导读： 赤小豆：利水消肿 薏苡仁：解毒散结 茯苓：健脾宁心
在中医理论中，一年有五个季节，其中在夏末七八月份的时候还有一个“长夏”，此时气候最为潮湿，空气中湿度大，大气压偏低，也就是我们感觉夏天最难受的那个时期，这个季节对应的五脏是脾，所以说祛湿和健脾非常重要，那么夏季如何祛湿呢?夏季健脾祛湿吃什么食物呢?下面小编为您介绍。
赤小豆：利水消肿
赤小豆属豆科植物赤小豆或赤豆的干燥成熟种子，甘、酸，平。归心、小肠经，利水消肿，解毒排脓，用于水肿胀满，脚气浮肿，黄疸尿赤，风湿热痹，痈肿疮毒，肠痈腹痛。
赤小豆配赤茯苓，清利下焦湿毒力大，可用于湿热蕴结小便不利，尿血，下肢浮肿，或泻痢。
赤小豆配商陆，逐水除胀，常用于水肿胀满等症。
赤小豆配当归，渗湿清热，活血行瘀，使热去湿除则出血自止，可用于湿热便血，腹痛，尿血。
赤小豆配麻黄，二药均可利水，但赤小豆清热利湿而消肿，并能解毒，麻黄宣畅肺气下达膀胱而利水，相配有宣肺利湿，清热功效。
赤小豆配连翘，既能解心经之火，又利湿热而解毒，可用治湿热内蕴之黄疸，湿热下注之淋症，妇科盆腔炎急性发作和产后高烧。
赤小豆配鸡子白，调涂治热毒痈肿。
赤小豆配白茅根，在增强利水消肿的同时，还有一定的凉血通淋之功，可用于水肿，脚气浮肿，小便不利，淋闭尿血等症。
赤小豆配鲤鱼，治脚气及大腹水肿。
赤小豆配瓜蒂，酸苦涌泄，催吐作用甚捷，又得赤小豆护中保胃气，使快吐不伤正，可用于痰涎壅塞胸中，宿食停滞上脘而泻利不能及者。
薏苡仁：解毒散结
薏苡仁是禾本科植物薏苡的种仁，气微，味微甜，甘、淡，凉，归脾、胃、肺经，利水渗湿，健脾止泻，除痹，排脓，解毒散结，用于水肿，脚气，小便不利，脾虚泄泻，湿痹拘挛，肺痈，肠痈，赘疣，癌肿。
薏苡仁加水煮粥，可改善皮肤的粗糙、干黑，使皮肤变得光滑细腻，还有降糖降脂作用。
薏苡仁配鱼腥草，能清热解毒、抗菌消炎，可使青春痘脓疱消散。
薏苡仁配郁李仁，用于水肿、喘急。
薏苡仁配莲子、百合，健脾祛湿，润肺止泻，健肤美容，适用于大便溏烂，下肢湿疹，面部座疮等症。
薏苡仁配白果，健脾除湿，清热排脓，适用于脾虚泄泻，痰喘咳嗽，小便涩痛，糖尿病，水肿，青年扁平疣等症。
茯苓：健脾宁心
茯苓是多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，甘、淡，平，归心、脾、肾经，利水渗湿，健脾，宁心，用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。
茯苓配薏苡仁，煮粥可治小儿脾虚泄泻，小便不利。制饼小儿食用，有和脾胃之效。
茯苓配陈皮、姜汁，有健脾和胃之效，可治妊娠呕吐。
茯苓配麦冬，宁心安神，养阴清心，用于心阴不足，心胸烦热，惊悸失眠，口干舌燥。
夏季吃什么祛湿 多吃14种食物最有效健脾祛湿
夏季吃什么祛湿?随着夏季的到来，雨水多起来，导致湿气过盛，对人体最直接的危害就是湿困脾胃，出现食欲不振、消化不良、腹泻等症状。所以，这一时期要加强对脾胃的养护，健脾祛湿。最简单的健脾祛湿的办法便是食疗。下面小编为您介绍夏季祛湿的食物。
1、木棉花
中医认为，木棉花味甘性凉，归脾、肝、大肠经，具有清热解毒、除湿利水、健胃消暑等功效，对于泄泻痢疾、咳血吐血、疮毒湿疹等症颇有疗效。此外，木棉皮还有清热、利尿、活血、消肿、解毒等功效。
2、苋菜
苋菜梗性凉味甘，它富含易被人体吸收的钙质，也有解毒清热、通利小便、补血止血的作用。苋菜还是减肥餐桌上的主角，常食可以减肥轻身，促进排毒，防止便秘。需要注意的是，苋菜性寒凉，阴盛阳虚体质、脾虚便溏或慢性腹泻者，不宜食用。
3、五指毛桃
五指毛桃并不是桃，它是一种桑科植物，具有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络等功效，是岭南中医和少数民族医生最常使用的药材之一。春夏季湿润过度，体内湿气较重时，利用五指毛桃煲汤煮水饮用，有助祛湿养生!
4、白扁豆
扁豆有滋补强壮、补脾益气、消暑化湿以及利水消肿的功效。白扁豆性味平和，一般人群都适合食用。尤其是脾胃虚弱的人，多吃一些白扁豆可以健脾和胃，此外，脾胃虚弱的老年人和白带过多的女性都可以通过食用白扁豆来进行食疗。
5、灯芯花
灯芯花为利水渗湿类中药，具有清心降火、利尿通淋之功，尤其清心降火功效显着，且不会过分寒凉，味又甘淡，常为广东民间入汤入粥入药之用。
6、赤小豆
赤小豆味甘，入心、小肠经，具有利水除湿、和血排脓、消肿解毒的功效。它清热作用比绿豆弱，但利水祛湿作用更强，不但可以治疗一般的水肿，甚至可以治疗“大腹水病”，即肝硬化腹水。赤小豆一般用来熬粥或做馅。
7、冬瓜
冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
8、莴笋
莴笋味甘、苦，性凉，入肠、胃经，具有清热利水的功效。适用于轻度水肿、小便不利。可以凉拌或煮汤吃，最好连叶一起食用。莴笋性偏凉，脾胃虚寒者不宜多食。
9、鲫鱼
鲫鱼有健脾利湿的功效，适用于脾虚食少、虚弱乏力、消渴引饮、浮肿、小便不利等病症。
10、鲤鱼
夏季气候温热潮湿，适当喝些鲤鱼汤，有助于祛湿开胃、利水消肿。而从营养学角度来说，鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素，极易被消化吸收。
11、绿豆
绿豆味甘，性寒，归心、胃经，功效清热、消暑、利水、解毒。能够用于暑热烦渴、感冒发热、吐泻、水肿尿少。绿豆汤在夏季不失为解暑祛湿的好饮品。
12、玉米须
玉米须味甘，性平，归膀胱、肝、胆经。功效利水消肿，利湿退黄。同样可以疏利小便，达到排除壅积的水液和湿气的作用。另外，它还具有一定的降血糖作用。夏季正值玉米上市之时，变废为宝将玉米须一起煎汤煮，代茶饮，十分适合糖尿病患者。
13、薏米
薏米性凉而沉降，是常用的利水渗湿药。正如《本草正》里说：“薏仁，味甘淡，气微凉，性微降而渗，故能去湿利水。”相比燥湿，薏米的特点就是渗湿、安全。
14、芡实
芡实性平和，药味甘涩，含有丰富的淀粉和蛋白质。芡实有补中益气、健脾祛湿、滋养强壮的作用，它与莲子有些相似，但其收敛镇静的作用比莲子强，适用于慢性泄泻和小便频数、梦遗滑精、妇女带多腰酸等。此外，芡实还可以促进血液循环，使人脸色红润、白皙。
冬季吃什么鱼好 冬季吃一种鱼健脾利湿有奇效
冬季吃一种鱼健脾利湿有奇效
鲫鱼的营养价值
鲫鱼含有多种营养成分，如果经常吃鲫鱼的话，益体补人。它含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A、B族维生素、尼克酸等。
据测定，每百克黑鲫鱼中，含蛋白质高达20克，仅次于对虾;含脂肪达7克。
鲫鱼所含的蛋白质质优、氨基酸种类较全面、易于消化吸收。鲫鱼含有少量的脂肪，多由不饱和脂肪酸组成。鲫鱼和其他淡水鱼比较，含糖量较高，多由多糖组成。
鲫鱼含有丰富的微量元素，尤其钙、磷、钾、镁含量较高。鲫鱼的头含有丰富的卵磷脂。
蛋白质
鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
鲫鱼含有丰富的蛋白质，鲫鱼汤对孕妇的好处也非常多，有催乳、下乳的作用，对母体身体恢复也有很好的补益作用,鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。
尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
钾
营养学认为，鲤鱼肉中含钾离子丰富，每百克肉中含钾334毫克，可防治低钾血症，增加肌肉强度，与中医的“脾主肌肉四肢”的健脾作用一致。
黄醇和维生素
每百克鲤鱼中，含视黄醇25微克，维生素A25微克，这对提高视力有益。
卵磷脂
鱼头中含丰富的卵磷脂，对维护大脑营养，增强记忆颇有好处。
氨基酸
现代研究表明，鲫鱼肉中含有很多水溶性蛋白质、蛋白酶和人体所需的各种氨基酸。
鱼油中含有大量维生素A和不饱和脂肪酸等，这些物质均可影响心血管功能，降低血液黏稠度，促进血液循环、常食鲫鱼对心血管疾病患者有一定辅助治疗作用。
鲫鱼含动物蛋白和不饱和脂肪酸，常吃鲫鱼不仅能健身，还能减少肥胖，有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。
鲫鱼的作用
增强抗病能力
鲫鱼所含的蛋白质优、齐全、易消化吸收、是肝肾疾病，心脑血管疾病者的良好蛋白质来源。
常食可增强抗病能力，防治高血压、动脉硬化、冠心病，是肝类、肾类、慢性支气管炎等疾病患者的极佳食材。
经常食用，可补充营养，增强抗病能力。还对防治动脉硬化、高血压均有疗效。
通乳催奶
鲫鱼有通乳汁作用。民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤，既可以补虚，又有通乳催奶的作用。特别是产后、手术后、病后体虚的人，经常吃鲫鱼有益身体恢复。
美容
鲫鱼含脂肪少，所以吃起来鲜嫩又不肥腻，非常适合既想美容又怕肥腻的女性食用。鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。
明目
鲫鱼子能补肝养目;鲫鱼胆有健脑益智的作用。
鲫鱼的做法
方法一
材料
鲫鱼、葱段、火腿、香菇块、盐、胡椒粉、黄酒、蒸鱼豉油。
做法
1鲫鱼收拾干净后擦干水分。
2用盐、胡椒粉、黄酒擦匀后腌制半个小时。
3香菇泡发、圆火腿切片，姜切片、葱切段备用。
4将葱段塞进鱼肚子里，姜片码好，周边围上火腿和香菇块，蒸锅旺火烧开，放入盘子，蒸10分钟。
5关火，再虚蒸八分钟，端出盘子，去掉姜片，淋上蒸鱼豉油。
6另起锅，烧少许食用油，浇在鱼身上洒上葱丝即可。
方法二
材料
鲫鱼、笋、香菇、两汤匙生抽、一汤匙醋，一汤匙蚝油、三汤匙绍酒、香油少许。
做法
1将鲫鱼去除内脏，收拾干净，擦净身上多余水分放入蒸盘中，再将姜片、葱丝放入鱼盘中，将笋片大小相近的片，码在鱼身上。
2香菇用温水泡发，去蒂，切片，也码在鱼身及周围处。
3大火烧开蒸锅中的水，放入鱼盘，大火蒸5-8分钟，关火后，别打开锅盖，鱼不取出锅，利用锅内余温“虚蒸”5分钟后出锅。
4小碗内倒入两汤匙生抽，一汤匙醋，一汤匙蚝油、三汤匙绍酒、香油少许，搅拌成调料汁。
方法三
材料
鲫鱼，葱，姜，生抽，油。
做法
1杀鱼的时候，鱼肚子里那层黑黑的膜，一定要刮干净，否则会带腥味儿。刮干净后，用一点点的醋稍微涂一层，除去腥味儿。
2蒸的时候，除了在鱼底放几个葱段，其他就啥都不用了。
3拿出来后，把葱段扔掉，蒸鱼用的水全部倒掉。
4然后，放油烧热，葱，姜丝爆炒一下子，从头到尾地淋在鱼身上。
5最后将蒸鱼豉油或生抽适量淋在鱼身上即成。
结语：
以上就是为您介绍的冬季吃一种鱼健脾利湿有奇效，你们都了解了吧。这对于喜欢吃鱼的人来说，真的是极好的。看了上面说的鲫鱼豆腐汤的做法以及鲫鱼怎么做好吃，想吃的话就赶快去试试吧。声明：此文由 Anonymous 分享发布，并不意味微养生赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。
相关推荐
-
夏季祛湿吃什么食物好
进入夏季，天气炎热，雨水增多，大雨小雨下不停，空气中的湿气变重，这样的天气会让人觉得疲惫、没有什么食欲，体内湿气重，所以在夏季要特别注意祛湿，要注意为自己排除体内湿气，去湿气可以吃一些祛湿的食物，下面我们就来看看夏季祛湿吃什么食物好。夏季祛湿吃什么食物好1、薏仁是缓和的清热祛湿之品，中医常用其来治疗脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛、水肿、脚气等病症。
-
春季吃什么祛湿 15种食物赶走湿气
进入春季，雨水增多，体内湿气过重，会让人觉得困倦、身体四肢沉重、没有食欲、皮肤出现湿疹皮疹，甚至出现肠胃炎。中医认为不防常吃些具有祛湿养生功效的食物。10、水芹有清热利水的功效，适用于小便淋痛、小便出血、带下等病证。12、冬瓜有清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效，适用于暑热烦渴、水肿、小便不利、消渴引饮以及水气浮肿喘满等病症。
-
夏季祛湿吃什么好 这些食物赶走湿气
夏季祛湿吃什么好?近日，雨水增多，很多地方降水量都增加，空气湿气比较重，这个时候我们很容易受湿气侵袭，体内湿气过重，会让人觉得困倦、身体四肢沉重、没有食欲、皮肤出现湿疹皮疹，甚至出现肠胃炎。所以这个多雨时节，特别要注意祛湿，那么如何祛除体内
-
夏季吃什么美白 多吃19种食物让你一白到底
夏季吃什么美白?进入夏季，天气炎热，紫外线强烈，稍微不注意很容易被晒黑了，晒黑可是美眉们最容忍不了的，夏季想要不晒黑，就要多吃美白食物。而黄瓜也因含有大量维生素C，被称为顶级护肤的纯天然食品。小编提醒，美白需要多吃维生素C的食物，比如多吃黄瓜、草莓、西红柿、桔子等，因为其含有大量的VC，能有效的帮助黑色素还原，协助美白，增进免疫力。
-
夏季祛湿吃什么中药 推荐14种祛湿中药最有效
夏季天气炎热，雨水较多，空气中的高湿度同样会传染给人。人体很容易出现湿气重的症状，想要祛湿，中药是个好选择，那么夏季祛湿吃什么中药呢?下面小编推荐14种祛湿中药。药性平和，既能扶正，又能祛邪，是脾虚湿盛者必不可缺的健脾祛湿中药。夏季祛湿吃什么中药?
-
春季养生保健吃什么 四食谱清热祛湿健脾胃
眼下正值开春儿时节，但是天气咋暖还寒，天气难免有些湿冷，湿气太重让人身体不舒服，容易使人浑身酸痛，四肢困倦乏力，此时应选择一些温胃祛湿的食谱辅助调理机体，那么春季祛湿养生吃什么呢?下面小编就给大家介绍几款养生保健食谱，一起来学学吧。
-
立夏吃什么养生 五款养生食疗健脾利湿
立夏吃什么养生?下面给大家介绍几款养生食疗，健康过夏季，一起来看看吧。有滋阴养肝、健脾利湿的功效。将太子参、山药、莲子、粳米洗净同放入锅内，加适量水同煮至米烂粥成，温热服食，有健脾益气、养阴清心的功效。生脉饮太子参15克，麦冬10克，五味子5克，煎水当茶饮，老少皆宜，可益气养阴，是汗出较多的夏季最佳饮品。
-
春季养生吃什么,这十一种食物有益健康
春季第一个营养：耶巴马黛生长于充满神秘和幻想的南美丛林，在阿根廷等南美国家拥有400多年的饮用历史，与足球、探戈、烤肉并称为阿根廷四宝。这主要是因为樱桃中铁含量极其丰富，居各种水果之首。中医认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。
-
夏季减肥吃什么最有效 推荐15种高效燃脂食物
另外，凉拌菜应现做现吃，不要长时间放置，以防止维生素损失。所以对水肿型肥胖有效。柿子椒或尖椒辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物。维生素C可提高人体免疫力，帮助抵御各种疾病。乌贼乌贼脂肪含量很低，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，是减肥时的好食物。肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为雪漫火焰山的加糖凉拌西红柿。
-
立冬节气吃什么养生 12种食物御寒健脾胃
立冬节气代表着冬天的开始，天气将会越来越寒冷，人的抵抗力也会随之下降。那么，在这个时节，立冬吃什么能够抵御寒冷呢?保证机体基本营养物质供应，有铁杆庄稼、木本粮食之称，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。若长期过量食用，会刺激肠胃黏膜，引起充血，进而引发胃穿孔等症状。富含铁的食物体内缺铁，各种营养成分不能充分氧化而产生热量，是冬季畏寒的一个重要原因。
-
夏季吃什么排毒 13种食物的排毒功效超强
为了搞清楚怪物真相，刘李杰还专门上网比照图片，猜测应该是三眼恐龙虾，它居然还是与恐龙同时代的动物。据了解，三眼恐龙虾还被称作世界最丑的动物。女性适当多吃，对皮肤好。带鱼加黑木耳加竹笋，有解腻、保护血管的功效。13、苦瓜苦味的食品都具有排毒的功效，尤其是在夏季，具有清热解毒，明目消暑的功效。
-
春季疏肝健脾的食物 春季吃什么食物疏肝健脾
春季疏肝健脾可以多吃一些绿颜色的食物，对养肝有好处食物大体可分为青、赤、黄、白、黑五种，而青色是养肝的良品。春天在选择水果时，可以多吃苹果、橙、柚子，但芒果榴莲等有黏滞的水果要少吃。也可以喝花茶疏肝。比如说女生特别爱喝的玫瑰花茶和茉莉花茶，刚好就具有疏肝解郁的作用。春季吃什么食物疏肝健脾了解了春季可以多吃一些绿颜色的食物，下面就来更多的了解一下春季吃什么食物疏肝健脾1、大红枣&
-
夏季吃什么食物最好 必吃八种“状元”食物
2换血治疗较容易引起相关并发症。新生儿黄疸若能早期监控，施予照光治疗，通常能大幅度减轻症状，降低换血治疗的几率。不过应注意，绿豆属于凉性药食之品，身体虚寒或脾胃虚寒者不宜过量饮用，否则会出现腹痛腹泻。夏季天气虽然炎热，但我们只要进补有方，也能不减我们的食欲，吃好，吃对食物，是养颜工作必不可少的环节，所以夏季在饮食方面一定要注意不要吃错食物。
-
祛湿吃什么食物 吃什么食物能祛湿气
体内湿气过重不仅会令人容易困倦、四肢乏力，还会伴有食欲欠佳、手脚冰冷、头发皮肤油腻，甚至还会出现皮疹、雀斑。湿气过重可以通过饮食调理来祛除湿气，那么祛湿吃什么食物呢？接下来一起来了解一下吧。祛湿吃什么食物1.苦瓜苦瓜虽然味道苦，但是有很好的清热解毒、祛湿止痒的功效。苦瓜不仅有助祛湿，对皮肤问题，例如疖疮、痱子、湿疹等都有很好的治疗效果。苦瓜中含有丰富的维生素C，能预防动脉粥样硬化，保护心脏，是
-
春季吃什么祛湿 吃这些食物赶走湿气
春季吃什么祛湿?去湿气的食物祛除体内的湿气，其实有很多我们常吃的食物可以起作用。饮食上应注重清热祛湿，健脾淡补，慎吃冷食。少吃油腻、易上火的食物。适用于饮酒过度、湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等患者食用。治疗湿热痢疾、疮疡肿毒、湿疹皮炎、蛇虫伤、崩漏、产后出血、妇女赤白带下、痔疮出血、乳疮、百日咳等症。
