导读： 1、咖喱牛腩锅 2、肥西老母鸡汤 3、北菇炒山药 4、韭菜煸虾
小雪过后，天气越来越冷了，又到了冻手冻脚的时节，这个时候，很多女性都会出现手脚冰凉的症状，手脚容易冰冷多是属于气血的毛病，因为气虚、血虚所造成的血液运行不畅、血液量不足而造成手脚冰凉，所以要想给你的手脚“回温”，就要对症下药，补足气血，那么补气血吃什么最好呢?下面小编给大家推荐几款暖身食谱，让你安然度过一个暖冬，下面一起来学学这几道食谱的做法吧。
1、咖喱牛腩锅
材料：牛腩500克、胡萝卜2根、土豆2个、洋葱半个、日式咖喱膏3块、椰浆(一定是浓郁乳白色的椰浆哦，不是椰汁饮料那种)150ml、香叶两片、八角一个、花椒几粒、姜一块。
做法：
1)将材料去皮切块，牛腩焯水后，冲洗干净，放入高压锅内，加开水、香叶、八角、花椒、拍破的姜，上汽后压20分钟。
2)炒锅内倒少量油，八成热后，放入土豆、胡萝卜与洋葱，炒到表面收缩、微焦后捞出备用。
3)将牛腩与炒好的蔬菜放入炖锅中，加入刚才煲牛腩的肉汤，刚浸过食材即可。大火烧开后，放入三块咖喱膏。中小火炖煮20分钟，之后淋入椰浆调匀即可关火。
2、肥西老母鸡汤
材料：肥西老母鸡半只(重约600g)、细盐7g(约一茶匙半)、清水600g。
做法：
1、准备好食材，肥西老母鸡半个、细盐2g+5g(前者用来搓鸡皮，后者用来放在鸡汤中调味)。
2、将冷鲜的肥西老母鸡里里外外都洗干净，洗去血水，用厨房纸巾吸干表面水分。准备2g细盐。
3、用手把2g细盐搓抹在鸡皮上，搓到盐在鸡皮上充分融化。
4、注意：盐只搓在鸡皮部分，不要让盐接触鸡肉的部分。
5、搓好盐的鸡，放入冰箱冷藏20分钟(搓盐并冷藏后再蒸，蒸好的鸡皮会香脆)。
6、冷藏后的鸡取出切成小块(如果用整只鸡蒸可以不切块，整个蒸制上桌会更好看)。
7、切好的鸡块放入砂锅，同时注入600g清水。
8、盖上盖子，入蒸锅，水开后开始计时，用中大火蒸30分钟。
9、开盖加入5g盐(一茶匙)，然后再加盖蒸20分钟左右即可出锅享用啦!
3、北菇炒山药
材料：
北菇350克、山药200克，酱油适量、糖适量、油适量、盐适量、淀粉适量。
做法：
1)将北菇泡软去蒂后洗净，山药削皮切片备用。
2)再加入泡香菇的水及酱油、糖，烧开，改小火煮10分钟。
3)放入山药同烧，并加入盐、淀粉勾芡后即可。
4、韭菜煸虾
材料：虾仁100克，韭菜250克醋适量，植物油、黄酒、酱油、生姜丝各少许。
做法：虾洗净取仁，韭菜洗净切段;先用热油锅煸炒虾仁，然后入醋等其余调味品，稍烹即可;将韭菜煸炒至嫩熟为度，烩入虾仁即成。每日l剂，经常食用。
冬季手脚冰凉怎么办 几个妙招帮你回温
冬季来了，天气越来越冷，又到了冻手冻脚的时节，这个时候很多人都会出现手脚冰凉情况，这是怎么回事呢?手脚冰凉怎么调理?下面小编逐一解答，告诉大家一些调理手脚冰凉的方法，有此困扰的朋友们，赶快到下文看看了解下吧!
一、手脚冰凉是怎么回事
冬天一些人总感觉手脚冰凉是很常见的现象。这主要是因为自然界的温度降低，阳气不足，而人体自身的阳气也会不足，身体出现阳虚的表现。另外，因为天气寒冷，人体血管收缩、血液回流能力就会减弱，使得手脚，特别是指尖部分血液循环不畅，也就是人们常说的“神经末梢循环不良”，而导致手脚总感觉冰凉。这样的情况一般多发生于女性，特别是中年以上的女性较为常见，脑力劳动者要比体力劳动者更易出现手脚冰凉，在身体健康的年轻男性身上则很少出现。
寒冷会使人的全身或者局部血液循环不良，或者肢体末梢儿血液循环障碍，这会导致手脚冰凉。经常长期的手脚冰凉，可以称为“冷寒症”。中医理论认为这是气虚、气滞、阳气不足的反应。女性在经期、孕期和产期等特殊生理时期，由于体虚，更容易引起手足冰冷。如果不及时加以预防，会导致精神不佳、身体畏寒的反应，严重的还可引起下肢的静脉曲张。
二、手脚冰凉怎么调理
在午睡时将电暖宝放于关元穴，晚上睡觉时将电暖宝置于涌泉穴。可以有效的缓解手脚冰凉。
四肢不温、手脚冰冷，在中医里称为厥证。当人体阳气不足的时候，血就不能很好地被气推动到四肢末端，就会出现这种情况。
如果你平时就很怕冷，穿衣服总比别人多，老想离温热的东西近一些，那么你可在午睡时将电暖宝放于关元穴(腹中线上、脐下3寸处)部位，晚上睡觉时将电暖宝置于涌泉穴(脚底中线前三分之一交点处，即当脚屈脚趾时，脚底前凹陷处)部位。
在用电暖宝热敷穴位的同时，可配合吃中药附子理中丸，若感觉身体不冷了，就可停药。
很多四肢不温的患者按我说的方法调理了整整一个冬天，第二年，大都症状消失。
对于怕冷的朋友来说，平时要适量吃一些牛肉、羊肉、鸡肉、大蒜、辣椒、生姜、桂圆、核桃、大枣等温性食品，炒菜时可在菜里加一些花椒、干姜、葱、蒜等温性佐料，少吃生冷食物。
三、根据不同症状治疗手脚冰凉
时至深秋，不少人常感手脚发冷，甚至怎么也暖和不过来，对此，天津中医药大学第二附属医院保健科主任王铸说，暖手脚其实也应因人而异，不同的人要用不同的“温暖方”。
阳气虚衰“早穿衣”
“如果阳气虚衰，不能温煦身体，这样的人会比常人更怕冷一些，处于四肢末端的手脚就更容易时常冰凉了。”王主任说，对于阳气不足体质差的人群及老年人，想要手脚保暖，建议比旁人的着装早上一个节气，比如眼下还处于霜降节气中，但此类人群的衣着，最好已是入冬后的状态。同时，还应特别做好腿、脚的保暖，因为下肢保暖做得好，全身会容易暖和一些。
除了衣着外，还应在饮食方面有所注意，比如多吃一些性属温热的食品，如牛肉、羊肉、大蒜、辣椒、生姜、桂圆等，以提高机体耐寒力。
气血不足偏重食疗
传统医学认为，气血不足的人容易手脚冰凉，现代医学也有类似观点—因为研究发现贫血的人体温比正常人会略低一些，血液中缺铁会更易怕冷。对于此类人群，王主任提醒，手脚保暖最好的方法是饮食滋补，具体而言，可多吃些阿胶、乌鸡、红枣、枸杞、桂圆等，动物肝脏和精瘦肉也是不错的选择。
气血不畅运动热敷
还有一种情况的手足冰凉，却不是因为阳气虚衰或气血不足，而是气血运行不畅，这种情况的最佳应对方式是运动与热敷。王主任说，这类人群一般只是手脚发凉，身体躯干部分则不怕冷，甚至怕热，日常加强运动即可改善，如果不能经常运动，局部热敷也能加强血液循环。“还要注意平时不应穿太紧的衣服，饮食上可多食用一些行气、活血的食物，如山楂、金橘等。”
肠胃偏弱补血健脾
最后一类手脚冰凉的人，则与脾胃不和有关，此类手脚冰凉在儿童与少年中较为多见。这种情况，王主任建议最好减少日常零食的进食量甚至戒除零食，平日饮食以健脾养胃为主，“可以多吃一些面食、山药等，于健脾养胃都有帮助。”
四、冬天手脚冰凉改善措施
1：勤运动、勤甩手
建议女性朋友一早起来做做运动，健走是最佳选择。用比走路快、比跑步慢的速度，大步往前走，双手顺便甩一甩，走上30分钟，促进气血运行，全身就会暖呼呼，因为一早就让血液循环和新陈代谢加速，所以整天都会充满活力，不容易发冷。
你也可以试试简单的爬楼梯、原地跳跃，动个20分钟，达到稍微流汗的程度，都有助于强化体温调节能力。工作40分钟后，最好站起来走一走、踏踏步，工作中也不时地动动手指、脚趾，皆可帮助血液循环。
首先我们将把大米放入容器中，然后倒入适量的自来水，进行清洗的工作;
2：多补充维他命E
维他命E可扩张末梢血管，对于血液循环畅通很有帮助，但维他命E的效果较缓慢，须持续3个月才可见效，而且每天必须服用210-250IU才足够。
3：多吃含烟碱酸的食物
烟碱酸对于稳定神经系统和循环系统很有帮助，也可改善神经紧张、紧张性腹泻、皮肤炎，更可扩张末梢血管，改善手脚冰冷。
4：多吃坚果、胡萝卜
日常的食补法，也可以让身体暖一暖，如坚果类的核桃仁、芝麻、松子等;蔬菜类的韭菜、胡萝卜、甘蓝菜、菠菜等;水果类的杏、桃、木瓜等，都是饮食最佳选择，其它如牛肉、羊肉、海鲜类、四神、糯米、糙米、黄豆、豆腐、芝麻、红糖等都属于温热性食物，是手脚冰冷的人应多选用的食材。
要特别提醒，容易手脚冰冷的人，一年四季都要避免吃生冷的食物、冰品或喝冷饮。
总结：手脚冰凉有很多因素导致，可能是阳气不足、气血不足等。出现这样的情况，要及时调理下身体，以上介绍的这些调理方法，大家可以试试看哦!
冬季手脚冰凉怎么办 六大食物助你冬季御寒
立冬后真正的冬天都来了。很多女性在这个季节就会出现手脚冰冷的情况，在饮食中吃点什么能改善冻脚冻手呢?今天就为大家推荐六大常见食物助大家冬季御寒，要牢记凡事适可而止，过犹不及。
1、水果
包括新鲜的、罐装的(非糖水类)水果。如果是罐装的必须是水或纯果汁(非糖水)浸泡的，浸泡汁水不可以食用;干果(杏干、桃干、香蕉干等)不算做核心食物;果汁不是核心食物。
2、汤类
包括新鲜的、冷冻的、罐装的(无佐料、脂肪、糖等其他添加剂)清汤。西式奶油浓汤和浓缩肉汤不算做核心食物。
3、根茎类
医学研究人员发现，人怕冷与机体无机盐缺乏有关。藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有丰富的无机盐，这类食物不妨与其他食品掺杂食用。
4、辛辣食物
辣椒含有辣椒素，生姜含有芳香性挥发油，胡椒含胡椒碱。例：辣椒可刺激食欲、增进消化，能使心跳加快、末梢毛细血管扩张、流向体表的血液增加，故冬天吃点辣椒可抵御寒冷，并能防止因受潮湿而引起的关节痛、腰腿痛和胃虚寒症。
5、肉类
以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好。它们含蛋白质、碳水化合物及脂肪高，有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快，内分泌功能增强，从而达到御寒作用。
6、蔬菜
包括新鲜的、罐装的(无佐料、脂肪、糖等其他添加剂)蔬菜;番茄酱。蔬菜类不能和非核心类食物合并(比如油炸的蔬菜和豆类，油浸蔬菜、糖渍的蔬菜等都不是核心类食物);蔬菜汁不属于核心食物。
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