揭秘 网传这些食物能防感冒是真的吗

导读: 维生素C真的能预防感冒吗? 锌能预防感冒吗? 紫锥菊能够预防感冒吗? 黄芪能预防感冒吗? 大蒜和生姜也有助于预防感冒吗?

  现在气温渐渐降低了,天气寒冷,人们的抵抗力下降,很容易引发感冒疾病,感冒是一种由病毒引起的病症,因此日常的营养和充分的休息对预防和治疗感冒都至关重要,想要预防感冒,保持个人卫生,勤洗手勤漱口是惯常做法,但一些营养上的支持对预防感冒也很有用。网络上流传着许多关于饮食预防感冒的说法,这些说法是不是都真的对预防感冒有效果呢?分享那些传说中有助于预防感冒的食物是否真的有效!

  维生素C真的能预防感冒吗?

  “维生素C能够预防感冒”是一句由来已久的话了,但事实如何,就目前的科研现状来说尚无特别明确的结论。在数十年间,有无数针对维生素C的研究,但就目前来说,在维生素C的安全摄入量范围内,未见维生素C对预防感冒有明显功效。但有研究结果报告显示,在感冒症状尚请时服用,或原本维生素C摄入就不足的人服用维生素C,对预防感冒有一定功效。另外,在一些特定条件下(如高强度运动、高纬度严寒地区)服用维生素C对预防感冒也有一定功效。

  如果不将维生素C作为治愈感冒的方式,而将其作为阻碍感冒恶化的办法(如缓解感冒症状),在这样的前提下,大量摄入维生素C具有一定的抗感冒效果。但该结论的前提是在感冒症状尚未出现或尚轻时服用大剂量有效,有明显感冒症状后再服用则不见抗感冒功效。

  各国对维生素C的推荐摄入量不同,中国与日本等均是每日摄入上限为1000毫克,美国则为2000毫克,过多摄入则会导致呕吐、腹泻等诸多副作用,还可能有其他的副作用,因此大剂量服用维生素C来预防感冒的方式并不推荐。

  锌能预防感冒吗?

  锌是人体不可缺少的重要矿物质,几十年来针对锌的研究也未曾停止,但摄入锌是否能够预防感冒,目前也尚无定论。锌预防感冒的原理是附着于人体粘膜上,阻止细菌病毒等的繁殖,缓解炎症,因此,让锌接触粘膜是非常重要的。比如用胶囊一类的方式摄入锌就几乎没有效果,如果用糖、糖浆等直接通过口腔服用、接触口腔粘膜的方式摄入锌,则被研究结果证明有一定的预防感冒的效果。

  锌的摄入量每天最高不能超过15毫克,如果大量摄入锌,就有可能导致味觉障碍、呕吐等副作用。尽管锌是一种毒性很低的矿物质,但大量摄入同样不利于人体健康。如果需要补锌,最好在专业人士的指导下进行。

  紫锥菊能够预防感冒吗?

  紫锥菊被称为治疗感冒的药材,它能够提高人体免疫力、预防感冒,同时能够缓解流鼻涕、咳嗽、喉咙痛、打喷嚏等各种感冒症状。目前针对紫锥菊的研究仍不明确,但在觉得自己快感冒时服用一些紫锥菊被认为能够良好预防感冒的进一步恶化。

  黄芪能预防感冒吗?

  黄芪被认为能够提高免疫力,因此也常常被认为多食用能够预防感冒。黄芪与以上几种食材不同,针对它对感冒功效的研究非常少,但黄芪由于从古至今一直沿用,想必也有其一定的效果。但中国有句老话叫“是药三分毒”,在黄芪的服用剂量上应当遵照专业中药师的指导进行服用。

  大蒜和生姜也有助于预防感冒吗?

  大蒜含有天然抗生物质蒜素,具有良好的抗病毒功能,据称能够改善咳嗽、咽喉疼痛等症状。但大蒜只有在切碎后与空气接触,其健康物质才能够发挥良好的作用,因此,一般生食切开的大蒜能够更有效地获取抗生物质、抵御病毒、预防感冒。

  此外,生姜具有一定的抗炎缓解咳嗽的效果,与其说生姜能够提高免疫力、预防感冒,不如说生姜能够在缓解感冒症状上有一定的贡献。

这些癌症传言是真的吗? 专家为你揭秘真相

  癌症的凶残,让人们尤为关注五花八门的防治方法。其中,有的半对半错,有的纯属谣言,并在网上疯传,引起不少恐慌,还有一些人照做,严重威胁生命。为此下面为大家总结了当前流传最广的几个传言,为大家还原真相。

  传言一:基因好的人不易得癌症。

  有些人一辈子抽烟酗酒,大吃大喝不得癌。有些人家里有遗传史,不抽烟不喝酒也患癌了。

  真相:遗传因素的确是目前最为确切的癌症危险因素之一,但每种癌症的遗传特质不同,遗传倾向有所差异。我们体内有一种原癌基因,是细胞的正常基因,当原癌基因发生结构改变或过度表达时,才有可能导致细胞癌变。抽烟、空气污染、电离辐射、肥胖等因素可能导致某些基因突变,细胞无序生长,像滚雪球一样持续积累,进而形成肿瘤。

  传言二:癌症会传染。

  宫颈癌、鼻咽癌、胃癌都跟病毒和细菌感染有关,难道癌症也能传染?

  真相:在全球癌症病人中,约有16%与慢性感染有关,发展中国家的比例可能达到23%。胃癌高发与幽门螺杆菌感染不无关系,这种细菌的传播途径主要是共餐和口对口喂食;宫颈癌与人乳头状瘤病毒(HPV)感染有关,在某些卫生条件较差的农村和性风俗较为开放的城市高发;鼻咽癌的发病也与病毒感染有关。不过,病毒致癌是一个间接、长期的过程,与癌症患者进行肢体接触、共同进餐,都不可能传染癌症。但保持良好的卫生习惯,有助于降低感染风险,对预防某些癌症是有帮助的。

  传言三:肤色深不易患皮肤癌。

  有人认为,皮肤白的人更容易受到紫外线的伤害,而肤色深的人不容易患上皮肤癌。

  真相:肤色浅的人对光比较敏感,更容易晒伤,进而增加患皮肤癌、黑色素瘤等风险。但肤色深的人并非高枕无忧。由于肤色深,指甲、手掌、脚底、生殖器等部位的皮肤病变就可能被错过,反而容易漏诊。所以,不管肤色如何,夏季或高原环境下都要注意防晒,中午11点~16点避免暴晒。

  传言四:“酸性食物”致癌。

  “酸性食物”会导致血液变酸,继而增加患癌症的风险。多吃“碱性食物”,比如绿叶菜和水果能防癌。

  真相:癌细胞周围的微环境可以呈酸性,这是因为肿瘤组织的代谢途径和正常组织不同。科学家正在试图搞清楚这一变化机理,将有助于癌症治疗。但没有证据表明,饮食可以改变人体酸碱度。血液是略偏碱性的,肾脏可以维持血液的pH值(氢离子浓度值)只在很小的正常范围内波动,但光靠吃东西无法持续改变血液pH值。吃绿叶菜对健康有益,但与酸碱度无关。

  传言五:吃甜食有利于癌细胞生长。

  癌细胞爱“吃”糖,糖会“滋养”癌细胞,因此要少吃糖。

  真相:糖类又叫碳水化合物,在体内会被分解成葡萄糖,为细胞活动提供能量。所有细胞都需要葡萄糖来提供能量,由于癌细胞比正常细胞生长更迅速,所以对葡萄糖的需求量更大。但这并不意味着,甜食中的糖会专供癌细胞“享用”。身体不能决定哪个细胞应该得到哪种养分。当然,限制含糖食物的摄入可以防止长胖,维持健康。

  传言六:“超级食物”可防癌。

  蓝莓、西兰花、大蒜、绿茶……这些防癌食物被人们寄予厚望,甚至有人只吃某几种食物,希望远离肿瘤。

  真相:有一些研究发现,某些食物或某些营养成分的确与癌症的低发生率有关,但指望吃某种特定的食物防癌没有意义。人的身体非常复杂,癌症的发生和防治也一样。倒是有确切证据显示:多吃各种植物性食物,如蔬菜、水果、全谷粗粮、豆类,有助于降低多种癌症的风险。因此,让这些食物成为健康饮食的一部分,才是大有裨益的。

  传言七:手机和甜味剂能致癌。

  有许多日用品和食品添加剂,都陆续上过致癌黑名单,比如手机、人工甜味剂、染发剂等。

  真相:美国国家癌症研究所报告指出,没有证据表明甜味剂会引起癌症或造成任何其他健康危险。美国国立环境卫生院发布的数据表明,目前没有确凿证据证实手机辐射的致癌性。但也有研究发现,电离辐射以及染发剂、添加剂中的某些成分达到一定剂量后可能致癌。不过只要按国家规定使用添加剂,就可以放心使用。连续使用手机别太久,睡觉时别放在床头,只是举手之劳。

  传言八:癌症晚期治疗没用。

  癌症晚期治不好,看着患者那么痛苦,还不如回家想吃点啥吃点啥呢。

  真相:晚期癌症确实难以治愈,但仍有一些晚期癌症通过规范治疗可能治愈,如绒毛膜癌、睾丸生殖细胞肿瘤、恶性淋巴瘤等。大部分晚期癌症虽不能治愈,但通过有效治疗,可延长生存期并改善生活质量,比如晚期肠癌的中位生存期可提高至24月以上。此外,良好的心态是发生“奇迹”的共性。建议肿瘤患者不要总把自己当成病人,尽可能保持正常生活,甚至可以继续原来的工作。

这些传说能软化血管的食物,统统是假的!

动脉血管粥样硬化是猝死的根本原因,能通过食物、保健品让血管变软吗?

木耳、香菇等食物能软化血管

民间总流传各种各样软化血管的秘方或保健品。

你试过在网上搜索“软化、血管”这样的关键词吗?你会得到一堆食疗方。比如,吃木耳、香菇、红枣、玉米等食物,喝醋,喝柠檬水等。

声称能软化血管的保健品也很多,最具代表性的有深海鱼油。

还有对红酒的养生功效里,通常会有“软化血管”的描述。

人们如此渴望“软化血管”,皆因害怕血管硬化。众所周知,动脉血管粥样硬化是冠心病、心肌梗死、脑卒中等疾病的最根本原因。

其实在心内科医生眼里,这些所谓的软化血管药物或秘方,就像历朝皇帝倾尽心血追求的炼丹一样,肯定无益,甚至有害。

动脉硬化与粥样硬化是一码事吗

肯定的回答:不是一码事!

动脉硬化是高龄的必然产物,几乎没有谁能够逃脱。

随着年龄的增长,动脉血管的弹性日益减退,就像塑料或橡胶管子一样,用久了自然就会变硬。严重者则可表现为动脉钙化,在X线片子上能看到发白的密度增高影像。

动脉硬化的主要表现为血压的改变,即舒张压(低压)逐渐降低,脉压(高压与低压的差值)逐渐加大,往往不伴症状。

总结来说,动脉硬化是一种弥漫性的生理性改变,随着年龄增大,每个人的血管都在逐渐硬化,只是有人早,有人晚,有人轻,有人重。

而动脉粥样硬化就不同了,有的人年纪轻轻就可以出现,甚至可以很重;有的人年近百岁而没有一点动脉粥样硬化。因此说,动脉粥样硬化一旦出现,就有病理意义。

顾名思义,动脉粥样硬化是发生在动脉壁上、呈粥样的硬化斑块,是由于动脉壁的内皮细胞受到破坏后脂质沉积形成的,斑块也可逐渐变硬,形成钙化。

临床上,将动脉粥样硬化斑块分为软斑块、硬斑块、混合型斑块三种。其中, 软斑块常常不稳定,容易破裂、形成血栓,堵塞动脉血管,使下游的动脉血供减少甚至中断。它就像血管中的“定时炸弹”,若发生在给心脏供血的冠状动脉,则会形成心绞痛,甚至急性心肌梗死、猝死。

血管可以软化吗

答案更是肯定的:不能!

首先,对于生理年龄增高造成的动脉硬化,你绝不可能应用各种妙方返老还童。什么喝醋、醋蛋、柠檬水、姜汁、鱼油......纯属胡扯。

其次,对于动脉粥样硬化的血管,已经钙化的你用尽“洪荒之力”也绝不可能让它软化,即便还没有钙化的斑块,只有极少数人经过生活方式改善及应用他汀类药物,能使斑块回缩,绝大多数能让它稳定住不发展,就万幸了。

因此,动脉硬化(包括动脉粥样硬化)一旦形成,应用各种偏方想让血管软化是理论上不可能、实践中更不可能的。

唯一有效的办法是预防

既然不能让血管软化,我们就真的束手无策了吗?

唯一有效的办法是:预防,预防!

要想预防,首先要能找到哪些因素可以导致和加快动脉粥样硬化,才能采取针对性的预防措施。

1、高血压

持续的血压增高,对血管壁的压力增加,是引起动脉粥样硬化的首要危险因素。

因此,少吃盐,多运动,规律作息保证睡眠,适当减压,避免总是处在紧张状态,定期检测血压(尤其是有高血压家族史的人),这些都很重要。对于高血压患者,按时服药、监测血压平稳更是至关重要的。

2、糖尿病

糖尿病使血管内皮细胞受损,容易发生动脉粥样硬化。少吃糖、多运动,避免腰围过大和体重超 重很重要,有家族史者要定期检测血糖。

对于糖尿病患者,按时服药,保证空腹血糖、餐后血糖、糖化血红蛋白达标,才能减少动脉粥样硬化的发生。

3、吸烟

吸烟可以使动脉血管的内皮受损,从而容易发生动脉粥样硬化。

因此,应遵循逐渐减少吸烟的数量,直至戒烟,必要时可以应用戒烟药物等帮助。同时也要对二手烟勇敢地说不。


4、高血脂

高血压、糖尿病、吸烟都是损害动脉血管的内皮,就像把一只崭新的烟囱内壁弄得不光滑,而增高的血脂就可以附着在损伤的动脉内皮上,逐渐形成粥样斑块。

因此,清淡饮食,少吃高脂肪、高胆固醇、高热量饮食,增加运动,定期检测血脂变化等对预防动脉粥样硬化都很重要。

5、动脉粥样硬化家族史

家庭出身你不能选择,但如果已知直系家庭成员中有病史,更应注意上述几项,保持健康的生活方式,从青少年起开始预防动脉粥样硬化。

【真相在这里】

看到“吃××可以软化血管”这样的说法,直接跳过。依靠食物改变血管状态并不靠谱。

记住,血管软化,防比治靠谱。


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