珍珠三鲜,可助产妇产后康复

导读: 珍珠三鲜的做法: 原料: 调料: 做法: 温馨提示:

  每个妈妈都是上天派来的天使,给了我们生命。怀孕是每个女人必经之路,也是一项重大“工程”,分娩后的妈妈们体力已经透支得差不多了,接下来最重要的是做好产后康复工作,这个时候要特别注意修养,补充营养。

  今天小编特别为妈妈们挑选了一道佳肴——珍珠三鲜,有利于妈妈们产后身体的康复,一起跟小编去学学吧!

  珍珠三鲜的做法:

  原料:

  生鸡胸肉100克、胡萝卜丁100克,鸡蛋清20克,嫩婉豆25克,蕃茄丁50克

  调料:

  料酒10克,鸡油15克,牛奶15克,肉汤300克,食盐5克,团粉适量

  做法:

  1.将鸡胸肉剁成肉泥。把蛋清放入鸡肉泥按一个方向搅匀上劲。

  2.将淀粉用牛奶调成稀薄的汁备用。

  3.把肉汤入锅中煮开,下豌豆、胡萝卜丁、蕃茄丁,待肉汤滚沸后转小火,用筷子把鸡肉从碗边一点一点地拨进锅内,每个鸡泥要和碗豆大小一样,待拨完后改中火将锅烧开,最后把用牛奶调的淀粉汁倒入锅中勾芡,放入食盐、鸡油、料酒,煮开即可装碗食用。

  

温馨提示:

鸡肉补养气血,蕃茄健脾开胃,对于产后气血双亏,脾胃功能不健,食欲较差者,食之可开胃增食,促进产后康复。

产妇可以吃什么水果 产后吃什么对产妇有利


产后的饮食对新妈妈的身体恢复是非常重要的,此时不能乱吃,也要保证充足均衡的营养,这样才能更快的恢复身体。水果的营养价值丰富,适量的吃对产妇有利,那么,产妇可以吃什么水果呢?下面为大家介绍。

产妇可以吃什么水果

1.香蕉

香蕉中含有大量的纤维素和铁质,有通便补血的作用。坐月子期间,产妇常常发生便秘。产妇多吃些香蕉能防止产后便秘和产后贫血。需要注意的是,不宜吃得太多,以半条为宜,特别是月子的前几天,可以先在水中温一温再吃。

2.猕猴桃

猕猴桃是一种营养价值很高的水果,其中含有非常多的维生素C,不仅能给身体补充维生素,对产妇而言,还有很好的通乳效果。特别是剖腹产的女性,坐月子吃些猕猴桃,也有助于恢复。

3.

苹果

苹果味甘凉,性温,主要为碳水化物。其粘胶和细纤维能吸附并消除细菌和毒素,能涩肠、健胃、生津、开胃和解暑,尤其对治疗产妇腹泻效果更佳。苹果还能降低血糖及胆固醇,有利于患妊娠高血压综合症、糖尿病及肝功能不良产妇的产后恢复。

4.梨

梨中含有大量的水分,有清火解热、润肺、止咳化痰及利尿通便的功效。产后风热感冒、咳嗽和多痰者宜多食之,小便淋浊不通者多吃梨,可以使小便清亮、通畅。

5.木瓜

木瓜里面含有大量的b族维生素、矿物质、蛋白质和膳食纤维等,具有降血压、解毒以及促进乳汁分泌的功效。木瓜里面含有的木瓜素能够帮助分解蛋白质,因为高蛋白质能够在短时间内快速的分解,然后被身体所吸收,从而刺激乳腺分泌,适合于产后乳汁少或者乳汁不下的产妇。

6.山楂

山楂含大量碳水化物、维生素及钙、磷、铁等,其中钙含量为诸果之冠。还含有山楂酸、柠檬酸、苹果酸、果糖及黄酮类,有散瘀消积、化痰解毒、提神清脑、止血清胃和增进食欲的作用,能降低血压及血胆固醇的含量。对脾胃虚弱、肝功能不良和厌油纳差的产妇有辅助治疗作用。

7.荔枝

荔枝味道甘甜,属于温性的水果,它有止咳养神、补脾益肝和止渴解乏等功效。另外,产后适当的吃一些荔枝有利于减少恶露,对产后肝脾虚弱的女性尤其是最好的水果。

通过对上文的阅读,相信大家对产妇可以吃什么水果已经有所了解了,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

产妇健康饮食 产后四周的饮食指南

  女性在产后体力透支,身体很虚弱,这个时候特别需要调补身体,但是切记盲补。产后四周是恢复身体的好时机,这个时候要通过排、调、补、养四个步骤来调养身子。那么产后四周如何调养身子呢?今天就让专家教教你,一起来看看产后四周调补身子的饮食攻略!

  产后第一周——排

  食补关键词:高热量

  为了补充妈妈在分娩过程中的大量消耗,产后饮食自然应以富于营养、足够的热量为原则。打算自己哺乳的新妈妈每天所需的热量为3100卡,而喂配方奶的新妈妈约需要2400~2600卡的热量。

  但对于刚生下宝宝的新妈妈来说,身体仍处在极度虚弱的状态,同时肠胃的蠕动也较差,对食物的消化与营养吸收功能尚未恢复。进补要考虑身体状况,更需要注意针对性。

 

 1、红糖水:

新妈妈在分娩中消耗大量的精力与体力,加之失血过多,急需补充大量铁质。红糖水非常适合产后第一餐食用,它不仅补血,还能促进新妈妈产后恶露排出。不过红糖水不能喝得太多。一般来说,以产后7~10天为佳,以后则应多吃营养丰富、多种多样的食物。

  

2、鸡蛋:

新妈妈如果自我感觉消化情况较好,第二餐开始便可开始试试鸡蛋。鸡蛋富含的营养,有助于新妈妈恢复体力,维护神经系统的健康,减少产后抑郁情绪。每天吃2~3个鸡蛋即可,但要注意分两餐吃。白水煮蛋和蒸蛋羹都是不错的选择。

  3、小米:

小米中含有丰富的维生素B1和维生素B2,膳食纤维含量也很高,它能帮助新妈妈恢复体力,并刺激肠蠕动,增加食欲。

  4、猪肝:

第一周是新妈妈排恶露的黄金时期,产前的水肿以及身体多余水分也会在此时排出,推荐以猪肝作为补气养血的主食,每天约100克为佳。不宜给新妈妈过多喝鸡汤、鸽子汤等,因为此时的新妈妈乳腺还没打通,吃得太好,反而不易被吸收,甚至造成乳汁回流。

 

 5、米酒+老姜+麻油:

自古以来,坐月子的食补都有使用米酒、老姜和麻油来烹调食物的传统。老姜的功用在于去寒,温暖子宫以帮助恶露排出。至于麻油,则有利于子宫收缩,恢复孕前状态。不过需要额外注意的是,一旦恶露停止,麻油加酒的使用量就必须减少。而对于剖宫产的新妈妈来说,产后第一周先勿用酒,以免影响伤口愈合,仅使用老姜和麻油即可。

  产后第二周——调

  食补关键词:催乳食品

  究竟怎样样才能分泌出营养丰富、充足的乳汁呢?是许多哺乳期新妈妈十分关心的问题。其实,乳汁分泌的品质和数量会受到很多方面的影响,比如愉快的心情、规律的生活、健康的饮食等等都是重要因素。而其中最重要的就是妈妈的营养状况。食补催乳一直是民间用的广泛的新妈妈产后催乳的方法。不仅安全有效,而且这些食物在催乳的同时还能兼顾美容的功效,对于新妈妈来说可是必不可少的一环。

 

 1、水+蛋白质:

母乳中有70%~80%为水分,所以母乳充足的要诀就在于水和蛋白质的摄取,如鸡、鸭、肉、鱼类等。最好的方式是炖或熬,食用时同时喝汤,既增加营养,还可促进乳汁分泌。但是,乳汁的量并不是与妈妈喝汤量的多少成正比,所以你不必为了乳汁的充足而一个劲地喝汤。

  

2、猪蹄+花生+鲫鱼:

猪蹄和花生都是催奶的好汤料,花生不仅能保持乳腺畅通、还兼顾养血止血之功效;猪蹄富含胶原蛋白,在催乳的同时还能帮助新妈妈保持胸部曲线,非常适合新妈妈食用。鲫鱼汤一直被视为催奶圣品。传统观念认为,鲫鱼汤要熬得白,将鲫鱼肉炖得口感很差。其实,鲫鱼本身的营养价值很高,应该少炖些时候,让鱼肉保持鲜美,让妈妈把鱼也吃光。

  3、药膳催乳:

中医里有一些药膳也有很好的催乳功效。药膳是药物与食物的有机结合,既营养又催乳,一举两得。

  4、黄芪猪蹄汤:

适量黄芪、通草与猪蹄同炖而成。这里的黄芪味甘、性温,以补虚为主,通草主清热利湿、通气下乳;猪蹄富含蛋白质、脂肪,可以补血活血,非常适合新妈妈下乳。

  5、留行炖乌鸡:

留行与乌鸡同炖而成。当归为中医补血调经之圣药,王不留行能行血通经,乌鸡可滋补肝肾,益气补血,滋阴清热,对帮助新妈妈身体恢复,促进乳汁分泌很有帮助。

  产后第三周——补

  食补关键词:高蛋白

  坐月子期间,哺喂母乳的新妈妈除了自身营养外,还要兼顾宝宝的健康。每天所需的热量为3100卡,而喂配方奶的新妈妈约2400~2600卡的热量。营养学家推荐,新妈妈每天蛋白质摄入量应达到95克。只有摄取充足且高质量的蛋白质,才能让新妈妈拥有一副为宝宝提供优质母乳的好体质。

  1、牛奶+鸡蛋:

食物中以鸡、鸭、鱼、瘦肉、动物肝脏、蛋、牛奶、牛肉、羊肉等都含有丰富的蛋白质,其中又以鸡蛋和牛奶中的蛋白质氨基酸比例与人最适宜,其中含有的脂肪也非常容易被人体吸收。故建议新妈妈要多吃牛奶和鸡蛋。

 

 2、大豆:

大豆中含有丰富的植物性蛋白质、钙和维生素A、B族维生素等,如果每天吃两餐含有大豆的食品,如豆腐、豆浆等,对乳房健康很有帮助。

 

 3、坚果:

坚果类食物如杏仁、花生、核桃、芝麻等,在富含高品质蛋白的同时还含有大量的抗氧化剂——维生素E,摄八丰富的维生素E可以帮助新妈妈让乳房组织更富弹性。对增强身体免疫力很有帮助。

  对于体质较虚的新妈妈来说,一些凉性的蔬菜如苦瓜、枸杞菜、萝卜缨、黄瓜等,尽量少吃。

  产后第四周——养

  食补关键词:纤维素

  相信那些高脂肪高热量的高蛋白质的月子餐已经令各位新妈妈们头疼不已吧!胃口不好吗?没关系,是时候给我们的菜单加些新花样了!蔬菜中的纤维素不仅可以帮助新妈妈促进食欲,防止产后便秘的发生,还能吸收肠道中的有害物质,促进毒素排出。另外,蔬菜中大量的维生素对于新妈妈的精神恢复,避免抑郁也大有好处!

  1、黄豆芽

:黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等,蛋白质是生长组织细胞的主要原料,能帮助妈妈修复生宝宝时受损的组织,维生素C能增加血管壁的弹性和韧性,防止产生出血,而纤维素能通肠润便,促进消化。

  2、莲藕+胡萝卜

:莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口。新妈妈多吃莲藕,不仅能清除体内淤血,增进食欲,帮助消化,还能促使乳汁分泌,有助于对宝宝的喂养。

  3、食用菌:

银耳、黑木耳、香菇、猴头菇等食用菌类,含有丰富的纤维素,天然的生物反应调节剂,帮助新妈妈重建身体免疫系统。多吃食用菌还可为新妈妈的乳房健康加分!

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