导读： 绿豆海带汤的材料： 绿豆海带汤的做法： 温馨提示：
对付夏天火气大，南方人经常用绿豆加海带以及少量冰糖，制成“理肝和气汤”——绿豆海带汤，具有清热解暑、清肝降火之功。绿豆性凉味甘，入脾、胃经，具消暑止渴、清热解毒、利尿润肤的功能，是夏季去火解热的佳品。
绿豆海带汤有清热去火的功效，干燥的季节里大家都爱喝，而且这道汤肴食材易取、做法简单，深受家庭主妇们的喜爱，今天小编就要给大家介绍它的做法，希望喜欢美食的朋友一起来学习一下。
绿豆海带汤的材料：
主料：海带(鲜)200克,绿豆60克
辅料：稻米30克,陈皮6克
调料：赤砂糖60克
绿豆海带汤的做法：
1.把海带洗净切成细丝，用开水烫一下;
2.捞出，控净水;
3.大米、绿豆、陈皮分别洗净;
4.沙锅内倒入清水1000克，加入大米、绿豆、海带、陈皮，用旺火烧开;
5.改用慢火煮至绿豆开花，放红糖可食。
温馨提示：
清热去火的绿豆海带汤大家学会了吗?当然仅仅看一遍谁也不能保证会不会，真正的美味要亲手制作，正在学习的朋友加油吧!养生佳品绿豆冬瓜 美味的夏季消暑汤
夏季消暑少不了汤水，而绿豆、冬瓜都是夏季清热消暑的家庭必备食材，那么该如何将这些食材变出美味的消暑汤呢，今天小编手把手教大家如何制作消暑汤大家学起来哦!
食材营养解读
绿豆性味甘寒，有清热解毒，消暑、利水的功效;赤豆性味甘酸，功效为清热利水、散血消肿，可辅治腹部胀满，脚气浮肿，小便不利等，对夏天皮肤常发的疮疡肿疖等有较好的排毒消肿作用;黑大豆性味甘寒、微苦，有解毒、散热、除烦的作用，也是夏令消暑清热的佳品。
冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效。中医认为，冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效;可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等症的治疗，还能解鱼、酒毒。
冬瓜绿豆排骨汤
材料：排骨、冬瓜、若干，绿豆、盐、黄酒、生姜少许。
做法：
1、冬瓜切块洗净，生姜切片备用;
2、排骨洗净，加入生姜片加水大火煮开，去掉血沫子;
3、水开后加入少量黄酒、适量绿豆，小火慢煲两小时;
4、两小时后加入冬瓜，煲两小时;
5、放入少许盐，十分钟后关火即可。
功效：清热解读消暑利尿。
绿豆南瓜汤
材料：绿豆、老南瓜若干，盐适量。
做法：1、前一天晚上把绿豆用食量食盐腌制;
2、将绿豆洗净;老南瓜去皮切成方块;
3、烧水开后，下绿豆，煮2分钟后加入少许凉水;
4、煮开后，放入南瓜块，煮至绿豆烂;
5.放入食量食盐即可食用。
功效：清暑、利尿、解毒，是夏季防暑膳食。
三豆汤
材料：绿豆、赤豆、黑大豆各10克，食盐少量。
做法：1、将三豆加入清水稍加浸泡;
2、把三豆放入锅中，加入清水600毫升左右，用文火熬成200毫升左右;
3、加入适量食盐，待冷却后，即可连豆带汤一起服用。
功效：清热解毒。
三丝消暑汤
材料：冬瓜干、竹芋干、葛干各120克，猪瘦肉400克，鸡爪6-8只，生姜2-3片，盐、油少许。
做法：
1、把冬瓜干、竹芋干、葛干洗净，浸泡至软后切为条块状;
2、猪瘦肉洗净，切块，鸡爪洗净，去皮、甲;
3、将瘦猪肉、鸡爪与生姜一起放入瓦煲内，加入清水大火煮沸后小火煲3个小时;
4、加入适量盐油即可。
功效：清热解表，消暑利水，又清热下火。
老冬瓜荷叶解暑汤
材料：新鲜荷叶2块，老冬瓜500克，炒扁豆、苡仁、赤小豆、猪苓、泽泻、土茯苓、木棉花各12克，灯芯花5扎，食盐少量。
做法：1、老冬瓜洗净，连皮、仁切成块，其他材料洗净备用;
2、把材料全放入煲内加足量清水，大火煲沸改用小火煲3小时;
3、加入食盐适量即可服用。
功效：消凉解暑、止渴生津、治泻痢，解火热。
老冬瓜鲜荷叶绿豆汤
材料：老冬瓜1000克、鲜荷叶1/4块、绿豆100克、陈皮1/4个、生姜3片、食盐少量。
做法：1、将绿豆、陈皮用清水浸泡，老冬瓜洗净切厚块，生姜切丝，荷叶洗净;
2、把1中材料放入锅中加入足量清水大火煮沸后改用小火炖2小时;
3、加入适量食盐便可食用。
功效：消暑解毒、清热生津。
冬瓜海带薏米汤
汤料：冬瓜1斤，猪骨1.5斤，海带适量，薏米适量，蜜枣四颗，食盐少许。
做法：1、用水将海带浸泡;冬瓜洗净切块，薏米洗净待用;
2、猪骨洗净切块，在开水中过一遍去掉骚味;
3、煮开水，放入全部食材，大火煮沸后小火煲3小时;
4、最后加入盐调味即可食用。
功效：清热解毒、减肥瘦身。
夏季养生消暑秘方 必备七大消暑良品
夏日里如果长时间在高温环境下工作或活动，容易使身体体温调节功能出现障碍，水、电解质代谢紊乱和神经系统功能受到损害，这就是所谓的“中暑”。中暑患者一般会出现体温上升、心跳加速、虚脱、肌肉松软、恶心等症状，严重者会呕吐、、瞳孔放大，甚至丧失意识。中暑了怎么办?中暑了吃什么?吃点酸味食品可消暑，如果还觉得不过给力，那就试试一些消暑中成药吧。
1、酸味食品消暑
碳酸饮料之所以能解暑，是因为其在体内遇热分解为二氧化碳和水，把胃里的热量给带了出去。和此原理接近，酸味食品起到促进体内分解作用从而带出热量的作用。这类酸味食品包括酸奶、酸豆乳、酸梅汤、乌梅茶等。
在此介绍一款克经常食用的酸梅粥：取乌梅10-20g，煎取浓汁去渣，与粳米100g、冰糖适量煮粥，煮烂即可。此粥温热服食，可以起到生津止渴、敛肺止渴、消暑的作用。
2、凉品炖粥消暑
菊花、绿豆、西瓜、冬瓜等都属于凉性食品，不管是泡茶还是煮成粥，都可以起到防止中暑的作用。
下面介绍一款金银花粥：取金银花30克，先用水煎煮，取其浓汁，加入白米30克，水300毫升，再煮为稀薄的粥。此粥的金银花有清热解毒的作用，而粥比较稀薄有利于人体多吸收水分，防止热量过度摄取，在夏季食用可以防止中毒、散热消暑。
3、仁丹(人丹)
仁丹是解暑湿的非处方药，具有消暑开窍的作用。但该药中含有朱砂，所以不可过量服用，以防汞中毒。人丹与仁丹有一字之差，但是现在基本已经通用。两者的区别在于人丹偏重于祛风健胃，主要用于治疗夏季消化不良，恶心呕吐，晕船，轻度中暑等症，对醉酒饱滞也有效。
4、保和丸
保合丸可提高胃蛋白酶活性，增加胰液分泌量，提高胰蛋白酶的浓度和分泌量，更能促进消化和保护肠胃，主要用于治疗脘腹感觉胀痛，反胃吐酸甚至恶心呕吐、大便泄泻，舌苔厚腻等症状。需要注意的是本药性寒，孕妇服用需经医嘱。
5、十滴水
暑湿类非处方药药品，具有祛暑健胃散寒驱风的作用。夏天人们过度吹空调和喝冷饮都有可能造成伤暑，症状见头晕，恶心，腹痛，胃肠不适等，这时候可以使用十滴水来治疗。
6、风油精
味凉而辣，在平时主要是虫螫类、感冒类非处方药药品，但其实它的清凉、驱风作用也非常好。风油精由薄荷脑、水杨酸甲脂、樟脑、桉油、丁香酚等成分组成，其中大部分成分都具有很好的挥发作用，从而带走人体多余的热量，防止人体中暑。
7、双黄连口服液
感冒类非处方药药品，成分主要是金银花、黄芩、连翘等，这些药物都有散热解毒的作用，味甘性凉，可以起到清热解毒的作用，对风热感冒发热，咳嗽，咽痛等症状非常有效，解暑效果也不错。但是若用于治疗感冒则要分清感冒是风热引起还是风寒引起的，因为风寒感冒若食用本品只会加重病情。
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