫菜芝麻饭

  将100克烤紫菜剪成细丝,再将120克黑芝麻和120克白芝麻用擀面杖擀碎。把这3种原料拌在一起贮存在瓶子里,每餐舀一两勺和米饭拌在一起吃。

  紫菜含有丰富的胡萝卜素、钙、钾、铁等营养物质,能促进肠胃运动;芝麻则含有大量氨基酸、食物纤维和矿物质,能促进排便。

  3.山药萝卜粥

  山药可整顿消化系统,减少皮下脂肪沈积,避免肥胖,而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可将去皮白山药和菠萝切小块,一起打成汁饮用,有健胃整肠的功能。

  白米150克、山药300克、白萝卜1/2个、芹菜末少许、水、盐、胡椒粉、香菜各适量。

  做法:白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。锅中加水10杯煮开,放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌,至再次滚沸时,改中小火熬煮30分钟。加盐拌匀,食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。

  4、蜂蜜雪梨羹

  材料:雪梨2个,蜂蜜30克

  做法:1、雪梨洗净切块2、准备几个炖盅,分别放入雪梨块、蜂蜜及凉白开水3、将炖盅放入蒸锅中,隔水炖半个小时即可。

  蜂蜜味甘,性平,自古就是排毒养颜的佳品,含有多种人体所需的氨基酸和维生素。常吃蜂蜜在排除毒素、通便的同时,对防治心血管疾病和神经衰弱等症也有一定效果。

  5.醋拌圆白菜

  做法:将500克圆白菜加少许盐,放入开水中焯一下。将焯好的菜放凉后挤干水分,切成块,再把一杯醋、1/2杯高汤、两勺酒、1/2勺盐混合后煮开制成汤料。

  等汤料变凉后和圆白菜一起倒入密封瓶内储存一天即可食用。圆白菜含有丰富的多种维生素和膳食纤维,能增强肠胃蠕动。

  6.红豆杞枣粥

  红豆能通小肠利小便去肿胀,另外它有调经通乳作用,对女性月经不调、哺乳期女性乳汁通行不畅疗效确切。此外,陈皮有化痰止咳、助消化的作用。对宿食停积、消化不良有很好的治疗效果。

  红豆60g、糙米150g、小米50g、红枣8颗、枸杞子1勺、水1500毫升

  红豆、糙米洗净,泡水各4小时、2小时;将红豆先放入锅中加水以中小火煮30分钟,再将所有材料放入锅中以大火烧开后转中小火煮30分钟即可。

  吃法:早餐或者晚餐时食用,配合清淡饮食。

  7.油焯海带豆

  将300克海带切丝,用开水焯熟,100克黄豆用水煮熟后,将海带和黄豆放凉,控干水分,再在其中加入盐、酱油、味精、葱花搅拌均匀即可。

  海带含有丰富的食物纤维,可以促进肠道蠕动、增加排便量;黄豆中的不饱和脂肪酸能促进排便,丰富的食物纤维则可以吸收肠内水分,使排便量增加。

  8.醋腌莲藕

  将莲藕焯一下,根据个人口味放入适量的糖、盐、醋和香油拌匀。将拌好的莲藕存放在密封瓶里,每天取出一些作为就餐时的小菜。莲藕能清除肠道污物、防止大便板结、刺激肠壁,防止便秘。

冬季吃什么减肥最有效 四款排毒食谱轻松吃着瘦

  冬季是最容易长胖的季节,吃得多,运动少,不规律的饮食与缺乏运动,很容易就让你毒素上身,腰腹也会随之发胖。因此,排毒减肥是女性们必修的重要一课,那么冬季如何减肥呢?今天小编就教你4款冬季减肥食谱,让你轻松吃着瘦。

  黄瓜鸡蛋紫菜汤

  原料:黄瓜1条,紫菜适量,鸡蛋1个

  做法:

  1、锅中放入清水、姜片烧开

  2、紫菜撕碎放入锅中,放入黄瓜片

  3、湿淀粉勾芡,淋入鸡蛋液,最后加盐和香油调味出锅。

  减肥排毒原理:黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人体新陈代谢,排出毒素;黄瓜含有丰富的维生素,能美白肌肤,抑制黑色素的形成;黄瓜皮“味甘、性平”,能够清热解毒、生津止渴,尤其能排毒、清肠、养颜。因此若生吃黄瓜最好连皮一起吃,可以加快排毒“脚步”。

  枸杞山药

  原料:山药300克,枸杞10克,冰糖50克,白醋30毫升。

  做法:

  1、山药削皮,放入冷水中浸泡片刻。枸杞用清水洗干净,再放入温水中浸泡至完全发起。

  2、将山药切成6厘米长、1厘米宽的条。

  3、锅中放入适量的热水,大火烧沸后将山药条和枸杞放入汆煮3分钟,取出放入凉水中冲凉,然后沥干水装盘待用。

  4、锅中保留少许汆煮山药的热水,再放入冰糖用小火慢慢煮至全部融化,然后倒入白醋,将汤汁稍稍收稠,制成酸甜汁。将酸甜汁倒在枸杞山药上,浸泡30分钟即可。

  减肥排毒原理:山药中含有大量的蛋白质、各种维生素和有益的微量元素、糖类,它能健脾益胃、助消化,还能滋肾益精。

  杭菊胡萝卜汤

  材料:菊花6克、胡萝卜100克

  做法:

  1、胡萝卜洗净切片,杭菊备用

  2、锅中放水烧开,先下杭菊煮开,再放入胡萝卜片煮熟

  3、最后加入盐、香油调味。

  减肥排毒原理:菊花味苦、性凉,入肺、肝、肾经,有清热解毒、凉血作用;胡萝卜味甘,性凉,有养血排毒、健脾和胃的功效。

  蜂蜜雪梨羹

  材料:雪梨2个,蜂蜜30克

  做法:

  1、雪梨洗净切块

  2、准备几个炖盅,分别放入雪梨块、蜂蜜及凉白开水

  3、将炖盅放入蒸锅中,隔水炖半个小时即可。

  减肥排毒原理:蜂蜜味甘,性平,自古就是排毒养颜的佳品,含有多种人体所需的氨基酸和维生素。常吃蜂蜜在排除毒素、通便的同时,对防治心血管疾病和神经衰弱等症也有一定效果。

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醋栗的营养价值

醋栗果实含有人体所需的18种氨基酸,维生素C、B1、B2以及铁、锡、钾、磷、锌等矿物质,每100克鲜果中含有维生素C200毫克,维生素C的含量高出大多数水果几倍甚至上百倍,仅次于猕猴桃位居第二。同时生物黄酮的含量很高,具有软化血管、降低血脂和血压、补钙和增强人体免疫力、抗癌等作用。醋栗不仅可以生食,还可以加工制成果汁、果酱、果酒、果膏等。

醋栗各种营养的含量比一般的水果都要高,而且特别全面。像什么微量原素铁磷钾钙镁,维生素C有机酸糖蛋白质脂肪,样样都有。那除了这个营养全面以外还有什么特点呢。

醋栗的功效与作用

1低糖

醋栗的果实属于低糖水果对中老年有糖尿病和三高人群吃了有保健作用,这个含糖量最高不超过11%。这三高的人群和糖尿病人能多吃几口的水果可没有几个,而这醋栗就恰恰是个例外,它的果糖含量相对比较低,一般在5%到11%之间,所以吃起来就没有那么多的问题。而对于正常人来说,您就是把醋栗当饭吃,并且吃饱了也不会出现什么胃痛,胃酸,胃寒等不良的现象。这个可不是哪个水果都有的特点。

2美容

醋栗还有美容功效,这个也是醋栗的一个突出的特点,别看这小小的果实不起眼,但是你只要把它吃下去,或者直接涂抹在皮肤上,果胶物质就会起到很好的保护皮肤的作用。另外,对于喝酒的人来说,这个醋栗也是一个非常好的东西。

3护胃

酒伤胃,这个大家都知道,喝酒的时候吃点醋栗就能起到保护胃的作用,但是你要是能把醋栗和酒放在一起泡,做成醋栗酒,就能减轻酒精对胃粘膜的刺激,并且对胃起到一定的保护作用。下面我们就教大家做这个醋栗保健酒。

如何挑选醋栗

果实近圆形或椭圆形,成熟时果皮黄绿色,光亮而透明,几条纵行维管束清晰可见

醋栗的制作技巧

甜醋栗生吃非常美味;酸醋栗做蜜饯及甜点的效果绝佳,还可以酿酒。

  三、木耳炒白菜

  材料:白菜250克,木耳(水发后)100克,

  做法:1、将白菜洗净,择去最外层叶子,将白菜分成一叶一叶的,平铺在案板上,菜帮用刀横向片开(片开的白菜帮切成菱形块),叶子手撕成和白菜帮片大小相宜的块,备用。

  2、木耳用温水泡发,去掉根部,用手撕成小朵,备用。

  3、锅中放油热锅,加入葱末、姜末、蒜末,加入酱油,快速同肉一起翻炒。

  4、加入白菜帮,快炒20秒后加入泡发好的木耳和白菜叶,放入白糖,翻炒至8成熟。

  5、放入食盐,鸡精和胡椒粉,略炒两下,勾入水淀粉收汁即可。

  功效:黑木耳含铁量极高,是猪肝的5倍,为天然的补血佳品,适宜女性常吃,能养血驻颜乌发、防治缺铁性贫血。

  黑木耳中所含胶质具有极强的吸附作用,可以把残留在人体消化系统内的杂质吸附集中起来排出体外,可以说是“身体清道夫”。丰富的纤维素能促进胃肠蠕动,减少食物中脂肪的吸收,起到防止肥胖和减肥作用。

  四、杂烩沙拉

  材料:燕麦片、煮熟的豆粥、小炒绿叶青菜

  做法:只要将燕麦片冲泡着喝,然后再喝上煮熟的豆粥

  功效:燕麦是其中的主食,而吃煮熟的豆粥能加快燕麦片的消化,从而使你的脂肪不在体内囤积过久。而吃小炒的绿叶青菜,也能提供身体所需要的纤维素,减肥效果真的不错。

  五、西兰花炒百合

  材料:西兰花,百合,盐鸡精水淀粉

  做法:1、将西兰花掰成小朵,百合去掉黑的地方,掰成小瓣,清洗干净。

  2、锅子里烧开水,放入几滴香油(为的是西兰花焯水之后能保持翠绿),将西兰花倒入焯至断生。

  3、炒锅放油,油热倒入焯好的西兰花,翻炒,根据口味加入适量的盐。

  4、翻炒几下倒入百合,继续翻炒至熟即可。

  功效:西兰花属于高纤维蔬菜,能见效降低肠胃对葡萄糖的吸收,进而降低血糖,纤维在胃内吸水膨胀,可形成较大的体积,使人产生饱腹感,有益于减少食量,对控制体重有一定功效。

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