导读: 一、生理期最好的补血汤 1.四物汤 2.三红汤 3.云耳红枣煲黄鳝 二、补血养颜汤 1.银耳南瓜补血汤 2.百合白果牛肉汤 三、补气补血汤 1.圆肉姜枣煲瘦肉 2.章鱼干猪脚姜汤
一、生理期最好的补血汤
女生月经期,最好的补血汤就是四物汤了。四物汤有三种做法,这次教女生炖排骨这种做法,因为味道比较不错,中药味也比较少些。
1.四物汤
材料:当归、熟地、川芎、白芍、排骨、盐。
1)排骨洗净斩块,汆水捞起;
2)将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净;
3)煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个小时,下盐调味即可食用。
功效当然是补血调经,润肤养发,改善面色苍白、肌肤粗糙。
2.三红汤
材料:红枣7枚、红豆50克、花生红衣适量
做法相当简单,就是一个字熬。
这道补血汤,最容易准备,东西容易买到,煮起来也相当简单。更重要的是,补血效果非常好。如果有女性经期出现头晕眼花,面容苍白,就喝这道汤吧。
3.云耳红枣煲黄鳝
材料:黄鳝2~3条、云耳3小朵、红枣10个、生姜3片。
做法:
1)云耳、红枣分别洗净、稍浸泡并撕开、去核。
2)黄鳝宰洗净,用热水烫去黏液,洗净、切段,一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(8碗量)。
3)武火煲沸后,改为文火煲约1个小时,调入适量食盐便可。
这道补血汤适合经期,主要是因为其能养阴活血,帮助女性调经补血。
其实,这份补血汤的量足以满足3-4个女人,黄鳝、云耳还可捞起拌入酱油佐餐用。对于害怕黄鳝的女孩来说,可以请妈妈帮忙一起烧。
二、补血养颜汤
以下这些补血汤主要是为了养颜哦。
1.银耳南瓜补血汤
材料:南瓜200克、干莲子20克、银耳2朵、红枣15颗、冰糖适量水1000ml
做法:
1)银耳温水泡发约30分钟;南瓜去皮切滚刀块;莲子洗净去苦心;红枣洗净。
2)砂锅水烧开,先放银耳和莲子,小火煮15分钟。
3)放红枣再煮5分钟,最后放南瓜,煮至变软即可。
2.百合白果牛肉汤
材料:百合、白果各50克,红枣8个,牛肉300克,生姜3片。
做法:
1)白果去壳,浸去外衣洗净;百合、红枣洗净,并红枣去核。
2)牛肉切为薄片。先把百合、白果、生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(8碗水量)。
3)武火煲沸,改文火煲至百合、白果熟烂,加入牛肉滚至熟,调入适量盐和油便可。
三、补气补血汤
1.圆肉姜枣煲瘦肉
材料:圆肉10克、生姜3片、红枣15个、猪瘦肉300克。
做法:
1)圆肉、红枣洗净,红枣去核;猪瘦肉洗净,切块。
2)一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量)。
3)武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。
这款补血汤还有安神的功效,所以对更年期的女性也大有益处。孝顺女儿可以煲汤给妈妈喝。
2.章鱼干猪脚姜汤
材料:章鱼干1~2只(约150克)、猪脚2只、生老姜1块。
做法:
1)章鱼干略浸洗;老姜切片。
2)猪脚去毛、甲,洗净,斩件,置沸水中稍滚片刻,再洗净(即“飞水”)。
3)一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量的食盐便可。
此补气补血汤还健腰膝,所以中年妇女腰酸背疼者,可以适用。另外,章鱼干、猪脚可捞起佐餐用。
冬季补益气血吃什么,三款食谱补足血气
冬季天气虽然寒冷,但是却是养生进补的好时节,所以在这个进补黄金期,大家可要对自己好点,缺什么补什么,养出好身体,准备迎接新的季节。到了冬季,万物蕴藏,生活活动也由动转为静,因此养生保健也要做出调整,只有科学养生适时调理才能增强抵抗力少生病。冬季补益气血是很重要的,保持好脸色就好特别注意,那么冬季如何补益气血呢?补益气血的食物有哪些呢?下面就来了解一下冬季补益气血的三款食谱。
木瓜煲羊肉
木瓜100克,羊肉500克,苹果5克,豌豆300克,白糖100克,食盐少许,胡椒10克,粳米50克。木瓜取汁,羊肉切小方块入锅,加粳米、苹果、豌豆、干姜、木瓜汁,水烧沸后改小火炖至豌豆、羊肉熟烂,调入白糖、食盐、胡椒粉,放温后服用。木瓜祛湿舒筋,苹果燥湿散寒,豌豆益气利水,羊肉补气养血,合为祛风散寒、利湿通经除痹。多用于四肢怕凉者。
山药枸杞焖兔肉
山药30克,枸杞子15克,兔肉500克,红枣4个。红枣去核,兔肉切块,去油脂,用开水脱去血水。诸料共入沙锅,加清水煮沸后改小火煲2~3小时,调味即可食用。枸杞子滋补肝肾、明目,山药健脾益肾,红枣补脾和中养血,兔肉补中益气,其蛋白质含量丰富而脂肪、胆固醇含量低。合为滋补肝肾、补气养血,用于肾气不足者。
当归生姜羊肉汤
羊肉1000克,当归、生姜各30克,枸杞、花椒各十余粒。羊肉放入沸水锅内焯去血水,捞出切成方块,放入沙锅内,添适量清水,同时放入当归、生姜、枸杞、花椒;大火烧沸后,改用小火炖约一个半小时即可。羊肉益气补虚,当归补血养血,二者合用,相得益彰,是补益气血的良方,适合于阳虚体质的人天寒时服用。这种人以女性为多,常表现有畏寒、神疲乏力、喜吃热食、性欲减退、手脚冰凉等。
夏季容易气虚 四食谱帮你补气补血
夏天天气炎热,有些人会出现气虚的状况,这个时候要注意补血补气,那么你知道如何补血补气吗?你知道补气的健康食谱有哪些吗?今天小编帮大家总结了几款可以帮你补气补血的菜谱,让我们一起来看一下吧。
黑米粥
制作材料:
主料:黑米30克,粳米70克
辅料:枣(干)20克,银耳(干)15克,芝麻10克,大豆15克
做法:
1.黄豆用温水浸泡1小时,换水洗净;银耳泡软后摘去老蒂;红枣去核。
2.先将黑米与粳米一起放入清水中淘洗干净,加清水适量,煮约1小时后,加入黄豆、红枣及洗净的芝麻,继续煮约30分钟即可。
黑米粥的制作要诀:根据口味,可以在食用时加入白糖。
煮花生米
做法:
1.将花生米、牛筋用温水泡软;
2.栗子去壳备用;
3.将牛筋与栗子仁、花生仁一同入锅;
4.加适量清水煮至熟烂,加盐少许调味即可。
食物相克花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
海鲜面
制作材料:
主料:小麦面粉100克
辅料:干贝20克,海带(鲜)20克,海藻20克,
调料:盐5克,大葱10克,植物油30克
做法:
1.将海藻、干贝、海带洗净,切成小颗粒待用;
2.将素油放入炒锅内,待油热至六成热时,入葱末爆香;
3.再加入海藻、干贝、海带炒匀;
4.加入300亳升清水用文火煮25分钟,加盐盛起待用;
5.将面粉用清水和匀,揉成面团,用擀面杖擀成薄片,切成面条;
6.在沸水1000毫升中,下入面条煮熟,捞起盛入碗内;
7.加入海鲜盖在面上即成。食物相克海藻:海藻不能与甘草同食。
蘑菇炒肉
制作材料:
主料:口蘑200克,猪肉(瘦)200克
辅料:辣椒(红、尖)25克,鸡蛋清30克
调料:淀粉(玉米)10克,大蒜(白皮)5克,姜5克,盐3克,植物油25克
蘑菇炒肉的特色:味道鲜香,口感滑嫩。
做法:
1.将猪肉切成片,用水淀粉、蛋清、鸡精、盐腌制;
2.红辣椒切丁;
3.蒜切成片;
4.葱、姜切成丝;
5.坐锅点火放油,倒入蒜片爆出香味,加入葱、姜,放入肉片翻炒;
6.加入盐、高汤,加盖稍焖一会儿;
7.加入红辣椒、鸡精,勾薄芡即可出锅。
食物相克鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
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