导读： 乌梅水果冰粥 温馨提醒： 健康功效： 水果燕麦冰粥 健康功效：
夏季炎热，这个时候喝粥是有益于我们身体健康的，但是这么热的天气估计没几个人能咽得下热乎乎的粥，那么我们会选择一些冰粥，冰粥的营养也很丰富，去热解暑，而且种类很多，下面小编就给大家说说水果冰粥的做法吧。
乌梅水果冰粥
原料：大米、水(1：7的比例)
配料：乌梅、猕猴桃、芒果、冰糖
做法：1、准备猕猴桃、芒果、乌梅、冰糖，大米清水浸泡半小时;
2、砂锅倒水后加入乌梅，大火煮开;
3、水开后倒入沥干水分的大米;
4、大火煮开后，转小火慢煮;
5、粥煮好后放入冰块，顺时针搅拌至溶化即可;
6、将粥在室温放凉后，再放冰箱冷藏半小时;
7、将猕猴桃和芒果切小块，放入冷藏好的冰粥里，搅拌即可。
温馨提醒：
因为粥里放了乌梅，粥会微微的甜，放冰糖的时候不要放太多。如果不喜欢乌梅的颜色，可以不放。水果可以依据个人喜好随意换。煮好的粥在室温放冷后，再放入冰箱冷藏。
健康功效：
解酒、预防便秘、消除疲劳、抗氧化、清血、增加能量、保护消化系统、增进食欲。
水果燕麦冰粥
材料：燕麦，山楂干，鲜水果，南杏仁，蜂蜜或糖
做法：
1、将燕麦清洗干净，放入煲中，加入适量的水，开火，将其煮成糊。
2、燕麦糊煮好后，放凉备用。
3、山楂干冲洗干净后，用热水冲泡，降低到室温后放冰箱冷藏冰镇备用。
4、南杏仁切片，选你喜欢的时令鲜水果切丁，比如草莓、樱桃、猕猴桃、提子等，非常不错。
5、把冰镇好好的山楂水倒入燕麦中，稀稠随个人喜好，然后加入一些蜂蜜(或者糖，也可以不加)拌均匀。
6、将切好的水果粒和南杏仁撒在燕麦粥上，就可以做成一碗清凉、酸甜，还颇有丰富口感的水果冰燕麦粥了。
健康功效：
清凉开胃，燕麦有丰富的食物纤维，可利于肠蠕动，因热量低又有饱腹感而可以减肥。此外，燕麦所含的水溶性膳食纤维，可降低胆固醇。虽然我们夏季喝冰粥能帮助我们很好的消暑的，但是作为早餐我们还是不要喝冰粥的，而且肠胃不好的人也是最好不喝冰粥的。
六款夏季养生粥 让你清凉又解暑
酷热的夏季，人身体损耗大，容易疲惫，加上贪凉，整日吹空调或吃生冷食物，伏热湿火，化热伤津，造成胃口差。专家建议，在炎热暑天，煲些粥食用，以防暑降温、养胃、安神。下面小编就给大家说说夏季的时候我们最适合的粥有哪些吧。
苦瓜粥：
瓜100克，冰糖20克，精盐2克，粳米100克。
制作时将苦瓜去瓤，切成小丁，与淘洗干净的粳米一同入锅，加入适量的水，用旺火烧开后，放入冰糖、盐，再用小火熬煮成稀粥。苦瓜具有清暑解毒、清心明目的作用，很适合夏季食用。
五豆粥
原料：黄豆25g，绿豆25g，赤小豆25g，黑豆25g，炒扁豆25g，紫米50g，大米100g
制法：(1)把豆子洗净，用清水浸泡至少4小时。(2)泡好的豆子放在锅里，加入适量的水，大火煮开后用小火熬，1小时之后关火。不要打开盖子，在锅里焖15到20分钟，这样五豆粥就煮好了。
功效：中医认为，五色入五脏，五豆粥含丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2、B6和维生素A等物质。绿豆清暑热生津，赤小豆消肿利水，炒扁豆健脾止泻，黑豆除烦解毒。五豆粥具有清热解毒、健脾和胃等功效。
菊花薏米粥
原料：菊花25克，薏米100克，橘皮、蜂蜜适量。
制法：(1)橘皮洗净，切成细丝;薏米洗净稍浸泡;菊花洗净、撕瓣。(2)将薏米和橘皮丝一起放入锅中，加入适量清水煮沸，加入菊花，改用小火煮成粥即可。
功效：菊花能清肝明目，薏米利水除湿。菊花薏米粥有助清热祛湿，对于熬夜引起的目赤肿痛、眩晕头痛尤为适宜。
西瓜皮粥
材料：西瓜皮200克，粳米100克，白糖30克。
做法：西瓜皮削去外表硬皮，切成丁，与粳米同煮。先用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，放入白糖即成。西瓜皮具有清热解暑、利尿消肿的作用。
百合麦冬红枣粥
原料：红枣10枚，百合30克，麦冬10克，大米适量。
制作：将材料洗净，加适量水同煮成粥即可。
功效：不仅具有补神益气、清心、养血、安神作用，对心悸、眩晕等有改善作用，而且还能补血强身呢。
香蕉粥
原料：香蕉3条，糯米100克，冰糖适量。
做法：
1、香蕉去皮、切成丁块。
2、将米放入开水锅里烧开，加入去了皮的香蕉丁和冰糖，熬成粥即可。
作用：可清热润肠，和胃健脾。
夏季吃什么解暑 七款自制糖水清凉降暑
夏季吃什么解暑?现在天气越来越热了，消暑成为人们不能忽视的事，那么夏季如何消暑呢?夏天消暑，糖水是个好选择，那么你知道夏天消暑糖水的做法有哪些吗?今天小编为你推荐7款夏天消暑糖水，这些美味的糖水可以帮你消暑解暑，不妨来看看它们的做法吧!
1、薏米凉粉小丸子糖水
材料：凉粉400克、糯米小丸子6粒、薏米100克、蜂蜜20克。
做法：薏米洗净，提前浸泡1~2小时;将薏米和4碗水倒入煲内烧开，转中火煮至薏米发软，放入糯米小丸子煮至熟即可熄火;将煮好的薏米小丸子放至微凉，放入凉粉，用小勺子划成块状，淋入蜂蜜拌匀即可食用。
功效：清热利湿、解毒防癌。
2、红豆西米奶露
材料：红豆、芋头、西米各150克，牛奶1杯，太白粉水和冰糖各1大匙。
做法：红豆洗净，泡水8小时，捞出沥干，放入蒸锅蒸熟。芋头去皮，洗净，切块，西米放入滚水中煮熟，捞出，泡入冷水。牛奶倒入锅中，加2杯开水煮开，加入芋头和红豆用小火煮40分钟。加入西米和冰糖，最后加入太白粉水勾茨即可。
功效：清热解暑，还具有补气血、增强肝脏功能的作用，还可消除因气血不顺而造成的脸色苍白症状，并帮助排除体内的毒素与消除脂肪。
3、绿豆冬瓜糖水
材料：鲜冬瓜肉250克，绿豆75克，红糖适量。
做法：先洗净冬瓜，并去皮及瓜籽，将瓜肉切成小条状，干绿豆洗净，有条件可去除绿豆皮。然后将准备好的绿豆放入沙锅内，加清水煎煮，待豆粒将煮成豆糜状时，加进切好的冬瓜，继续煲20分钟，然后加入适量红糖调味。
功效：鲜冬瓜味甘性淡，能清热解暑;干绿豆性味甘凉，能清凉解毒、消暑利水;红糖甘甜能解毒润澡。三种食品合用既可清热解暑、除烦止渴，又清甜可口。
4、桂花酸梅汤
材料：干乌梅250克、山楂250克、桂花100克、甘草100克、冰糖或者红糖。
做法：从药店或者干货市场买回干乌梅和山楂，先加水泡开。桂花、甘草和泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。在大锅里注满水，放入纱布包，大火烧开。煮沸后，加入适量的冰糖或者红糖。小火熬煮2-3小时，在水大约被熬去一半的时候，酸梅汤也就做成了。
功效：酸梅性温味酸，在盛暑期间饮用酸梅汤，不仅酸甜可口，消暑益气，还可起到开胃、补充水分的作用。
5、鲜荷叶绿豆百合淡甜汤
材料：鲜荷叶150~200克、绿豆100克、百合50克。
做法：各物洗净。鲜荷叶切碎，绿豆浸软。先把荷叶下瓦煲内，加入清水2000毫升(约8碗量)，武火滚沸后改文火煲约15分钟，去荷叶下绿豆、百合，续煲约半小时，下冰糖片刻便可。
功效：荷叶干品是一味清热消暑利水的中药，绿豆糯香清润还能清热解毒，百合鲜美香甜还能养肺滋阴，三者合为甜汤，清香可口，有祛暑生津、滋阴养肺、清热解毒之功，不仅是暑热时的靓甜汤，还是辅助治疗小儿夏季热的汤饮。
6、薏米绿豆陈皮糖水
材料：薏米50克、绿豆50克、陈皮1角、冰糖适量。
做法：先将绿豆、薏米放入凉水中浸泡4～5小时，然后将浸泡后的绿豆、薏米捞起放入水中大火烧开，调成文火慢慢烹煮，待绿豆、薏米将熟时放入陈皮，最后放入冰糖调味食用。
功效：薏米绿豆陈皮糖水具有清热解暑，理气健脾利水的功效，适用于夏季脾胃虚弱胃口不佳，大便粘腻不爽，浮肿、虚胖的人群。
7、冬瓜茨仁糖水
材料：鲜老冬瓜(连皮)一斤，生茨仁三两，黄糖适量。
做法：先将老冬瓜洗净切大件，加上洗净的生茨仁放进瓦煲内煲一小时，然后加黄糖，待饮用。
功效：老冬瓜甘清微寒，功能清热解暑，生津止渴。生茨仁，但淡利湿，黄糖清热生津。合而用之则可解暑清热，去暑湿。
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