导读: 1.百合银耳雪梨汤 2.花生小米粥 3.陈皮萝卜汤 4.山药甜汤 5.红枣枸杞苹果汤 6.瘦肉蘑菇汤 7.橘普茶
1.百合银耳雪梨汤
材料:百合30克,雪梨1个,2朵银耳,10颗小枣,冰糖适量。
做法:将百合用清水浸泡一夜,用前切成小块;银耳提前30分钟用温水浸泡,并去掉根部,手撕成小块;雪梨去皮去核切成小块备用;小枣洗净去核。准备汤锅,加入适量清水,倒入全部材料,开大火煮开后,调成小火墩柱20分钟。煮到锅内汤品出现粘稠状,调成大火,加入适量的冰糖(不适宜过甜),稍加搅拌,等冰糖全部融化后就可以关火出锅了。
功效:此汤不仅具有滋阴养颜、润肺止咳、去燥润喉的功效,而且非常利于调理肠胃。吃的时候要将全部材料都吃光。
2.花生小米粥
材料:小米50克,花生仁50克,红小豆30克,桂花糖、冰糖各适量。
做法:
1.将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时,然后淘洗干净,待用;
2.锅中注入适量清水,加入花生仁、红小豆煮沸后,改用小火煮30分钟;
3.放入小米,煮至米烂,花生仁、红小豆酥软,再加入冰糖、桂花糖即可。
功效:小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。
可根据个人口味添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。
3.陈皮萝卜汤
原料:白萝卜一个,陈皮、山楂各10克,盐少许,香菜少许。
做法:先将萝卜洗净后,去皮切块,同时,将香菜洗干净,切碎。把陈皮和山楂过水洗一遍。在煲中放入适量的清水,煮开之后,将以上所有材料放入,用大火煮,煮开之后转成小火,煮到萝卜熟烂。加盐调味、撒上香菜即可。
功效:陈皮具有止咳化痰的功效,配上高纤维的白萝卜,可以促进肠胃蠕动,改善肠胃功能,很适合当作秋天的补方。
4.山药甜汤
原料:新鲜山药200克,冰糖适量。
做法:首先要把山药洗净,然后去皮,切成丁。在煲中加入适量的清水,用大火煮开之后,放入山药丁,用小火熬煮约30分钟。最后,加入适量的冰糖调味即可。
功效:如果你常常拉肚子,或者有腹痛之类的肠胃问题,这道甜汤可以帮你慢慢改善这些问题哦。以后,出现腹痛、腹泻,除了不要乱吃生冷的食物,尽量保持腹部的温暖,吃清淡食物,还要记得喝这道汤来保养肠胃哦。
5.红枣枸杞苹果汤
原料:红枣30克,枸杞20克,苹果2个,清水1200克,蜂蜜一大勺。
做法:苹果去核切块备用。红枣加足量清水煮沸。加入苹果块。再次沸腾后,转文火煲30分钟。加入枸杞煮10分钟。温度降到80度时,调入一大勺蜂蜜。
功效:可以调理肠胃、益胃养心,美白肌肤,还可以降低血液中胆固醇。
6.瘦肉蘑菇汤
原料:鲜蘑菇100克,瘦猪肉100克,花生油、食盐。
做法:将蘑菇、猪肉洗净,都切片,放入砂锅中,加入清水适量煮汤,待汤浓、肉熟后,加入花生油食盐、www.sxzy2z.cn味精调味即可。可常食。
功效:汤浓肉香,有健脾益肾,护胃养胃之功效。
7.橘普茶
原料:陈皮5克,普洱7-10克。
做法:先放入普洱茶,倒少许沸水后轻轻摇晃10-20秒后倒掉头泡茶汤,再放入陈皮即可饮用。
功效:降血脂,抗动脉硬化,调理肠胃。
冬季如何养胃 五款美食有效调理肠胃
冬季如何养胃?冬季天气寒冷,人们的胃口大增,很多人在冬季嗜食辛辣食品,这些刺激性食物会导致胃病,或者使原有的胃病复发。养成科学的饮食习惯非常重要,多掌握几道冬季养胃食谱,使这个寒冬不再为胃而发愁。以下将推出几款冬季养胃食谱,希望帮助大家共度寒冷冬季。
1、胡椒猪肚汤
胡椒20克,生姜3片,红枣6个,猪肚250克。
胡椒是健胃、暖胃的之佳品。
猪肚用食盐搓擦,用水洗净。
红枣去核,生姜去皮、切片。
中火煲两小时,调味即可。
功效
此汤可以调理胃寒的病症,具有健脾开胃、祛风散寒、温中止痛的作用。
2、参芪猴头菇炖鸡
猴头菇100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱、绍酒、清汤、淀粉各适量。
将猴头菇洗净去蒂,发胀后挤干水,切片待用。
将所有材料放入炖盅内,文火慢炖。
功效
此汤水具有补气、健脾、养胃的作用。
3、神曲陈皮粥
神曲15克,陈皮10克,大米50克。
将神曲、陈皮研为细末,放入锅中,加清水适量,浸泡5-10分钟后,水煎取汁。
加大米煮为稀粥,每日1次,连续吃3-5天。
功效
可健脾胃、助消化,适用于消化不良,食积难消。
4、砂仁黄芪猪肚汤
砂仁6克,黄芪20克,猪肚1个。
将猪肚洗净,将砂仁、黄芪装入猪肚内,加水炖熟,调味食用。
功效
具有益气健脾、消食开胃的作用。
5、清炖牛肉
香料如下
陈皮1片、山奈(又名沙姜,三奈)1个、八角1个、丁香3~5枝、草果1个和花椒粒半大匙。
材料
牛腩1斤、白萝卜600g、红萝卜300g、葱3支、姜一小段(老姜佳)。
调味
盐巴适量、米酒半杯。
步骤
1.烧滚半锅水,下牛腩川烫去血水。
2.葱与老姜洗净后分别切段、切片备用。
3.将牛腩切块(不要太小喔)放干净深锅里,再搁上干燥香料(草果可以刀面稍微压破)、葱段与姜片,放水至九分满。
4.接下来只要在电锅放1杯半的水,摆进牛肉锅(盖上锅盖),蒸一次。大约五十分钟,开关跳起来后不管它,闷上半小时(不赶时间的话1小时也ok)。
5.将红白萝卜洗净切块备用。
6.汤较凉后,捞去浮沫、取出牛腩块,静置汤锅让汤汁沉淀。
7.换个新锅,放进牛腩块、萝卜块,再轻轻地倒入沉淀后的肉汤,原锅底剩的浮末杂质就不要倒进去了,汤色才能清澈。另外也把米酒加进去。
8.继续闷着,到牛腩炖软到喜欢的程度,加盐巴调味即可。
小孩肠胃不好如何调理 小孩肠胃不好调理方法
小孩肠胃不好需要注意饮食,宝宝一日三餐随大人的时间,上下午加餐可以吃水果,早晚可以吃乳制品。一日三餐不吃零食,有助于宝宝消化功能的增强。要适当的增加运动,运动有助于增加消化功能,缓解宝宝肠胃不好。还需要注意保暖,宝宝肠胃不好要注意腹部以及双足的保暖。
小孩肠胃不好调理方法
1、尽量给孩子做一些清淡的食品,不要给孩子做有刺激性或者是口味比较重的食物,毕竟宝宝的身体还没有发育成熟,脾胃特别的敏感,要做一些清淡的饮食,对孩子的脾胃有好处。
2、尽量每天都给孩子喝一次米汤,大米和小米的效果都比较不错,大米和小米都能很好的调理身体。
3、多给孩子补充一些高蛋白成分的食物,比如来说鱼类或者是鸡蛋,千万不要经常给孩子吃烧烤或者是脂肪含量比较高的食物,一些真空包装的食物也不要多吃。
小孩肠胃不好吃什么调理
1、可以每天喝一杯手工豆浆,因为豆浆调理脾胃的效果比较好,还可以把体内的热毒清洁出去。
2、可以多吃一点玉米,玉米中富含丰富的纤维素,能够缓解便秘,利于排毒,而且玉米的味道也是比较不错的,调理了脾胃还可以吃到美味。
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