补钙吃什么最好

导读: 补钙吃什么最好 1、豆制品——豆腐干 2、坚果类——榛仁 3、豆类——芸豆 4、果蔬类——苋菜、小油菜 5、鱼类——泥鳅 6、调味品——芝麻酱 7、谷类——燕麦 8、饮品类——牛奶

  大家都知道从食物中补钙是最自然的方法,但是含钙量高的食物未必是补钙的最佳来源。那么,哪些食物能满足这些苛刻的要求呢?下面就一起来看看吧。

补钙吃什么最好

  1、豆制品——豆腐干

  经过压制浓缩而成的豆腐干,钙含量在豆制品中出类拔萃,如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜,钙含量会大幅提高。

 

 2、坚果类——榛仁

  榛仁在各种坚果中含钙量最高,每100克炒榛子的钙含量高达815毫克,能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类能量普遍偏高,每天一小把即可。

  

3、豆类——芸豆

  每100克带皮芸豆含钙达349毫克,是黄豆的近两倍,用五香芸豆、话梅芸豆作为零食或开胃小菜,不失为一种好的补钙方法。

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4、果蔬类——苋菜、小油菜

  不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。

  5、鱼类——泥鳅

  同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一,绝对是补钙佳肴。

  

6、调味品——芝麻酱

  芝麻磨制成芝麻酱之后,消化率大大改善。吃一大勺芝麻酱(约25克),其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱,也用在花卷、烙饼、火烧等面点中。

 

 7、谷类——燕麦

  各种谷类粮食当中,以燕麦的钙含量最高,达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防钙缺乏有益。

  如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品,补钙效果更佳。

  

8、饮品类——牛奶

  牛奶是钙的好来源,喝250克(一袋)牛奶,大约可以获得275毫克的钙,且饮用方便、吸收好。

以上就是为大家介绍的补钙吃什么最好相关内容,希望今天的分享可以帮助到大家。

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众所周知,钙质是促进人体生长发育和维持人们日常活动、身体健康必不可少的物质,缺钙会导致骨质疏松、鸡胸、O型腿等多种问题。在日常饮食中,也要注意多吃补钙的食物,那么补钙吃什么食物最好最快呢?接下来就为大家介绍。

补钙吃什么食物最好最快

1.芝麻酱

芝麻酱的含钙量也是非常丰富的,每100克芝麻酱中大约含有1057mg的钙质,属于高钙的食物。因此,日常饮食中适当加入芝麻酱,也能够起到快速补钙的作用。

2.虾皮

虾皮的含钙量很丰富,100克虾皮中的含钙量为991毫克,仅次于芝麻酱。虾米营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

3.豆腐

豆腐主要由大豆制成,其中也含有丰富的钙质,可以作为日常补钙食品来食用。此外,豆腐中还含有大豆异黄酮,这是一种类似雌激素的物质,能够调节人体内的激素水平,促进钙质的吸收。

4.芥菜

每100克芥菜的钙含量为294毫克。另外芥菜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D。具体功效有提神醒脑,芥菜含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有提神醒脑,解除疲劳的作用。

5.牛奶

牛奶被称为“白色血液”,其中含有大量的钙质、优质蛋白质以及维生素D、磷、铁等多种人体日常活动所必须的营养元素。牛奶中的钙质易于被人体吸收,是快速补钙的首选食物。

6.海参

海参,人称之为“海人参”,因补益作用类似人参而得名。海参含钙量丰富,每100毫克海参的含钙量为285毫克,另外其营养价值丰富。

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  宝宝补钙可以吃一些含钙丰富的食品。

如牛奶、豆类食品、紫菜、虾皮等等。牛奶营养丰富、钙磷比例很易于宝宝的吸收。豆类食品的营养价值很高,在宝宝能够添加辅食时,家长可以适当的让宝宝食用一些豆类制品。紫菜中富含钙、铁能够增强记忆力,促进骨骼、牙齿的生长和保健。虾皮中钙含量极高,还含有丰富的蛋白质和矿物质。

  

宝宝补钙吃什么有效

  1、奶酪

       奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。奶酪的钙含量为:250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。

  2、橙汁

       橙子被称为“疗疾佳果”,含有丰富的维生素C、钙、磷、钾等,8盎司(约226克)橙汁所含的钙(300毫克)相当于一杯牛奶中钙的含量。

  3、绿叶蔬菜

      宝宝应该多吃不同的绿叶菜,如菠菜、羽衣甘蓝叶、芜箐甘蓝以及芥菜;尝试一下罐装的、新鲜的、冷冻的等不同种类以及添加牛油来调味。

  

宝宝补钙注意事项

  1、补钙过程中应避开草酸

       植物性的食物大都含有植酸、草酸,它们可以和钙相结合生成多聚体,从而妨碍钙剂的吸收。菠菜、雪菜、苋菜、空心菜、竹笋、洋葱、茭白、毛豆等都含有大量草酸,草酸容易与钙元素结合而影响吸收。所以补钙期间最好把蔬菜放到热水中烫一下,或是在饭前2小时或饭后3—4个小时服用钙制品。

  2、避免过量补钙

       补钙也要适量,不是越多越好。婴幼儿每天摄入的钙量约为400毫克,如果摄入的钙量大大超过以上的标准,可能会便秘,甚至干扰其他微量元素如锌、铁、镁等的吸收和利用,还可能导致肾、心血管等器官组织发生钙沉积,如产生肾结石的潜在危险等。

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