导读： 糖蒜的功效作用 1.解油腻 2.抗菌消炎 3.清理血管垃圾 4.抗氧化 5.促进消化 糖蒜的禁忌
糖蒜是新鲜大蒜的腌制品，是人们在收集新鲜大蒜以后洗净用清水浸泡，然后加入白糖，清水和白醋等调味料一起腌制成的美味食材，那么糖蒜的功效作用和禁忌是怎样的呢？一起来看看吧。
糖蒜的功效作用
1.解油腻
糖蒜属于酸性食品，有去腥解油腻的功效，在食用过多油腻食物和肉类时适量食用糖蒜，能促使消化系统分泌出大量的消化液，帮助消化，解除油腻感。
2.抗菌消炎
糖蒜含有的大蒜素是天然药用成分，是一种植物抗生素，据说它的抗菌能力比青霉素还要出色，平时多吃糖蒜能消灭身体内的多种敏感区，并能增强人体的抗病毒能力，可防止人体内炎症滋生，经常食用还能预防多种病毒性疾病出现。
3.清理血管垃圾
糖蒜带有的蒜辣素和蒜氨素等化学物质，在被身体消化吸收后能清洁血夜，可清除血夜中的人体脂肪和碳水化合物能减少血夜黏稠度，也可以提升血管壁的延展性与延展性和推动血液循环系统，能避免 毛细血管脆化凝滞，常常吃糖蒜能减少心肌梗塞的患病率。
4.抗氧化
糖蒜带有多种多样纯天然抗氧化性成份，可阻拦人体内氧化还原反应产生，并能降低过氧化物脂类和氧自由基对组织细胞的毁坏，它能提高人们体质，提升 身体抗病性工作能力，并能减慢身体衰退速率。
5.促进消化
糖蒜酸甜嫩爽，可以促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，使食欲旺盛，消食化积。
糖蒜的禁忌
避免与芒果同食，以免诱发黄疸；糖蒜一般不与补药同食。
经过上文的介绍后，相信大家对糖蒜的功效作用和禁忌已经有了更多的了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
芦笋功效和作用及禁忌 吃芦笋的好处与注意事项
芦笋是日常生活中比较常见的一种食材，芦笋上市的季节是4月份到6月份，适当的吃一些芦笋可以补充身体所需要的营养物质，当然吃芦笋也需要注意一些禁忌，下面就和大家介绍芦笋功效和作用及禁忌。
芦笋功效和作用
1.防癌抗癌
芦笋中含有大量的微量元素硒，它是一种天然抗癌成分，在进入人体后能抑制人体内致癌物质生成，并能阻止人体内癌细胞分裂和生长，同时也能促进人体的免疫细胞再生，能增强人体自身抗癌能力，所以平时人们多食用芦笋能让身体抗癌能力明显增强。
2.降脂减肥
芦笋具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点，虽然其蛋白质含量不高，但氨基酸组成比例适当，减肥食用具有降脂促进减肥的作用。
3.促进胎儿发育
芦笋是一种营养价值极高的绿色蔬菜，它特别适合那些已经怀孕的女性食用，不但能为孕妇身体补充丰富营养，还能让孕妇吸收丰富叶酸和多种维生素能通过，期待被腹中胎儿吸收，对腹中胎儿发育有良好促进作用。
4.清热利尿
芦笋是一种性质微寒的绿色蔬菜，而且它能入肾经可提高人类肾功能，经常食用能防止热毒入侵，对人体健康产生危害，也能起到利尿排毒的重要作用，能加快身体内多余水分代谢并能防止多余水分在身体内滞留，对人类经常出现的身体水肿也有明显预防作用。
5.清口解腻
芦笋有鲜美芳香的风味，富含维生素和纤维素，能清口解腻、增进食欲、帮助消化，在西方是一种高档而名贵的蔬菜，被誉为“十大名菜之一”。
芦笋的禁忌
1.芦笋中有一些天然过敏成分，容易诱发过敏，会让人们出现消化不良、头痛以及咽喉疼痛等不良症状，有时还会让气管炎和哮喘的症状加重，危害健康。
2.芦笋在保存过程中营养会大量流失，人们在食用这样的芦笋也起不到应有的保健作用。而那些已经腐烂变质的芦笋还会产生一些对人体有害的物质，如果人们食用这样的芦笋，则会对身体健康造成危害。
3.患有痛风和糖尿病的人群都不适合食用芦笋，不然会让病情加重，不利于病情的恢复。另外，尿酸代谢异常和脾胃虚寒的人群，也不适合食用芦笋，食用会让尿酸代谢障碍加重，对人体健康不利。
上面就是为大家介绍的芦笋功效和作用及禁忌相关知识，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
酸枣的功效与作用禁忌 吃酸枣的好处及注意事项
酸枣也叫野枣、山枣，是枣的原生种，枣我们都知道，含有丰富的营养成分，尤其是维生素C的含量极高，有“维生素C丸”的美誉，那么酸枣的功效与作用禁忌有哪些呢？一起来看看吧。
酸枣的功效与作用
1.养血安神
从中医食疗角度上来讲酸枣入心经，对于心烦不寐、失眠多梦、睡眠质量比较差的人，适当食用酸枣有很好的养血安神、促进睡眠的功效。
2.增强免疫力
酸枣中的维生素比药片中的维生素更加好吸收，更加适合人类食用，尤其是对体质虚弱多病的人群，定时的吃酸枣比定时的吃维生素片更加有效，能增强免疫力，帮助机体预防各类疾病。
3.健脑明目
酸枣含钙，钙是脑代谢不可缺少的重要物质。钙还能增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。
4.美容养颜
酸枣除了含有大量的维生素C，同时也含有一定量的维生素E，这两种维生素都是强效的抗氧化剂，能清除体内的自由基，减少其对人体的损伤，尤其对预防皮肤衰老效果较好，因此，食用可起到美容养颜的作用。5.降压去脂
酸枣使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。常食可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。酸枣仁还有持续降低血压的作用。
酸枣的禁忌
1.搭配禁忌
忌与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜等同食，对人体不利。食用野酸枣的时候要注意避开食用这些食物，如果吃了容易导致出现中毒的不适情况。
2.禁忌人群
内有实邪郁火及肾虚滑泄梦遗者慎食酸枣，对酸枣过敏者同样也不宜食用酸枣，否则容易引起不适，如果这类人群选择吃了酸枣，那么也是容易导致出现不适情况的，特别要小心过敏的问题存在，这一点我们也需要小心。
经过上文的介绍后，相信大家对酸枣的功效与作用禁忌已经有了更多的了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
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