导读： 这些食物 对脑卒有好处 1、土豆 2、大蒜 3、牛奶 4、葛根粉 5、香蕉 6、松针 7、注意补充叶酸
预防脑卒中吃什么好呢？脑卒中是近年来国人第一死亡原因。据最新统计，我国每年新发脑卒中300多万人，约有180万人死亡。目前研究发现，下面这7种食物对卒中有预防作用。
这些食物
对脑卒有好处
1、土豆
土豆富含钾元素和维生素C，所以，其作用和香蕉类似。中医认为，土豆具有和中养胃、健脾利湿、降糖降脂、宽肠通便的作用，每天吃一次土豆约50克，可使中风机会下降32%。
2、大蒜
近年大量实验研究和临床试验发现，大蒜具有抗血小板凝聚、降低血液黏稠度、扩张血管等作用，从而可在一定程度上预防卒中。这是因为它含有蒜氨酸和蒜酶这两种物质，遇空气后会结合产生大蒜素，从而发挥上述作用。但它遇热时会很快失活，所以吃生蒜要比熟蒜效果好。
3、牛奶
牛奶除含有利于人体吸收的多种营养物质外，还含有一种名为“吡咯喹苯醌”的营养物质，这种物质对脑神经起着保护的重要作用。因此，每天喝牛奶对防治脑中风大有益处。
4、葛根粉
葛根含黄酮类物质，能扩张脑血管，改善脑血液循环。可将葛根磨粉晒干，每天晨起取干粉50克煮成羹，或用葛根150克与粳米100克煮成粥（先煮葛根，取滤液与粳米同煮）。坚持食用至少3个月。
5、香蕉
香蕉可润肠通便，能避免用力排便引起的脑血管意外。每天吃4支香蕉，能抗脑动脉硬化、降血压、预防脑中风。
6、松针
新近研究发现，松叶含类黄酮，是一种强抗氧化剂，能抑制血小板凝聚，减少脂质过氧化反应、平滑肌细胞的增生，从而防止动脉粥样硬化和血栓形成。可采集嫩松叶炒着吃，每日10~20克。或将松叶阴干，每次用10克泡开水代茶饮。坚持至少半年以上。
7、注意补充叶酸
富含叶酸的食物有叶菜类蔬菜、大豆等。研究发现，卒中与患者血浆中的高半胱氨酸含量呈正相关。每天补充5毫克叶酸可使血浆中过多的高半胱氨酸转化为对人体有利的蛋氨酸。每天吃1斤叶菜类蔬菜，或喝一杯（400毫升）豆浆、橙汁，就可摄取足够的叶酸。
吃什么食物对脑出血有好处 这4类食物防治脑出血
脑出血是一种常见的脑血管疾病，属于“三高”疾病中的一种，主要是由于高血压或高血脂导致的脑动硬化引起的，发病突然，治疗不及时造成中风瘫痪。脑出血的疗程漫长，合理的饮食调理有助于提高治疗效果和巩固疗效。那么吃什么食物对脑出血有好处呢?这成为了患者及其家属十分关心的问题。
这4类食物可防治脑出血
1、优质蛋白食物
血管的坚韧与否和我们日常的饮食有着密切的关系，在研究中发现，只要在平时的饮食中多吃些富含有蛋白质的食物，就能够有效的起到坚韧血管的作用。如果长期蛋白质食物摄取不足的话就会因此而导致颅内微动脉瘤破裂出血，因此营养学家建议心脑血管疾病的患者，在平时应该适量的多吃些富含有蛋白质的食物，以此来促进血管壁的坚韧。
生活中富含有蛋白质的食物有很多，比如像鸡蛋、牛奶、牛肉等食物，这些食物都能为我们提供丰富的蛋白质。但是在吃蛋白质的时候要特别的注意，那就是尽量的不要过量的吃鸡蛋，因为蛋黄中含有大量的胆固醇，过量摄取很有可能会导致血管堵塞。
2、高钾食物
对于脑出血患者，在平时生活中还应该多吃些富含有钾的食物，尤其是一些高钾的食物更应该尽量的多吃。含钾的食物有很多，而在新鲜的蔬菜以及水果中钾的含量更为丰富，有研究发现多吃一些含钾的食物能有效降低发生脑出血的几率。这是由于钾能够有效的调整整细胞内钠和钾的比例，通过适当的调整可有效的减少体内钠水潴留的作用，从而起到预防脑出血的功效。
我们生活中含钾的食物不但非常丰富而且还非常的常见，比如像菠菜，番茄，青蒜，大葱，土豆及香蕉等，这些食物中的钾含量不仅非常的丰富，同时还含有其他丰富的营养物质，因此患者在平时生活中应该适量多吃。
3、类黄酮与番茄红素食物
很多老年人之所以会患有动脉粥样硬化等病症，多半是因为体内“坏”胆固醇的含量过高所导致，这个时候只需要降低即低密度脂蛋白就可以帮助患者有效预防动脉粥样硬化的形成。因此在日常生活中专家建议老年人患者，不妨多吃些富含有类黄酮与番茄红素的食物，这两种物质能够有效的能捕捉氧自由基从而阻遏低密度脂蛋白氧化，从而对血管狭窄和血凝块堵塞脑血管起到很好的预防作用。
富含有类黄酮与番茄红素的食物在日常生活中非常的常见，比如像洋葱，香菜，胡萝卜，南瓜，草霉，苹果，红葡萄，番茄，西瓜等食物，这些食物中所含有的营养物质都能够有效的预防脑出血以及各种脑出血后遗症。因此在脑出血病人的饮食中，这些食物都是必不可少的。
4、硫氨酸食物
心脑血管疾病的患者在日常生活中还应该适量的多吃些富含有硫氨酸的食物，除此之外像含有赖氨酸、葡氨酸的食物也不能少，这类食物不仅能够有效的维持正常血管弹性及改善脑血流，同时还能够帮助患者有效的进行钠盐的排泄，以此来达到预防脑出血情况的发生。
以上就是吃什么食物对脑出血有好处的相关介绍，希望对大家有所帮助。除了合理的饮食安排，患者的心情对于治疗效果也有一定的影响，所以脑出血患者在治疗过程中，要保持心情开朗和情绪平稳，多与身边的人沟通，适量活动身体。
吃什么食物对脑积水有好处 多吃这四类食物
脑积水是我们生活中发病率极高的一种疾病，尤其是在生活中稍有不注意出现这样的疾病会给我们带来一定的痛苦，而且身体出现问题也会严重的影响到我们的生活质量，患有这样的疾病我们一定要调整好，下面一起了解一下吃什么食物对脑积水有好处。
脑积水患者多吃这四类食物
1、野兔
吃野兔的好处：
向脑提供质量优良、丰富的脂肪，可促进脑细胞发育和神经纤维鞘的形成，并保证它们的良好功能。另外：
猪、羊、鸭、鸡、鹌鹑、麻雀等动物肉也可。2、水果
吃水果的好处：
维生素C能促使细胞结构的坚固，并能消除细胞间结构的松弛或紧张状态，使机体的代谢机能旺盛，是脑发育的必要物质，充足的维生素C可使大脑功能灵活。另外：
番茄、卷心菜、绿茶、马铃薯等也可。3、蛋类
吃蛋类的好处：
脑的发育和营养，与蛋白质的充足供应有密切关系。另外：
花生仁、小豆、蚕豆、芝麻、核桃仁等干果类也可选用。4、鸡腿菇
吃鸡腿菇的好处：
微量元素锌对维持脑的功能具有一定作用，并且锌亦是超氧化物歧化酶等抗氧化物酶的辅酶，在抗衰老中具有一定作用。另外：
含锌量最高的食物是牡蛎，可以选用。食物对身体的改善作用是不容忽视的，上面就是吃什么食物对脑积水有好处的相关介绍，希望大家都能引起重视，另外身体出现问题的时候也要及时到医院检查和治疗。
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