导读: 半流质食物有哪些 半流质饮食的原则 1.饮食原则 2.餐次安排 3.适用范围 4.能量需要量
南方人一般平时吃的主食主要是大米,辅食有蔬菜,鱼肉,猪肉,鸡肉之类的,但是这些食物是属于一般的普食,如果是消化能力严重不良的人则是不可以吃这些食物的,则是选择半流质饮食比较好。那么半流质食物有哪些呢?下面为大家介绍。
半流质食物有哪些
半流质饮食是一种介于软饭与流质之间的饮食,它比软饭更易咀嚼和便于消化,适合一些消化不良的人食用,比如重症病人、老人或者是小宝宝。通常半流质饮食的纤维质的含量极少,而含有足够的蛋白质和热能。我们一般常用的半流质食物有肉松粥、汤面、馄饨、肉末、菜泥、蛋糕、小汤包子等。
半流质饮食的原则
1.饮食原则
食物必须呈半流体状态,食物要稀、软、烂,易于消化和吸收、易于咀嚼和吞咽、含粗纤维要少、无强烈刺激性。如粥、面条、蒸鸡蛋、馄饨、肉末、豆腐、碎菜叶等。
2.餐次安排
少食多餐,病人可每隔2~3小时进一次餐,每天进餐5~6次。全天主食最好不超过300克。
3.适用范围
适用于体弱、手术后病人,以及发热、口腔疾患、咀嚼不便、消化不良等病人。
4.能量需要量
全天总能量为控制在7000千焦耳左右,能量过高体质虚弱的患者不易接受;蛋白质应按正常量供给;各种营养素补充要合理、充分。
经过对上文的阅读,相信大家对半流质食物有哪些已经有了自己的认识了,此外还介绍了半流质饮食的原则,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
流质食物有哪些
流质食物有鸡蛋羹、小米粥、豆浆或者菜汤等。
流质食物一般是指在常态下呈液体,进入口中不需要咀嚼就可以吞咽的食物,在一场生活中常见的流质食物有鸡蛋羹、烂面条、鲜豆浆以及南瓜粥、各种蔬菜汁等,这些食物一般适用于消化系统异常的患者,比如急性胃肠炎、食道狭窄或者刚做完手术的患者,食用流质食物能够减少对胃肠道的负担,也可以在短时间内帮助患者补充身体所需要的营养,补充身体蛋白质,提高身体免疫力。
虽然流质食物能够减少胃肠道的负担,但是一次性也不要食用过多,对于患者需要选择少食多餐的方法,但患者身体逐渐恢复时,流质食物可以逐渐的改变,吃一些锻炼胃肠的功能。
在日常生活要养成良好的饮食习惯,荤素搭配合理膳食,尽量减少食用油炸肥腻或者辛辣刺激性的食物。
湿热体质饮食 夏天去湿热的食物有哪些
夏天去湿热的食物有哪些
荷叶:取自荷花之新鲜叶片,晒干使用。除了去湿利尿的作用外,亦有开胃消食之功效。
薏仁:即薏米,主理去湿,亦具消除水肿及有益肠胃等功效,其利尿功效强。
茅根:即白茅的根部,是利尿去湿热的食物。
鸭肉:补虚清热、除湿解毒、能滋阴养胃、利水消肿。
生苦瓜:清湿毒、利尿解暑、清心明目。
丝瓜:清湿痰、通便秘、利小便、除口臭。
祛湿热还可以吃这些食疗方
板蓝根炖猪腱
材料:板蓝根8克、猪腱60克、姜1片、蜜枣半粒。
做法:清洗猪腱(即猪前小腿的肉),切成大片。用水冲洗一下板蓝根片,然后把所有材料放入炖盅内,猛火炖3小时,保温至饮用时再加入食盐调味。
鸡骨草炖猪横脷
材料:鸡骨草5克、猪横鶪80克,姜1片、蜜枣半粒。
做法:先把鸡骨草、猪横脷清洗干净,然后把全部材料一起放进炖盅内,猛火炖够3小时,待炖好后加入食盐调味即可。
鲜桑叶炖猪腱
材料:鲜桑叶5克、猪腱肉60克、蜜枣半粒、姜1片。
做法:清洗猪腱肉,切成大片。用水冲洗一下鲜桑叶,然后把所有材料放入炖盅内,猛火炖3小时,饮用时再加入食盐调味。
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