导读: 腹泻食补方有哪些 一、乌梅粥 二、荔核大米粥 三、芡实点心 四、茯苓粉粥 五、黄芪山药莲子粥 六、胡萝卜汤
中医认为腹泻主要由于湿盛与脾胃功能失调所致。根据临床表现一般可分为寒湿腹泻、伤食腹泻、肾虚腹泻、湿热腹泻、脾虚腹泻、肝郁腹泻等证型。春秋两季是胃肠道疾病的高发期,稍不注意就容易出现呕吐、腹泻。那么腹泻食补方有哪些?带着你的疑问阅读完本文你就知道了。
腹泻食补方有哪些
一、乌梅粥
材料:乌梅15~2o克,粳米100克,冰糖适量。
制作方法:先净乌梅入锅,加水适量,煎煮至汁浓时,去渣取汁,加入淘净的粳米煮粥,至米烂熟时,加入冰糖稍煮即可。
用法:每日2次,趁热服食。可作早晚餐服食。
功效:泻肝补脾,涩肠止泻。
二、荔核大米粥
材料:干荔核15枚,山药15克,莲子肉15克,粳米50克
制作方法:先煎前三味,去渣取汁,后下米煮成粥。
用法:可作早晚餐服食。
功效:补肾健脾,温阳散寒止痛。
三、芡实点心
材料:芡实、莲子、淮山药、白扁豆各等份,白糖适量。
制作方法:将上四味共磨成细粉,加白糖、清水少许拌匀蒸熟即可。
用法:每日1~2次,每次食50~100克,连服数日。
功效:补肾温脾,固涩止泻。
四、茯苓粉粥
材料:茯苓细粉30克,粳米30克,红枣7枚。
制作方法:先将粳米、红枣加水适量煮粥,粥将成时,加入茯苓粉,用筷子搅匀煮沸,加少许白糖调味。
用法:每日1~2次,可作早晚餐食用。
功效:健脾渗湿,调中止泻。
五、黄芪山药莲子粥
材料:黄芪100克,山药100克,莲子肉(去心)100克。
制作方法:将上三味洗净共煮粥。
用法:可作早晚餐服食。
功效:健脾益胃止泻。
六、胡萝卜汤
配方:鲜胡萝卜2个,炒山楂15克。
制作方法:鲜胡萝卜与炒山楂以水煎汤,加红糖适量即可。
用法:每日1剂,可连用3~5日。
功效:顺气消食,化积止泻。
腹泻的食补方现在大家都知道了吧,如果经常腹泻的人一定要及时的到医院进行治疗,避免引发不良的后果。腹泻不容忽视,一旦患者出现长期或严重腹泻时,莫要想当然的自行服用泻药,一定要及时到正规专业医院进行治疗,避免错过最佳治疗良机。
苹果泥能预防腹泻 拉肚子食疗方有哪些
腹泻食疗方
造成腹泻的原因有很多,腹泻发生之后一定要注意对症的饮食要点,这对于症状的控制非常重要,食物中有许多都是防腹泻能手,下面小编就来为大家介绍几种。
腹泻的饮食调理
腹泻虽不是什么重病,但是常让人感到极度困扰,因为腹泻常伴有排便急迫感、肛门不适、失禁等症状,腹泻根据病因的不同分为好多种,但是大多数都是因为体内的细菌感染造成的,而且如果不能马上引起重视,将会发生脱水、肛裂等症状。
(1)多吃流食,如牛奶、菜汁、果汁、蛋汤、软面、稀粥等水分丰富的食物,以补充腹泻时损失的大量水分。
(2)添加含维生素B、C丰富的水果和蔬菜,比如西红柿、茄子、黄瓜、柑橘等,这些食物不仅能补充维生素,还具有止泻的作用。另外,吃些鸡蛋羹也不错,它对于胃肠黏膜有着很好的保护作用,对于收敛腹泻也效果明显。
(3)当腹泻好转,恢复正常进食时,不要马上就恢复腹泻前的饮食状态,要按照从稀到稠、从软到硬的规律逐渐过度,少量多餐,否则容易伤胃。
预防腹泻的食谱
一、脱脂酸牛奶材料:
100毫升去脂冷牛奶,36%酵酸液4毫升,或85%乳酸10滴。制作:冷牛奶加酵酸液,乳酸。功用:牛奶经乳酸杆菌发酵后变成酸奶。此种酸奶中乳糖已分解成半乳糖,适用于腹泻患儿。二、焦米汤材料:
米粉,糖。制作:将米粉放在锅内用文火炒至焦黄,加少量糖和水煮沸后服用。功用:焦米汤有一定的热能,米粉炒热后可使部分淀粉转变成糊精,利于消化吸收;炒焦后的淀粉还有吸附肠内毒素及气体的作用。三、苹果泥材料:
苹果,盐。制作:苹果切块,捣成果泥后食用。每天食苹果泥2―3次,每次30―60克。也可取苹果一个洗净切碎,加盐0.8―0.9克,糖5克,水250毫升共煎汤,分2―3次饮用。功用:适用于6月龄以上小儿。苹果含有果酸,能吸附毒素,并含有鞣酸,具有收敛作用,适宜于小儿腹泻症。四、胡萝卜汁材料:
鲜胡萝卜100克,盐。制作:取鲜胡萝卜洗净切碎放入锅内,加盐3克、适量水,煮烂后去渣取汁,每天分2―3次服用。功用:有健脾消食作用。预防腹泻到底有哪些方法
小儿腹泻也是一些家长比较担心的问题,如果出现小儿腹泻,就会对孩子的消化系统造成非常大的伤害,引起一些小儿常见的疾病,小儿腹泻大都有一些病原体和多种因素而导致。那么,预防小儿腹泻有哪些方法和有哪些小儿腹泻食谱?
预防小儿腹泻5大妙招
1、积极提倡母乳喂养
首先提倡母乳喂养,因母乳营养价值高,易消化吸收,是防止腹泻的最佳食物。并且还要注意不要在夏季给婴儿断奶。
2、注意饮食卫生
人工喂养的婴儿,食具每天要煮沸消毒,每次使用前用开水冲烫,消毒好的食具要避免污染,奶瓶上加罩。牛奶每次要煮沸后食用。
3、按顺序添加辅食
不论服用母乳或牛乳的小儿都应按时定量,如大便稀、次数多则不要添加新的辅食。添加辅食的顺序是:流质→半流质→软食→固体食物等,注意要从少量逐渐加多,切忌几种食物一起加。
4、少吃油腻食物
夏季炎热,小儿要避免过食或吃脂肪含量高的油腻食物。
5、生活要有规律
小儿生活要有规律,充足睡眠,适当增加户外活动,以增强体质。
小儿腹泻食谱
蛋黄膳
将鸡蛋煮熟后去壳和蛋白,用蛋黄放在锅内小火熬炼取油,1岁内婴儿每天一个蛋黄油,分2-3次服,3天为一个疗程,治疗腹泻,并有补脾益胃止泻作用;鸡蛋黄加少许面粉和姜丝所蒸出的鸡蛋饼也有同等功效。
苹果膳
苹果含鞣酸,有止泻作用。苹果一只洗净,蒸熟,食果肉或去皮捣成果泥食用,每次30~60克,每天3次。苹果汤也是治疗腹泻的辅助饮料。将苹果切碎加水250毫升和少量食盐,也可再加5%糖,煎汤代茶饮,适用于1岁内的婴儿。
栗糊膳
用3~5个栗子,去壳捣烂,加水煮成糊状,加糖调味后食用,每天2~3次,有温中止泻作用。另外还有桔枣茶、胡萝卜汤等均有健脾止泻作用。康复期可用的膳食有白米粥、面片、藕粉、鸡蛋、清蒸鱼、咸味鸡蛋羹等。
平时家长为了避免出现小儿腹泻的现象,应该注意孩子的一些生活习惯,注意饮食的卫生,少吃一些过于辛辣和油腻的食品,多让孩子进行一些运动锻炼,促进身体的新陈代谢,也应该多吃一些小儿腹泻的食谱,利于身体的健康。
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