常吃这些美食让你惹上甲肝 猛吃火锅生吃海鲜

导读: 1、猛吃火锅 2、爱上大排挡 3、生吃海鲜 4、随便喝生水

  肝脏是人体一个巨大“化工厂”,人体主要是靠肝脏来代谢的,如果肝受到了损伤,那么体内各器官的工作也无法进行,危害极大。尤其是肝炎这种传染性疾病,不仅影响健康,还关乎学业工作婚姻等人生大事。除了一些不健康的生活方式引发肝炎外,爱吃这些美食也让肝炎不请自来。预防甲肝的关键在重视饮食卫生,尤应特别警惕以下四种高危饮食行为。

  1、猛吃火锅

  火锅是一年四季都很受欢迎的美食,在春季也总能吸引众多好吃的食客。但猛吃火锅却是导致甲肝的又一罪魁祸首。

  火锅菜品丰富,一般都包括猪、牛、羊肉,各种动物内脏和海鲜、蔬菜等等。但食材多,致病源也多,这些食物本身就可能携带甲肝病毒,加之不少人因为喜欢鲜嫩的口味,常常把食物在火锅里稍烫一下就吃,由于没有煮熟煮透,根本不能杀死甲肝病毒,留下极大致病隐患。

  专家提醒:火锅的食材一定要保证清洁卫生,蔬菜和肉食在食用前都务必洗净;烫食时不要一味追求鲜脆,为安全起见,涮肉片、百叶、黄喉、毛肚等最好在锅里煮得久一点,涮海产如贝壳类、蚝、螺等更要煮熟。同时,个人吃火锅次数应有节制,以减少感染甲肝的几率。

  2、爱上大排挡

  春季气温回升,路边的大排挡也开始热闹起来。不少人因为大排档的经济实惠和地道的美味而流连忘返,但常吃卫生条件没有保障的大排档却极易惹甲肝上身。

  专家表示,甲肝病毒在春季极其活跃,可通过不洁食物和感染者唾液迅速传播,而大排档的食物和餐具往往没有经过严格清洁和消毒,无法消灭甲肝病毒,因此成为致病源。

  专家提醒:个人在春季应尽量减少到大排档就餐的几率;如果到大排档就餐,应选择卫生条件相对较好的摊挡;菜肴选择上应尽量避免生食、凉拌菜;用餐宜选用一次性餐具。

  3、生吃海鲜

  春季之所以甲肝高发,与此时海产品大量上市有直接关系,不少人正是因为喜欢生吃海鲜,感染上甲肝。

  专家介绍,海产品携带的甲肝病毒生命力和致病性都非常强。由于海洋生物是借滤水进行呼吸,倘若其生长水域受到甲肝病毒污染,它们便会把这些病毒过滤到体内,长期蓄积于消化腺和肝脏,因此甲肝病毒在一般环境中,只能存活1个月,但在海产品体内却能存活3个月左右。

  专家提醒:容易携带甲肝病毒的海产品有虾类、蟹类和毛蚶、牡蛎、蛤蜊、蛏子等贝类,其中尤以贝类海产品最“危险”,1988年上海曾爆发因食用不洁毛蚶引发的大规模甲肝疫情,超过30万人染病。

  海产品携带的甲肝病毒非常顽强,即使是放在100℃的高温环境下,也要4至5分钟才能消灭,所以生吃、半生吃或仅用一般的开水涮等食用方式都易感染甲肝病毒。个人食用海鲜务必烧熟煮透,并有所节制,以免惹病上身。

  4、随便喝生水

  喝生水也是一种极其危险的高危行为。春季天气渐热,有些人,尤其是运动量大的学生和孩子,往往在大量出汗后,为了图省事和凉快,就随便找生水解渴。同时由于出门春游的人较多,这部分人群在外饮用生水的几率也较高。

  专家指出,水源是甲肝病毒的主要传播途径之一,而且一般大规模的甲肝爆发,都是因为水源污染导致。因此喝生水的行为,应坚决禁止。

这些食物让你吃成大美人,快来吃吃看

这些食物让你吃成大美人

美肤篇

1、香菇

香菇中含有麦角固醇,经人体吸收后可转化为维生素D,因而可以防治佝偻病和贫血,对美颜有重要意义。

2、红枣

是驰名中外的滋补美容食品,它能补中益气,养血生津,营养不良、气血亏损等症引起的面容枯槁、肌皮失调、气血不正等症。

3、豆腐

豆腐含有丰富蛋白质,让皮肤的结构更巩固。豆腐亦含有丰富维他命B,有助减压同时可避免因压力而形成的“痘痘”。

4、雪耳

雪耳含丰富的胶原蛋白,而且热量低,价格也不贵。是维持肌肤弹性的平价良品。

护眼篇

1、扁豆

扁豆富含维生素A,不但具有明目功效,还可以抗衰老。

2、枸杞

《药性论》中提到,枸杞能补益精诸不足,易颜色,变白,明目,安神。但枸杞必须少量、长期服用,过度食用会适得其反造成视力模糊。

3、猪肝

猪肝的营养价值非常高,其中维生素A的含量超过奶、蛋、肉、鱼等食品。对防止眼睛干涩、疲劳,保护视力有很好的效果。

4、菊花

菊花有清热解毒之效,更能清肝明目。菊花入菜更是锦上添花,不但可以去腥,还能降火气。

美胸篇

1、花椰菜

花椰菜含有丰富的维他命A,有利激素的分泌。同时,花椰菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。常吃花椰菜,可以丰胸美肤。

2.、花生

花生含有脂肪,蛋白质,氨基酸,卵磷脂,嘌呤及花生碱,胆碱,淀粉,纤维素,无机盐和维生素A、B、C、E、K……花生营养丰富,具有补虚,益寿、抗衰老,美容的功效。它富含维生素A、E,能刺激雌激素的分泌,从而促进乳房增大。

3、酒酿

酒酿发酵会产生酶类、活性物质和B族维生素有利于乳腺发育。

4、黄豆

黄豆有助于提高雌激素水平,雌激素水平一高,乳房自然就会变大。

上火吃什么好的快 常吃这些食物火气不再来

上火是生活中经常发生的事情,那么上火上火吃什么好的快呢?下面小编带你去了解一下吧上火吃什么好的快。

上火吃什么好的快

1、芹菜

芹菜是去火比较好的食物,它含有人体需要的多种物质,经常吃可以促进胃液分泌,增加我们的食物,对于缓解上火有不错的效果,经常吃可以帮助我们肠胃进行蠕动,增加消化系统功能。

2、海带

味咸,性寒,是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。

3、菠菜

菠菜是一种营养价值极高的蔬菜。尖叶菠菜叶柄长叶片较薄,根粗壮,含糖分量多;圆叶菠菜片大肉厚。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜,抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿,菠菜所含的具有止血作用的维生素K是叶菜中高的。丰富的核黄素,又有防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。

4、胡萝卜

胡萝卜是去火比较好的食物。经常吃可以帮助我们清理体内的好火气。并且它含有的胡萝卜素也是人体需要的物质,对我们的眼睛也有很多好处,所以在这个时候我们可以多吃点胡萝卜。

5、蜂蜜

蜂蜜富含维生素B、维生素D、维生素E、果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种元素,对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显着功效。

上火的症状有哪些

1、心火

分虚实。虚火主要表现为低热、盗汗、心烦、口干等,可喝点莲子大米粥,或用生地、麦冬等泡茶喝;实火则表现为反复口腔溃疡、口干、心烦易怒等。

2、肺火

表现为干咳无痰或痰少而黏、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。

3、胃火

胃火也分虚实,实火表现为上腹不适、口干、口苦、大便干燥,可用栀子、淡竹叶泡茶喝。虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红。

4、肝火

常表现为头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦、口臭、两肋胀痛。

5、肾火

常表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、牙齿过早松动、烦躁、腰酸腿痛。

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