导读： 1、含胶原蛋白的食物 2、芝麻 3、香菇男人吃猪蹄好 吃猪蹄的男人不易显老
在生活中，担心自己容颜易老的不仅仅有女性，很多男性也会越来越注重自己的容颜，害怕变老。如何防衰老是他们关心的事情，为此，对于烟酒能戒就戒了，同时，会合理的采取一些能够有益于自己健康的生活方式。
1、含胶原蛋白的食物
不仅仅女性要补充胶原蛋白，男性同样要补充胶原蛋白，食用含有胶原蛋白的食物对于男性保持年轻有非常好的帮助。胶原属于一种不溶性纤维蛋白的物质，是构成细胞的骨架，对于修复细胞、让细胞保持弹性有非常重要的作用。同时，在细胞的迁移过程中占据重要的作用，对于一个人皮肤的发育、更新有非常好的效果。
作为一种生物性极高的物质，胶原在动物细胞中丰富的存在，对人体细胞的合成起到非常重要的作用。胶原广泛的存在于动物的皮和骨骼中，例如，常见的猪蹄、猪皮、牛蹄筋、鱼皮，都有含量丰富的胶原蛋白。适当的食用这些食物对于补充胶原蛋白有非常好的效果。
胶原蛋白中不仅有人体必需的蛋白质，而且其中的谷氨酸、脯氨酸等物质也非常丰富，对细胞外基的组成也有非常好的帮助。对于男性来说，随着年龄的增大，皮肤会出现松弛的情况，皱纹也经常出现，皮肤中的胶原蛋白会逐渐的流失，皮肤会失去弹性，会出现衰老的情况。
通过吃含有胶原蛋白的食物，能够很好的防止皮肤出现老化，对于维护皮肤的胶原肽键、弹力网有非常好的帮助，使得皮肤中的螺旋网状结构不会被破坏，皮肤组织不会出现氧化、萎缩的情况，皮肤显得非常的细腻、光滑。另外，适当的食用含有胶原蛋白的食物，能够达到补钙的作用，对于促进骨骼发育有非常好的效果，特别适合合成软骨组织，能够有效的避免缺钙的发生。
2、芝麻
一个男人老不老，看其头发能够一览无余的看出来，呈现出衰老一面的男人，其头发往往开始脱落，给人一种老态。而拥有乌黑、浓密的黑发，即使年龄很大，却会给人年轻的感觉。在生活中食用芝麻能够有效的延缓衰老，在吃芝麻的时候，能够吸收其中的脂肪、蛋白质、油酸、芝麻酚等物质，对于保健身体很有效。
而就延缓衰老来说，食用芝麻能够吸收其中的维生素E，能够有效的防止过氧化的脂质对皮肤造成伤害，维生素E还能够中和细胞中的有害物质，对于防止游离基出现积聚有一定的作用。
另外，在吃芝麻的时候，能够使得皮肤保持柔嫩、细致、光滑，对于习惯性便秘的人来说，还能够促进排便，避免肠道中出现过度的毒素，有效的治疗便秘。食用芝麻，根本不用担心发胖的情况，这是因为在芝麻中有防止身体发胖的蛋黄素、胆碱，这些物质对于食物的分解有非常好的作用，能够有效的达到减肥塑身的目的。避免过度肥胖的发生，能够有效的避免一些慢性病，对于保健身体也有非常好的帮助。
3、香菇
一般来说，在饮食过程中，食用富含维生素B的食物对于调节身体非常有帮助，维生素B不仅能够参与到身体的代谢中，还能够为身体提供能量，对于保护神经组织细胞、舒缓焦虑有非常好的帮助。现在社会男性的压力不断增大，时刻要将神经紧紧的绷住，这样容易造成精力损害极大，造成早衰是显而易见的情况。
香菇就是一种维生素B含量极为丰富的食物，食用香菇对于延缓衰老很有帮助，在吃香菇的时候，能够吸收其中的水提取物，这种物质对于过氧化氢有一定的消除作用，避免自由基在身体中不断的堆积，达到抗衰老的作用。另外，食 香菇还能够降血压、降血脂，这是因为在香菇中有较多的嘌呤、胆碱，这些核酸物质能够有效的降血压、降胆固醇，对于延缓衰老也有非常好的帮助。
女人吃猪蹄抗衰老好处多 医生都是这么挑猪蹄的
猪蹄的功效与作用
1、猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。
2、猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
3、猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
专家选购猪蹄的技巧看颜色，观大小
正常去毛后的猪蹄应该是淡黄色的，所以见到白白净净或颜色发红的猪蹄，就要提高警惕了，因为它极有可能是浸泡过药水的。
选购猪蹄最好的审判标准就是自己的手，参考手的皮肤颜色，就可以很好地分清猪蹄的“白”是否有问题。
浸泡过的猪蹄通常要比没浸泡过的大，因此买猪蹄不能一味地挑大的。正常的猪蹄一个大约八两到一斤二两左右，如果太大那很可能是“漂白货”了。
摸一摸，探松软
被药水浸泡过的猪蹄摸起来非常黏，没浸泡过的，则没有这种黏黏的感觉。用手在猪蹄上轻轻按一按，浸泡过的猪蹄手感较硬，没浸泡过的按起来较松软。
凑近点，闻气味
浸泡过的猪蹄能闻出淡淡的药水味，有时这股药水味还会遮盖住猪肉本身的腥膻味。而没浸泡过的猪蹄的则闻不出药味。
猪蹄的烧法及保健 非常适合老人吃
猪蹄，又叫猪脚、猪手，前蹄为猪手，后蹄为猪脚。含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，因此非常适合老年人吃。下面我们一起来了解猪蹄的烧法及保健。
在人体皮肤组织中，胶原蛋白占到了70%，随着年龄的增加，胶原蛋白不断流失，造成皮肢干燥，出现皱纹。而猪蹄中大量的胶原蛋白可以促进皮肤细胞吸收和贮存水分，使细胞保持湿润状态，防止皮肤干瘪起皱;同时增强皮肤的弹性和韧性，延缓皮肤衰老。此外，猪蹄中含有较多的甘氨酸，这种物质具有一定的镇定作用，可以缓解困扰老年人的神经衰弱、失眠等症状。
(1)猪蹄豆汤
原料：猪蹄500克，黄豆50克，姜、葱花、盐适量。
做法：将猪蹄在开水中炸一下，洗净，黄豆在水中泡一会儿。在高压锅内放人黄豆、猪蹄、姜片同婉20分钟。放人葱花、盐，调味可食。
(2)香酷猪蹄
原料：猪蹄1只，老醋1汤匙，老姜1块，干辣椒2个，酱油、蒜、糖(冰糖更好)适量。
做法：猪蹄去毛，剁成小块，婶一下去除血水，洗净;姜切大块拍扁，和猪蹄一起下锅炒(免油)，开始泛油的时候加蒜(整粒)、干辣椒、少许酱油和1匙醋翻炒;加水没过所有材料，煮至猪蹄软烂，加循，收汁。
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